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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Aliment > Produit laitier
Produit laitierSynonyme(s)Beurre ;Fromage ;Laitage YaourtVoir aussi |
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Article
Lauren-A WISE ; Slone Epidemiology Center at Boston University (Boston MA, Etats-Unis) ; Julie-R PALMER ; Edward RUIZ-NARVAEZ ; David-E REICH ; Lynn ROSENBERG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EmR0xCsq. Diffusion soumise à autorisation]. Uterine leiomyomata are a major source of gynecological morbidity and are 2-3 times more prevalent in African Americans than European Americans. In an earlier rep[...]
Article
Dairy-Food, Calcium, Magnesium, and Vitamin D Intake and Endometriosis : A Prospective Cohort Study.
HARRIS (Holly-R) : SWE. Division of Nutritional Epidemiology. National Institute for Environmental Medicine. Karolinska Institutet. Stockholm. ; Jorge-E CHAVARRO ; Susan MALSPEIS ; Stacey-A MISSMER ; Walter-C Willett ; Department of Obstetrics. Gynecology. And Reproductive Biology. Brigham and Women's Hospital and Harvard Medical School. Boston. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xoE99F. Diffusion soumise à autorisation]. The etiology of endometriosis is poorly understood, and few modifiable risk factors have been identified. Dairy foods and some nutrients can modulate inflammatory[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS nkR0xEkm. Diffusion soumise à autorisation]. Le yaourt est le plus connu des laits fermentés, produits obtenus grâce à l'action de bactéries lactiques, dont Streptococcus thermophilus et d'autres bactéries apparte[...]
Ouvrage
Lorsque nous mangeons, nous faisons confiance à un système de contrôles dont nous n'avons le plus souvent qu'une très vague idée. Vache folle ou plus récemment "Escherichia coli" ont montré clair[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0x99899. Diffusion soumise à autorisation]. Le petit déjeuner rompt le jeûne nocturne, c'est sa première fonction physiologique. Il fait partie des recommandations hygiéno-diététiques classiques, mais est-il vrai[...]
Article
. ZHUOYU SUN ; Sharon BUEHLER ; Peter-T CAMPBELL ; Michelle COTTERCHIO ; Elizabeth DICKS ; Roger GREEN ; . JING ZHAO ; . JINHUI ZHAO ; John-R MCLAUGHLIN ; Patrick-S PARFREY ; . PEIZHONG PETER WANG ; Barbara ROEBOTHAN ; Josh SQUIRES ; . YUN ZHU ; Clinical Epidemiology Unit. Faculty of Medicine. Memorial University of Newfoundland. St Johns. NL. USA ; Division of Community Health and Humanities. Faculty of Medicine. Memorial University of Newfoundland. St Johns. NL. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xkHnqq. Diffusion soumise à autorisation]. Contexte : Des études épidémiologiques antérieures, bien que peu concluantes, donnent à penser que les apports en calcium, en vitamine D et en produits laitiers s[...]
Article
Emily SONESTEDT ; B.O. GULLBERG ; B.O. HEDBLAD ; ORHO-MELANDER (Marju) : SWE. Department of Clinical Sciences in Malmö. Clincial Research Centre. Lund University. Malmö. ; Peter WALLSTROM ; Elisabet WIRFALT ; Department of Clinical Sciences in Malmö. Clincial Research Centre. Lund University. Malmö. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EkoR0xE7. Diffusion soumise à autorisation]. It is unclear whether specific dairy products are associated with risk of cardiovascular disease (CVD). The aim of this project was therefore to examine the assoc[...]
Article
Selon une étude réalisée en France en 2005, les personnes ayant résidé plusieurs années à proximité d'usines d'incinération d'ordures ménagères ont une surimprégnation par les dioxines, en cas de consommation de produit alimentaires issus d'anim[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 9p7ER0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Les produits laitiers sont souvent considérés comme délétères sur le plan du risque cardiovasculaire. Or les études épidémiologiques sont loin d'être négatives tant sur[...]
Article
András-P KESZEI ; GOLDBOHM (Ralexandra) : NLD. Department of Prevention and Health. Tno Quality of Life. Leiden. ; Leo-J SCHOUTEN ; Piet-A VAN DEN BRANDT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS GDR0xDnB. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the association between the intake of different dairy products and the risk of bladder cancer in 120,852 men and women aged 55-69 years parti[...]
Article
Lauren-A WISE ; KUMANYIKA (Shiriki-K) : USA. Department of Biostatistics and Epidemiology. University of Pennsylvania School of Medicine. Philadelphia. PA. ; Julie-R PALMER ; Rose-G RADIN ; Lynn ROSENBERG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS D9n8R0xt. Diffusion soumise à autorisation]. Rates of uterine leiomyomata are 2-3 times higher among black women than white women. Dietary factors that differ in prevalence between these populations that cou[...]
Article
Larry-J CHAPMAN ; Lisa-M BROSSEAU, éd. ; Christopher-M BRUNETTE ; K. GUNNAR JOSEFSSON ; Ben-Tzion KARSH ; David-L PARKER, éd. ; Kathryn-M Pereira ; Alvaro-D TAVEIRA ; University of Wisconsin Biological Systems Engineering Department. Madison. WI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 889R0x7G. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We conducted an intervention to increase adoption of three dairy farming practices shown to reduce certain traumatic and musculoskeletal injury hazard[...]
Article
Jorge-M NUNEZ-CORDOBA ; Alvaro ALONSO ; MARTINEZ-GONZALEZ (Miguel-A) : ESP. Department of Preventive Medicine and Public Health. Medical School-Clinica Universitaria. University of Navarra. C. Lrunlarrea. Pamplona Navarra. ; Estefania TOLEDO ; Félix VALENCIA-SERRANO |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS CR0xCF8C. Diffusion soumise à autorisation]. The Mediterranean diet is receiving increasing attention in cardiovascular epidemiology. The association of adherence to the Mediterranean diet with the incidence[...]
Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA rR0xFD9I. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête menée en Bretagne en 2007 auprès d'un échantillon représentatif de jeunes scolarisés en collèges et lycées[...]
Ouvrage
Dans cette nouvelle édition, l'auteur conforte son enquête sur le lobby laitier et sur les effets réels du lait sur la santé. Il montre comment l'industrie a réussi à faire d'un aliment marginal [...]
