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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Aliment > Sucre
SucreSynonyme(s)Bonbon ;Confiserie ;Friandise ;Saccharose SucrerieVoir aussi |
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Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 145p. , 2024Pour prévenir l’obésité et le diabète, la réduction des sucres ajoutés dans les aliments fait partie des leviers majeurs. Sucre, glucose, sirops de glucose-fructose, miel, jus de fruits, caramel,[...]Ouvrage
Our health is largely shaped by the world around us—by the conditions in which we grow, work, and live. These conditions include the commercial determinants of health, the private sector activiti[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CQ10/0053
Article
Un réseau d'universitaires aux Etats-Unis a été chargé d'accréditer un concept selon lequel l'obésité est davantage la conséquence de l'inactivité physique que des boissons sucrées. Une stratégie qui a marché, jusqu'à sa dénonciation par des jou[...]Ouvrage
Lobby des pesticides. Lobby du tabac. Lobbies de la chimie, de l'amiante, du sucre ou du soda. On évoque souvent les "lobbies" de façon abstraite, créatures fantastiques venues du mystérieux pays[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BL30/0543
Article
La revue Médecine faisait en 2005 le point sur les données factuelles disponibles et les mesures préventives possibles concernant l'épidémie mondiale d'obésité infantile : repérage, stratégies éducatives. Ce nouveau dossier, presque 10 ans plus [...]Article
. HUIFEN WANG ; Lisa HARNACK ; Russell-V LUEPKER ; Lyn-M Steffen ; . XIA ZHOU ; Department of Food Science and Nutrition. University of Minnesota. Minneapolis. USA ; Division of Epidemiology and Community Health. School of Public Health. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS DR0xHlqs. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We described 27-year secular trends in added-sugar intake and body mass index (BMI) among Americans aged 25 to 74 years. Methods. The Minnesota Heart [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mGIqlR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Using nationally representative data from the 2005-2006 U.S. National Social Life, Health, and Aging Project, this study queries the mechanisms underlying worse m[...]Article
Jason-M ARMFIELD ; Katrina PLASTOW ; Kaye-F ROBERTS-THOMSON ; Ajohn SPENCER ; Australian Research Centre for Population Oral Health. School of Dentistry. University of Adelaide. Adelaide South Australia. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS B9R0xAk7. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined demographic and socioeconomic differences in the consumption of sugar-sweetened beverages (SSBs), its association with dental caries in ch[...]Article
Sara-N BLEICH ; Desmond-D FLAGG ; GARY-WEBB (Tiffany-L) : USA. Department of Epidemiology. Columbia Mailman School of Public Health. New York. NY. ; Bradley-J HERRING |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pR0x8BA9. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the effect of an intervention to provide caloric information about sugar-sweetened beverages (SSBs) on the number of SSB purchases. Method[...]Article
CLARO (Rafael-M) : BRA. Center for Epidemiological Studies in Health and Nutrition. School of Public Health. University of Sao Paulo. Sao Paulo. ; LEVY (Renata-B) : BRA. Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de Sao Paulo. ; MONTEIRO (Carlos-A) : BRA. Department of Nutrition. School of Public Health. University of Sao Paulo. ; POPKIN (Barry-M) : USA. Department of Nutrition. University of North Carolina. Carolina Population Center. Chapel Hill. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS p8R0xnEo. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We investigated whether taxing sugar-sweetened beverages (SSBs) would improve the diets of households in Brazil. Methods. We used household food consu[...]Article
Environnement familial et disparités de santé dentaire des enfants en milieu urbain au Burkina Faso.
B. VARENNE ; E. CADOT ; J.F. CORNU ; F. FOURNET ; P.E. Meyer ; Philippe Msellati ; H.Z. OUEDRAOGO ; P.E. PERTERSEN ; G. SALEM |[BDSP. Notice produite par CREAIORSLR lR0xs7C8. Diffusion soumise à autorisation]. La carie dentaire est la pathologie d'origine multifactorielle la plus répandue chez l'enfant et a une incidence négative considérable sur son quotidien. En Afriq[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8rCpDR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les boissons rafraîchissantes, boissons-plaisir par excellence, existent depuis des siècles, même si elles ont connu un développement important au cours du XXe siècle. [...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS CoR0x7Dk. Diffusion soumise à autorisation]. Alors que la consommation de sucre sous forme solide est inversement associée à la corpulence selon plusieurs études épidémiologiques, la question du rôle spécifique qu[...]Article
La loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche rend obligatoire le respect des règles nutritionnelles. Le décret d'application est prévu prochainement. Des recommandations alimentaires collectives ont été établies en France dès 1999 et [...]Article
Ann-H KELLY ; David AMEH ; LINDSAY (Steve) : GBR. School of Biological and Biomedical Sciences. Durham University. Durham. ; MAJAMBERE (Silas) : TZA. Ifakara Health Institute. Dar es Salaam. ; Margaret PINDER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9BBkC. Diffusion soumise à autorisation]. This paper describes a malaria research project in The Gambia to provoke thinking on the social value of transnational research. The Larval Control Project (LCP) [...]