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BDSP5 Thésaurus > Spécialité [NI] > Spécialité médicale > Nutrition
NutritionSynonyme(s)Diététique |
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Mémoire
Isabelle SYGULA , Diplôme : Mémoire ENSP de Directeur d'Etablissement Sanitaire et Social Public , réf. 3p. , 2005La dénutrition des personnes âgées est un problème de santé publique auquel les EHPAD sont confrontés. L'alimentation d'une personne âgée nécessite des ajustements individuels qu'il est difficile[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX05/0038
Article
MAI (Volker) : USA. Department of Epidemiology and Preventive Medicine. University of Maryland School of Medicine. Baltimore. MD. ; FLOOD (Andrew) : USA. Division of Epidemiology. University of Minnesota. Minneapolis. MN. ; KANT (Ashima-K) : USA. Department of Family. Nutrition and Exercise Sciences. Queens College of City University of New York. Flushing. NY. ; James-Vjr LACEY ; Catherine SCHAIRER ; Arthur SCHATZKIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS hR2R0xAr. Diffusion soumise à autorisation]. Background : We have previously reported on the utility of the Recommended Foods Score (RFS), a measure of overall diet quality, in detecting associations between[...]Rapport
Dans ce rapport, l'OMS tente de décrire les liens complexes qui existent entre la préservation d'écosystèmes naturels sains, garants de la biodiversité, et la santé humaine. Environ 60% des élém[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xLAh4K. Diffusion soumise à autorisation]. Study objective : To examine the effect of change in marital status on health behaviours among men. Design : Longitudinal study of repeated measures of marital st[...]Article
Sunmin LEE ; Eunyoung CHO ; COLDITZ (Graham-A) : USA. Harvard Center for Cancer Prevention. Boston. MA. ; Francine GRODSTEIN ; HU (Frank-B) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Ichiro Kawachi |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS uR0xYTut. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Previous studies have indicated that married people have lower mortality and are generally healthier. Most previous studies have been cross-sectional[...]Article
MYATT (Mark) : GBR. Division of Epidemiology. Institute of Ophthalmology. University College London. London. ; Steve COLLINS ; FELEKE (Teshome) : GBR. Valid International Ltd. London. ; Kate SADLER ; Institute of Child Health. Centre for International Child Health. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS RR0xD4vV. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Tester une méthode d'enquête permettant d'estimer la couverture de programmes alimentaires sélectifs dans des situations d'urgence humanitaire. Méthode[...]Article
Ricardo GODOY ; APAZA (Lilian) : BOL. Proteccion del Media Ambiente Tarija - Prometa. Casilla No. ; BYRON (Elizabeth) : USA. International Food Policy Research Institute. Washington. DC. ; Tomas HUANCA ; LEONARD (William-R) : USA. Department of Anthropology. Northwestern University. Evanston. IL. ; Eddy Perez ; Victoria REYES-GARCIA ; Vincent VADEZ ; WILKIE (David) : USA. Wildlife Conservation Society. Waltham. MA. ; Brandeis University. Heller School for Social Policy and Management. Waltham. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Whh5R0xP. Diffusion soumise à autorisation]. Evidence has been accumulated about the adverse effects of income inequality on individual health in industrial nations, but we know less about its effect in smal[...]Article
BAHL (Rajiv) : CHE. Department of Child and Adolescent Health and Development. World Health Organization. Geneva. ; ARTHUR (Paul) : GHA. Kintampo Health Research Centre. Ghana Health Service. Kintarrpo Brong Ahafo Region. ; BHANDARI (Nita) : IND. Centre for Diarrhoeal Disease and Nutrition Research. Department of Paediatrics. All India Institute of Medica Sciences. New Delhi. ; Karen EDMOND ; Chris FROST ; Betty-R KIRKWOOD ; Jose MARLINES |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS K6V72R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Déterminer l'association entre différents modes d'alimentation des nourrissons (allaitement maternel exclusif, allaitement maternel prédominant, allait[...]Article
René DUBOS ; MOORE (Vivienne) / disc. : AUS. Department of Public Health. University of Adelaide. South Australia. ; Dwayne SAVAGE ; Russell SCHAEDLER ; TANNOCK (Gerald-W) / disc. : NZL. Department of Microbiology and Immunology. University of Otago. Dunedin. ; WATERLAND (Robert-A) / disc. : USA. Baylor College of Medicine. Department of Pediatrics and Department of Molecular and Human Genetics. Usda Children's Nutrition Research Center. Houston. TX. ; Rockefeller University. New York. NY. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 4R0xSrXK. Diffusion soumise à autorisation].Article
Aimee-L WEBB ; Huiman-X BARNHART ; Andrea-J CONLISK ; GRAJEDA (Rubén) : GTM. Instituto de Nutricion de Centro América y Panamá (Incap). Guatemala City. ; Reynaldo MARTORELL ; Aryeh-D STEIN ; Emory University. Division of Biological and Biomedical Sciences. Graduate Program in Nutrition and Health Sciences. Atlanta. GA. USA ; Emory University. Rollins School of Public Health. Department of Biostatistics. Atlanta. GA. USA ; Emory University. Rollins School of Public Health. Department of International Health. Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8AOR0xd4. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Low birth weight and subsequent rapid child growth are associated with later blood pressure levels. The role of maternal and child nutrition in this [...]Article
Susanna-Y HUH ; Matthew-W GILLMAN ; Ken-P KLEINMAN ; Steven-E LIPSHULTZ ; Janet-W RICH-EDWARDS ; Sheryl-L RIFAS-SHIMAN ; Tessa ROSEBOOM ; Harvard Pilgrim Health Care. Harvard Medical School. Department of Ambulatory Care and Prevention. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xxS51E. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Animal data show that low protein intake in pregnancy programs higher offspring blood pressure, but similar data in humans are limited. We examined t[...]Article
MICHELS (Karin-B) : USA. Obstetrics and Gynecology Epidemiology Center. Brigham and Women's Hospital. Harvard Medical School. Boston. MA. ; BINGHAM (Sheila-A) : GBR. Medical Research Council Dunn Human Nutrition Unit. Cambridge. ; Nicholas-E DAY ; Robert LUBEN ; Ailsa-A WELCH |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xHbuhE. Diffusion soumise à autorisation]. Measurement error can have an important impact on the estimation of the true relation between diet and disease. The authors examined the performance of models reg[...]Ouvrage
Grâce à des progrès spectaculaires, les aliments de la nouvelle génération améliorent notre santé. Voici ce que prétendent les géants de l'agroalimentaire. Mais une alimentation " normale " couvr[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK30/0099
Ouvrage
Qu'est-ce qu'un oméga 3 ? Est-ce réellement "bon pour le cur" ? Et le soja ? A-t-il, comme on le dit, des effets bénéfiques sur la santé ? Comment choisir son eau ? Où en est-on sur le prion ? Q[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0318
Article
HARRISON (Kristen) : USA. University of Illinois. Urbana Champaign. ; MARSKE (Amy-L) : USA. Department of Speech Communication at the University of Illinois. Urbana Champaign. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 932SR0xQ. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We sought to code food (nutritional content and food type and eating occasion) and character (cartoon and live action) attributes of food advertisemen[...]Ouvrage
, 171p. 2005Cette publication illustre clairement les fortes variations concernant l'état de santé de la population et les risques sanitaires, ainsi que les coûts, l'affectation des ressources et les activit[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1620
Ouvrage
Un enfant en surpoids est souvent un enfant en détresse. Pris dans le cercle vicieux de la souffrance affective et de la compensation, il subit les moqueries et a peur de décevoir ses parents. Co[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4728
Mémoire
Philippe MONNIER , Diplôme : Mémoire ENSP d'Inspecteur de l'Action Sanitaire et Sociale , réf. 5p. , 2005L'accroissement de la prévalence de l'obésité et des pathologies cardiovasculaires prend depuis plusieurs années des proportions qui ont alerté les pouvoirs publics. Elles les ont amenés à réagir[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OF05/0019
Rapport
Ce document présente un état des lieux régional tant de la santé de la population que de la capacité du système à répondre aux problèmes de santé.Article
BELLI (Stefano) : ITA. Istituto Superiore di Sanitd. Department of Environment and Primary Prevention. Rome. ; VANACORE (Nicola) : ITA. Istituto Superiore di Sanità. National Centre for Epidemiology. Surveillance and Health Promotion. Rome. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xAg4ws. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : The objective of the study is to investigate the mortality experience of Italian soccer players and to discuss the findings in the light of possible [...]Ouvrage
Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Pourquoi une telle montée de l'obésité, du diabète et des cancers ? Pourquoi, alors que nos connaissances sur les liens entre alimentation et s[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0316
Rapport
Plus d'un milliard de repas sont servis en milieu hospitalier chaque année. Bien que l'importance de l'alimentation dans les soins, l'accueil et le confort des patients ne soient plus à démontrer[...]Ouvrage
La première partie Connaissances développe : (1) les moyens de la santé publique actualisés : organisation sanitaire et sociale (systèmes de santé, institutions sanitaires et sociales en France, [...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0367
Ouvrage
La Convention Démocrate a décidé d'examiner les problèmes liés à la sécurité alimentaire, afin d'évaluer ses répercussions tant sur le plan des productions agricoles, des industries agroalimentai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3291
Ouvrage
Les systèmes d'information sanitaire des pays en développement ont connu de réels progrès ces dernières années. Actuellement, le défi, auquel sont confrontés ces systèmes d'information sanitaire,[...]
- Localisation : Rennes | Cote : QE51/0001
Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS eNR0xMKL. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation joue un rôle majeur dans la prévention des affections bucco-dentaires, dont les caries, l'érosion dentaire, les défauts de développement, les malad[...]Article
. WEI ZHENG ; Aaron BLAIR ; Wong-Ho CHOW ; . FAN JIN ; Yu-Tang GAO ; . GONG YANG ; Bu-Tian JI ; Hong-Lan LI ; . QI LI ; Nathaniel ROTHMAN ; Xiao-Ou SHU ; . WANQING WEN ; Vanderbilt University. Department of Medicine. Center for Health Services Research. Nashville. TN. USA ; Vanderbilt University. Vanderbilt-lngram Cancer Center. Nashville. TN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AR0x79lP. Diffusion soumise à autorisation]. Although cancer is a major cause of morbidity and mortality in most nations, the spectrum of cancer occurrence varies substantially worldwide. Most previous epide[...]Article
David-R PAUL ; David-J BAER ; Matthew KRAMER ; Donna-G RHODES ; William-V RUMPLER ; Us Department of Agriculture. Agricultural Research Service. Diet and Human Performance Laboratory. Beltsville Human Nutrition Research Center. Beltsville. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 2R0xeTEh. Diffusion soumise à autorisation]. Food frequency questionnaires are commonly used to assess habitual food intake. Although food frequency questionnaires are known to produce measurement error, the[...]Article
L'atteinte des objectifs de santé publique annexés à la loi peut nécessiter de définir des stratégies d'action décrivant les étapes, le cheminement envisagé et le rôle des différents acteurs, en s'inscrivant également dans une perspective pluria[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 6z5CzR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Dans les études épidémiologiques examinant l'association entre une mesure d'état de santé et des facteurs nutritionnels se pose le problème de l'ajustement sur l'apport[...]Article
La loi du 9 août 2004 prescrit différentes mesures nécessaires à la mise en oeuvre des actions qui contribueront à l'atteinte des objetifs assignés à la politique de santé publique. Ces mesures constituent le plus souvent le volet législatif des[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0x0hZo5. Diffusion soumise à autorisation]. Le comportement alimentaire se caractérise par le rythme des prises alimentaires. Comme tous les comportements, il est contrôlé par le système nerveux central. Les diff[...]Article
F. Puisieux ; P. Chassagne ; T. Dantoine ; A. DAVID-BREARD ; V. GALLOPIN ; P. JOUANNY ; P. LEROUX ; C. LETELLIER ; M.D. LUISSIER ; F. ONEN ; J. PONTICACCIA D'ORR ; M.F. Salles ; M. TRIEWEILER ; M. VERNY |[BDSP. Notice produite par FNG C9R0xzvS. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier présente différents résumés des interventions réalisées lors du congrès annuel 2004 de la Société Américaine de Gériatrie. Les thèmes abordés ont couvert les [...]Ouvrage
Conçu par l'équipe du Comede à partir de l'expérience quotidienne du centre, et initialement à son usage propre, ce guide de prise en charge médico-psycho-sociale tente de proposer des réponses a[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FG00/0230
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 7R0xcssQ. Diffusion soumise à autorisation]. L'éducation nutritionnelle se fait une place dans les établissements scolaires : un cadre réglementaire précis a été mis en place pour organiser les différentes actions[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS NF2B5R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Des élèves de 3e en lycée professionnel accueillent des élèves de CM1 sur le thème de l'équilibre alimentaire et de la découverte du lycée. Le matin est consacré à l'éd[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 4il9qR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Saisie par les pouvoirs publics l'AFSSA s'est prononcée pour l'interdiction de la publicité sur l'alimentation à destination des enfants à la télévision et contre le ma[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS sER0xv6l. Diffusion soumise à autorisation]. En 2004, le Programme National Nutrition Santé s'attache particulièrement à l'alimentation des jeunes. L'école est un terrain privilégié d'action et d'innovation : rest[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS YeR0xBGL. Diffusion soumise à autorisation]. La présentation des résultats de deux enquêtes nutritionnelles nationales, INCA (1998) pour les enfants et Baromètre santé nutrition (2002) pour les adolescents, met en[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0xw9rP1. Diffusion soumise à autorisation]. Le Programme National Nutrition Santé cherche à impliquer les acteurs institutionnels, associatifs et privés et vise toutes les catégories de population. Les aspects ay[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS G1docR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La région Lorraine a mis en place un programme expérimental d'éducation nutritionnelle associant institutionnels, éducateurs et personnels des établissements autour du [...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS TlqrCR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le programme expérimental Pikabouge mis en place dans les écoles maternelles de la Ville de Paris vise à sensibiliser les enfants à la finalité de la nutrition et à la [...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 0R0x6d3a. Diffusion soumise à autorisation]. Pour conclure le dossier consacré à l'éducation nutritionnelle dans les établissements d'enseignements, des organismes ressources ainsi que des sites internet directeme[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS kUq1OR0x. Diffusion soumise à autorisation]. En Val-de-Marne, dans le cadre du programme Alimentation des jeunes, différentes actions ont été mises en place dans les collèges et lycées. L'une d'elle s'appuie sur l[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS YWohhR0x. Diffusion soumise à autorisation]. A la demande de la Direction Générale de la Santé, une expérimentation est menée dans quatre zones d'éducation prioritaire : Amiens, Besançon, Bordeaux et l'Ile-Saint-D[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS ER0xWJj1. Diffusion soumise à autorisation]. L'éducation nutritionnelle en milieu scolaire vise à permettre à l'élève d'acquérir des compétences pour prendre en main sa propre santé. Pour l'auteur, professeur en I[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS xR0xyqQA. Diffusion soumise à autorisation]. Après un rappel des besoins nutritionnels fondamentaux du nourrisson, ce travail s'attache à décrire les différentes possibilités offertes pour son alimentation en mett[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS Dk4IR0x3. Diffusion soumise à autorisation]. Le responsable du programme "Fleurbaix-Laventie Villes-Santé" revient sur l'action d'éducation nutritionnelle visant à prévenir l'obésité infantile dans ces communes. I[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS hbeR0x7X. Diffusion soumise à autorisation]. L'association départementale d'éducation pour la santé du Rhône a conçu une exposition qui vise à sensibiliser les parents des tout-petits aux rythmes de vie, à l'alime[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0x7Xi70. Diffusion soumise à autorisation]. Deux communes du Pas-de-Calais mènent depuis 1992 une opération ayant pour objectif de modifier les habitudes alimentaires afin d'enrayer l'obésité infantile. Tous les [...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS jbxVR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. L'étude scientifique du programme d'éducation nutritionnelle de "Fleurbaix-Laventie Villes-santé" cherche à savoir si une modification des comportements alimentaires et[...]Article
V.D. AGUEH ; M. DRAMAIX ; B. DUJARDIN ; P. HENNART ; M. MAKOUTODE |[BDSP. Notice produite par MRPS UR0x1Xy0. Diffusion soumise à autorisation]. L'étude a pour objectif de mesurer l'effet d'un programme communautaire de prévention et de traitement de l'insuffisance pondérale sur l'état de santé des enfants de 18[...]Rapport
Ce rapport a été conçu pour répondre aux objectifs qui guident l'ensemble des travaux de l'Afssa concernant la meilleure utilisation des données scientifiques pour l'orientation d'une politique n[...]Article
Qui dit mondialisation pense spontanément macdonaldisation. Une idée largement répandue que trois ouvrages récents tendent à remettre en cause non sans renouveler l'approche des pratiques culinaires et des produits du terroir. Chacun à sa façon,[...]Rapport
Cette synthèse reprend l'état des lieux de la consommation de glucides et des aliments ainsi que les aspects métaboliques, comportementaux, hédoniques, et épidémiologiques. A également été repris[...]Article
Congrès de l'Association des Épidémiologistes de Langue Française (ADELF). (15-17/09/2004; Bordeaux) ; Association Des Epidémiologistes de Langue Française. (A.D.E.L.F.). INC |[BDSP. Notice produite par MRPS R0xHq5G9. Diffusion soumise à autorisation]. Le congrès 2004, organisé par l'Association des Épidémiologistes de Langue Française, en collaboration avec l'Association pour le développement des Études et Recherches[...]Ouvrage
Le comportement alimentaire est un sujet par essence pluridisciplinaire : il articule la composante biologique de l'acte alimentaire à sa représentation et à l'environnement de l'individu. Cet ou[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0312
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS unNR0x1O. Diffusion soumise à autorisation]. La dénutrition est fréquente chez le patient cancéreux, et encore plus marquée chez les personnes atteintes d'un cancer des voies aérodigestives supérieures. Sa physiol[...]Ouvrage
Sommaire : 1. Les grands enjeux de la santé publique : Les droits des personnes. La qualité des soins et du système de santé. La sécurité sanitaire. La surveillance épidémiologique. La santé et [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1824
Article
R. POUILLOT ; J.B. DENIS ; A. Martin |Les instances nationales et internationales recommandent la réalisation d'appréciations des risques avant toute prise de décision dans le domaine de la sécurité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Cet article relate les principes pour la m[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 3zNJ4R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Entre octobre 2000 et février 2001, une étude épidémiologique a été menée auprès de 1595 sujets hypercholestérolémiques et normocholestérolémiques. Elle portait sur les[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0xAXSLW. Diffusion soumise à autorisation]. Au sein de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments les possibilités opérationnelles d'un enrichissement des farines en vitamine B ont été étudiées. Celles[...]Ouvrage
Dans notre pays à la population vieillissante, l'alimentation est aujourd'hui un enjeu médical important dans la préservation de la santé des personnes âgées. Elle est au coeur de la prévention d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4592
Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xnGZRm. Diffusion soumise à autorisation]. Les conseils diététiques s'inscrivent dans la prise en charge de l'ostéoporose sénile et peuvent être proposés à partir d'un séjour hospitalier. Cette étude vise à évalu[...]Article
Le présent dossier qualité, publié en deux parties, constitue une revue de textes et une analyse des perspectives liées à la démarche d'harmonisation engagée au niveau européen.Article
Rupert-W JAKES ; BINGHAM (Sheila) : GBR. Mrc Dunn Human Nutrition Unit. Cambridge. ; Nicholas-E DAY ; Susie HENNINGS ; Robert LUBEN ; J.O. MITCHELL ; Kirsten RENNIE ; Nicholas-J WAREHAM ; Ailsa WELCH ; Strangeways Research Laboratory. Mrc Epidemiology Unit. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EDp6R0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Background : The measurement of energy intake in epidemiological studies is difficult. However, it is important that energy intake is assessed if epidemiological [...]Article
Alimentation. Restauration collective scolaire et universitaire : et, à la fac, on mange équilibré ?
I. DEMEYERE, dir. |[BDSP. Notice produite par MRPS 4n1POR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le docteur Cécile Masset officie sur les terres de l'Université Catholique de Lille au Centre de promotion de la santé. Lors des consultations des étudiants de première[...]Article
Kurt HOFFMANN ; Heiner BOEING ; Ute NOTHLINGS ; Anja SCHIENKIEWITZ ; SCHULZE (Matthias-B) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; German Institute of Human Nutrition. Department of Epidemiology. Bergholz Rehbrücke. DEU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xRXdcw. Diffusion soumise à autorisation]. Because foods are consumed in combination, it is difficult in observational studies to separate the effects of single foods on the development of diseases. A poss[...]Article
OBERHOLSER (Cheryl-A) : USA. Department of Nutrition and Food Science. University of Maryland. College Park. MD. ; TUTTLE (Cynthia-Reeves) : USA. Department of Nutrition and Food Science. University of Maryland. College Park. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS uBR0xyxj. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We assessed the relationship between food security status and various sociodemographic characteristics among households that include children and tha[...]Bulletin : Article
Revue d'épidémiologie et de santé publique (RESP), Congrès de l'Association des épidémiologistes de langue française (ADELF) Bordeaux, 15-17 septembre 2004 : livre des résumés
Annick ALPEROVITCH, préf. ; S. Cassadou, préf. ; O. Catelinois, préf. ; A.S. Evrard, préf. ; Roger SALAMON, préf. ; Association des épidémiologistes de langue française -ADELF ; Association des épidémiologistes de langue française -ADELF. Congrès, Bordeaux , 2004Ce congrès a réuni les chercheurs et praticiens francophones de l'épidémiologie. Les communications orales couvrent l'ensemble des priorités actuelles en santé publique. Trois sessions sont consacrées au cancer et abordent des recherches sur les[...]Article
Inga THORSDOTTIR ; Bryndis-E BIRGISDOTTIR ; Reynir-T GEIRSSON ; Sveinbjorg HALLDORSDOTTIR ; Landspitali University Hospital. Unit for Nutrition Research. Reykjavik. ISL ; University of Iceland. Department of Food Science. Reykjavik. ISL ; University of Iceland. Landspitali University Hospital. Department of Obstetrics and Gynecology. Reykjavik. ISL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xZ7RSB. Diffusion soumise à autorisation]. This 1998 study investigated the association between intake of fish and fish oil during pregnancy and full-term infants'size at birth in an Icelandic fishing comm[...]Article
Sabine ROHRMANN ; Edward GIOVANNUCCI ; Elizabeth-A PLATZ ; Ellen SMIT ; Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Department of Epidemiology. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6MHlR0xY. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the association between obesity and lower urinary tract symptoms (LUTS) in the Third National Health and Nutrition Examination Survey. This 1[...]Article
Emily OKEN ; Matthew-W GILLMAN ; Ken-P KLEINMAN ; Sjurdur-F OLSEN ; Janet-W RICH-EDWARDS ; Harvard Medical School and Harvard Pilgrim Health Care. Department of Ambulatory Care and Prevention. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 5QnZHR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Previous studies, mainly among populations with high consumption of seafood, have suggested that increased marine n-3 polyunsaturated fatty acid (PUFA) intake dur[...]Article
. CHUNYUAN WU ; . DAO LI GAO ; Dawn FITZGIBBONS ; Neilann-K HORNER ; Johanna-W LAMPE ; . MING GANG LIN ; Zakia-C NELSON ; Ruth-E PATTERSON ; Peggy PORTER ; Roberta-M RAY ; Jessie-A SATIA ; Jackilen SHANNON ; Helge STALSBERG ; David-B Thomas ; . WENJIN LI ; . YONG WEI HU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS guR0xODO. Diffusion soumise à autorisation]. This study was conducted to identify reproductive and dietary factors associated with benign proliferative mammary epithelial cell changes. Subjects were women en[...]Article
BRONTE-TINKEW (Jacinta) : USA. Child Trends. Inc. Washington. DC. ; DEJONG (Gordon) : USA. Ponulation Research Institute. Pennsylvania State University. University Park. PA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6fEm8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. This study assesses the influence of household structure and resource dilution characteristics on children's nutritional status in Jamaica. The study has two obje[...]Congrès
Les accompagnants (famille, professionnels) de la personne polyhandicapée sont généralement confrontés à la gravité et à la complexité non seulement de la situation globale mais aussi, à la compl[...]Article
Sophie-E MOORE ; Anthony-Jc FULFORD ; LAWLOR (D.A.) : GBR. University of Bristol. Department of Social Medicine. Canynge Hall. Bristol. ; Lars-Ake PERSSON ; Andrew-M PRENTICE ; Pkim STREATFIELD ; B Centre for Health and Population Research. Icddr. Public Health Science Division. Health and Demographic Surveillance Programme. Dhaka. BGD ; London School of Hygiene and Tropical Medicine. Mrc International Nutrition Group Public Health Nutrition Unit. London. GBR ; Mrc Keneba. GMB |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS OR0xGq8w. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Analysis of data from rural Gambia has previously shown that being born during the annual hungry season strongly influences susceptibility to mortali[...]Article
N.E. DAY ; S. BINGHAM ; K.T. KHAW ; R. LUBEN ; K.B. MICHELS ; N.J. WAREHAM ; A. WELCH ; M.Y. WONG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xa8ELU. Diffusion soumise à autorisation]. Background : In nutritional epidemiology, it is common to fit models in which several dietary variables are included. However, with standard instruments for dieta[...]Article
Kathy RADIMER ; Bernadette BINDEWALD ; Bethene ERVIN ; Jeffery HUGHES ; Mary-Frances PICCIANO ; Christine SWANSON ; Centers for Disease Control and Prevention. National Center for Health Statistics. Division of Health and Nutrition Examination Surveys. Hyattsville. MD. USA ; National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS OR0xYRpU. Diffusion soumise à autorisation]. Data from the 1999-2000 National Health and Nutrition Examination Survey, a nationally representative, cross-sectional survey of US health and nutrition, were ana[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Xv8JiR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Nutrition labels on food packages are designed to promote and protect public health by providing nutrition information so that consumers can make informed dietary[...]Article
Roma BEITZ ; Helmut-F ERBERSDOBLER ; Beate Fischer ; Birte HINTZPETER ; Gert-Bm MENSINK ; Christian Albrechts University. Kiel. DEU |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ruR0xAfR. Diffusion soumise à autorisation]. The objective of the study was to analyse macronutrient and food intakes of regular users (310 men, 495 women) and nonusers (1136 men, 1269 women) of vitamin and [...]Article
William-W DRESSLER ; Mauro CAMPOS BALIEIRO ; José-Ernesto DOS SANTOS ; Kathryn-S OTHS ; Rosane-Pilot RIBEIRO ; Department of Anthropology. Tuscaloosa. AL. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS D6oDR0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Much has been written about the socioeconomic distribution of nutritional status, both in more economically developed, and in developing nations. In general, pers[...]Article
Inmaculada BAUTISTA-CASTANO ; Jorge DORESTE ; Lluis SERRA-MAJEM ; Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clinicas. Area de Medicina Preventiva y Salud Pública. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS z3qR0xs5. Diffusion soumise à autorisation]. The prevalence of childhood obesity, as with that of adulthood, has increased considerably over the past few years and has become a serious public health problem.[...]Article
Jessica-Y LEE ; Jonathan-B KOTCH ; Edward-C NORTON ; Rgary ROZIER ; William-Fjr VANN ; University of North Carolina. Department Health Policy Analysis and Administration. Chapel Hill. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pXR0x9v5. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We estimated the effects of the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) on dental services use by Medicaid chil[...]Rapport
L'objet de ce document est de présenter le programme de travail de la Direction de l'évaluation des risques nutritionnels et sanitaires (DERNS) de l'AFSSA pour la mandature 2004-2007. Ce document[...]Article
Marilyn-L KWAN ; Gladys BLOCK ; Patricia-A BUFFLER ; MONTH (Stacy) : USA. Department of Pediatric Hematology. Oncology. Kaiser Permanente Oakland. Oakland. CA. ; Steve SELVIN ; University of California. School of Public Health. Division of Public Health Biology and Epidemiology. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS YR0xXMkP. Diffusion soumise à autorisation]. The possible relation between child's early diet and risk of childhood leukemia has remained largely unexplored. The authors'objective was to determine what parti[...]Article
Lisa HARNACK ; Jean ANLIKER ; Theresa CLAY ; Joel GITTELSOHN ; John-H HIMES ; Jared-B JOBE ; Kimberly RING ; Pat SNYDER ; Janice THOMPSON ; Judy-L WEBER ; University of Minnesota. School of Public Health. Division of Epidemiology. Minneapolis. MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS dxPyR0xU. Diffusion soumise à autorisation]. Data collected as part of Pathways, a school-based trial for the primary prevention of obesity in American Indian children conducted between 1997 and 2000, were a[...]Article
STEIN (Aryeh-D) : USA. Rollins School of Public Health. Emory University. Atlanta GA. ; KRAMER (Michael-S) / disc. : CAN. McGill University. Department of Epidemiology & Biostatistics. Montreal. PQ. ; L.H. LUMEY ; VAN DE BOR (Margot) : NLD. Tno-Pg. Leiden. ; Patricia-A ZYBERT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xBAvtF. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Fetal programming of adult disease may be a long-term effect of fetal nutrition. Expected short-term effects include changes in body size and proport[...]Ouvrage
Contributors to this fully revised second edition capture the excitement of the developing field and asses the latest evidence regarding sources of risk to health across the life course and acros[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BC00/0230
Rapport
Après les crises alimentaires des années 1990, un effort scientifique et technologique marqué a été accompli par les centres de recherche et les industriels pour améliorer la qualité et la sûreté[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1117
Article
Giovanni CORRAO ; Sarino ARICO ; Vinccnzo BAGNARDI ; Amleto D'AMICIC ; Carmelina LOGUERCIO ; Antonella ZAMBON ; Collaborative Sidecir Group. ITA ; University of Milano-Bicocca. Chair of Epidemiology. Department of Statistics. Milan. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ku4R0xF6. Diffusion soumise à autorisation]. Several experimental studies have suggested that specific nutrients might play a role on the risk of liver damage. Nevertheless, few epidemiological studies have [...]Article
Linda SHARP ; Julian LITTLE ; University of Aberdeen. Department of Medicine and Therapeutics. Epidemiology Group. Aberdeen Scotland. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tR0xtWKL. Diffusion soumise à autorisation]. Epidemiologic and mechanistic evidence suggests that folate is involved in colorectal neoplasia. Some polymorphic genes involved in folate metabolism-methylenetet[...]Article
Peter RAZZELL ; HINDMARSH (Peter-C) / disc. : GBR. London Centre for Paediatric Endocrinology and Metabolism. Institute of Child Health. University College London. London. ; Christine SPENCE ; VINES (Karen) : GBR. Department of Statistics. The Open University. ; University of Essex. Department of History. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS UuHJR0xe. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To investigate the association between poverty, birthweight, and infant weight gain in Hertfordshire, 1923-1939. Design : Cohort study based on the He[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS j6W2R0xn. Diffusion soumise à autorisation].Article
[BDSP. Notice produite par MRPS wYR0xXq7. Diffusion soumise à autorisation]. EquilibreS, crée en 1996, est un réseau de santé communautaire destiné aux personnes âgées et à leur entourage : atelier de prévention des chutes, nutrition, échange de[...]Article
Halcyon-G SKINNER ; Graham-A COLDITZ ; Charles-S FUCHS ; Edward-L GIOVANNUCCI ; Dominique-S MICHAUD ; Eric-B RIMM ; Meir-J STAMPFER ; Walter-C Willett |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS dR0xy2Y6. Diffusion soumise à autorisation]. Laboratory and human studies suggest that folate intake may influence the risk of some cancers. However, prospective information about the relation between folate[...]Article
Raida-I HANK-KHAN ; Denis-C Muller ; WISE (Robert-A) : USA. Department of Medicine. School of Medicine. Johns Hopkins University. Baltimore. MD. ; National Institute on Aging. Clinical Research Branch. Baltimore. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ek5UWR0x. Diffusion soumise à autorisation]. African-American children have lower lung volumes than White children. However, the contributions of anthropometric, socioeconomic, nutritional, and environmental[...]Article
Katsuyuki MIURA ; Martha-L DAVIGLUS ; Philip GREENLAND ; . KIANG LIU ; Hideaki NAKAGAWA ; Jeremiah STAMLER ; Kanazawa Medical University. Department of Public Health. Ishikawa. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xvJxbP. Diffusion soumise à autorisation]. Information is sparse on the role of foods in long-term blood pressure (BP) change. The investigators examined relations of food intake to BP change in a prospect[...]Article
Arch-Giii MAINOUS ; Richard BAKER ; James-M GILL ; Richelle-J KOOPMAN ; William-S PEARSON ; Medical University of South Carolina. Department of Family Medicine. Charleston. SC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS VsR0xGt9. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We examined the relationship between continuity of care and diabetes control. Methods : We analyzed data on 1400 adults with diabetes who took part i[...]Article
Rik-P BOGERS ; Pieter-C DAGNELIE ; Arnold-Dm KESTER ; Patricia VAN ASSEMA ; Klaas-R WESTERTERP ; Maastricht University. Faculty of Health Sciences. Department of Epidemiology. Maastricht. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 440ZeR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The reproducibility, relative validity, and responsiveness to change of an eight-item food frequency questionnaire designed to measure fruit and vegetable consump[...]Article
Shingairai-A FERESU ; Sioban-D HARLOW ; Godfrey-B WOELK ; University of Zimbabwe. Department of Community Medicine. Medical School. Harare. ZWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS d0R0xarz. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Prematurity remains the main cause of mortality and morbidity in infants and a problem in the care of pregnant women world-wide. This preliminary stu[...]Ouvrage
Après trois ans d'enquête, les auteurs dénoncent, dans ce livre accusateur, les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales. Ils s'attaquent à [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3043
Article
Judi AUBEL ; Mamadou DIAGNE ; Ibrahima TOURE ; Canah Project. Christian Children's Fund. Mbour. SEN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS PyZrwR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The vast majority of community nutrition/health programs in developing countries focus on women of reproductive age (WRA) and a few explicitly involve senior wome[...]Article
Carlos-A MONTEIRO ; Wolney-L CONDE ; POPKIN (Barry-M) : USA. Department of Nutrition. School of Public Health. University of North Carolina at Chapel Hill and the Carolina Population Center. Chapel Hill. ; Center for Epidemiological Studies in Health and Nutrition. Sao Paulo. BRA ; University of Sao Paulo. School of Public Health. Department of Nutrition. Sao Paulo. BRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ZR0xQaHT. Diffusion soumise à autorisation]. On the basis of 3 comparable population-based surveys conducted in Brazil, we identified clear changes in the relative magnitude of women's undernutrition and ove[...]Article
Theresa-O SCHOLL ; CHOR SAN KHOO (.) : USA. Campbell Institute of Research. Camden. NJ. ; LENDERS (Carine) : USA. Department of Medicine. Children's Hospital. Harvard Medical School. Boston. MA. ; . XINHUA CHEN ; The University of Medicine and Dentistry of New Jersey. School of Medicine. Department of Obstetrics and Gynecology. Stratford. NJ. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xK7r84. Diffusion soumise à autorisation]. During pregnancy, lower levels of maternal glucose before and during a glucose load have been associated with reduced infant birth weight and an increased risk of[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xXS0Qs. Diffusion soumise à autorisation]. Self-reported diet is prone to measurement error. Analytical models of diet may include several foods or nutrients to avoid confounding. Such multivariate models [...]Article
Miguel-Angel MARTINEZ-GONZALEZ ; SANCHEZ-VILLEGAS (Almudena) : ESP. Department of Clinical Sciences. School of Medicine. University of Las Palmas de Gran Canarias. ; University of Navarra. School of Medicine. Department of Epidemiology and Public Health. Pamplona. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 2HR0xuER. Diffusion soumise à autorisation].Article
ZIEROLD (Kristina-M) : USA. Department of Environmental Health Sciences. Arnold School of Public Health. University of South Carolina. Columbia. ; ANDERSON (Henry) : USA. Wisconsin Division of Public Health. Bureau of Environmental Health. Madison. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0xwxbD. Diffusion soumise à autorisation]. We analyzed data from the Wisconsin Childhood Lead Poisoning Prevention Program to examine the distribution of and trends in elevated blood lead levels among WIC-[...]Article
Mary-K SERDULA ; DENNY (Clark) : USA. Division of Adult and Community Health. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. ; Rosanne FARRIS ; Cathleen GILLESPIE ; Laura KETTEL-KHAN ; Jennifer SEYMOUR ; Centers for Disease Control and Prevention. Division of Nutrition and Physical Activity. Chronic Disease Nutrition Branch. Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Jo9Y2R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We examined trends in fruit and vegetable consumption in the United States. Methods : A 6-item food frequency questionnaire was used to assess consum[...]Article
Type 2 diabetes in grandparents and birth weight in offspring and grandchildren in the ALSPAC study.
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 0K5aR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To examine the association between a history of type 2 diabetes and birth weight of offspring and grandchildren. Design : Prospective observational st[...]Article
Jeffrey-S HAMPL ; Carol-S JOHNSTON ; TAYLOR (Christopher-A) : USA. Department of Nutritional Science. Oklahoma State University. Stillwater. ; Arizona State University. Department of Nutrition. Mesa. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ONR0xA9o. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : We sought to determine prevalence rates of vitamin C deficiency and depletion in the United States. Methods : We used data from the Third National He[...]Article
Enquête diététique chez les patientes en cours de chimiothérapie pour un cancer du sein : résultats.
[BDSP. Notice produite par ANFH 59R0xx25. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente la méthodologie et les résultats d'une enquête diététique menée en 2002 auprès de 37 patientes en cours de chimiothérapie pour un cancer du sein. L[...]Rapport
Cette brochure fait le point sur l'état des connaissances devant permettre aux professionnels de santé de disposer de toutes les informations nécessaires pour informer les patients ou usagers afi[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0xBO1GW. Diffusion soumise à autorisation]. Entretien avec le professeur Ambroise Martin, directeur de l'unité "évaluation des risques nutritionnels et sanitaires" de l'Agence française de sécurité sanitaire des [...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS WmfR0x6Y. Diffusion soumise à autorisation]. Les allégations nutritionnelles laissent entendre au consommateur qu'un produit est bon pour la santé. Or, les allégations portant sur la santé sont interdites en France.Article
[BDSP. Notice produite par MRPS IbIR0xhQ. Diffusion soumise à autorisation]. La période foetale et la très jeune enfance conditionnent la santé d'un individu. Il existe un lien entre la santé du foetus, du nourrisson et de la mère et des problèm[...]Article
François DAUDIER ; Corinne Delamaire ; Arnaud Gautier ; Philippe Guilbert ; Geneviève Le Bihan ; Claude Michaud |Tout n'est pas nuisible à la santé au pays de la bonne chère. L'huile d'olive occupe une place de plus en plus importantedans notre cuisine nationale. Avec, il est vrai, le ketchup...Bref, il y à boire et à manger.Article
La surcharge pondérale et l'obésité constituent actuellement dans les pays industrialisés des pathologies de la santé publique. La France n'est bien sûr pas épargnée par cette évolution puisqu'en 2000, l'étude ObEpi totalisait 17 millions d'adul[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS AWKeR0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Un programme national de nutrition-santé est en place depuis 2001. Il a permis le lancement de plusieurs actions de prévention afin d'informer et d'orienter les consomm[...]Article
P. GUILBERT ; Pierre Arwidson ; François Baudier ; C. Delamaire ; C. DUCHENE ; A. Gautier ; Geneviève Le Bihan ; C. Leon ; Claude Michaud ; K. ODDOUX ; H. Perrin ; Comité Départemental d'Education pour la Santé du Doubs. (C.O.D.E.S.). Besançon. FRA ; Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier. (I.A.M.M.). Montpellier. FRA ; Union Régionale des Caisses d'Assurance Maladie de Franche-Comté. (U.R.C.A.M.). Besançon. FRA |[BDSP. Notice produite par ORSRA AR0xibnF. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête Baromètre santé nutrition, réalisée en février 2002 auprès de 3153 personnes âgées de 12 à 75 ans, permet de faire le point sur les opinions, attitudes et co[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSRA OR0xJSuo. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les missions et les activités de l'Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle (USEN) créée en 2000 par convention entre l'InVS et l'I[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSRA aBIuYR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cet éditorial présente les articles du numéro thématique du BEH consacré à la surveillance nutritionnelle en France, avec notamment les missions de l'Unité de surveill[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC HvfR0xb8. Diffusion soumise à autorisation]. La brûlure grave et étendue peut entraîner une dénutrition gravissime contre laquelle il faut lutter dès les premières heures. (R.A.).Article
S. Cohu ; C. FORT ; D. LEQUET SLAMA ; G. VERTUEUX |[BDSP. Notice produite par ORSRA joct1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Ce document constitue les actes d'une journée d'échanges sur les indicateurs de santé au niveau européen. Sont présentés successivement divers programmes européens con[...]Article
Gérard BADEYAN ; Béatrice Blondel ; Gérard Bréart ; Didier DUPRE ; et al. ; Olivier Grimaud ; Frédéric Imbert ; Viviane Kovess-Masfety ; Pieter KRAMERS ; Bernard Ledésert ; Hugh MAGEE ; Clara O'SHEA ; André OCHOA ; Alexandre PITARD ; John RYAN ; Frédéric SICARD ; Valerie TYLER ; Jean-Luc Volatier ; Katherine WILDMAN ; Richard WILMER ; Jennifer Zeitlin |Les premiers développements de l'action communautaire dans le domaine de la santé publique ont fait l'objet d'un dossier dans la revue du Haut Comité de la santé publique il y a exactement une décennie (n°3, juin 1993). Ces développements s'effe[...]Article
Pieter KRAMERS ; Béatrice Blondel ; Gérard Bréart ; Olivier Grimaud ; Frédéric Imbert ; Eric Jougla ; Viviane Kovess-Masfety ; Bernard Ledésert ; Hugh MAGEE ; Ciara O'SHEA ; André OCHOA ; Gérard PAVILLON ; Alexandre PITARD ; Jean-Marie Robine ; Isabelle ROMIEU ; Valerie TYLER ; Jean-Luc Volatier ; Katherine WILDMAN ; Richard WILMER ; Jennifer Zeitlin |Les outils et les méthodes permettant la collecte d'informations dans la Communauté font l'objet de vastes travaux afin d'améliorer la comparabilité, la pertinence et la fiabilité des indicateurs. La comparaison des états de santé des population[...]Article
[BDSP. Notice produite par CREDES l8zRKR0x. Diffusion soumise à autorisation]. En 1941, était créé l'Institut national d'hygiène (INH), ancêtre de l'Inserm, le premier organisme français en santé publique destiné à la recherche médicale. Les cir[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC R0xfZotV. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis 1960, les théoristes de soins de santé ont élaboré des cadres conceptuels visant l'évaluation des besoins, la planification et la mise en oeuvre d'interventio[...]Article
Comment le lien entre nutrition et santé varie-t-il selon les cultures ? L'étude Ocha "Alimentation, corps et santé", menée dans sept pays, dont la France et les Etats-Unis, confirme la démarcation entre l'ancien et le nouveau monde. Le fait d'ê[...]Article
L'année 2002, fut celle des généralistes sur tous les fronts. En matière de pratique quotidienne, ensuite avec l'arrivée de nouveaux outils permettant de mieux dépister, traiter et prévenir... Enfin, en matière de santé publique, plusieurs campa[...]Article
Une étude britannnique conclut que la violence en prison pourrait être enrayée si l'on distribuait des suppléments alimentaires aux détenus. Car les comportements asociaux découlent, selon ses auteurs, de la malnutrition. Certitudes : les nutrit[...]Article
Penny GORDON-LARSEN ; HARRIS (Kathleen-Mullan) : USA. Department of Sociology. University of North Carolina at Chapel Hill. Chapel Hill. NC. ; Barry-M POPKIN ; Dianne-S WARD ; University of North Carolina at Chapel Hill. Carolina Population Center. Chapel Hill. NC. USA ; University of North Carolina at Chapel Hill. Department of Nutrition Schools of Public Health and Medicine. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 3OsjKR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Little is known about the factors underlying the striking increase in overweight occurring between first and second generation US immigrants. Using data from the [...]Article
S. NOUET |[BDSP. Notice produite par CRIPS PCQ0tR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les personnes vivant avec le VIH doivent avoir une alimentation équilibrée afin de limiter les pertes de poids et d'une manière générale, de limiter les risques de tro[...]Article
TARASUK (Valerie) : CAN. Department of Nutritional Sciences. University of Toronto. Faculty of Medicine. Toronto. ON. ; EAKIN (Joan-M) : CAN. Department of Public Health Sciences. Faculty of Medicine. University of Toronto. Toronto. ON. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9TJj0R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Community-based charitable food assistance programs have recently been established in several affluent nations to distribute public and corporate food donations t[...]Article
DAYLE (Jutta-B) : CAN. Department of Anthropology. Saint Mary's University. Halifax. NS. ; MCINTYRE (Lynn) : CAN. Faculty of Health Professions. Dalhousie University. Halifax. NS. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IR0xS11l. Diffusion soumise à autorisation]. Since 1989 the number of Canadian children depending on food banks has increased by more than 85%. To combat perceived hunger, breakfast and lunch programs have b[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EZXAR0xt. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated the relation between children's pulmonary function and intake of fruits, vegetables, juices, and vitamins A, C, and E by examining cross-[...]Article
Arthur SCHATZKIN ; Sheila BINGHAM ; Raymond-J CARROLL ; Laurence-S FREEDMAN ; Rudolf KAAKS ; Victor KIPNIS ; Douglas MIDTHUNE ; Martyn PLUMMER ; Dale-A SCHOELLER ; Amy-F SUBAR ; Richard-P TROIANO ; Gertner Institute for Epidemiology and Health Policy Research. Tel Hashomer. ISR ; National Cancer Institute. Division of Cancer Control and Population Sciences. Applied Research Program. Bethesda. MD. USA ; National Cancer Institute. Division of Cancer Prevention. Biometry Research Group. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ER0x4Wsk. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Most large cohort studies have used a food frequency questionnaire (FFQ) for assessing dietary intake. Several biomarker studies, however, have cast [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9hR0xeW9. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Fournir des informations sur la contribution potentielle à l'apport en vitamine A chez le nourrisson de stratégies visant à améliorer le bilan vitaminiqu[...]Mémoire
La loi du 1er juillet 1998, relative au renforcement de la veille sanitaire a fait entrer dans le champ de compétence de lAFSSAPS, une très faible partie des aliments diététiques destinés à des [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OJ03/0029
Ouvrage
Si les Chinois devaient consommer autant de papier et d'automobiles que les Américains, la Chine à elle seule utiliserait plus de bois et de pétrole que le monde n'est capable d'en produire. On s[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0397
Mémoire
Brigitte LACROIX , Diplôme : Mémoire ENSP de Médecin Inspecteur de la Santé Publique , réf. 4p. , 2003La mise en place du Programme National Nutrition Santé (PNNS) a fourni l'occasion de s'intéresser à différents aspects du territoire lorrain qui pouvaient être étudiés pour améliorer les connaiss[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OH03/0051
Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS fLN58R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. The authors sought to determine the effects of cold-weather periods on budgets and nutritional outcomes among poor American families. Methods. The Con[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS UqmV1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. The study examines the relationships between women's work and child nutritional status (stunting and wasting) of 5331 Nigerian children aged 0-59 months, using da[...]Article
BRUHAT (Anne) : FRA. Service de gériatrie. Hôpital René Muret. Sevran. ; Joël Belmin ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS LXfR0xyE. Diffusion soumise à autorisation].Article
Jean-Fabien Zazzo ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qR0x9dtv. Diffusion soumise à autorisation].Article
Paul-Julien Venturini ; GALEANI (Anne) : FRA. Unité de soins de suite et réadaptation. Hôpital de Castelluccio. Ajaccio. ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS N0R0x877. Diffusion soumise à autorisation].Article
RITZ (Patrick) : FRA. Service de Médecine B. Chu. Angers. ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS SR0x2mja. Diffusion soumise à autorisation].Article
Béatrice DERYCKE ; Eric BALLANGER ; Francoise BLONDE-CYNOBER ; Comité d'Evaluation. FRA ; Comité de Liaison Alimentation et Nutrition. FRA ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9bH2R0x8. Diffusion soumise à autorisation].Article
Thierry Constans ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xqVY2o. Diffusion soumise à autorisation].Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xYOO54. Diffusion soumise à autorisation].Article
Marie MAYOT ; Michel FROMENT ; Christian GAUCHOTTE ; Service de gérontologie A. Hôpital Félix Maréchal Chr Metz 1 rue Xavier Roussel. Metz. FRA ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JxSgR0xj. Diffusion soumise à autorisation].Article
Sylvie LAUQUE ; Franck ARNAUD-BATTANDIER ; GILLETTE (Sophie) : FRA. Inserm U558. ; Jean-Marie PLAZE ; Bruno Vellas ; Nestle Clinical Nutrition Noisiel. Marne la Vallée. FRA ; Service de Médecine Interne et Gérontologie Clinique. Chu de Toulouse. FRA ; Club Francophone Gériatrie et Nutrition. Congrès. French Speaking Club on Nutrition and Geriatrics. Conference. (01/01/2003; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS iCNR0xAR. Diffusion soumise à autorisation].Ouvrage
Cet abrégé "Connaissances et pratique" est destiné à apporter les connaissances indispensables en matière d'alimentation et de nutrition. La partie "Connaissances" se compose de 10 chapitres qui [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK00/0001
Ouvrage
Les Académies nationales de médecine et de pharmacie se sont saisies de la question des OGM en matière de santé et ont procédé conjointement à une analyse approfondie des risques sanitaires pouva[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK30/0106
Article
J.L. BRESSON, coor. ; J. Delarue, resp. ; M. ROMON, resp. ; C. Simon, resp. ; Collège des Enseignants de Nutrition. FRA |[BDSP. Notice produite par ORSLR 1R0x7hvr. Diffusion soumise à autorisation]. Les textes proposés dans ce numéro hors-série réalisé à l'initiative du collège des enseignants de nutrition dans le but de fournir un "poly" à vocation nationale à l'[...]Rapport
L'évolution des habitudes alimentaires, la baisse des dépenses d'énergie, auxquelles s'ajoutent un mode de vie sédentaire, une population vieillissante, plus le tabac et l'alcool, sont les princi[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0313
Ouvrage
Écrit par la Fondation Recherche Médicale en collaboration avec une dizaine de spécialistes en cancérologie, nutrition, imagerie médicale, neurologie, etc., ce guide recense certaines idées fauss[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR10/0114
Ouvrage
Even in the most affluent countries, people who are less well off have substantially shorter life expectancies and more illnesses than the rich. Not only are these differences in health an import[...]Article
Pekka Martikainen ; Eric BRUNNER ; Michael Marmot ; Department of Epidemiology and Public Health. International Centre for Health and Society. University College London Medical School. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xL6800. Diffusion soumise à autorisation]. The aim of the study is to (I) identify common dietary patterns, (II) study socioeconomic differences in these dietary patterns, and (III) assess whether they con[...]Ouvrage
L'OMS et l'UNICEF ont élaboré conjointement la stratégie mondiale pour l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant en vue d'améliorer par une alimentation optimale l'état nutritionnel, la cro[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK70/0063
Article
Victor KIPNIS ; Rachel BALLARD-BARBASH ; Sheila BINGHAM ; Raymond-J CARROLL ; Laurence-S FREEDMAN ; Douglas MIDTHUNE ; Arthur SCHATZKIN ; Dale-A SCHOELLER ; Amy-F SUBAR ; Richard-P TROIANO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 3SeDR0x2. Diffusion soumise à autorisation]. Multiple-day food records or 24-hour dietary recalls (24HRs) are commonly used as "reference" instruments to calibrate food frequency questionnaires (FFQs) and to[...]Article
Amy-F SUBAR ; Rachel BALLARD-BARBASH ; Sheila BINGHAM ; Victor KIPNIS ; Douglas MIDTHUNE ; Shirley RUNSWICK ; Arthur SCHATZKIN ; Dale-A SCHOELLER ; Carolyn-O SHARBAUGH ; Joel SUNSHINE ; Jillian TRABULSI ; Richard-P TROIANO ; Department of Nutritional Sciences. University of Wisconsin. Madison. WI. USA ; Medical Research Council. Dunn Human Nutrition Unit. Cambridge. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS uc8R0xtS. Diffusion soumise à autorisation]. This paper describes the Observing Protein and Energy Nutrition (OPEN) Study, conducted from September 1999 to March 2000. The purpose of the study was to assess [...]Ouvrage
VIH 2004 " traite des aspects démographiques aux risques spécifiques de transmission mère-enfant, en passant par les caractéristiques cliniques de l'infection à VIH en région tropicale. Dans les [...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR40/0883
Article
Why do WIC participants fail to pick up their checks ? An urban study in the wake of welfare reform.
Terry-J ROSENBERG ; ALPEREN (Julie-K) : USA. Mailman School of Public Health. Columbia University. New York City. ; Mary-Ann CHIASSON ; Medical and Health Research Association of New York City Inc. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x6QA8J. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study explored whether work or immigration concerns affect women's participation in the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants[...]Article
Harold ALDERMAN ; Jesko HENTSCHEL ; SABATES (Ricardo) : USA. Development Studies. Department of Agricultural Economics. University of Wisconsin. Madison. ; Food and Nutrition Policy Advisor. The World Bank. Washington. DC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JS76gR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Both public and private resources contribute to the nutritional status of children. In addition, the investments made by one household may contribute to the healt[...]Rapport
En janvier 2001 dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, la Direction de l'Hospitalisation et de l'Organisation des soins a confié au Pr. Ricour la présidence d'un comité d'orientatio[...]Article
La prévention des facteurs de risques qui prédisposent aux maladies cardio-vasculaires est un réel enjeu de santé publique. Plusieurs actions ont été ou vont être mises en oeuvre dans le cadre de programmes nationaux complémentaires.Article
Le respect des règles hygiéno-diététiques adaptées est avant tout une priorité. Le traitement médicamenteux par fibrates est en partie efficace mais ses interactions avec les traitements antirétroviraux sont mal connues. Des modifications ont ét[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS cN9R0xLR. Diffusion soumise à autorisation]. Les principales caractéristiques de la tomate sont détaillées dans cet article : sa composition, ses apports nutritionnels, son effet protecteur vis-à-vis des cancers.Article
[BDSP. Notice produite par FNG mSR0xRPP. Diffusion soumise à autorisation]. La maladie d'Alzheimer expose particulièrement à la survenue d'une malnutrition protéino-énergétique et d'une perte de poids involontaire dont les mécanismes sont encore[...]Article
[BDSP. Notice produite par ANFH gA9MR0xK. Diffusion soumise à autorisation]. Ce dossier réunit des contributions sur l'application de la gestion des risques en restauration collective hospitalière, la sécurité alimentaire exigence de l'hôpital, [...]Article
La question des allégations nutritionnelles et des allégations établissant un lien entre alimentation et santé fait l'objet de nombreuses réflexions actuellement, tant au niveau international, communautaire que national. Des avancées éventuellem[...]Article
L'abus d'alcool peut-être défini par une consommation d'alcool entraînant des complications soit somatiques, soit psychologiques ou sociales. C'est une situation fréquente concernant plus de 5% de la population générale en France. Les conséquenc[...]Article
L'état nutritionnel résultant d'une balance entre les apports et les besoins nutritionnels, notamment liés à l'activité physique, est un déterminant majeur de la santé. Une consommation variée, avec une adaptation des quantités ingérées aux beso[...]Ouvrage
Dedicated to Professor Walter Holland, founding editor of the Oxford Textbook of Public Health, the fourth edition of this major reference book in the field of public health with over 170 worldwi[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BA10/0071
Article
En France, les modes alimentaires excessifs ou inadaptés progressent. Face au comportements pathogènes, la nutrition s'intègre plus que jamais au soin hospitalier. Gage du respect accordé au patient, la qualité des repas joue un rôle considérabl[...]Article
Au cours de la grossesse, les femmes ont besoin d'apports énergétiques et nutritionnels suffisants pour faire face aux changements physiologiques liés à la gestation (augmentation du volume sanguin, croissance des tissus maternels, développement[...]Article
L. LAFAY ; A. Martin ; J.L. VOLATIER |A l'aide des données de l'étude INCA, qui a permis d'enregistrer le lieu de prise du déjeuner durant 7 jours de 887 enfants âgés de 3 à 14 ans issus d'un échantillon représentatif des ménages français, nous avons étudié les caractéristiques soci[...]Article
F. DELPEUCH, coor. ; P. ADOU ; D. AKA ; M. AKE ; J. Berger ; B. DE BENOIST ; F. DELANGE ; A.J. DIARRA-NAMA ; J.C. DILLON ; M. Koffi ; N.X. NINH ; G. SALEM, coor. ; A. TEBI |Pour qui s'intéresse à la santé publique, au bien-être social et plus généralement au développement, l'amélioration de la nutrition des populations est devenue une préoccupation centrale et un objectif majeur. Les études économiques, épidémiolog[...]Mémoire
, Diplôme : Memoire ENSP de Module Interprofessionnel (MIP) , 36p. 2002La prévention est un volet de santé publique aujourd'hui valorisé, après avoir été longtemps négligé au profit du développement du curatif. La conception et la mise en oeuvre des politiques de pr[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OE02/0016
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[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EXR0xNwK. Diffusion soumise à autorisation].Article
Virginie WOISARD-BASSOLS ; Frédérique TAPIN ; Journée. Aphasie et déglutition. 19, 2002-03-23, Pendron |Les enfants nourris directement par l'intestin (alimentation entérale) sont privés des perceptions sensorielles et motrices de l'alimentation : le goût et l'odeur de leur nourriture sont supprimés ; ils ne connaissent ni la faim ni la satiété. S[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS tR0xzoG6. Diffusion soumise à autorisation]. Food allergy encompasses a range of disorders that result from adverse Immune responses to dietary antigens. This group of conditions Includes acute, potentially [...]Ouvrage
Cet ouvrage fait le point sur les aspects épidémiologiques, les modifications fonctionnelles et les maladies liées au vieillissement, mais aussi apporte, de façon pratique et complète, une série [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0311
Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS vm8PtR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Current knowledge about food insecurity in North America is largely based on research with low-income households. Much less is known about the food experiences of[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS e2jBR0xZ. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis près de 25 ans, les patients dont l'affection nécessite une nutrition parentérale peuvent bénéficier d'une prise en charge à leur domicile en lien avec la [...]Article
Plusieurs syndromes malformatifs provoquent des troubles précoces de l'alimentation chez les enfants handicapés à cause de l'hypotonie souvent présente. D'autres touchent plus spécifiquement la sphère orale et digestive et l'enfant handicapé fin[...]Ouvrage
Nutrition et politiques publiques : propositions pour une nouvelle approche des enjeux alimentaires.
Aujourd'hui, plus de la moitié de la population mondiale est atteinte par une forme ou une autre autre de malnutrition, maladies de carences et d'excès ayant des conséquences énormes sur le dével[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK70/0062
Mémoire
Préoccupation des pouvoirs publics, l'obésité de l'enfant, prédictive de l'obésité à l'âge adulte avec son retentissement pathologique, a une prévalence de plus en plus forte : elle concerne selo[...]Article
Prevalence of nutritional wasting in populations : building explanatory models using secondary data.
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 4R0xrK61. Diffusion soumise à autorisation]. Prévalence de l'émaciation d'origine nutritionnelle : construction de modèles explicatifs à partir de données secondaires Objectif Comprendre de quelle façon le c[...]Article
T.M. VOGT ; B.I. GRAUBARD ; R.S. GREENBERG ; R.B. HAYES ; R.N. HOOVER ; S.T. MAYNE ; J.B. SCHOENBERG ; A.L. SOWELL ; C.A. SWANSON ; G.M. SWANSON ; R.G. ZIEGLER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xQJ2gJ. Diffusion soumise à autorisation]. Epidemiologic studies investigating the relation between individual carotenoids and risk of prostate cancer have produced inconsistent results. To further explore[...]Article
Description des effets de la déficience musculaire sur la déglutition et conséquences nutritionnelles, digestives et respiratoires. Diagnostic d'un dysfonctionnement de la déglutition et prise en charge chez l'enfant et chez l'adulte.Article
Selon les données épidémiologiques, les plus forts consommateurs de sucre sont les individus les plus minces et les plus jeunes. Un tel régime est-il admissible pour une personne moins jeune ou moins active ?Article
F. Kuntzmann ; E. Bataille ; J. Belmin ; A. BRUHAT ; B. Courgeon ; J.M. DUCOUDRAY ; R. Gonthier ; C. OASI ; M. SALOM ; J. SIBONY-PRAT ; J.M. VETEL |[BDSP. Notice produite par FNG 8Z7R0xP8. Diffusion soumise à autorisation]. Cette série d'articles aborde la fonction et la place du médecin coordonnateur en EHPAD (missions, formation, qualification, diplôme de capacité en gériatrie, risques, s[...]Article
Michael CAHILL ; David BARLING ; John BARRY ; Martin CARAHER ; Hartley DEAN ; Brian DOHERTY ; John FERRIS ; Tony FITZPATRICK ; J. GUIVER ; Paul HOGGETT ; M. HUBY ; Juliet JAIN ; T. Lang ; Carol NORMAN ; J. SEMPIK ; Douglas TORGERSON |This special issue of "Social Policy and Administration" examines a wide variety of themes and topics which link the environment with social policy and welfare. First, though, it is timely to assess where we have reached in the greening of socia[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC PcR0x294. Diffusion soumise à autorisation]. La nourriture est un élément central de l'expérience humaine : c'est à la fois une somme d'énergie, une valeur économique, un symbole social et religieux. S'il n'est[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG H1R0x235. Diffusion soumise à autorisation]. Ce supplément présente le résumé succinct des interventions qui ont eu lieu lors du 17è congrès international de l'IAG (Association Internationale de Gérontologie).Article
A. TAI-DIA ; I. DIAGNE ; I. DIALLO ; S. DIOUF ; M. FALL ; C. Moreira ; M. SARR ; H. SIGNATE-SY |Un essai de réhabilitation nutritionnelle d'enfants âgés de 6 à 36 mois, sévèrement malnutris a été mené dans des quartiers périphériques pauvres de Dakar, Sénégal. Son objectif était de juger de l'efficacité de la réhabilitation à domicile en l[...]Article
L'anorexie mentale est une maladie psychiatrique dont le retentissement organique est, par définition, majeur du fait de l'amaigrissement et des conduites purgatives parfois associées. La création récente, dans la région parisienne, d'un réseau [...]