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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Contamination aliment
Contamination alimentSynonyme(s)Aliment contamination Contamination des alimentsVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (419)
Ouvrage
Rapport
Le présent document constitue une synthèse des connaissances sur le cycle biogéochimique, les processus de bioconcentration et l'écotoxicité du cadmium en milieu marin. Il fait état des perturbat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3454
Rapport
Le présent rapport contient les conclusions et les recommandations d'un groupe international d'experts qui s'est réuni sous l'égide de l'Organisation mondiale de la Santé pour étudier les méthode[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0273
Ouvrage
Rapport
Le présent document constitue une synthèse des connaissances sur le cycle biogéochimique, les processus de bioconcentration et l'écotoxicité de l'étain et des organoétains en milieu marin. Les ni[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3453
Ouvrage
Lorsqu'on considère les niveaux de résidus de pesticides, deux facteurs doivent entrer en ligne de compte : la limite maximale des résidus (LMR) qui est la concentration maximale autorisée en rés[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3341
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2074
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3348
Ouvrage
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Article
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Rapport
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3549
Rapport
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Ouvrage
Les microorganismes sont des composants extraordinairement nombreux et actifs de notre environnement, qui ont une incidence décisive sur la sécurité et la qualité alimentaires (tome 1) et apporte[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3406
Ouvrage
Les mollusques, qui constituent une ressource alimentaire précieuse, peuvent aussi être à l'origine de problèmes de santé. L'une des plus importantes maladies transmises par les fruits de mer, [...]Rapport
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3392
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2140
Mémoire
Z. MAHE , 101p.L'étang de Thau est une lagune de 7 500 hectares. La conchyliculture s'y est largement développée. Les caractéristiques de l'étang le rendent vulnérable aux apports de pollution, en particulier e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL96/0033
- Localisation : Rennes | Cote : OL96/0036
Mémoire
Réjane Debroise , 70p.La tendance à la banalisation des intrants en agriculture et la pression parasitaire accrue dans l'environnement particulier de l'île de la Réunion ont généré une utilisation importante de pestic[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0023
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0024
Mémoire
Béatrice Giffard-Carlet , 102p.A partir de 1998, les producteurs fromagers devront présenter un numéro d'agrément sanitaire communautaire pour vendre leurs fromages à des intermédiaires. La délivrance ou non de cet agrément re[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL97/0023
- Localisation : Rennes | Cote : OL97/0024