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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Nutriment
NutrimentSynonyme(s)Micronutriment |
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Micronutrient deficiency conditions are global in scope, with developing countries suffering most from such "silent epidemics". There are several different approaches to combating micronutrient malnutrition at the level of populations and vulner[...]Article
Early in the twentieth century more than 80 percent of children in industrialized Europe and North America were ravaged by the devastating skeletal consequences of rickets. Finding that exposure to ultraviolet radiation or sunlight treated and p[...]Article
Chaque année 3,5 millions d'enfants meurent des suites d'une déficienc en vitamine A et en zinc. Si bien que l'apport en ces micronutriments est devenue une priorité majeure de santé publique. Mais comment combler les carences de plus d'un milli[...]Article
L'article présente, à l'échelle de la France, les valeurs de référence pour un grand nombre d'éléments chimiques analysés dans les eaux de surface et les sédiments prélevés dans le lit vif de 120 rivières de premier ordre, drainant un bassin-ver[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 7R0xH988. Diffusion soumise à autorisation]. La viande, ou devrait-on plutôt dire les viandes, représente une grande variété d'espèces, de morceaux et de préparations culinaires. Cette diversité, sa richesse nutri[...]Article
P. DREYER, coor. ; G. Laroque, éd. |[BDSP. Notice produite par FNG R0xp7I8k. Diffusion soumise à autorisation]. Se nourrir, manger, s'alimenter, tous ces termes recouvrent une réalité très complexe qui englobe la biologie, la psychologie et les relations sociales. Pour explorer ce[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xqkqFn. Diffusion soumise à autorisation]. Au coeur de la vie quotidienne des EHPAD comme des unités de soins de longue durée, les repas sont un enjeu fort pour les résidents, les personnels et les familles. Comm[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG R0xr8Ipk. Diffusion soumise à autorisation]. La chute chez la personne âgée est un événement fréquent, potentiellement grave lorsqu'elle a pour conséquence une fracture de l'extrémité supérieure du col fémoral (FES[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG rjEoR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. L'importance de la vitamine D dans le métabolisme osseux est établie de longue date mais il existe actuellement un regain d'intérêt pour cette vitamine en raison de son [...]Article
BERTI (Peter-R) : CAN. HealthBridge. Ottawa. ON. ; Carolyn MACDONALD ; Barbara MAIN ; Alison MILDON ; Kendra SIEKMANS ; World Vision. Mississauga. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x8G879. Diffusion soumise à autorisation]. Background Evaluations of large-scale health and nutrition programmes in developing countries are needed for determining the effectiveness of interventions. This [...]Article
Karen-H COSTENBADER ; JAE HEE KANG (.) : USA. Channing Laboratory. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital. Harvard Medical School. Boston. MA. ; Elizabeth-W KARLSON ; Section of Clinical Sciences. Division of Rheumatology Immunology and Allergy. Department of Medicine. Brigham and Women's Hospital. Harvard Medical School. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xp7kIE. Diffusion soumise à autorisation]. Antioxidants may protect against development of rheumatoid arthritis or systemic lupus erythematosus by combating oxidative stress. The authors identified and con[...]Article
. PENGCHENG XUN ; Martha-L DAVIGLUS ; JACOBS (David-Rjr) : USA. Department of Epidemiology. School of Public Health. University of Minnesota. Minneapolis. MN. ; . KA HE ; . KIANG LIU ; Jsteven MORRIS ; STEVENS (June) : USA. Research Reactor Center. University of Missouri-Columbia. Columbia. MO. ; Department of Epidemiology. Gillings School of Global Public Health. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA ; Department of Nutrition. Gillings School of Global Public Health and School of Medicine. University of North Carolina. Chapel Hill. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qR0xH8Hq. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the associations of toenail selenium levels with blood concentrations of fibrinogen, high-sensitivity C-reactive protein (hs-CRP), and interl[...]Article
Lisa-B SIGNORELLO ; William-J BLOT ; BUCHOWSKI (Maciej-S) : USA. Division of Gastroenterology. Department of Medicine. Vanderbilt University. Nashville. TN. ; HARGREAVES (Margaret-K) : USA. Department of Internal Medicine. Meharry Medical College. Nashville. TN. ; Heather-M MUNRO ; . QIUYIN CAI ; Division of Epidemiology. Department of Medicine. Vanderbilt University. Vanderbilt-Ingram Cancer Center. Nashville. TN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS sFR0x8I9. Diffusion soumise à autorisation]. Few food frequency questionnaires (FFQs) have been developed specifically for use among African Americans, and reports of FFQ performance among African Americans [...]Article
Veronika FEDIRKO ; Roberd-M BOSTICK ; FLANDERS (Wdana) : USA. Department of Biostatistics and Bioinformatics. Rollins School of Public Health. Emory University. Atlanta. GA. ; Michael GOODMAN ; Myron D. Gross |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rmsH7R0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the association between circulating 25-hydroxyvitamin D3 (25 (OH) D3), the best indicator of total vitamin D exposure, and incident, sporadic[...]Article
Anne ZELENIUCH-JACQUOTTE ; Alan-A ARSLAN ; Immaculata DE VIVO ; Lisa GALLICCHIO ; Yu-Tang GAO ; Susan-E HANKINSON ; Virginia HARTMULLER ; Richard-B HAYES ; Kathy-J HELZLSOUER ; Brian-E HENDERSON ; Ronald-L HORST ; . KAI YU ; Karen-L KOENIG ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Alpa-V PATEL ; Mark-P PURDUE ; Vwendy SETIAWAN ; Xiao-Ou SHU ; Kirk SNYDER ; Emily STEPLOWSKI ; . WEI ZHENG ; Stephanie-J WEINSTEIN ; Jocelyn-M Weiss ; Department of Environmental Medicine and Cancer Institute. School of Medicine. New York University. New York. NY. USA ; Department of Preventive Medicine. Norris Comprehensive Cancer Center. Keck School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. USA ; Information Management Services Inc. Silver Spring. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS sIJsR0xq. Diffusion soumise à autorisation]. A nested case-control study, including 830 cases and 992 controls from 7 cohorts, was conducted to evaluate the association of circulating 25-hydroxyvitamin D (25[...]