Mots-clés
BDSP5 Thésaurus > Spécialité [NI] > Spécialité médicale > Nutrition
NutritionSynonyme(s)Diététique |
Documents disponibles dans cette catégorie (1145)
Article
La nutrition entérale n'est plus réservée à l'hôpital. Le pharmacien peut dorénavant jouer un rôle actif dans cette facette du maintien à domicile.Article
[BDSP. Notice produite par ANFH qEMR0xUY. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation, fonction vitale essentielle, est considérée comme un art de vivre. Pourtant les nombreux scandales sur la sécurité alimentaire (vache folle, dioxine, et[...]Article
Il est aujourd'hui parfaitement établi que l'alimentation et l'état nutritionnel participent de façon essentielle au développement et à l'expression clinique des maladies qui sont les plus répandues en France, comme dans l'ensemble des pays indu[...]Article
Sommaire du dossier : Prévenir "l'épidémie" de l'obésité - Un réseau ville-hôpital pour la prise en charge de l'obésité - Nutrition, santé et précarité - Les risques alimentaires entre perception et réalité.Rapport
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) (Maisons-Alfort, FRA) , 106p. , 07/04/2001Dans ce rapport, l'Afssa rend son avis sur les risques sanitaires liés au maintien de l'utilisation des protéines animales transformées dans l'alimentation des porcs, des volailles et des poisson[...]Article
B. DERYCKE ; C. ALLIROL ; E. BALLANGER ; L. LIVOLSI |[BDSP. Notice produite par FNG fGxR0x5A. Diffusion soumise à autorisation]. Assurer la qualité de la nutrition et de la restauration dans les établissements de santé devient un impératif incontournable à la mise en place de l'accréditation. La c[...]Article
F. HY ; J. Belmin ; S. MEDJAHED ; J. SIBONY-PRAT |[BDSP. Notice produite par FNG LR0xDE3L. Diffusion soumise à autorisation]. Suivre au long cours, un patient atteint de maladie d'Alzheimer, revient à évaluer régulièrement ses handicaps et ses besoins afin d'organiser l'aide, pour un maintien à[...]Article
Dominique COMBRET ; Claudine Besombes ; Marie-Josèphe BOUZAHER ; Evelyne DESBROSSES ; Françoise GOY ; Marie-Claire MAZE |Les démarches d'amélioration de la qualité centrées sur les patients sont de plus en plus nombreuses dans les établissements de santé. Quand elles portent sur l'amélioration des processus de soins, elles ont un impact important sur les relations[...]Article
J.P. Gaudillière ; M. APFELBAUM ; L. Busch ; M. Chambolle ; J.R. CLAUDE ; et al. ; G. Lambert |Il y a un siècle, une crise alimentaire secouait déjà la société américaine : les médias se mobilisaient sur le registre du scandale, les politiques étaient tiraillés entre l'intervention étatique et la défense de l'industrie, les consommateurs [...]Ouvrage
Les effets de l'alcool sur la santé font aujourd'hui encore l'objet d'une importante recherche. Les travaux nous apprennent que ces effets dépendent non seulement des niveaux de consommation, mai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FL30/0232
Article
RUOLING CHEN . (.) ; Caroline BOLTON-SMITH ; Mary-K HANNAH ; Caroline MORRISON ; Hugh TUNSTALL-PEDOE ; Cardiovascular Epidemiology Unit. University of Dundee. Ninewells Hospital and Medical School. Dundee Scotland. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST K0R0xu17. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary antioxidants, waist circumference, and pulmonary function were measured in the Fourth Scottish MONICA cross-sectional survey of 865 men and 971 women aged 25-6[...]Ouvrage
Rien n'est plus utile, tant en terme d'efficacité que du point de vue économique, qu'une alimentation adaptée pour éviter les maladies. Les informations produites témoignent d'une très grande pau[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0292
Congrès
Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 81asJR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : The majority of inhabitants in Hong Kong and Singapore are ethnic Chinese, but all-cause and cardiovascular mortality rates in these two regions are [...]Article
Atul SINGHAL ; Tim-J COLE ; Alan Lucas ; Medical Research Council Childhood Nutrition Research Centre. Institute of Child Health.. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST IKE0R0xa. Diffusion soumise à autorisation]. Background Despite data relating body size in early life to later cardiovascular outcomes, the hypothesis that nutrition affects such outcomes has not been established[...]Article
L'observatoire de la santé du Hainaut (Belgique) développe un programme d'éducation nutritionnelle dans un centre de jour pour adultes handicapés mentaux. Il a mis en place une méthode de connaissance des groupes d'aliments afin d'élaborer des m[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST UH9R0xAf. Diffusion soumise à autorisation]. Effective dietary interventions must be developed to reduce fat intake in whole populations, rather than clinical subgroups. This study tested the effects of personali[...]Article
B. BORGIES ; S. BAL ; P. DEVOS ; Alain Duhamel ; N. FRISICALE ; J.M. LECERF |96 filles et 83 garçons âgés de 17 à 25 ans, recrutés dans les restaurants universitaires de la métropole lilloise ont rempli un questionnaire et un relevé alimentaire sur 3 jours pour connaître le rôle et la place du pain dans l'équilibre alime[...]Article
Lisa-M KLESGES ; Jack-M GURALNIK ; Marco PAHOR ; Ronald-I SHORR ; Jim-Y WAN ; Jeff-D WILLIAMSON ; Department of Preventive Medicine. University of Tennessee. Memphis. USA ; Wake Forest University School of Medicine. Winston Salem. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST V8QTR0xh. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study described the prevalence and characteristics of financial difficulty acquiring food and its relation to nutritional biomarkers in older disabled[...]Article
WEI WEI . (.) ; Nancy BOUDREAU ; David SATCHER ; YOUNGHEE KIM . (.) ; Bowling Green State University. Bowling Green. OH. USA ; Food and Nutrition Division. School of Family and Consumer Sciences. USA |[BDSP. Notice produite par INIST vQ2R0xvD. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study examined the association of smoking with serum levels and dietary intakes of antioxidants in a nationally representative sample. Methods. This s[...]Article
K. CLEMENT ; G. AILHAUD ; D.A. CASSUTO ; B. JOURET ; Maïté Tauber |Ce dossier rend compte de l'obésité de l'enfant et de son évolution, sous un aspect plus médical que psychologique. Il y est question de génétique et d'obésité, du tissu adipeux et de ses conséquences sur la prévention de l'obésité, du conseil n[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST aJnR0xSt. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. The health status of the Pakistani population was compared with that of the US population to provide a better understanding of the health problems in a dev[...]Ouvrage
Micro-organismes et alimentation sont deux thèmes d'études aujourd'hui indissociables. Les évolutions réglementaires et le développement de l'hygiène dans les procédés de production, les applicat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0157
Ouvrage
La première partie "Connaissance" développe : - les moyens de la santé publique actualisés : organisation sanitaire et sociale (système de santé, institutions sanitaires et sociales, en France, d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4761
Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS q0hNR0xv. Diffusion soumise à autorisation]. Context Recent reports show that obesity and diabetes have increased in the United States in the past decade. Objective To estimate the prevalence of obesity, dia[...]Article
Mark CONNER ; Jennifer-H BARRETT ; Janet-E CADE ; Sara-Fl KIRK ; Division of Public Health. Nuffield Institute for Health. Leeds. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST CR0xs1IX. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary supplements use is increasing, despite the lack of evidence to suggest they are needed to meet dietary deficiency in the majority of people. Reasons for consum[...]Article
Hélène PENNACCHIO ; Sibylle CLAUDEL ; Lucie DESBORDES ; Anne-Thérèse POUPARD ; D. RIGAUD ; Nancy SADOWSKY |L'anorexie mentale est une maladie chronique au pronostic sévère. Toute prise de poids s'y accompagne d'un renforcement de l'angoisse et d'un certain état dépressif. Il est dons essentiel d'aider les malades à accepter la prise de poids. Evaluer[...]Article
La nutrition, c'est branché ! Le sujet ne peut aujourd'hui échapper aux généralistes, en première ligne sur le front de l'information de santé. Le Haut Comité de santé publique lance un ambitieux programme nutritionnel qui ne se fera pas sans eux.Article
Marie-Christine PUISSANT ; Bruno FOURRIER ; Jany MALATY-VACCARI ; J.L. SCHLIENGER ; Marie-France Six |[BDSP. Notice produite par APHPDOC C4RR0xS4. Diffusion soumise à autorisation]. Quatre axes sont abordés dans ce dossier : l'évolution des comportements et des attitudes des Français vis à vis de l'alimentation ; la nutrition au travail étudiée [...]Article
Gérard BADEYAN ; Christel ALIAGA ; Françoise BUSBY ; Christel COLIN ; Thierry Constans ; Robert Hugonot ; Martine NEISS |Sommaire du chapitre : - Les personnes âgées dans les années 90 : perspectives démographiques, santé et modes d'accueil - La malnutrition des personnes âgées - Ecouter et prévenir la maltraitance envers les personnes âgées - Les relations famili[...]Article
D. LEQUET SLAMA ; Ministère de l'Emploi et de la Solidarité. Direction de la Recherche des Etudes de l'Evaluation et des Statistiques. (D.R.E.E.S.). Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par ORS-RA gR0xXu4g. Diffusion soumise à autorisation]. Cette étude examine dans une première partie les politiques de prévention (prévention primaire et prévention secondaire) développées dans quatre pays européens : les [...]Article
L'édition 2000 de la Conférence nationale de santé (CNS) s'est tenue du 21 au 23 mars dernier. Une loi de modernisation du système de santé est en préparation. La CNS est à un tournant de son histoire, ses missions et sa composition devraient év[...]Article
Dans un rapport remis au gouvernement en juin 2000, le HCSP dresse un bilan de l'évolution des habitudes alimentaires des Français et de leur impact sur la santé. Il propose la mise en oeuvre d'un programme national nutrition-santé basé sur des [...]Rapport
Dans un rapport remis au gouvernement en juin 2000, le HCSP dresse un bilan de l'évolution des habitudes alimentaires des Français et de leur impact sur la santé. L'approche détaillée de l'épidém[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3195
Article
P. Pfitzenmeyer ; A. CAMUS ; P.H. D'ATHIS ; M. DEVAUX-HANCER ; M.J. Godard ; A. MATIAS ; C. MISCHIS-TROUSSARD |[BDSP. Notice produite par FNG 42R0x6B7. Diffusion soumise à autorisation]. Cette étude vise à déterminer les facteurs de risque tant fonctionnels que biomédicaux, psychiques ou sociaux des réhospitalisations non programmées sur un service de co[...]Article
Article
Dans l'édition, publiée en 1982, du dictionnaire médical Flammarion, la nutrition est définie comme "l'ensemble des processus par lesquels les organismes vivants utilisent les aliments pour assurer leur vie, leur croissance, le fonctionnement no[...]Article
Les organisations internationales ont préconisé la mise en oeuvre dans les pays pauvres de programmes de santé ambitieux devant assurer l'accès de l'ensemble de la population à un niveau minimum de soins. S'ils ont contribué à l'amélioration de [...]Article
Cet article présente quelques données, issues principalement d'études françaises, concernant la consommation alimentaire des personnes en situation de précarité ou de grande pauvreté et les risques supposés en terme de pathologies liés à des ing[...]Article
Les travaux sur lesquels repose la détermination de l'ANC d'un nutriment, c'est-à-dire l'apport qui assure un bon état de nutrition à la quasi-totalité des individus d'une population, sont soit des études physiologiques, soit des enquêtes nutrit[...]Article
La question de la mise en place des ANC peut être abordée sous deux aspects complémentaires. Le premier concerne les recommandations diététiques qui peuvent être faites pour que le respect des ANC, et donc de la couverture des besoins de la majo[...]Article
Martin KULLDORFF ; Wong-Ho CHOW ; Nathaniel ROTHMAN ; Rashmi SINHA ; Division of Cancer Epidemiology and Genetics. National Cancer Institute. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0xaneRm. Diffusion soumise à autorisation]. Background In nutritional epidemiology, it is often of interest to disentangle the risk of disease associated with related foods or nutrients, where the food items are[...]Article
C. COUET ; J.M. BORYS ; D.A. CASSUTO ; I. GIACHETTI ; P. REISER ; D. RIGAUD ; J.L. VOLATIER |Reposant sur le principe des semainiers alimentaires, l'enquête ASPCC a permis de recueillir sur une année complète (juin 1993, juin 1994) les consommations individuelles d'un échantillon représentatif de la population française. La population é[...]Article
S.K. KUMANYIKA ; Haroutune-K ARMENIAN, éd. ; Jonathan-M SAMET, éd. ; Department of Epidemiology. School of Hygiene and Public Health. Johns Hopkins University. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST miGR0x7O. Diffusion soumise à autorisation].Article
W.C. Willett ; Haroutune-K ARMENIAN, éd. ; Jonathan-M SAMET, éd. ; Department of Epidemiology. School of Hygiene and Public Health. Johns Hopkins University. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST GR0xm29K. Diffusion soumise à autorisation].Article
A.F. SUBAR ; C.C. BROWN ; V. KIPNIS ; M. KULLDORFF ; D. MIDTHUNE ; A. SCHATZKIN ; F.E. THOMPSON ; National Cancer Institute. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0x2BcOg. Diffusion soumise à autorisation]. Although every food frequency questionnaire (FFQ) requires a nutrient database to produce nutrient intake estimates, it is often unclear how a particular database has [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST qNhR0xs7. Diffusion soumise à autorisation]. Au cours des années 90, on a constaté une diminution considérable de la mortalité infanto-juvénile dans la plupart des pays en développement. Dans certains pays, en pa[...]Ouvrage
This publication builds on WHO/UNICEF recommendations and several national publications. In addition, a review of the literature has been carried out to develop appropriate scientifically based r[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0335
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0345
Ouvrage
- Localisation : Paris | Cote : BL30/0510
Ouvrage
Vitamines, sels minéraux, oligo-éléments, acides aminés, acides gras essentiels, plantes médicinales aux composants spécifiques physiologiquement actifs, céréales légumineuses, champignons, produ[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OR02/0393
Article
[BDSP. Notice produite par INIST R0xabv1h. Diffusion soumise à autorisation].Article
P. SALAMA ; L. PHELPS ; P. SPIEGEL ; M. VAN DYKE ; C. WILKINSON ; Action Against Hunger. Pristina Kosovo. YUG ; International Emergency and Refugee Health Branch. National Center for Environmental Health. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST YIPR0x8O. Diffusion soumise à autorisation]. Context Since the beginning of the North Atlantic Treaty Organization intervention in Kosovo in June 1999, few objective data have been available on relevant health in[...]Article
S. BONFILS ; G. BESANCON ; L. CAPRON ; S.M. CONSOLI ; M. CORCOS ; K. LAHLOU ; J.L. PEDINIELLI |Au sommaire : - le somaticien face à la dimension psychosomatique du patient ; - masochisme et troubles de l'alimentation ; - psychiatrie de liaison et troubles nutritionnels : approche psychosomatique ; - profil psychologique et risque cardiova[...]Article
Les progrès thérapeutiques qui ont conduit à une utilisation croissante des médicaments antihypertenseurs et hypocholestérolémiants risquent de faire oublier que la prévention cardiovasculaire est possible, dès les plus jeunes âges de la vie, gr[...]Ouvrage
L'obésité représente un véritable problème de santé dans les pays industrialisés. Ce phénomène est particulièrement inquiétant chez les plus jeunes. Son augmentation est rapide. Aujourd'hui, on e[...]Ouvrage
Au cours des dernières décennies, les grandes maladies liées aux carences alimentaires ont disparu. Pourtant, le lien entre alimentation et santé est plus que jamais d'actualité. En effet, les re[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3695
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0273
Article
Article
[BDSP. Notice produite par FNG qdwmNR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article met en garde contre le manque de formation des professionnels s'occupant des personnes âgées. Il illustre son propos par des exemples de risques encourus.Ouvrage
, 282p. 2000Aujourd'hui l'Afrique subsaharienne reste confrontée d'anciens fléaux : paludisme, maladie du sommeil, malnutrition, etc. Dans certains domaines, l'état de santé de sa population a pu s'améliorer[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB50/0080
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0248
Article
[BDSP. Notice produite par INIST wR0x6O6R. Diffusion soumise à autorisation]. Ivan Illich's 1976 prediction that medical dragnets will continue was correct. Now quasi-health dragnets are being established ostensibly to feed children perceived to[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST PR0xsS1j. Diffusion soumise à autorisation]. The essential trace mineral, selenium, is of fundamental importance to human health. As a constituent of selenoproteins, selenium has structural and enzymic roles, in [...]Article
JIANJUN ZHANG . (.) ; H. KESTELOOT ; S. SASAKI ; E.H.M. TEMME ; Department of Epidemiology. School of Public Health. Catholic University of Leuven. Leuven. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST 23VZR0xe. Diffusion soumise à autorisation]. Under-and overreporting of energy intake in relation to body mass index (BMI, kg/m2) were examined by using 24-hour urinary sodium and potassium as biomarkers. The dat[...]Article
En 2025,27% des Français auront 65 ans ou plus. Cette augmentation du nombre de personnes âgées pose de nombreux défis à la communauté médicale et à notre société. Parmi ces défis, le dépistage, le traitement et la prise en charge sociale des dé[...]Article
Les besoins nutritionnels des patients en cancérologie, thème choisi pour la Journée des infirmières d'Eurocancer 99, a permis de montrer l'importance de la nutrition dans le suivi des patients cancéreux et de sensibiliser les équipes soignantes[...]Article
François HAUTON ; Joël BOUETARD ; Eric Commelin ; Bruno Donius ; Bruno DRYACKI ; Jean-Luc KROPFINGER ; Carole SZEKELY ; Paul TRONCHON ; Jany VACCARI |Dans ce dossier les articles suivants sont développés : perspectives et enjeux, les grandes phases d'une démarche assurance qualité, application à la restauration du personnel : l'expérience du CH de Mulhouse, la fiche-projet "restauration servi[...]Article
Les articles de ce dossier sont regroupés en quatre partie : les théories du vieillissement, ses mécanismes, certains aspects des recherches médicales en cours, et la problématique du vieillissement collectif.Article
Article
Article
Article
A.S. NICOLAS ; J.L. Albarède ; M. Allard ; E. Bousquet ; C. FAISANT ; D. LANZMANN PETITHORY ; B. Vellas |[BDSP. Notice produite par FNG Ss57R0xW. Diffusion soumise à autorisation]. L'étude ICARE est une enquête épidémiologique dont l'objectif est de suivre une population âgée recrutée en bonne santé et de mieux comprendre ainsi les facteurs contrib[...]Article
S. RIVIERE ; J.L. Albarède ; S. LAUQUE ; M. MICAS ; B. Vellas |[BDSP. Notice produite par FNG pC1R0xB0. Diffusion soumise à autorisation]. Les patients souffrant de maladies d'Alzheimer sont fréquemment caractérisés par une perte de poids. De nombreuses études récentes ont en effet mis en évidence cette dim[...]Article
S. LAUQUE ; J.L. Albarède ; Y. GUIGOZ ; S. Guyonnet ; F. NOURHASHEMI ; B. Vellas |[BDSP. Notice produite par FNG 3J1bR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. L'altération des fonctions cognitives entraîne une dépendance dans les activités de la vie courante et en particulier pour l'alimentation. Le statut nutritionnel de 51 p[...]Article
E. Bousquet ; D. ADOUE ; S. LAUQUE ; A.S. NICOLAS ; B. Vellas |[BDSP. Notice produite par FNG 12R0x7xq. Diffusion soumise à autorisation]. Le vieillissement est actuellement perçu comme un processus évolutif hétérogène incluant le vieillissement réussi (VR) par opposition au vieillissement pathologique ou a[...]Congrès
, 120p. , 1999Article
[BDSP. Notice produite par INIST 3P7HR0xj. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study examined the relationship between the proportion of milk in food stores that is low-fat and consumption of low-fat milk in the community. Method[...]Congrès
Article
[BDSP. Notice produite par INIST aW0eAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background The value of postinfancy breastfeeding for growth and nutritional status is debated. We have investigated this issue in a longitudinal study. Methods We pro[...]Article
Article
I. NKOUWAP ; C. ADJIDE ; C. BERCHEL ; A. ELGELLAB ; L. MERAULT ; I. NOYON ; J.M. PEREZ ; Laboratoire de bactériologie. Chu de Point-à-Pitre. GLP ; Service de réanimation néonatale. Chu de Point-à-Pitre. GLP ; Service pharmacie. Chu de Point-à-Pitre. GLP |[BDSP. Notice produite par INIST a81RR0x9. Diffusion soumise à autorisation].Article
R.C. TURNER ; C.A. CULL ; V. FRIGHI ; R.R. HOLMAN ; Radcliffe Infirmary. Oxford. GBR ; Uk Prospective Diabetes Study Ukpds Group. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST iajR0xwa. Diffusion soumise à autorisation]. Context Treatment with diet alone, insulin, sulfonylurea, or metformin is known to improve glycemia in patients with type 2 diabetes mellitus, but which treatment most[...]Article
M. FRAYSSE ; A. ARTH ; L. BERETZ ; M. BONNEFOUS ; A. CARTRON ; S. CISMONDO ; J.P. COLLINOT ; M. DEHOVE ; et al. ; Corinne Grenier ; M.L. HUGUES ; J.C. KOFFEL ; D. MALZAC ; P. ROHBACH ; I. SCHRIVE ; M. SEGONDS ; D. THIVEAUD ; O. Valette ; Syndicat National des Pharmaciens Praticiens et Résidents mono-appartenant ou Universitaires des Etablissements français d'Hospitalisation Publics. FRA ; Congrès National des Pharmaciens des Hôpitaux organisé par le SYNPREFH. (27-29/05/1998; Lyon) |Article
Drjr JACOBS ; A.R. FOLSOM ; L.H. KUSHI ; K.A. Meyer ; Division of Epidemiology School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 3R0xHycA. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study sought to determine whether nutrient-rich whole grains reduce mortality risk. Methods. The study included 38 740 Iowa women, aged 55 to 69 years[...]Ouvrage
Jamais, nous n'avons été si nombreux. Jamais, nous n'avons vécu aussi vieux. L'espérance de vie à la naissance ne cesse de croître : alors qu'au début du siècle 4 français sur 10 atteignaient l'â[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2908
Ouvrage
On trouvera notamment au sommaire : "Déterminants des difficultés reliées à l'alimentation dans un groupe de personnes âgées non-institutionnalisées du Québec". "Vitamine E et vieillissement". "L[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4050
Article
S.E. MOORE ; T.J. COLE ; A.C. COLLINSON ; I.A. MCGREGOR ; E.M.E. POSKITT ; A.M. PRENTICE ; Medical Research Council. Keneba. GMB ; Mrc International Nutrition Group. Public Health Nutrition Unit. London School of Hygiene and Tropical Medicine. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST thR0x32Y. Diffusion soumise à autorisation]. Background Research over the past decade has suggested that prenatal and early postnatal nutrition influence the risk of developing chronic degenerative diseases up to[...]Article
S. RIVIERE ; J.L. Albarède ; S. LAUQUE ; M. MICAS ; B. Vellas |Les patients souffrant de maladie d'Alzheimer sont fréquemment caractérisés par une perte de poids. De nombreuses études récentes ont en effet mis en évidence cette diminution de poids chez plus de 40% des patients. De plus, différentes hypothès[...]Ouvrage
L'ouvrage traite de quatre thèmes : - Les soins médicaux en maison de retraite ; L'alimentation des résidents ; Les résidents ; Les établissements.
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4202
Ouvrage
La présente étude explore les représentations des mères relatives à la malnutrition de leurs enfants, et leurs difficultés d'accès aux soins. Si les services de santé africains s'attachent à mett[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FC50/0009
Article
C. LAGRUE ; M.S. BILLAUX ; J. Blacher ; E. BRUCKERT ; M. GUERRE-MILLO ; S. LAHLOU ; B. MESSING ; MIGNON (F. ; J.M. OPPERT ; J. RAISON ; M. SAFAR |Une prise de poids est très souvent observée lors du sevrage tabagique, ayant alors pour conséquence soit une absence de motivation, soit une reprise du tabagisme quelques semaines ou quelques mois après l'arrêt... Les mesures hygiéno-diététique[...]Article
Agir sur l'alimentation humaine, c'est par essence intervenir au coeur de l'activité intime et quotidienne de chaque individu ; c'est donc un objet sensible d'observation, de réflexion et de décision pour tous ceux qui sont concernés par la sant[...]Article
M. BARATEAU ; A. COROMPT ; et al. ; J. SOULAN |[BDSP. Notice produite par APHPDOC FQcR0xnB. Diffusion soumise à autorisation]. La responsabilité de la dénutrition a été récemment mise en évidence dans l'analyse des facteurs de risque de survenue d'une escarre. Cette étude prospective, multic[...]Article
Article
Dans ce dossier sont développés les sujets suivants. - Le dynamisme de la connivence. - Une équipe de "guerriers". - Une cellule transgénique. Toujours plus de mètre cube ... : l'extension. - Maintenance biomédicale. - Le coûteux défi du désamia[...]Article
Article
Article
Article
Article
Article
Jean-Luc KROPFINGER ; Eric Commelin ; Bruno Donius ; Bruno DRYACKI ; Philippe DUGAND ; Carole SZEKELY ; Paul TRONCHON ; Jany VACCARI ; Fédération Hospitalière de France (FHF) (Paris, FRA) ; Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration. (U.D.I.H.R.). FRA ; Hôpital Expo 98. XVII èmes Assises nationales de l'hospitalisation. (03/04/1998; Paris) |Cet article aborde les questions suivantes : - Restauration hospitalière. Perspectives et enjeux. - Agence régionale d'hospitalisation. Point de vue et attentes à l'égard de la restauration des sites hospitaliers. - Les enjeux de la certificatio[...]Article
Article
Congrès
, 78p. , 1998Article
Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0x5iYzS. Diffusion soumise à autorisation]. Différentes études ont montré une augmentation de l'incidence de la dénutrition chez des parents souffrant d'une démence de type Alzheimer, se caractérisant par une pert[...]Article
Y. LE BAIL-COLLET ; F. BORNET ; J. DE LA TULLAYE ; O. HURSTEL ; Eridania Béghin-Say. Vilvoorde Research & Development Centre. Nutrition & Health Service. Vilvoorde. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST NBnZtR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La question des allégations nutritionnelles qualitatives, ce qu'il est usuel d'appeler les "allégations fonctionnelles et de santé" est ou a été débattue dans de nombr[...]Ouvrage
On trouvera 7 grands chapitres : - Avancées thérapeutiques dans le domaine de la nutrition. - Avancées thérapeutiques dans le domaine du déclin cognitif de la maladie d'Alzheimer et des autres dé[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4061
Ouvrage
27èmes Journées Annuelles de la Société française de gériatrie et gérontologie du 14 au 16 novembre 2006. Résumés des conférences, communications libres, symposiums.
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4062
Article
[BDSP. Notice produite par INIST J45R0xFZ. Diffusion soumise à autorisation]. This study examines the potential coverage bias in telephone surveys. Data were analyzed from the first phase of the third National Health and Nutrition and Examinatio[...]Article
J. SOBAL ; C. BISOGNI ; L.K. KHAN ; Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 9GR0xDCG. Diffusion soumise à autorisation]. The food system is a widely used concept. but few systematic frameworks model the full scope and structure of the food and nutrition system. Bibliographic searches, a [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST SPUdOR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study evaluated the iron sufficiency of the Russian diet. Methods. Data were obtained from 24-hour dietary recalls conducted in 4 rounds (1992 through[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST zHHR0x5R. Diffusion soumise à autorisation]. It has been stated that energy adjustment can control for recall bias in case-control studies. Simulation of recall bias and cases and controls in a nutritional survey[...]Article
Article
M.I. FOREST ; Thierry Constans ; R. MALACRIDA ; C.H. RAPIN ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Genève. CHE ; Istituto Sasso Corbaro. Bellinzona. ITA ; Policlinique de Gériatrie. Département de Gériatrie. Faculté de Médecine. Université de Genève. CHE |[BDSP. Notice produite par INIST yZR0x26K. Diffusion soumise à autorisation]. L'éthique clinique concerne l'activité clinique auprès du malade. L'éthique clinique est un aspect de la bioéthique ; elle a, en particulier, pour but d'harmoniser la [...]Ouvrage
This publication presents a vast array of experience, insights and points of view on current issues in food and nutrition policy-making across Europe. These problems, activities and hopes are amo[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK30/0091
Article
E.J. HOEKSTRA ; C. BYERS ; J. DEVIER ; H. GUERRERO ; T. JOHNSON-PARTLOW ; C.W. LEBARON ; B. LYONS ; Y. MEGALOECONOMOU ; E. MIHALEK ; J. MIZE ; Chicago Immunization Program. Chicago Department of Public Health. Chicago Ill. USA ; National Immunization Program. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta Ga. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0xN6wbt. Diffusion soumise à autorisation]. Context. - Inner-city immunization rates have lagged behind those in other areas of the country. Objective. - To evaluate the impact of an initiative linking immunizat[...]Article
I. NATH ; M.K. BHAN ; A.N. BHISEY ; K.A. DINSHAW ; N.K. GANGULY ; S. JAMEEL ; S. KAUR ; K. KRISHNASWAMI ; S.K. PANDA ; K.S. REDDY ; K. SRINIVASAN ; K.R. THANKAPPAN ; M.S. VALIATHAN |[BDSP. Notice produite par INIST lJGR0xjM. Diffusion soumise à autorisation]. In the past decade the largest democracy in the world had ended its long love affair with Soviet-style planning and embraced the free market. The returning visitor see[...]Article
Au sommaire : - obésité infantile : individu et environnement ; - l'attitude des enfants vis-à-vis de leur alimentation ; - des préférences alimentaires aux choix alimentaires chez l'enfant obèse : quelles orientations thérapeutiques ? - prise e[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST YCR0xoB5. Diffusion soumise à autorisation]. Le mardi 18 mars 1997, le Groupe "Enquêtes Alimentaires" mis en place par l'Institut Français pour la Nutrition et présidé par Luc MEJEAN, s'est réuni en formation ouv[...]Article
L. RYLANDER ; E. DYREMARK ; L. HAGMAR ; P. NILSSON-EHLE ; C. OSTMAN ; U. STROMBERG ; Department of Occupational and Environmental Medicine. Institute of Laboratory Medicine. University Hospital. Lund. SWE ; Division of Analytical Chemistry. National Institute for Working Life. Solna. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST R0xYTbBo. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the hypothesized association between the body burden of polychlorinated biphenyls (PCB) in women and the risk of low birth weight for their infant[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST 1SR0x81T. Diffusion soumise à autorisation]. The study examined Filipino mothers'problem solving on issues related to child feeding, using a dyadic, peer-help approach. The participants were mothers of children u[...]Article
L. FENSTER ; N.L. BENOWITZ ; R.A. HIATT ; C. QUALE ; M. WILSON ; G.C. WINDHAM ; Division of Clinical Pharmacology and Experimental Therapeutics. Department of Medicine. University of California. San Francisco CA. USA ; Reproductive Epidemiology Section. Department of Health Services. Emeryville CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST YR0xGuc3. Diffusion soumise à autorisation]. In a case-control study of 73 women with and 141 women without spontaneous abortion, the authors determined the activity of the three principal caffeine-metabolizing e[...]Ouvrage
Ce rapport donne les conclusions de la consultation rassemblant les opinions d'un groupe international d'experts. Il passe en revue les arguments scientifiques qui attestent l'impact de l'aliment[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0336
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4762
Article
[BDSP. Notice produite par INIST R0x7pzTv. Diffusion soumise à autorisation]. A fat diet, rich in saturated fatty acids (SFA) and low in polyunsaturated fatty acids (PUFA), is said to he an important cause of atherosclerosis and cardiovascular d[...]Article
D.K. HEYLAND ; J.W. DROVER ; L. KEEFE ; S. MACDONALD ; Department of Medicine. Queen's University and Nutritional Services. Kingston. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST R0xwA7tq. Diffusion soumise à autorisation]. Context. - Nutritional support has become a standard of care for hospitalized patients, but whether total parenteral nutrition (TPN) affects morbidity and mortality is[...]Ouvrage
De la variété des choix alimentaires dépend l'équilibre de notre assiette. En la matière, les français bénéficient d'une offre riche et diversifiée. Mais, concrètement, que mangent-ils tous les j[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3172
Article
[BDSP. Notice produite par FNG BR0xW0JN. Diffusion soumise à autorisation]. Ce numéro livre les résultats des recherches les plus récentes concernant l'étude des relations entre nutrition et vieillissement. Il relate également des expériences d'[...]Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
[BDSP. Notice produite par CRIPS MR0x9PZ4. Diffusion soumise à autorisation].Article
Article
Congrès
Cet ouvrage rassemble les communications présentées lors du symposium international "Nutrition et personnes âgées". Pour les acteurs impliques dans la prise en charge des personnes âgées, l'allon[...]Article
Article
Article
Article
Alimentation Nutrition. Les acquis de la recherche nutritionnelle : leur intérêt pour la prévention.
[BDSP. Notice produite par FNG V0R0x4g9. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les divers travaux de recherche nutritionnelle ainsi que ses objectifs : description de la distribution et de l'ampleur des problèmes nutritionnels [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0x4GR2V. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article reprend les principaux éléments des résultats des diverses études menées sur les besoins nutritionnels lors du vieillissement.Ouvrage
L'histoire de l'alimentation hospitalière est jalonnée d'innombrables réformes et pourtant, en cette fin de XXè siècle ? l'hôpital continue d'avoir mauvaise réputation. Une fatalité pèserait-elle[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0027
Article
Article
A.R. KRISTAL ; R.J. COATES ; Z. FENG ; V. GEORGE ; A. OBERMAN ; Cancer Prevention Research Program. The Fred Hutchinson Cancer Research Center. Seattle WA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST NoR0xZku. Diffusion soumise à autorisation]. This report describes the associations of race/ethnicity and years of education with the validity, reliability, and bias of a self-administered food frequency question[...]Article
Article
Article
G. NUGROHO ; G.L. DORROS ; R.L. MACAGBA ; A. WEINSTOCK ; Health Development International. Claremont CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST aYR0xq7D. Diffusion soumise à autorisation].Article
H.E. Meyer ; E.B. LOKEN ; J.I. PEDERSEN ; A. TVERDAL ; Institute for Nutrition Research. University of Oslo. Po Box 1046 Blindern. Oslo. NOR ; National Health Screening Service. Po Box 8155 Dep. Oslo. NOR |[BDSP. Notice produite par INIST 3yr3R0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Dietary data from a prospective study were used to relate factors influencing calcium balance (estimates of dietary calcium intake, protein intake from nondairy animal[...]Article
V. KIPNIS ; C.C. BROWN ; L.S. FREEDMAN ; A.M. HARTMAN ; A. SCHATZKIN ; S. WACHOLDER ; Biometry Branch. Division of Cancer Prevention and Control. National Cancer Institute. Bethesda MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 0atXR0x4. Diffusion soumise à autorisation]. The use and interpretation of energy-adjustment regression models in nutritional epidemiology has been vigorously debated recently. There has been little discussion, h[...]Article
Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. |[BDSP. Notice produite par INIST vuk3RR0x. Diffusion soumise à autorisation].Article
P. PISANI ; F. BERRINO ; F. FAGGIANO ; V. KROGH ; Barry-M MARGETTS, éd. ; D. PALLI ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; P. VINEIS ; Cattedra di Epidemiologia dei Tumori. Università di Torino. Turin. ITA ; Divisione di Epidemiologia. Istituto Nazionale dei Tumori. Milano. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST 2R0xZLn7. Diffusion soumise à autorisation].Article
E. RIBOLI ; R. KAAKS ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; International Agency for Research on Cancer (IARC) Unit of Nutrition and Cancer (Lyon, FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST i0R0xebk. Diffusion soumise à autorisation]. Background. The most consistent result of epidemiological studies on diet and cancer is that a diet rich in vegetables, fruit and, more generally, in plant foods is as[...]Article
E. RIBOLI ; S. ELMSTAHL ; B. GULLBERG ; F. LINDGARDE ; Barry-M MARGETTS, éd. ; Pirjo PIETINEN, éd. ; Elio RIBOLI, coor. ; R. SARACCI ; Department of Community Health Sciences. Lund University. Malmö. SWE ; International Agency for Research on Cancer (IARC) (Lyon, FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST gcXo4R0x. Diffusion soumise à autorisation].Article
Article
P.L. ZOCK ; J.H.M. DE VRIES ; J. HARRYVAN ; M.B. KATAN ; R.P. MENSINK ; Nnimr. University of Ghana. Legon. GHA |[BDSP. Notice produite par INIST vR0xuwz0. Diffusion soumise à autorisation]. The fatty acid composition of serum cholesteryl esters is used as a qualitative biomarker of fatty acid intake, but quantitative data are scarce. Between 1987 and 1992[...]Article
Jean-Claude COSTE ; Gérard APFELDORFER ; Jean-Michel BORY ; Jean-Pierre CORBEAU ; Maurice Corcos ; Philippe LACADEE ; Sylvie Ledoux ; Augustin MENARD ; Véronique Nahoum-Grappe ; Bruno PINCHARD ; Jean-Pierre Poulain ; Marie-Françoise ROLLAND CACHERA |Analyse par des psychanalystes, des sociologues, des nutritionnistes, des psychiatres, des anthropologues, des conduites alimentaires, des excès de table et de l'obésité.Article
Aborder le sujet de la personne âgée sans tenir compte de son alimentation serait un oubli important car la nourriture prend une place de plus en plus grande dans son existence. Il s'agit même de son dernier plaisir. Voici les réponses sur le su[...]Article
V. KANNISTO ; K. CHRISTENSEN ; J.W. VAUPEL ; Department of Surgery. University of Washington. Seattle. USA |[BDSP. Notice produite par INIST BxR0x2Em. Diffusion soumise à autorisation]. Nutrition early in life may influence adult mortality. The fetal-origins hypothesis suggests that nourishment before birth and during the individual's infancy programs[...]Article
Chapitre
A la demande d'équipes éducatives confrontées au problème de personnes développant une suralimentation pour compenser des manques affectifs, on a élaboré un vidéogramme destiné à servir d'outil l[...]Article
Article
[BDSP. Notice produite par INIST gfiR0xOj. Diffusion soumise à autorisation]. We have evaluated the reproducibility and relative validity of a semiquantitative food frequency questionnaire (FFQ) used in a prospective study of risk factors for ce[...]Article
N.M. MIRZA ; R.E. BLACK ; L.E. CAULFIELD ; W.M. MACHARIA ; The Johns Hopkins University. School of Hygiene and Public Health. Baltimore MD. USA ; University of Nairobi. Nairobi. KEN |[BDSP. Notice produite par INIST 6ORwR0xA. Diffusion soumise à autorisation]. To identify child feeding behavior and household hygiene practices that are risk factors for prolonged diarrheal illness, a longitudinal community study was conducted [...]Ouvrage
, 175p. 1997Cet ouvrage a été conçu pour contribuer à évaluer le niveau des soins dans les maisons de retraite et la qualité de vie des résidents.
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4201
Article
Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xfDDzG. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente le projet Chronos dont le but est de trouver les déterminants génétiques de la longévité humaine. Il évoque également le rôle des hormones et d'une [...]Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
Article
J.P. CALLEDE ; B. ALLEMANDOU ; J. ANDOCHE ; J. BENVENISTE ; G. BESSIERES ; J.M. CLEMENT ; E. DELOSSEDAT ; A. DONNARS ; D. Ducassou ; et al. ; A. GHAZI ; A. KAHN ; J.J. LE PENNEC ; J. MINABERRY ; M. RIVIERE ; B. TRAIMOND ; B. VITRIS |Article
Article
Article
Article
Article
Ouvrage
Ce cahier est divisé en quatre parties : les méthodes de recueil des données sont abordées dans le premier chapitre : le risque d'erreurs est particulièrement souligné, la mise en oeuvre pratique[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3737
Article
M. JAIN ; G.R. HOWE ; T. ROHAN ; National Cancer Institute of Canada Ncic Epidemiology Unit. Department of Preventive Medicine and Biostatistics. University of Toronto. Toronto ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST aJ2R0xg2. Diffusion soumise à autorisation]. The validity of two types of diet assessment methods, a self-administered food frequency questionnaire and an interviewer-administered detailed diet history, was asses[...]Article
G. AXELSSON ; L. ANDERSSON ; B. BERGMAN ; T. LILJEQVIST ; R. RYLANDER ; Göteborg univ. Dep environmental medicine. Gothenburg. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST R0x34E2L. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Previous studies have reported an association between tea drinking and lung cancer. In view of these data, the relationship between tea drinking as well as[...]Ouvrage
L'élaboration d'une politique concernant les aliments et la nutrition comporte généralement l'établissement d'objectifs relatifs aux changements à apporter au régime alimentaire de la population.[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0367
Article
Article
E.G. PIWOZ ; R.E. BLACK ; K.H. BROWN ; H. CREED DE KANASHIRO ; G. LOPEZ DE ROMANA ; Johns Hopkins univ. School hyg public health. Dep international health. Baltimore MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST cR0x4o4u. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Data from a longitudinal study of 153 low-income Peruvian infants were used to assess the relationship between internationally-recommended definitions of f[...]Article
D. MAHALANABIS ; P.K. BARDHAN ; C. BEGLINDER ; K. GYR ; P. HILDEBRAND ; M.M. RAHMAN ; S.A. SARKER ; Clinical Sciences Division. International Centre for Diarrhoeal Disease Research. Bangladesh. Gpo Box 128. Dhaka. BGD |[BDSP. Notice produite par INIST X1R0xbof. Diffusion soumise à autorisation]. Background. The gastric acid barrier, an important host defence against small bowel infection, may be compromised by infection with Helicobacter pylori. In developing [...]Article
S.D. MARK ; A. DECARLI ; D.G. Thomas ; Biostatistics Branch. National Cancer Institute. Bethesda MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST gBtZkR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Frequently, epidemiologic questionnaires are designed to measure several individual level exposures, including exposure to one or more nutrients. Although most nutrien[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST y3SxpR0x. Diffusion soumise à autorisation].Article
Z. HUANG ; J.H. HIMES ; P.G. MCGOVERN ; Division of Epidemiology. School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST VPR0x3vW. Diffusion soumise à autorisation]. This study investigated three aspects of general nutritional status (dietary intake, biochemical markers, and anthropometric measurements) in relation to subsequent hi[...]Article
L.H. ECK ; L.M. KLESGES ; R.C. KLESGES ; Universities Prevention Center. Department of Psychology. The University of Memphis. Memphis Tennessee. USA |[BDSP. Notice produite par INIST RD2R0xC1. Diffusion soumise à autorisation]. Two widely used food frequency questionnaires (Block FFQ, Willett FFQ) were modified to reflect intake over the past 7 days and compared to intake information gathered[...]Article
L. HOLMBERG ; H.O. ADAMI ; L. BERGKVIST ; R. BERGSTROM ; A. BRUCE ; T. BYERS ; E.M. OHLANDER ; A. WOLK ; M. ZACK |[BDSP. Notice produite par INIST 702R0xGZ. Diffusion soumise à autorisation]. Background. In retrospective studies of dietary habits and breast cancer risk, recall bias is a concern since diet has been publicized as a cause of breast cancer. Met[...]Article
D.A. FRANK ; A. CATHER ; L.A. CUPPLES ; A. MEYERS ; M. NAPOLEONE ; K. PETERSON ; N. ROOS ; Boston University School of Medicine. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0xqA5bi. Diffusion soumise à autorisation]. Objective. The authors assess seasonal variations in the prevalence of low weight-for-age among young children visiting the pediatric emergency room of a city hospital[...]Article
S.P. PROCTOR ; H. HU ; A. ROTNITZKY ; D. SPARROW ; S.T. Weiss ; Occupational Health Program. Department of Environmental Health. Harvard School of Public Health. Boston MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST NsaTR0xX. Diffusion soumise à autorisation]. Background. Previous studies have demonstrated a positive relationship between elevated blood lead (BPb) and blood pressure (BP), but few have additionally examined th[...]Article
M.J. HILL ; A. DYER ; P. ELLIOTT ; J.V. JOOSSENS ; H. KESTELOOT ; S. LEACH ; R. NICHOLS ; R. STAMLER ; J. STAMLER ; European Cancer Prevention Ecp. EUR ; Intersalt Cooperative Research Group. INC |[BDSP. Notice produite par INIST EUR0xEwL. Diffusion soumise à autorisation]. Background. There is considerable interest in the possible role of nitrate in gastric carcinogenesis, but little information on nitrate intake around the world. This i[...]Article
J. GITTELSOHN ; A. BARNIE ; K.L. BURRIS ; S.B. HARRIS ; L. KAKEGAMIC ; L.T. LANDMAN ; A. LOGAN ; A. SHARMA ; T.M.S. WOLEVER ; B. ZINMAN |[BDSP. Notice produite par INIST TXMR0xZ7. Diffusion soumise à autorisation]. This article presents the results of applied ethnographic research aimed at developing a community-based diabetes prevention program in an isolated Ojibway-Cree commun[...]