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Documents disponibles dans cette catégorie (267)
Ouvrage
Cet ouvrage, conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que bien des personnes se posent sur : les ali[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0283
Ouvrage
Les façons contemporaines de manger, que l'on résume souvent par "modernité alimentaire", font l'objet d'inquiétudes ("trop de sucre, trop de gras, trop de déstructuration "). La tentation est gr[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3772
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 7oYR0x2s. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article détaille les objectifs et l'organisation de l'outil "Alimentation atout prix", et rappelle la construction d'un réseau d'acteurs et son organisation.Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 7aOR0xID. Diffusion soumise à autorisation]. Un travail de recherche a été fait à Genève en 1998, dans le but de sensibiliser les pouvoirs publics ainsi que les professionnels du social et de la santé, aux problèm[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS G1GR0xG7. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente des réflexions sur la mise en place d'actions d'éducation pour la santé auprès des populations en difficultés (tenir compte des représentations, re[...]Article
Etudes épidémiologiques sur les habitudes alimentaires, étude comparée dans dix-huit pays européens. facteurs alimentaires et nutritionnels impliqués dans le déterministe des cancers. L'éducation nutritionnelle.Article
L'obésité représente un véritable problème de santé dans les pays industrialisés. Ce phénomène, que l'on peut qualifier d'épidémie, est particulièrement inquiétant chez les plus jeunes. Son augmentation est rapide. Aujourd'hui, on estime qu'un e[...]Article
La nutrition, c'est branché ! Le sujet ne peut aujourd'hui échapper aux généralistes, en première ligne sur le front de l'information de santé. Le Haut Comité de santé publique lance un ambitieux programme nutritionnel qui ne se fera pas sans eux.Article
L. BIRELICHIE, dir. ; I. ARHANT ; L. GAVARD |[BDSP. Notice produite par MRPS IxGR0xH8. Diffusion soumise à autorisation]. Au départ, une demande du Conseil Général des Côtes d'Armor a été adressée au Comité départemental d'éducation pour la santé concernant la réalisation d' "Ateliers nutr[...]Ouvrage
La restauration scolaire concerne environ 6 millions d'élèves des écoles maternelles, primaires et secondaires, soit une estimation de 991 millions de repas servis en 1998. Pour le secteur public[...]Article
La question de la mise en place des ANC peut être abordée sous deux aspects complémentaires. Le premier concerne les recommandations diététiques qui peuvent être faites pour que le respect des ANC, et donc de la couverture des besoins de la majo[...]Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 8nuR0x3n. Diffusion soumise à autorisation]. Des professionnels, bénévoles et éducateurs nutritionnels ont défini l'éthique en trois points lors d'un séminaire national sur l'éducation nutritionnelle des personnes[...]Article
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS R0x5kpWf. Diffusion soumise à autorisation]. A partir d'une expérience auprès d'acteurs sociaux, deux consultants formateurs en pratiques sociales ont nommé l'éthique appliquée. Elle s'appuie sur la réalité à la f[...]Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : AB10/0248