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BDSP5 Thésaurus > Pathologie > Maladie nutrition > Carence alimentaire
Carence alimentaireSynonyme(s)Carence nutritionnelleVoir aussi |
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Ouvrage
Le vieillissement et les pathologies liées à l'âge engendrent des besoins alimentaires spécifiques chez nos aînés. La prise en charge nutritionnelle de personnes atteintes de la maladie d'Alzheim[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0358
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0358
Rapport
Le Haut Conseil de santé publique a publié le 6 novembre 2017 un rapport sur la politique nutritionnelle pour le prochain cycle du PNNS 2018-2022. Cet avis le complète en proposant des objectifs [...]Article
Tristan Cudennec, coor. ; Marie-Cécile Bilger ; Corinne Chanut ; Suzanne Falesse ; et al. |Le vieillissement de la population ces dernières années entraîne une augmentation conjointe de la dépendance fonctionnelle des personnes âgées. Les Ehpad qui accueillent cette population spécifique doivent s'adapter à ce nouveau profil de réside[...]Article
La dénutrition protéino-énergétique est une situation particulièrement fréquente chez les personnes âgées et représente un problème de santé publique. Ses conséquences en termes de morbi-mortalité sont bien connues : chutes, fractures, escarres,[...]Article
La dénutrition constitue l'un des principaux facteurs de fragilité de la personne âgée, pour lequel le dépistage et la prise en charge sont difficiles à mettre en oeuvre. Une prise en charge coordonnée des personnes âgées dénutries ou à risque d[...]Article
[BDSP. Notice produite par SANTE-PUBLIQUE-FRANCE R0xJFlJl. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction : les programmes de Médecins du Monde (MdM) accueillent des personnes précaires en difficulté d'accès aux soins et aux droits à la santé. [...]Article
L’approche nutritionnelle est plus que jamais à considérer dans le schéma thérapeutique actuel en oncologie médicale, la prévalence de la dénutrition étant très importante. Le pôle alimentation et nutrition santé humaine (Panash) de l’institut p[...]Article
Les 2 et 3 février 2017 a eu lieu à Lille la 16ème édition du Congrès interrégional et transfrontalier de Gérontologie sur le thème "Nutrition et vieillissement, le challenge !". Sont proposés dans cet article des résumés de quelques communicati[...]Article
La dénutrition des personnes hébergées en Ehpad est un problème fréquent qui peut entraîner de graves séquelles et augmenter le risque de mortalité chez cette population fragile. Comment repérer les risques de dénutrition? Quelles sont les répon[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC R0xG8kqs. Diffusion soumise à autorisation]. Les maladies cancéreuses posent souvent des problèmes au niveau de l'alimentation et augmentent le risque de dénutrition chez les patients. Des mesures facilement ap[...]Article
Techniques Hospitalières consacre entièrement ce numéro d'avril 2017 à la nutrition et à la restauration dans les établissements de santé et les établissements médico-sociaux. Des entretiens avec des spécialistes et la présentation de diverses d[...]Article
La dénutrition de la personne âgée est une problématique importante puisqu’elle aggrave dépendance et risque de chutes. Une étude a été réalisée au sein d’un EHPAD entre septembre 2014 et septembre 2015 afin de suivre l’évolution de l’état de sa[...]Rapport
Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) a validé, lors de sa séance plénière du 4 juillet, l'Avis n°78 «Alimentation en milieu hospitalier» issu du groupe de concertation présidé par le Pr Je[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0044
Article
Un des objectifs du dépistage de la fragilité est de préserver l’autonomie de la personne âgée, d’éviter l’entrée dans la dépendance, en travaillant sur la vulnérabilité via des mesures de prévention et un plan de soin personnalisé. Il semble in[...]Article
Yves Rolland, coor. ; Sophie Hermabessière ; Marie-Hélène Lacoste-Ferre ; Clarisse Laffon de Mazières ; et al. |Les troubles de la déglutition (TDG) sont fréquents en gériatrie, particulièrement en établissement pour personnes âgées dépendantes. Ils sont favorisés par les pathologies des patients, maladies neurologiques en premier lieu, mais également par[...]Article
La prise en charge de la dénutrition chez les résidents s'appuie essentiellement sur des stratégies "nutritionnelles" (conseils nutritionnels, utilisation de compléments nutritionnels). Le projet AUPALESENS a testé l'efficacité de stratégies "se[...]Article
La Fondation Médéric Alzheimer a souhaité poursuivre la démarche initiée en 2014 sur la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, qui avait consisté à enquêter les établissements d’hébergement disposant d’une [...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 99R0x9p9. Diffusion soumise à autorisation]. Quel doit être le rôle infirmier dans la prise en charge de la dysphagie et de ses symptômes pour le maintien de la qualité de vie des personnes atteintes de scléros[...]Article
Plus de soixante-dix ans après la fin de la seconde guerre mondiale, l'heure de la mémoire a enfin sonné pour les victimes civiles du conflit. A Falaise, non loin de Caen, un mémorial doit être inauguré le 8 mai. Un geste mémoriel doit aussi êtr[...]Article
D. Picouleau ; J.C. BUZZI ; A. Strukov ; A. Perozziello ; M. Delon |[BDSP. Notice produite par ORSRA mpsG7R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Estimer l'apport de l'information paramédicale à la valorisation de séjours à travers le codage PMSI. Matériel et Méthodes : Les observations paramédicales [...]Mémoire
Fabrice Marie-Anne , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 95p. , 2016Le vieillissement de la population se traduit aussi par un vieillissement de la cavité buccale. L’avancée en âge a un impact sur la santé bucco-dentaire. Ainsi, les résidents accueillis en EHPAD [...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS16/0008
Thèse
Julie Jesson , Diplôme : Thèse du réseau doctoral en santé publique animé par l'EHESP , 235p. , 2016Les enfants infectés par le VIH en Afrique subsaharienne sont exposés à un risque de malnutrition élevé au cours de leur vie. Or, les données sur la nutrition chez ces enfants sont encore limitée[...]Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 104p. , 2016/06Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 96p. , 2016/07Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Rapport
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 100p. , 2016/12Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Article
Besoins nutritionnels, impératifs d'hygiène et de sécurité alimentaire, indications médicales et diététiques, contraintes budgétaires et logistiques... La liste des exigences en lien avec l'alimentation des personnes hébergées en établissement m[...]Article
S. Bouet ; V. Colomb jung ; M. Sponga ; L. Lemonnier ; G. Bellis |[BDSP. Notice produite par InVS mR0xACq9. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction : la mucoviscidose est la plus fréquente des maladies monogéniques potentiellement graves dès l'enfance. En France, elle a bénéficié de diverses dispositio[...]Article
Madeleine Mialocq, coor. ; Camille Hochedez, coor. ; Eléonore Poirier, coor. ; Héloïse Deffobis, coor. ; Claire Delfosse, coor. ; Benoît Faucheux |L’ambition de ce numéro est de proposer un panel des visages de la précarité en milieu rural et des réponses (existantes ou à inventer) apportées à ce problème. Le dossier est organisé en trois parties : En introduction un groupe d’articles met [...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC R0xFHEm9. Diffusion soumise à autorisation]. La dénutrition représente un risque élevé pour les personnes âgées et touche une part relativement importante des clients des services de soins à domicile. A Genève,[...]Article
Entre 15 et 38% des résidents d'établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) seraient dénutris, soit 100 à 200 000 personnes. C'est en partant de ce chiffre, provenant d'un rapport de 2005 du Conseil de l'alimentation, q[...]Article
Régis Gonthier, coor. ; Yves Rolland ; Clarisse Laffon de Mazières ; et al. |La dénutrition en EHPAD est un phénomène fréquent et le dépistage doit être systématique chez tous les résidents. Peu d’échelles de dépistage de la dénutrition spécifiques des EHPAD ont été créées, mais de nombreuses échelles ont été validées en[...]Ouvrage
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0350
Rapport
En octobre 2013, le Professeur Charles Gardou, anthropologue, et Maryvonne Lyazid, Présidente de l’Association «Mouvement pour une société inclusive» lançaient un Comité de soutien pour la créati[...]Article
Ce numéro d’adsp consacré à la nutrition croise les points de vue d’experts – nutritionnistes, épidémiologistes, responsables de santé publique, économistes, acteurs en éducation de la santé, grand cuisinier… - montrant le continuum qui va de la[...]Article
Depuis 20 ans, les Français consomment davantage de produits transformés mais aussi plus de fruits et moins de sel. Les évolutions de la situation nutritionnelle semblent plutôt favorables mais de grandes inégalités sociales sont contrastées.Article
Le risque de dénutrition des personnes en EHPAD est aujourd'hui reconnu. Quatre indicateurs exclusifs l'un de l'autre sont validés par la Haute Autorité de Santé. Un nouvel indicateur de risque de morbi-mortalité lié à la malnutrition du sujet â[...]Article
Thierry Nobre, introd. ; Marilou Follez-Leighton ; Nicolas Brichet ; et al. |Ce dossier s’inscrit dans le prolongement du livre « L’innovation managériale à l’hôpital » paru en octobre 2013. Les articles présentés ici viennent compléter les contributions publiées dans l’ouvrage qui, pour mémoire, s’articulent suivant qua[...]Mémoire
Hélène Bouchilloux , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 64+Xp. , 2014Le directeur d’EHPAD se trouve aujourd’hui confronté à une injonction paradoxale : améliorer la qualité du service rendu à une population dont la prise en charge est de plus en plus lourde, à moy[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS14/0008
Article
Ministère de l'Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris, FRA) , dir. , 216p. , 2014/02Afin de lutter contre la dénutrition, facteur de perte d’autonomie, et d’améliorer l’alimentation dans les établissements hébergeant des personnes âgées, ce guide recense des actions réalisées et[...]Article
Comment adapter l'alimentation aux différents publics souffrant de handicap, concilier l'alimentation plaisir et les besoins nutritionnels des usagers, mettre en place une politique nutritionnelle en MAS. Le sommaire de ce numéro double examine [...]Article
Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]Article
Angela-E CARBERRY ; School of Public Health, University of Sydney (Sydney, Australie) ; Camille-H RAYNES-GREENOW ; Department of Newborn Care, Royal Prince Alfred Hospital (Sydney Australia, Australie) ; Robin-M TURNER ; Heather-E JEFFERY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kqqtR0x7. Diffusion soumise à autorisation]. Customized birth weight charts that incorporate maternal characteristics are now being adopted into clinical practice. However, there is controversy surrounding t[...]Article
H. TRAORE ; Nicolas Meda ; B. NAGOT ; E. SOME ; D. NEBOUA ; C. KANKASA ; J. HOFMEYR ; J. TUMWINE ; R. VALLO ; D. YE ; T. TYLLESKAR ; P. VAN DE PERRE |[BDSP. Notice produite par ORSRA 9R0xGnoj. Diffusion soumise à autorisation]. Le faible poids de naissance (FPN) augmente la mortalité infantile, mais sa prévalence et ses déterminants restent peu documentés dans la population infectée par le VI[...]Article
Stephanie-A Richard ; Childhood Malnutrition and Infection Network ; Robert-E BLACK ; Department of International Health, Johns Hopkins University (Baltimore MD, Etats-Unis) ; Robert-H GILMAN ; Department of Epidemiology, Statens Serum Institut (Copenhagen, Danemark) ; Richard-L GUERRANT ; . GAGANDEEP KANG ; Fogarty International Center, National Institutes of Health (Bethesda MD, Etats-Unis) ; Claudio-F LANATA ; Kare MOLBAK ; Zeba-A RASMUSSEN ; Rbradley SACK ; Palle VALENTINER-BRANTH ; William CHECKLEY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS DB8lR0xs. Diffusion soumise à autorisation]. The short-term association between diarrhea and weight is well-accepted, but the long-term association between diarrhea and growth is less clear. Using data from [...]Article
P.N. MITANGALA ; U. D'ALESSANDRO ; P. DONNEN ; P. HENNART ; et al. |[BDSP. Notice produite par CREAIORSLR DpGr8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Malgré la réduction du niveau d'endémie paludéenne au cours des dernières années, le paludisme et la malnutrition protéino-énergétique (MPE) demeurent encore des [...]Article
H. NAFIL ; M. BOUCHTIA ; L. MAHMAL ; M. SIFESSALAM ; I. TAZI |[BDSP. Notice produite par ORSRA R0xtrlFD. Diffusion soumise à autorisation]. La carence en vitamine B12 ou cobalamine est une pathologie fréquente, particulièrement chez les sujets âgés. Elle peut être responsable d'anomalies hématologiques, de[...]Article
GAUR (Kirti) : IND. International Institute for Population Sciences. Mumbai Maharashtra. ; JOE (William) : IND. Institute of Economic Growth. Delhi. ; KESHRI (Kunal) : IND. University of Allahabad. Uttar Pradesh. Allahabad. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lnBGoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. This article examines the intra-city distribution of women's nutritional status across eight Indian mega-cities with a specific focus on slum-non-slum divide. The[...]Article
Sania ASHRAF ; AGBOATWALLA (Mubina) : PAK. Health Oriented Preventive Education. Karachi. ; Mhamidul HUQUE ; KENAH (Eben) : USA. Department of Biostatistics. University of Florida. Gainesville. GA. ; LUBY (Stephen-P) : USA. Division of Bacterial and Mycotic Diseases. National Center for Infectious Diseases. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. ; Water Sanitation and Hygiene Research Group. Centre for Communicable Diseases. International Centre for Diarrhoeal Disease Research. Dhaka. BGD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xDkAto. Diffusion soumise à autorisation]. Background We assessed the association between the duration of diarrhoea and the risk ofpneumonia incidence among childrenOuvrage
Un milliard d'êtres humains vivant avec moins d'un dollar par jour. 270 millions de morts, entre 1990 et 2005, sous l'effet de l'extrême pauvreté. Plus que toutes les pertes des guerres du XXe si[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0490