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BDSP5 Thésaurus > Spécialité [NI] > Spécialité médicale > Nutrition
NutritionSynonyme(s)Diététique |
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Article
Accompagner la fin de vie fait partie du quotidien des soignants en EHPAD. Devant cette réalité appelée à s’amplifier durablement, l’anticipation, la coordination et la réflexion en équipe sont des démarches essentielles. Deux gériatres coordonn[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 79okDR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Pour Que Choisir, deux impératifs : réguler les publicités alimentaires destinées aux enfants et imposer à l'industrie d'ambitieux objectifs d'amélioration de la quali[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES k7R0xJ8s. Diffusion soumise à autorisation]. L'outil Alimentation Atout Prix est utilisé par les travailleurs sociaux dans leurs interventions : des ateliers cuisine aux jardins partagés, en passant par l'aide al[...]Article
Faire mieux et à coûts maîtrisés : la fonction restauration pose un double challenge aux gestionnaires des établissements sociaux et médico-sociaux, dans un contexte normatif et budgétaire en tension. Recette du succès? Une bonne dose d'adaptati[...]Ouvrage
[BDSP. Notice produite par IRDES lR0xpAHo. Diffusion soumise à autorisation]. Storytelling is an essential tool for reporting and illuminating the cultural contexts of health : the practices and [...]Rapport
[BDSP. Notice produite par IRDES 7qD9IR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cette publication comporte trois volets : un résumé des résultats d'un examen systématique des toutes dernières bases[...]Ouvrage
Eclairé par l'expérience passée et présente de ses deux auteurs, cet ouvrage nous livre une plongée derrière la scène politique, scientifique et technique de la santé. Il évoque la construction d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0517
Mémoire
La nutrition se définit comme "le processus d'assimilation et de dégradation des aliments qui ont lieu dans un organisme, lui permettant d'assurer ses fonctions essentielles". Pourtant plusieurs [...]
- Localisation : Rennes | Cote : MIP16/0018
Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 104p. , 2016/06Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 96p. , 2016/07Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Rapport
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 100p. , 2016/12Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Article
Sécurité alimentaire et nutrition sont devenues des préoccupations sanitaires de premier plan. Les affections d'origine alimentaire sont à l'origine, chaque année, de nombreuses pathologies, parfois graves, voire mortelles, et font l'objet d'une[...]Ouvrage
Et si les algues devenaient des incontournables de nos courses ? Très prisés en Asie, connus pour leurs atouts nutritionnels, ces légumes de la mer apportent texture et couleurs à nos plats tout [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0351
Ouvrage
Chercheurs, professionnels et industriels s'intéressent au repas en établissement de santé et, plus largement, à la prise en compte de l'alimentation dans le dispositif de soins. Le repas, au tra[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0043
Article
Besoins nutritionnels, impératifs d'hygiène et de sécurité alimentaire, indications médicales et diététiques, contraintes budgétaires et logistiques... La liste des exigences en lien avec l'alimentation des personnes hébergées en établissement m[...]