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BDSP5 Thésaurus > Environnement & matières [NI] > Génie sanitaire > Sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire
Commentaire :
#4-2006
Synonyme(s)Sûreté alimentaireVoir aussi |
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Rapport
Plus de 200 maladies infectieuses, bactériennes, virales et parasitaires ou toxiques sont transmises par l'alimentation. Afin de préciser la nature et l'importance des pathologies infectieuses et[...]
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S. RICHARDSON ; V. Goulet ; C. Jacquet ; E. Laurent ; F. LEQUERREC ; C. OGGIONI ; N. QUELQUEJEU ; Direction générale de l'alimentation. Paris. FRA ; Direction Générale de la Consommation de la Concurrence et de la Répression des Fraudes. (D.D.C.C.R.F.). Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par INVS acj3ZR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La surveillance de la listériose en France est assurée par la déclaration obligatoire (DO) et le Centre national de référence (CNR) des Listeria. Chaque cas notifié est[...]Article
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Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de l'Ille-et-Vilaine (DDASS) Santé Environnement (Rennes, FRA) , (15p.) , 2004Ce rapport dresse le bilan sanitaire en Ille et Vilaine de l'année 2003 : l'évaluation des risques sanitaires dans les études d'impact, le plan d'action contre la légionellose, la prévention du s[...]Rapport
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Ce livre démontre que nous pouvons vaincre les "maladies de civilisation" si, au lieu d'en combattre seulement les symptômes, nous nous attaquons d'abord à leur cause fondamentale : un environnem[...]
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