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BDSP5 Thésaurus > Spécialité [NI] > Spécialité médicale > Nutrition
NutritionSynonyme(s)Diététique |
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Article
Au-delà des enjeux scientifiques, l'autrice nous expose les difficultés dans la mise en œuvre des politiques de prévention face au lobbying des industriels. Dans ce contexte, faire le « bon » choix en matière d’alimentation pour les consommateur[...]Rapport
La loi portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets, du 24 août 2021 crée la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le clima[...]Rapport
Dans son rapport publié en février 2023 « La taxe sur la valeur ajoutée (TVA), un impôt à recentrer sur son objectif de rendement pour les finances publiques », le Conseil des prélèvements obliga[...]Ouvrage
Comment aider les personnes de 60 ans et plus à vieillir en bonne santé ? Que faire pour qu’elles maintiennent leurs capacités fonctionnelles et ne deviennent pas dépendantes ? Est-il possible d’[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FD10/1108
Rapport
Lifestyle and medical advances that contribute to longevity are achievements to celebrate, but they have brought considerable and unintended social, economic and health challenges as life expecta[...]Ouvrage
Au cours d'une vie, nous ingérons environ 30 tonnes d'aliments et 50 000 litres de boissons. Les études épidémiologiques, expérimentales et cliniques publiées ces cinquante dernières années ont p[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0373
Ouvrage
Pour mener une politique de santé, la compassion ne suffit pas et ce d’autant plus que les mots de l’empire du bien – « solidarité », « égalité », « qualité », « prévention », « vérité », « préca[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0568
Ouvrage
Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée – explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire –, quel modèle alimentaire rés[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0372
Rapport
De nombreux sujets sont abordés une fois encore pour cette édition du Yearbook santé environnement 2023, à commencer par la prise de conscience internationale de l’impact potentiel des composés p[...]Article
Le déséquilibre nutritionnel est un fléau qui touche de nombreux résidents, de tous profils et de tous âges. Les établissements et services sociaux et médico-sociaux disposent toutefois d’un certain nombre d’outils pour la prévenir et la prendre[...]Article
Nombreux sont les facteurs qui déterminent la santé des personnes vulnérables, mais ils échappent trop souvent à l’action des ESSMS, notamment du fait de la pluralité d’acteurs gravitant autour de la personne, ce dans un contexte de « virage inc[...]Thèse
Aurore Camier , Diplôme : Thèse du réseau doctoral en santé publique animé par l'EHESP , 230p. , 2022/01/17L’effet protecteur de l’allaitement sur le risque d’obésité est souligné par de nombreuses études. En revanche, peu de ces études ont considéré les autres aspects de l’alimentation précoce. Ainsi[...]Rapport
La crise sanitaire de la COVID-19 et les confinements successifs ont accentué la précarité des étudiants et leur capacité à se nourrir de façon suffisante, saine et durable. Pour rappel, le nombr[...]Ouvrage
Médecin auprès d’enfants et d’adultes en situation de polyhandicap, le plus souvent sévère, Thierry Rofidal s’est spécialisé dans l’alimentation, activité fondamentale de la vie quotidienne. Il s[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FJ30/0023
Ouvrage
Cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d’actualité en matière d’alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons-nous un jour tous des mangeurs d'insecte ? Quel rôle la nutrition jo[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0208
Ouvrage
, 31p. , 2022/10En France, des repères alimentaires ont été diffusés depuis 2001 dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS). À la suite de l'évolution des données scientifiques et aux rapports ré[...]Ouvrage
L'Economie Domestique a longtemps été considérée comme une formation indispensable, diffusée largement auprès des jeunes filles. En France, les événements de mai 1968 ont profondément changé cett[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0368
Article
Dans le Nord à Loos Haubourdin, l’ARS Hauts-de-France a lancé en 2019 un dispositif expérimental de trois ans afin de préserver la santé des personnes âgées vivant en Ehpad. Objectif : instaurer une culture de la prévention adaptée et individual[...]Ouvrage
Ce jour-là, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l'aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de le[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0366
Mémoire
Ce mémoire a tenté d’éclairer les stratégies utilisées par les lobbys dans le cadre de l’harmonisation du Nutri-Score à travers l’UE. Le but de ce mémoire était bien l’analyse des techniques util[...]
- Localisation : Rennes | Cote : PSP22/0009
Ouvrage
La santé humaine dépend de la santé de la planète : le bon état des systèmes naturels - l'air, l'eau, la biodiversité, le climat - est indispensable à notre survie. Or la pollution, la raréfactio[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA20/0138
Rapport
En 2022, l’accent a été mis sur les nouveaux outils d’évaluation. Qu’il s’agisse de mesurer la qualité nutritionnelle d’un produit alimentaire (Nutri-Score), ou la qualité environnementale et san[...]Article
L'infirmière est en première ligne dans la surveillance de l'alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L'infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition,[...]Article
Existant depuis 2001, le Programme National Nutrition Santé est une politique de santé publique visant l’éducation et la promotion de la santé par l’alimentation et l’activité physique. Intégrant une forte dimension interministérielle, il engage[...]Article
Au sommaire de ce numéro : In frigo veritas. I - ÉTAT DES LIEUX : 1 - La culture de la table, par Laurence Hardy, sociologue anthropologue ; 2 - Plaisir vs restauration rapide, par Philippe Giafferi, conférencier ; 3 - Les clés d’une alimentatio[...]Rapport
Le Rapport sur la nutrition mondiale est la première évaluation indépendante portant sur la situation nutritionnelle à l’échelle mondiale. Fondé sur des données chiffrées, il est produit chaque a[...]Mémoire
Descriptive Study of Perinatal Nutritional Markers and Maternal Mental Health: EDEN Cohort in France
Perinatal depression and anxiety are associated with adverse child and maternal outcomes. The etiology of these mood disorders is a complex relationship between previous mental health problems, p[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MPH21/0015
Rapport
La dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes en France1.Le diagnostic de dénutrition repose sur l’association d’un critère phénotypique et [...]Rapport
Chez les personnes âgées de 70 ans et plus, comme chez l’adulte jeune et l’enfant, le diagnostic de dénutrition repose sur l’association d’un critère phénotypique et d’un critère étiologique. Le[...]Ouvrage
Dans son rapport 2021, le Secours catholique alerte sur la dégradation du niveau de vie des plus pauvres et complète son étude par une enquête approfondie sur la question spécifique de l'aide ali[...]Ouvrage
Dans ce livre, l’Inserm et ses chercheurs apportent des réponses claires et transparentes à nos questions sur la santé, la pandémie, les vaccins, mais aussi l’alimentation, le cerveau, le cancer,[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0365
Ouvrage
Ce guide ressource Nutrition Petite Enfance a pour objectif d’alimenter et de pérenniser les dynamiques initiées par les accompagnements et de promouvoir les pratiques et les postures éducatives [...]Rapport
L’Assemblée nationale a saisi France Stratégie pour réaliser une étude de la politique de l’alimentation dans ses composantes économiques, sociales, environnementales et de santé publique. Ce rap[...]Rapport
Depuis longtemps, la santé physique et la santé mentale occupent une place importante dans le réseau de la santé. Plus récemment, la santé cognitive est devenue un sujet d’intérêt en gérontologie[...]Article
Cet article s’intéresse en premier lieu aux liens identifiés entre l’épidémie de l’obésité et le réchauffement climatique, expliquant ainsi la pertinence d’une mesure d’atténuation commune. L’objectif est de partir du concept de régime alimentai[...]Article
Comment développer le plaisir alimentaire en Ehpad et lutter contre le risque de dénutrition des personnes âgées en institution ? Le programme NutriCHIC porte cette ambition. Collaboratif et pluridisciplinaire, il associe des partenaires aux com[...]Article
Pour définir des pistes d’amélioration de l’alimentation et de la nutrition de ses résidents, la Mutuelle générale de l’éducation nationale a procédé à une évaluation large de ce processus dans ses dix établissements d’hébergement pour personnes[...]Article
Au moment de finaliser ce numéro de Gérontologie et société consacré aux inégalités sociales dans la vieillesse, la France, comme les autres pays, est touchée par l’épidémie de COVID-19. Celle-ci affecte tout particulièrement les personnes âgées[...]Article
M. Jemel ; H. Kandara ; W. Nada ; et al. |Le travail de nuit et/ou posté occupe une place importante dans les différents secteurs, notamment le secteur médical, mais des perturbations des habitudes alimentaires avec une obésité ont été associées à ce mode de travail alimentaire et à une[...]Article
En prenant pour objet une mesure de politique publique de lutte contre l’obésité, cet article met l’accent sur les conditions de construction de la confiance dans un dispositif d’action publique. Celles-ci sont d’autant plus exigeantes quand un [...]Ouvrage
Santé publique France, l’Agence nationale de santé publique, a pour mission de protéger et d’améliorer notre santé individuelle et collective, d’assurer la veille, la surveillance et l’alerte san[...]
- Localisation : Paris | Cote : BL20/0573
- Localisation : Rennes | Cote : BL20/0573
- Localisation : Rennes | Cote : BL20/0573
Article
Parmi les seniors dépendants pour leur alimentation, 7 seniors sur 10 ne mangent pas assez pour couvrir leurs besoins nutritionnels. L’objectif du programme Renessens est de développer des solutions permettant de personnaliser la prise en charge[...]Mémoire
Tiago Martin , Diplôme : Master PPASP Pilotage des politiques et des actions en santé publique , 103p. , 2020Les Maisons sport santé (MSS) constituent un dispositif original dans les politiques de prévention. Elles sont chargées d’informer, sensibiliser et conseiller le public sur les bienfaits de l’ac[...]
- Localisation : Rennes | Cote : PPASP20/0008
Ouvrage
Le nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète hypertension, lombalgies...) ne cesse de croitre avec le temps. Ces maladies requièrent de les connaitre de manière approfondie pour[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DA00/0349
Rapport
Le volet nutritionnel de l'Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016) avait pour objectif de décrire les consommations aliment[...]Mémoire
Alimentation biologique et locale : Une alimentation locale et biologique privilégie les approvisionnements auprès de producteurs locaux de produits frais et de saison issus de productions raison[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MIP20/0027
Mémoire
Une étude, menée du 17/08 au 23/10/2020, a consisté tout d’abord à dresser, dans le champ de la prévention et promotion de la santé, un inventaire des acteurs principaux en Tarn-et-Garonne et des[...]
- Localisation : Rennes | Cote : IES20/0004
Article
Différents acteurs de la restauration offrent leur vision sur la nutrition et le gaspillage alimentaire au sein des établissements sanitaires et médico-sociaux.Article
Le master 2 Ingénierie de la restauration des établissements de santé (Mirces) conduit par L’ifross et le Groupe ec6 a formé plus de 100 ingénieurs depuis sa création. Les étudiants Mirces promotion 2018/2019 présente dans cet article leur appro[...]Article
La loi Claeys-Leonetti de 2016 octroie aux patients en fin de vie le droit à une sédation profonde et continue maintenue jusqu’au décès (SPCMD). Cette loi est l’objet de controverses éthiques qui expliquent probablement « la frilosité » constaté[...]Article
On trouvera dans ce dossier spécial santé dans l'assiette : - Hygiène alimentaire. Manger sain, vivre bien ; - Aides techniques culinaire. A table et confortable ; - Déglutition. Bien s'alimenter c'est d'abord bien avaler ; - Plaisir gustatif. S[...]Ouvrage
Les Français semblent de plus en plus méfiants devant les progrès de la science médicale. Certains refusent de faire vacciner leurs enfants ; d’autres sont persuadés de souffrir de maladies qui, [...]
- Localisation : Rennes | Cote : QB43/0016
Rapport
La Cour des comptes a été saisie le 12 décembre 2018 par le président de la commission des affaires sociales de l’Assemblée nationale d’une demande d’enquête relative à la prévention et à la pr[...]Mémoire
La réduction du gaspillage alimentaire présente des enjeux non seulement de santé publique mais également économique, social et environnemental pour les établissements publics de santé. Défini co[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DH19/0027
Mémoire
La promotion de l’alimentation saine à l’école est un enjeu de santé publique, dont les contours sont vastes, car elle dépasse les simples actions d’amélioration des menus à la cantine. Caractéri[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MIP19/0023
Rapport
Suite à l’appel à projet de ‘PACAP’ (Petite enfance alimentation corpulence et activité physique) auprès des 0-6 ans, les 28 porteurs de projet financés en Rhône-Alpes et les membre de l’ARS ARA [...]Mémoire
"Le concept de "Santé dans toutes les politiques" est un concept particulièrement répandue dans le domaine de la promotion de la santé qui invite à travailler sur la santé de manière globale. Ell[...]
- Localisation : Rennes | Cote : PSP19/0010
Article
Valérie Tambouras, coor. ; Nadine Compagnone, coor. |Face à la dénutrition d'une personne âgée, fréquente chez celles qui sont hospitalisées, une prise en charge précoce est recommandée. Cette dénutrition est souvent induite par l'existence de pathologies chroniques, de cancers, de troubles cognit[...]Article
Depuis plusieurs années, les observations et les rapports se multiplient sur la chirurgie bariatrique et ses dérives. La CNAMTS, l'IGAS, la HAS, la DREES, l'Académie de Médecine : autant d'institutions qui ont relevé les anomalies dans les indic[...]Article
Les antipsychotiques peuvent contribuer au développement d’un syndrome métabolique via une prise de poids induite par une augmentation de l’appétit et/ou un défaut de satiété, un accroissement de la prise énergétique et de son stockage, des alté[...]Article
À la suite d’un appel à projets de l’agence régionale de santé Rhône-Alpes, le projet Petite enfance, alimentation, corpulence, activités physiques a été lancé en 2016 au sein de la ville de Saint-Fons. Objectif de l’association ABC Diététique q[...]Ouvrage
Le vieillissement et les pathologies liées à l'âge engendrent des besoins alimentaires spécifiques chez nos aînés. La prise en charge nutritionnelle de personnes atteintes de la maladie d'Alzheim[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0358
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0358
Thèse
Manik Kadawathagedara , Diplôme : Thèse du réseau doctoral en santé publique animé par l'EHESP , 318p. , 2018Des études épidémiologiques ont montré qu'une restriction nutritionnelle pendant la grossesse pouvait conduire à une réponse adaptative du fœtus conduisant à une altération durable du métabolisme[...]Ouvrage
Les liens entre alimentation et santé sont aujourd’hui dominants dans les discours et les pratiques liés à la nutrition. L’alimentation est devenue un enjeu majeur de santé publique. Alimentatio[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0359
Rapport
Le Haut Conseil de santé publique a publié le 6 novembre 2017 un rapport sur la politique nutritionnelle pour le prochain cycle du PNNS 2018-2022. Cet avis le complète en proposant des objectifs [...]Article
Introduction : Déterminer la prévalence et les déterminants du phénotype coexistence du surpoids ou obésité de la mère et le retard de croissance de l’enfant du double fardeau nutritionnel (DFN/SORCE) dans les ménages du Sud-ouest du Bénin. Méth[...]Article
Introduction : « J’aime manger, j’aime bouger, le guide nutrition pour les adolescents », l’un des huit guides d’information du Programme National Nutrition Santé (PNNS), fait l’objet d’un plan de diffusion annuel par Santé publique France aux é[...]Article
La dénutrition protéino-énergétique est une situation particulièrement fréquente chez les personnes âgées et représente un problème de santé publique. Ses conséquences en termes de morbi-mortalité sont bien connues : chutes, fractures, escarres,[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par IRDES sER0xr7D. Diffusion soumise à autorisation]. To promote child health in Europe, the World Health Organization Regional Office for Europe developed the child and a[...]Article
L’approche nutritionnelle est plus que jamais à considérer dans le schéma thérapeutique actuel en oncologie médicale, la prévalence de la dénutrition étant très importante. Le pôle alimentation et nutrition santé humaine (Panash) de l’institut p[...]Article
La seule publication, en janvier 2017, des nouveaux repères nutritionnels de l'Anses en lieu et place du quatrième volet du Programme national nutrition santé (PNNS) interroge sur l'éventuelle disparition de ce texte majeur de la politique de sa[...]Article
Les 2 et 3 février 2017 a eu lieu à Lille la 16ème édition du Congrès interrégional et transfrontalier de Gérontologie sur le thème "Nutrition et vieillissement, le challenge !". Sont proposés dans cet article des résumés de quelques communicati[...]Article
Les crises économiques affectent particulièrement les populations démunies et leur santé. Elles entraînent une diminution des budgets consacrés à la protection sociale, à l’éducation et au logement, ce qui a des conséquences sur certains détermi[...]Article
Lidia Panico ; Anne Laporte ; Pierre Chauvin ; et al. |La réduction des dépenses publiques, l'augmentation de la précarité et l'expérience de la pauvreté dès la petite enfance, impactent la santé au bout de plusieurs années. Les baisses supplémentaires de ressources risquent d'avoir des conséquences[...]Article
Objectif : La non compliance aux recommandations diététiques représente une situation qui expose les jeunes diabétiques insulino-dépendants au risque de crises aiguës, et constitue une préoccupation importante pour le personnel soignant. Ce dern[...]Article
Techniques Hospitalières consacre entièrement ce numéro d'avril 2017 à la nutrition et à la restauration dans les établissements de santé et les établissements médico-sociaux. Des entretiens avec des spécialistes et la présentation de diverses d[...]Article
Nathalie Guignon ; Marie-Christine Delmas ; Ministère des affaires sociales et de la santé (Paris, FRA), éd. ; Laure FONTENEAU ; Anne-Laure Perrine |[BDSP. Notice produite par MIN-SANTE p8qHIR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Selon l'enquête nationale de santé réalisée auprès des élèves de CM2 au cours de l'année scolaire 2014-2015,18% des enfants sont en surcharge pondérale et près de [...]Rapport
Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) a validé, lors de sa séance plénière du 4 juillet, l'Avis n°78 «Alimentation en milieu hospitalier» issu du groupe de concertation présidé par le Pr Je[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0044
Chapitre
Manger est un acte qui peut être vu sous de nombreux angles Il est considéré ici sous le plan sensori-moteur sans sous-estimer l’aspect social ou culturel d’un repas. Les difficultés d’alimenta[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par IRDES pp8R0x8o. Diffusion soumise à autorisation]. This policy brief has been developed in response to the increasing awareness among policy-makers and the public healt[...]Article
Un des objectifs du dépistage de la fragilité est de préserver l’autonomie de la personne âgée, d’éviter l’entrée dans la dépendance, en travaillant sur la vulnérabilité via des mesures de prévention et un plan de soin personnalisé. Il semble in[...]Ouvrage
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 564p. , 2017L’Anses publie les résultats de sa troisième étude sur les consommations et les habitudes alimentaires de la population française, INCA 3. 150 questions ont été posées aux participants sur leurs [...]Mémoire
Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) (Rennes, FRA) , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 89p. , 2017La France peut s’appuyer sur sa tradition gastronomique pour développer l’éducation alimentaire des enfants, que ce soit en famille, en restauration scolaire ou en internat dans les établissement[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS17/0022
Rapport
Suite à une saisine du ministère chargé de la santé en date du 22 juillet 2016, le HCSP publie ce rapport présentant ses propositions pour une Politique Nationale Nutrition Santé (PNNS 2017-2021)[...]Ouvrage
Au-delà du plaisir des frites croustillantes, de la douce saveur d’une purée d’ignames ou du subtil goût d’artichaut du topinambour, ce livre invite à pleinement apprécier les tubercules. Pomme[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0353
Ouvrage
Les repères du PNNS sur l’activité physique et la sédentarité ont été actualisés en février 2016 dans un rapport d’expertise collective. La technicité de ces nouvelles recommandations a mis en év[...]Article
Laurent Genser, coor. ; Pauline Faucher ; Christine Poitou ; Mathias Bernat ; et al. |En l'espace de trois décennies, l'obésité est devenue un problème majeur de santé au niveau mondial, avec une prévalence doublée depuis 1980. Elle affecte aujourd'hui plus d'un adulte sur dix. Directement responsable de nombreuses pathologies, l[...]Article
En lien avec le programme Paris Santé Nutrition (PSN), la policlinique Baudelaire, implantée au sein de l’hôpital Saint-Antoine (AP-HP), s’est formée à la diététique ainsi qu’aux représentations culturelles des populations accueillies : en major[...]Article
L’anorexie mentale peut engendrer des complications somatiques graves. Celles-ci sont liées à la dénutrition ou encore aux comportements pathologiques associés. Les prises en charge élaborées en équipe pluridisciplinaire sont de véritables défis[...]Article
A partir d’enregistrements vidéo de consultations de médecine générale réalisés en 2011 en Ile-de-France, les auteurs ont analysé les consultations en lien avec la nutrition pour déterminer notamment le type de représentation d’ordre nutritionne[...]Article
Accompagner la fin de vie fait partie du quotidien des soignants en EHPAD. Devant cette réalité appelée à s’amplifier durablement, l’anticipation, la coordination et la réflexion en équipe sont des démarches essentielles. Deux gériatres coordonn[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 79okDR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Pour Que Choisir, deux impératifs : réguler les publicités alimentaires destinées aux enfants et imposer à l'industrie d'ambitieux objectifs d'amélioration de la quali[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES k7R0xJ8s. Diffusion soumise à autorisation]. L'outil Alimentation Atout Prix est utilisé par les travailleurs sociaux dans leurs interventions : des ateliers cuisine aux jardins partagés, en passant par l'aide al[...]Article
Faire mieux et à coûts maîtrisés : la fonction restauration pose un double challenge aux gestionnaires des établissements sociaux et médico-sociaux, dans un contexte normatif et budgétaire en tension. Recette du succès? Une bonne dose d'adaptati[...]Ouvrage
[BDSP. Notice produite par IRDES lR0xpAHo. Diffusion soumise à autorisation]. Storytelling is an essential tool for reporting and illuminating the cultural contexts of health : the practices and [...]Rapport
[BDSP. Notice produite par IRDES 7qD9IR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cette publication comporte trois volets : un résumé des résultats d'un examen systématique des toutes dernières bases[...]Ouvrage
Eclairé par l'expérience passée et présente de ses deux auteurs, cet ouvrage nous livre une plongée derrière la scène politique, scientifique et technique de la santé. Il évoque la construction d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0517
Mémoire
La nutrition se définit comme "le processus d'assimilation et de dégradation des aliments qui ont lieu dans un organisme, lui permettant d'assurer ses fonctions essentielles". Pourtant plusieurs [...]
- Localisation : Rennes | Cote : MIP16/0018
Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 104p. , 2016/06Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Ouvrage
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 96p. , 2016/07Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Rapport
Agence nationale de l'évaluation et de la qualité des établissements et services sociaux et médico-sociaux (ANESM) (Saint-Denis, FRA) , 100p. , 2016/12Le repérage du risque de perte d’autonomie, ou de son aggravation, pour les personnes âgées croise des problématiques différentes selon que les professionnels travaillent à domicile ou en établis[...]Article
Sécurité alimentaire et nutrition sont devenues des préoccupations sanitaires de premier plan. Les affections d'origine alimentaire sont à l'origine, chaque année, de nombreuses pathologies, parfois graves, voire mortelles, et font l'objet d'une[...]Ouvrage
Et si les algues devenaient des incontournables de nos courses ? Très prisés en Asie, connus pour leurs atouts nutritionnels, ces légumes de la mer apportent texture et couleurs à nos plats tout [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0351
Ouvrage
Chercheurs, professionnels et industriels s'intéressent au repas en établissement de santé et, plus largement, à la prise en compte de l'alimentation dans le dispositif de soins. Le repas, au tra[...]
- Localisation : Rennes | Cote : HL30/0043
Article
Besoins nutritionnels, impératifs d'hygiène et de sécurité alimentaire, indications médicales et diététiques, contraintes budgétaires et logistiques... La liste des exigences en lien avec l'alimentation des personnes hébergées en établissement m[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC R0x7moH9. Diffusion soumise à autorisation]. L'intervention de l'iléostomie programmée entraîne un choc psychologique, dû aux meurtrissures du corps et à une nouvelle écoute de son fonctionnement, coordonnée av[...]Article
Alors que cela n'a pas toujours été le cas dans le passé, la nutrition des résidents et son impact sur leur santé, et donc leur bien-être, sont de plus en plus au coeur des priorités des établissements mais aussi de leurs fournisseurs. Tous y ap[...]Rapport
Avis du 25 juin 2015 relatif à l'information sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires
Dans le cadre du projet de loi de modernisation du système de santé, le législateur a prévu de faciliter l’information du consommateur sur la qualité nutritionnelle des denrées alimentaires. Pour[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC o9G9BR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le rôle majeur de l'alimentation en santé est admis tant dans sa dimension nutritive que culturelle. La redécouverte du microbiote intestinal humain grâce au dévelop[...]Article
Placer l'alimentation au coeur des débats sur la santé publique n'est pas exempt de connotations morales. L'embonpoint, à l'heure où le néolibéralisme promeut rationalité et anticipation des risques, est considéré comme la conséquence d'une psyc[...]Article
L'état de santé des populations d'outre-mer est présenté sous l'angle des spécificités démographiques, des pathologies et des réponses apportées en termes d'organisation sanitaire. (introd.)Article
La revue de gériatrie a publié pendant une dizaine d'années une sélection d'analyses d'articles de la littérature médicale faite par l'équipe de "Successful Aging". A partir du suivi de cette littérature, l'équipe de "Successful Aging" se propos[...]Rapport
Direction de la Recherche des Etudes de l'Evaluation et des Statistiques (DREES) (Paris, FRA) , 324p. , 2015La Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (DREES) publie la 6e édition du rapport sur l’État de santé de la population en France, rédigé avec l’ensemble des pr[...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0413
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0413
Ouvrage
Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0350
Mémoire
La progression de l'obésité infantile mobilise tous les acteurs des champs sociaux, médico-sociaux et sanitaires. En Lorraine, les inégalités sociales en matière de santé se font davantage ressen[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CAFDES15/0029
Mémoire
Objectif : Évaluer systématiquement les méthodes utilisées et la qualité de rapport dans les revues systématiques avec méta-analyses (MA), incluant au moins une étude observationnelle sur l’impac[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MPH15/0002
Ouvrage
Le but du livre blanc sur la fragilité est de mettre dans un ouvrage les connaissances actuelles, concernant le repérage des personnes âgées fragiles, la recherche des causes de fragilité et les [...]Article
La revue Médecine faisait en 2005 le point sur les données factuelles disponibles et les mesures préventives possibles concernant l'épidémie mondiale d'obésité infantile : repérage, stratégies éducatives. Ce nouveau dossier, presque 10 ans plus [...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC tHoR0xDG. Diffusion soumise à autorisation]. L'alimentation des soignants à l'hôpital est-elle une priorité de santé publique ? Force est de constater que le soignant, acteur indispensable dans l'éducation alim[...]Article
[BDSP. Notice produite par InVS lrkBGR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : à partir des données de l'étude Épifane sur l'alimentation des enfants au cours de leur première année de vie, la durée de l'allaitement maternel (AM), son [...]Article
C. Kersuzan ; S. Gojard ; C. TICHIT ; X. THIERRY ; S. Wagner ; S. NICKLAUS ; B. Geay ; M.A. CHARLES ; S. LIORET ; B. DE LAUZON GUILLAIN |[BDSP. Notice produite par InVS 9qR0xoEn. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : à partir des données de l'étude Elfe (Étude longitudinale française depuis l'enfance), cet article présente la prévalence de l'allaitement à la maternité se[...]Article
Pour éviter d'imposer en permanence des régimes contraignants à ses résidents, la maison d'accueil spécialisée (MAS) Le Pigeonnier, à Rousset, pratique la "chrononutrition" depuis début 2013. Cette méthode régule les apports alimentaires tout au[...]Article
Stephen-J MOONEY ; Justin KNOX ; Department of Epidemiology, Columbia University (New York NY, Etats-Unis) ; Alfredo MORABIA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8qR0x8s9. Diffusion soumise à autorisation]. As pellagra reached epidemic proportions in the United States in the early 20th century, 2 teams of investigators assessed its incidence in cotton mill villages i[...]Article
L’objectif de l’étude « Entreprise en Bonne Santé » (EBS) est de démontrer l’intérêt pour une entreprise d’offrir un programme de prévention en santé, sur le lieu et le temps de travail afin : 1 – d’améliorer la culture sanitaire, 2 – de modifie[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSRA I989R0xr. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : Cette étude porte sur la relation entre le revenu du ménage et la santé des enfants en France. Nous nous intéressons d'abord à l'existence d'un [...]Article
Témoignage d'un grand chef cuisinier adepte d'une cuisine française alliant gastronomie et diététique.Article
En matière de nutrition, les bons résultats des politiques mises en oeuvre n'ont pas empêché un accroissement des inégalités sociales de santé. Propositions pour des stratégies à la fois efficaces et qui réduisent ces inégalités.Article
Michel Chauliac ; Arila Pochet ; Pierre Arwidson ; Géraldine Enderli ; Julie Gauvreau ; Hélène Thibault ; Caroline Carriere |Cet article présente la mise en place et l’impact du Programme national nutrition santé 2001-2015. Fait suite un compte-rendu en trois parties sur les actions mises en œuvre pour ce programme : - La recherche de l’efficacité potentielle des camp[...]Article
Dans le cadre de la poursuite des politiques en matière de nutrition, la proposition de faire apparaître un étiquetage simple et clair sur les qualités nutritionnelles des aliments n'a pas encore été mise en oeuvre. Cette mesure est cruciale et [...]Article
Ce numéro d’adsp consacré à la nutrition croise les points de vue d’experts – nutritionnistes, épidémiologistes, responsables de santé publique, économistes, acteurs en éducation de la santé, grand cuisinier… - montrant le continuum qui va de la[...]Article
L’alimentation est un facteur important dans l’apparition et le développement de nombreuses pathologies : maladies cardiovasculaires, diabètes, cancers… Des études montrent les effets sur la santé des recommandations nutritionnels.Article
Depuis 20 ans, les Français consomment davantage de produits transformés mais aussi plus de fruits et moins de sel. Les évolutions de la situation nutritionnelle semblent plutôt favorables mais de grandes inégalités sociales sont contrastées.Article
Christine-C WELLES ; Mary-A WHOOLEY ; Division of General Internal Medicine. Department of Medicine. School of Medicine, University of California (San Francisco CA, Etats-Unis) ; Division of Nephrology, Beth Israel Deaconess Medical Center (Boston MA, Etats-Unis) ; S. ANANTH KARUMANCHI ; Tammy HOD ; Ravi THADHANI ; Anders-H BERG ; Joachim-H IX ; Kenneth-J MUKAMAL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xposFp. Diffusion soumise à autorisation]. A growing body of evidence supports an association between vitamin D and cardiovascular disease. However, the mechanisms underlying this association are unknown. [...]Article
Gregg-E DINSE ; Biostatistics Branch, National Institutes of Health (Research Triangle Park NC, Etats-Unis) ; Todd-A JUSKO ; Lindsey-A HO ; Kaushik ANNAM ; Barry-I GRAUBARD ; Irva HERTZ-PICCIOTTO ; Frederick-W MILLER ; Brenda-W GILLESPIE ; Clarice-R WEINBERG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8knR0xml. Diffusion soumise à autorisation]. In environmental epidemiology, measurements of exposure biomarkers often fall below the assay's limit of detection. Existing methods for handling this problem, in[...]Article
Sreenivas-P VEERANKI ; Tebeb GEBRETSADIK ; Department of Pediatrics, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; Department of Biostatistics, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; Stacy-L DORRIS ; Department of Preventive Medicine, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; Edward-F MITCHEL ; Division of General Pediatrics, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; Tina-V HARTERT ; Division of Pediatric Health Outcomes Research, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; William-O COOPER ; Frances-A TYLAVSKY ; Center for Asthma and Environmental Health Research, Vanderbilt University School of Medicine (Nashville TN, Etats-Unis) ; William Dupont ; Terryl-J HARTMAN ; Kecia-N CARROLL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS BCR0xJor. Diffusion soumise à autorisation]. Viral bronchiolitis affects 20% - 30% of infants ; because there is no known effective treatment, it is important to identify risk factors that contribute to its [...]Article
Le risque de dénutrition des personnes en EHPAD est aujourd'hui reconnu. Quatre indicateurs exclusifs l'un de l'autre sont validés par la Haute Autorité de Santé. Un nouvel indicateur de risque de morbi-mortalité lié à la malnutrition du sujet â[...]Article
Griffith-A BELL ; Elizabeth-D KANTOR ; Cancer Prevention Program, Fred Hutchinson Cancer Research Center (Seattle WA, Etats-Unis) ; Johanna-W LAMPE ; Department of Epidemiology, University of Washington (Seattle WA, Etats-Unis) ; Alan-R KRISTAL ; Susan-R HECKBERT ; Emily White |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS DlR0xkII. Diffusion soumise à autorisation]. Evidence from experimental studies suggests that the long-chain oméga-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid have beneficial effects that ma[...]Article
Bharati KULKARNI ; Hannah Kuper ; School of Exercise and Nutrition Sciences and Institute of Health and Biomedical Innovation, Queensland University of Technology (Brisbane Queensland, Australie) ; K.V. RADHAKRISHNA ; Clinical Division, National Institute of Nutrition (Hyderabad, Inde) ; Andrew-P HILLS ; Department of Non-communicable Disease Epidemiology, London School of Hygiene and Tropical Medicine (London, Royaume-uni) ; Nuala-M BYRNE ; School of Social and Community Medicine, University of Bristol (Bristol, Royaume-uni) ; Amy TAYLOR ; Ruth SULLIVAN ; Liza BOWEN ; Jonathan-C WELLS ; Yoav BEN-SHLOMO ; George-Davey Smith ; Shah EBRAHIM ; Sanjay KINRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EqER0xln. Diffusion soumise à autorisation]. In the present study, we examined the associations of early nutrition with adult lean body mass (LBM) and muscle strength in a birth cohort that was established t[...]Article
Qu'est-ce qu'un métal? Comment les métaux se retrouvent-ils dans l'environnement? Quels sont les métaux toxiques? Quels sont les métaux essentiels à la santé humaine? Des métaux sont-ils essentiels et toxiques? Quelques questions illustrant le d[...]Article
Protecting policy space for public health nutrition in an era of international investment agreements
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rHn8R0xq. Diffusion soumise à autorisation]. Philip Morris a récemment intenté une action en justice contre l'Australie (2011) et l'Uruguay (2010) en vertu des accords internationaux d'investissement (All) L[...]Article
Kimberly-M SHEA ; Jsteve Kammerer ; Department of Epidemiology, Boston University (Boston MA, Etats-Unis) ; Carla-A WINSTON ; Division of Tuberculosis Elimination, Centers for Disease Control and Prevention (Atlanta GA, Etats-Unis) ; Thomas-R NAVIN ; Crobert-Jr HORSBURGH ; Pierre BUEKENS, éd. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xEtlnq. Diffusion soumise à autorisation]. We estimated the rate of reactivation tuberculosis (TB) in the United States, overall and by population subgroup, using data on TB cases and Mycobacterium tubercu[...]Mémoire
Hélène Bouchilloux , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , 64+Xp. , 2014Le directeur d’EHPAD se trouve aujourd’hui confronté à une injonction paradoxale : améliorer la qualité du service rendu à une population dont la prise en charge est de plus en plus lourde, à moy[...]
- Localisation : Rennes | Cote : DESSMS14/0008
Mémoire
Contexte: Une alimentation adaptée est un élément essentiel au complet développement de l’enfant pendant la petite enfance. Le Mexique propose de nombreux programmes au sein des crèches et systèm[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MPH14/0006
Rapport
Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Inserm) (Paris, FRA) , 588p. pdf , 2014/04En France, comme dans d’autres pays, il existe de fortes inégalités sociales en santé comme le montrent les différences de morbidité et de mortalité selon la position socioéconomique. L’alimentat[...]Ouvrage
, 66p. 2014L'analyse par les experts des données issues de la littérature scientifique internationale récente a permis d'évaluer les disparités nutritionnelles selon la position socioéconomique des individu[...]Article
Ministère de l'Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris, FRA) , dir. , 216p. , 2014/02Afin de lutter contre la dénutrition, facteur de perte d’autonomie, et d’améliorer l’alimentation dans les établissements hébergeant des personnes âgées, ce guide recense des actions réalisées et[...]Ouvrage
Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0348
Rapport
Présentée en septembre 2013 par la ministre des affaires sociales et de la santé, la Stratégie nationale de santé (SNS) est structurée en trois axes majeurs : prioriser la prévention sur le curat[...]Article
Ross-L PRENTICE ; Mary PETTINGER ; Division of Public Health Sciences, Fred Hutchinson Cancer Research Center (Seattle WA, Etats-Unis) ; Lesley-F TINKER ; . YING HUANG ; Cynthia-A THOMSON ; Karen-C JOHNSON ; Jeannette BEASLEY ; Garnet ANDERSON ; James-M SHIKANY ; Rowan-T CHLEBOWSKI ; Marian-L NEUHOUSER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x987AJ. Diffusion soumise à autorisation]. Regression calibration using biomarkers provides an attractive approach to strengthening nutritional epidemiology. We consider this approach to assessing the rela[...]Article
Au sommaire : La demande alimentaire mondiale en élevage et produits animaux - Les échanges internationaux, zoonoses et santé publique vétérinaire - Les impacts sur les organisations nationales, européennes et internationales - Les vétérinaires,[...]Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]Article
Jorge-E CHAVARRO ; Department of Nutrition, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Stacey-A KENFIELD ; Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Meir-J STAMPFER ; Massimo LODA ; Channing Division of Network Medicine. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School (Boston MA, Etats-Unis) ; Hannia CAMPOS ; Howard-D SESSO ; . JING MA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS J9IR0xAq. Diffusion soumise à autorisation]. De novo lipogenesis has been implicated in prostate carcinogenesis, and blood levels of specific saturated fatty acids (SFAs) and monounsaturated fatty acids (MUF[...]Article
Angela-E CARBERRY ; School of Public Health, University of Sydney (Sydney, Australie) ; Camille-H RAYNES-GREENOW ; Department of Newborn Care, Royal Prince Alfred Hospital (Sydney Australia, Australie) ; Robin-M TURNER ; Heather-E JEFFERY |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kqqtR0x7. Diffusion soumise à autorisation]. Customized birth weight charts that incorporate maternal characteristics are now being adopted into clinical practice. However, there is controversy surrounding t[...]Article
Suzan-L CARMICHAEL ; Division of Neonatal and Developmental Medicine, Stanford University (Stanford CA, Etats-Unis) ; Mary-E COGSWELL ; National Center on Birth Defects and Developmental Disabilities, Centers for Disease Control and Prevention (Atlanta GA, Etats-Unis) ; . CHEN MA ; Amparo GONZALEZ-FELICIANO ; Richard-S OLNEY ; Adolfo CORREA ; Gary-M SHAW |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FrER0x9q. Diffusion soumise à autorisation]. Experimental data indicate that gestational exposures to estrogenic compounds impact risk of hypospadias. We examined whether risk of hypospadias (i.e., a congeni[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 8rDBR0xD. Diffusion soumise à autorisation]. Dans le cadre de la prévention du cancer, certains aliments sont recommandés pour leurs effets protecteurs. D'autres, au contraire, sont à consommer modérément. En c[...]Article
Commentaire de l'ordonnance de référé du 11 mai 2013 - Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne, qui illustre les difficultés d'application de la loi n° 2005-370 du 22 avril 2005 relative aux droits des malades et à la fin de vie - dite lo[...]Article
Mariana LAZO ; Departments of Epidemiology and Medicine, The Johns Hopkins University (Baltimore MD, Etats-Unis) ; Ruben HERNAEZ ; Mark-S EBERHARDT ; Department of Radiology, The Johns Hopkins University School of Medicine (Baltimore MD, Etats-Unis) ; Susanne BONEKAMP ; Ihab KAMEL ; Eliseo GUALLAR ; Ayman KOTEISH ; Frederick-L BRANCATI ; Jeanne-M CLARK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Io9mR0x9. Diffusion soumise à autorisation]. Previous estimates of the prevalence of nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) in the US population relied on measures of liver enzymes, potentially underestima[...]Article
Jee-H RAH ; Aashima GARG ; Child Development and Nutrition Programme, Unicef House (New Delhi, Inde) ; Brij-Rg NAIDU ; Women and Child Development Department (Government of Madhya Pradesh, Inde) ; Dwarka-D AGRAWAL ; Richa-S PANDEY ; Victor-M AGUAYO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS r98sR0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Problem In India, adequately iodized salt needs to be made accessible to the most marginalized. Approach In an effort to provide adequately iodized salt to the mo[...]Article
Ian-J BROWN ; Intersalt Co-Operative Research Group ; Alan-R DYER ; Department of Epidemiology and Biostatistics, Imperial College London (London, Royaume-uni) ; Queenie CHAN ; Mary-E COGSWELL ; Department of Preventive Medicine, Northwestern University (Chicago IL, Etats-Unis) ; Hirotsugu UESHIMA ; Jeremiah STAMLER ; Paul ELLIOTT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lnmR0xms. Diffusion soumise à autorisation]. High intakes of dietary sodium are associated with elevated blood pressure levels and an increased risk of cardiovascular disease. National and international guid[...]Article
M.A. CHARLES ; 1er Colloque de l'ITMO Santé Publique (Aviesan). Déterminants sociaux de la santé : les apports de la recherche en santé publique (2012/10/26; Paris. FRA) |[BDSP. Notice produite par ORSRA FIR0xjJ9. Diffusion soumise à autorisation]. L'exposition à des produits chimiques (environnementaux ou médicamenteux), à des agents infectieux, une nutrition déséquilibrée, ou bien un stress psychosocial en péri[...]Article
Daniela SOTRES-ALVAREZ ; National Birth Defects Prevention Study ; Anna-Maria SIEGA-RIZ ; Department of Biostatistics, University of North Carolina (Chapel Hill NC, Etats-Unis) ; Amy-H HERRING ; Suzan-L CARMICHAEL ; Department of Epidemiology, University of North Carolina (Chapel Hill NC, Etats-Unis) ; Marcia-L FELDKAMP ; Charlotte-A HOBBS ; Andrew-F OLSHAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS knDkR0xA. Diffusion soumise à autorisation]. Studying empirically derived dietary patterns is useful in understanding dietary practice. We classified women by their dietary patterns using latent class analys[...]Article
Reyn-Jgvan EWIJK ; Department of Obstetrics and Gynaecology, Academic Medical Center (Amsterdam, Pays-bas) ; Rebecca-C PAINTER ; Tessa-J ROSEBOOM |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9C8k7R0x. Diffusion soumise à autorisation]. A growing body of evidence suggests that maternal diet during pregnancy can lead to permanent alterations to the physiology of the fetus. It is unknown whether in[...]Article
Karen-C SCHLIEP ; Epidemiology Branch, Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development (Rockville MD, Etats-Unis) ; Enrique-F SCHISTERMAN ; Sunni-L MUMFORD ; Division of Public Health, University of Utah (Salt Lake City UT, Etats-Unis) ; Neil-J PERKINS ; . AIJUN YE ; Anna-Z POLLACK ; . CUILIN ZHANG ; Christina-A PORUCZNIK ; James-A VANDERSLICE ; Joseph-B STANFORD ; Jean WACTAWSKI-WENDE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS k8rJR0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Effects of caffeine on women's health are inconclusive, in part because of inadequate exposure assessment. In this study we determined 1) validity of a food frequ[...]Article
Hélène Escalon ; F. Beck ; C. BOSSARD |[BDSP. Notice produite par ORSRA 8nqFR0xk. Diffusion soumise à autorisation]. Position du problème : L'éducation nutritionnelle constitue un des axes de la politique nutritionnelle menée depuis plusieurs années en France. L'hypothèse sous-jacent[...]Article
Esther VERMEULEN ; Raul ZAMORA-ROS ; Eric-J DUELL ; Leila LUJAN-BARROSO ; Heiner BOEING ; Krasimira ALEKSANDROVA ; Hbas BUENO-DE-MESQUITA ; Augustin SCALBERT ; Isabelle ROMIEU ; Veronika FEDIRKO ; Marina TOUILLAUD ; Guy FAGHERAZZI ; Florence PERQUIER ; Esther MOLINA-MONTES ; Maria-Dolores CHIRLAQUE ; Marcial-Vicente ARGUELLES ; Pilar AMIANO ; Aurelio BARRICARTE ; Valeria PALA ; Amalia MATTIELLO ; Calogero SAIEVA ; Rosario TUMINO ; Fulvio RICCERI ; Antonia TRICHOPOULOU ; Effie VASILOPOULOU ; Gianna ZIARA ; Francesca-L CROWE ; Kay-Thee Khaw ; Nicholas-J WAREHAM ; Annekatrin LUKANOVA ; Verena-A GROTE ; Anne TJONNELAND ; Jytte HALKJAER ; Lea BREDSDORFF ; Kim OVERVAD ; Peter-D SIERSEMA ; Petra-Hm PEETERS ; Anne-M MAY ; Elisabete WEIDERPASS ; Guri SKEIE ; Anette HJARTAKER ; Rikard LANDBERG ; Ingegerd JOHANSSON ; Emily SONESTEDT ; Ulrika ERICSON ; Elio RIBOLI ; Carlos-A GONZALEZ |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xmEE98. Diffusion soumise à autorisation]. We prospectively investigated dietary flavonoid intake and esophageal cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohor[...]Article
GAUR (Kirti) : IND. International Institute for Population Sciences. Mumbai Maharashtra. ; JOE (William) : IND. Institute of Economic Growth. Delhi. ; KESHRI (Kunal) : IND. University of Allahabad. Uttar Pradesh. Allahabad. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lnBGoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. This article examines the intra-city distribution of women's nutritional status across eight Indian mega-cities with a specific focus on slum-non-slum divide. The[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSIF GHHBR0xk. Diffusion soumise à autorisation].Ouvrage
Développée par les gériatres, la notion de fragilité ouvre la voie à des actions de prévention qui permettraient aux personnes âgées de maintenir un vieillissement actif et de récupérer leurs cap[...]
- Localisation : Paris | Cote : FD10/0688
- Localisation : Rennes | Cote : FD10/0688
Article
Max LEENDERS ; Department of Gastroenterology and Hepatology, University Medical Center (Utrecht, Pays-bas) ; Ivonne SLUIJS ; Martine-M ROS ; Julius Center for Health Sciences and Primary Care, University Medical Center (Utrecht, Pays-bas) ; National Institute of Public Health and the Environment (Bilthoven, Pays-bas) ; Hendriek-C BOSHUIZEN ; Peter-D SIERSEMA ; Nutrition and Metabolism, International Agency for Research on Cancer (Lyon, France) ; Pietro FERRARI ; Department of Epidemiology, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke (Nuthetal, Allemagne) ; Danish Cancer Society Research Center (Copenhagen, Danemark) ; Cornelia WEIKERT ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Institut Gustave Roussy (Villejuif, France) ; Anne TJONNELAND ; Anja OLSEN ; Paris South University (Villejuif, France) ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Division of Cancer Epidemiology, German Cancer Research Center (Heidelberg, Allemagne) ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; World Health Organization Collaborating Center for Food and Nutrition Policies. Department of Hygiene. Epidemiology. And Medical Statistics, University of Athens Medical School (Athens, Grèce) ; Hellenic Health Foundation (Athens, Grèce) ; Laura NAILLER ; Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health (Boston MA, Etats-Unis) ; Birgit TEUCHER ; Bureau of Epidemiologic Research, Academy of Athens (Athens, Grèce) ; . KUANRONG LI ; Heiner BOEING ; Department of Epidemiology and Biostatistics, Imperial College London (London, Royaume-uni) ; Department of Community Medicine, University of Tromso (Tromso, Norvège) ; Manuela-M Bergmann ; Antonia TRICHOPOULOU ; Pagona LAGIOU ; Dimitrios TRICHOPOULOS ; Domenico PALLI ; Valeria PALA ; Salvatore PANICO ; Rosario TUMINO ; Carlotta SACERDOTE ; Petra-Hm PEETERS ; Carla-H VAN GILS ; Eiliv LUND ; Dagrun ENGESET ; Maria-Luisa REDONDO ; Antonio AGUDO ; Maria-José SANCHEZ ; Carmen NAVARRO ; Eva ARDANAZ ; Emily SONESTEDT ; Ulrika ERICSON ; Lena-Maria NILSSON ; Kay-Tee KHAW ; Nicholas-J WAREHAM ; Timothy-J KEY ; Francesca-L CROWE ; Isabelle ROMIEU ; Marc-J GUNTER ; Valentina GALLO ; Kim OVERVAD ; Elio RIBOLI ; Hbas BUENO-DE-MESQUITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ER0x88CI. Diffusion soumise à autorisation]. In this study, the relation between fruit and vegetable consumption and mortality was investigated within the European Prospective Investigation Into Cancer and N[...]Article
. JINJIN ZHENG SELIN ; EJDERVIK LINDBLAD (Birgitta) : SWE. Department of Ophthalmology. Orebro University Hospital. Orebro. ; MORGENSTERN (Ralf) : SWE. Division of Biochemical Toxicology. Institute of Environmental Medicine. Karolinska Institutet. Stockholm. ; RAUTIAINEN (Susanne) : USA. Division of Preventive Medicine. Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School. Boston. MA. ; Alicja WOLK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mp8R0xpI. Diffusion soumise à autorisation]. We examined the associations of high-dose supplements of vitamins C and E and low-dose multivitamins with the risk of age-related cataract among 31,120 Swedish me[...]Article
Marisa REBAGLIATO ; Mar ALVAREZ-PEDREROL ; Aritz ARANBARRI ; Ferran BALLESTER ; Mercedes ESPADA ; Ana FERNANDEZ-SOMOANO ; Joan FORNS ; Jordi JULVEZ ; Nerea LERTXUNDI ; Sabrina LLOP ; Mario MURCIA ; Eva-Maria NAVARRETE-MUNOZ ; Adonina TARDON ; BioDonostia Health Research Institute. Donostia. ESP ; Department of Preventive Medicine. Faculty of Medicine. University of Oviedo. Asturias. ESP ; Faculty of Psychology. University of the Basque Country. Donostia. ESP ; Hospital del Mar Research Institute. (I.M.I.M.). Barcelona. ESP ; Spanish Consortium for Research on Epidemiology and Public Health. Ciberesp. Barcelona. ESP ; Unit of Environment and Health. Centre for Public Health Research. Valencia. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ECR0x8m9. Diffusion soumise à autorisation]. Iodine supplementation during pregnancy is a common practice in developed countries. However, scant evidence is available regarding the safety and effectiveness o[...]Article
Michel Vernay ; Katia Castetbon ; Christine Chan-Chee ; Emmanuelle Szego ; Institut de Veille Sanitaire (InVS) (Saint-Maurice, FRA) |L'objectif de cette enquête était de décrire la prévalence de l'obésité et de la maigreur chez les personnes âgées à domicile en France et d'étudier leur association avec la perte d'autonomie. L'obésité et la maigreur sont fréquentes parmi les p[...]Ouvrage
Conçu par léquipe du Comede à partir de lexpérience quotidienne des intervenants de lassociation, ce Guide tente de proposer des réponses aux problèmes de santé les plus fréquents des exilés, [...]Article
Lada TIMOTIJEVIC ; BARNETT (Julie) : GBR. School of Information Systems Computing & Mathematics. Brunel University. Uxbridge. ; Kerry BROWN ; Monique-M RAATS ; Richard SHEPHERD ; Food. Consumer Behaviour and Health Research Centre. Department of Psychology School of Human Sciences. University of Surrey. Guildford. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Ak8FoR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Scientific advisory committees (SACs) are seen as "boundary organisations" working at the interface between science, policy and society. Although their narrowly d[...]Article
NEEDHAM (Belinda-L) : USA. Department of Epidemiology and Center for Social Epidemiology and Population Health. Ann Arbor. MI. ; Nancy ADLER ; Elizabeth-H BLACKBURN ; Elissa-S EPEL ; GREGORICH (Steven) : USA. Division of General Internal Medicine. University of California. San Francisco. ; . JUE LIN ; REHKOPF (David) : USA. Division of General Medical Disciplines. Stanford University. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8opsJR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The purpose of this study was to examine the association between socioeconomic status (SES) and leukocyte telomere length (LTL) - a marker of cell aging that has [...]Article
Dmichal FREEDMAN ; Bruce-H ALEXANDER ; Elizabeth-K CAHOON ; Michele-M DOODY ; Barry-I GRAUBARD ; Richard-W HOFFBECK ; KIMLIN (Michael-G) : AUS. AusSun Research Laboratory. School of Public Health and Social Work. Queensland University of Technology. Brisbane. ; Martha-S LINET ; Jacqueline-M MAJOR ; Preetha RAJARAMAN ; Division of Environmental Health Sciences. School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis. MN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pJR0xrs7. Diffusion soumise à autorisation]. Circulating 25-hydroxyvitamin D (25 (OH) D), a marker for vitamin D status, is associated with bone health and possibly cancers and other diseases ; yet, the dete[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8IrR0xIE. Diffusion soumise à autorisation]. Elevated alanine aminotransferase (ALT) activity, an important marker of liver injury, has been associated inconsistently with higher mortality. We evaluated whet[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS E7AmnR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Tubal sterilization is a common form of contraception in the United States and is hypothesized to be associated with a lower risk of breast cancer. However, prior[...]Article
[BDSP. Notice produite par InVS 898R0xlA. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : À partir des données de l'étude Épifane portant sur l'alimentation des enfants au cours de leur première année de vie, sont présentés ici les taux d'allaite[...]Article
[BDSP. Notice produite par CREAIORSLR HklrR0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Ce congrès est, comme à son habitude, le fruit d'un partenariat étroit entre l'ADELF et EPITER, deux associations actives dans les domaines de l'épidémiologie et [...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES 9R0xj8q9. Diffusion soumise à autorisation]. À partir des articles de La Santé de l'homme, Michel Chauliac et Serge Hercberg montrent comment les évolutions et les débats qui ont animé le champ de la nutrition sa[...]Article
Mis en oeuvre depuis 2007 par la Société Française de Gériatrie et Gérontologie et soutenu depuis 2010 par la Caisse Nationale de Solidarité pour l'Autonomie, le programme MobiQual vise l'amélioration de la qualité des pratiques professionnelles[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSMIP J8m7R0xH. Diffusion soumise à autorisation]. Ce commentaire fait suite à l'article (p. 35-60) du même numéro : Suivre ou s'écarter de la prescription diététique. Les effets du "manger ensemble" et du "vivre ense[...]Article
Article
L.H. LUMEY ; Lissette DELGADO-CRUZATA ; MCKEAGUE (Ian) : USA. Department of Biostatistics. Mailman School of Public Health. Columbia University Medical Center. New York. NY. ; . QIAO WANG ; Regina-M SANTELLA ; Ezra Susser ; Mary-Beth TERRY ; . YUYAN LIAO ; Department of Environmental Health Science. Columbia University Medical Center. USA ; Department of Epidemiology. Mailman School of Public Health. Columbia University Medical Center. USA ; Herbert Irving Comprehensive Cancer Center. Columbia University Medical Center. USA ; The Imprints Center for Genetic and Environmental Lifecourse Studies. Mailman School of Public Heath. Columbia University Medical Center. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9nIAI. Diffusion soumise à autorisation]. Background Exposure to a pre-natal famine environment has been associated with a persistent decrease in DNA methylation of the IGF2 gene, although study findings [...]Article
Susan-M GAPSTUR ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Alpa-V PATEL ; W. RYAN DIVER ; Lauren-R TERAS ; Michael-J THUN ; Epidemiology Research Program. American Cancer Society. Atlanta. GEO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ADR0x9Iq. Diffusion soumise à autorisation]. Although several studies have shown a lower risk of non-Hodgkin lymphoma (NHL) in alcohol drinkers compared with nondrinkers, the dose-response relation and poten[...]Article
Penser la diététique autrement, ne plus tout avaler, offrir des outils aux soignants, aux patients et aux citoyens, tels sont les paris de ce numéro issu de la rencontre entre la jeune Association de diététique et de nutrition critique (ADNC) et[...]Article
NANAMA (Siméon) : COG. United Nations Children's Fund. ; FRONGILLO (Edward-A) : USA. Department of Health Promotion. Education. And Behavior. University of South Carolina. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS jqR0xrFm. Diffusion soumise à autorisation]. Food insecurity negatively impacts outcomes in adults and children including parenting practices, child development, educational achievement, school performance, [...]Article
Elizabeth-D KANTOR ; Johanna-W LAMPE ; Ulrike Peters ; Colin-D REHM ; Thomas-L VAUGHAN ; Emily White |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IoR0xlEH. Diffusion soumise à autorisation]. Laboratory evidence suggests that certain specialty dietary supplements have antiinflammatory properties, though evidence in humans remains limited. Data on a nat[...]Ouvrage
Le cancer est devenu, au cours des années 2000, la première cause de décès en France. On estime aujourd'hui que 1 200 000 personnes vivent avec un cancer ou après avoir eu un cancer. Ces données [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0398
Article
Cette synthèse prend appui sur les résultats des principales enquêtes sur les comportements alimentaires des jeunes : -l'étude nationale nutrition santé ENNS (2006) menée par l'Institut de veille sanitaire -la deuxième étude individuelle nationa[...]Article
Anke-M LEUFKENS ; Krasimira ALEKSANDROVA ; Naomi-E ALLEN ; Eva ARDANAZ ; Marcial ARGUELLES ; Heiner BOEING ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Hbas BUENO-DE-MESQUITA ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Francesca-L CROWE ; Vardis DILIS ; Miren DORRONSORO ; Veronika FEDIRKO ; Carlos-A GONZALEZ ; Goran HALLMANS ; Jose-Maria HUERTA ; Eugene-Hjm JANSEN ; Mazda JENAB ; Rudolf KAAKS ; Kay-Tee KHAW ; Annekatrin LUKANOVA ; Sophie MOROIS ; Teresa NORAT ; Anja OLSEN ; Kim OVERVAD ; Valeria PALA ; Domenico PALLI ; Richard PALMQVIST ; Salvatore PANICO ; Petra-H PEETERS ; Tobias PISCHON ; Elio RIBOLI ; Maria-José SANCHEZ ; Peter-D SIERSEMA ; Guri SKEIE ; Anne TJONNELAND ; Dimitrios TRICHOPOULOS ; Antonia TRICHOPOULOU ; Rosario TUMINO ; Fränzel-Jb VAN DUIJNHOVEN ; Paolo VINEIS ; Nick WAREHAM ; Sjoukje-Hs WOUDT ; Department of Gastroenterology and Hepatology. University Medical Center. Utrecht. NLD ; Institut National de la Sante et de la Recherche Médicale. Centre for Research in Epidemiology and Population Health. U1018. Institut Gustave-Roussy. Villejuif. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nCmJR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Oxidative stress has been shown to play an important role in carcinogenesis, but prospective evidence for an association between biomarkers of oxidative stress an[...]Article
AFFLECK (William) : CAN. Department of Psychiatry. McGill University. Montreal. QC. ; PELTO (Gretel) : USA. Division of Nutritional Sciences. Cornell University. Ithaca. NY. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS n8R0xCnH. Diffusion soumise à autorisation]. Behavior change communications regarding child feeding have met with mixed success. The present study analyzes responses of 34 Bangladeshi caregivers seven months[...]Article
SOBKOVIAK (Rudina-M) : USA. Sand International. ; HALIM (Nafisa) : USA. Department of International Health. Boston University. ; YOUNT (Kathryn-M) : USA. Hubert Department of Global Health and Department of Sociology. Emory University. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 98kR0xs7. Diffusion soumise à autorisation]. Domestic violence against women is endemic globally and is an important social problem in its own right. A compounding concern is the impact of domestic violence [...]Article
Andrew-D JONES ; BENTLEY (Jeffery) : GBR. Cabi Associate. Egham. ; CRUZ AGUDO (Yesmina) : BOL. World Neighbors - Bolivia. Cochabamba. ; GALWAY (Lindsay) : CAN. Simon Fraser University. Vancouver. BC. ; Per PINSTRUP-ANDERSEN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EpF87R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Most nutrition initiatives to date aimed at improving infant and young child feeding (IYCF) have emphasized addressing knowledge gaps through behavior change mess[...]Article
Sean MARK ; Crchum ; GRAY-DONALD (Katherine) : CAN. Department of Epidemiology. Biostatistics and Occupational Health. McGill University. Montreal. QC. ; Inspq. Université de Montreal. Montreal. QC. ; Marie Lambert ; O'LOUGHLIN (Jennifer) : CAN. Department of Social and Preventive Medicine. University of Montreal |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xJnEHH. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Le faible statut socioéconomique est associé à une moins bonne santé à tous les âges au Canada. Le rôle de la nutrition dans les inégalités en santé es[...]Article
Mosiur RAHMAN ; Masamine JIMBA ; Keiko OTSUKA ; Krishna-C POUDEL ; Junko YASUOKA ; Kayoko YOSHIKAWA ; The authors are with the Department of Community and Global Health. Graduate School of Medicine. University of Tokyo. Tokyo. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xpm8Jr. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the association between maternal experiences of intimate partner violence (IPV) and the risk of undernutrition among children younger than[...]Article
Martha-K MWANGOME ; James-A BERKLEY ; Greg FEGAN ; Tony FULFORD ; Andrew-M PRENTICE ; London School of Hygiene and Tropical Medicine. University of London. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xF7tpo. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Déterminer la valeur prédictive de décès avant l'âge de 12 mois sur la base de la circonférence du bras à mi-hauteur (ou périmètre brachial, soit PB) et [...]Article
Wishal-D RAMDAS ; DE JONG (Paulus-Tvm) : NLD. Department of Ophthalmogenetics. The Netherlands Institute for Neuroscience. Rnaas. Amsterdam. ; Albert HOFMAN ; JANSONIUS (Nomdo-M) : NLD. Department of Ophthalmology. University Medical Center Groningen. University of Groningen. Groningen. ; JONG (Jessica-Ckiefte-de) : NLD. Department of Pediatrics. Erasmus Medical Center Rotterdam. Rotterdam. ; Johannes-R VINGERLING ; Roger-Cw WOLFS ; Department of Epidemiology. Erasmus Medical Center Rotterdam. CA Rotterdam. NLD ; Department of Ophthalmology. Erasmus Medical Center Rotterdam. CA Rotterdam. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS A7oH8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Open-angle glaucoma (OAG) is the commonest cause of irreversible blindness worldwide. Apart from an increased intraocular pressure (IOP), oxidative stress and an [...]