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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Aliment > Coquillage
CoquillageSynonyme(s)Fruit de mer ;Huître Mollusque |
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Mémoire
Cette approche de l'évaluation et de la gestion du risque lié à la consommation des moules récoltées par la pêche à pied a pour cadre le littoral de Seine-Maritime. La moule commune , Mytilus edu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL92/0025
- Localisation : Rennes | Cote : OL92/0028
Ouvrage
... L'ouvrage s'ouvre sur l'identification des dangers liés à la consommation de coquillages crus. Le lecteur est alors conduit, en référence à la démarche actuelle d'évaluation et de gestion du [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0096
Article
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Ouvrage
... Après un rappel des principaux virus observés dans ces milieux, cet ouvrage présente toutes les étapes de l'analyse virologique : échantillonnage, extraction, concentration, mise en évidence [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CF10/0036
Mémoire
La baie de Saint Brieuc est le siège d'une intense activité mytilicole.La production s'est vue confrontée, depuis quelques années, à des problèmes de qualité sanitaire. Un vaste programme d'inter[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL90/0053
- Localisation : Rennes | Cote : OL90/0054
Rapport
Le présent document constitue une synthèse des connaissances sur le cycle biogéochimique, les processus de bioconcentration et l'écotoxicité du mercure en milieu marin. Il fait état des perturbat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3451
Rapport
Le présent document constitue une synthèse des connaissances sur le cycle biogéochimique, les processus de bioconcentration et l'écotoxicité du cadmium en milieu marin. Il fait état des perturbat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3454
Rapport
Le présent document constitue une synthèse des connaissances sur le cycle biogéochimique, les processus de bioconcentration et l'écotoxicité de l'étain et des organoétains en milieu marin. Les ni[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3453
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3411