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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Repas
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Luc DAHAN ; Guy Benloulou, interv. |Rares sont les restaurants de luxe et de haute gastronomie à avoir eu un groupe de travailleurs handicapés moteurs et mentaux à leur table. Leur directeur explique pourquoi il a accompagné ces derniers dans un lieu plutôt habitué à recevoir les [...]Article
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Ghettos ou lieux d'insertion, territoires hors la loi ou espace de contrôle social liés à des solidarités, l'imagerie attachée aux foyers est faite de ces dichtomies réductrices, qui en définitive s'appuient sur les représentations que l'on a de[...]Article
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On a constaté en 1994 une amélioration très nette de la déclaration des T.I.A.C. Cependant, l'agent responsable n'a été identifié que dans 73,6% des foyers signalés (80,5% en 1993 et 70% en 1992). Une meilleure identification de l'agent responsa[...]Article
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Depuis quelques années, la qualité des prestations hôtelières fait l'objet de beaucoup d'attention dans les hôpitaux. Dans les hôpitaux de gérontologie, la prise en compte de cette qualité est particulièrement importante en raison de la longue d[...]Article
Annie ROLLAND, préf. |La Maison Bleue est un lieu de vie destiné à accueillir à la journée de patients souffrant d'un handicap profond et hospitalisés en psychiatrie adulte. On présente ici les diverses activités proposées aux résidents, leur vie quotidienne, le vécu[...]