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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Aliment > Coquillage
CoquillageSynonyme(s)Fruit de mer ;Huître Mollusque |
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Ouvrage
Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de Loire Atlantique (DDASS) Service Santé Environnement (Nantes, FRA) , 54p. , 09/2001Dès l'annonce du naufrage de l'Erika (mi-décembre 1999), la D.D.A.S.S. Loire Atlantique (service santé-environnement) se rapproche de l'IFREMER (département environnement-littoral-Nantes), organi[...]Article
L. CROCI ; L. COZZI ; S. MILANDRI ; P. SERRATORE ; A. STACCHINI ; E. SUFFREDINI ; L. TOTI |The seasonal trend and frequency of detection of Vibrionaceae in seawater samples and in molluscs collected in the Adriatic Sea was measured. Over a 2-year period, 726 bacterial strains were isolated, of which 46.9% belonged to the Vibrio genus,[...]Article
Sylvaine Cordier ; Catherine BELIN ; Laurence MIOSSEC ; Christine MONFORT ; Sylvia RICHARDSON ; Mercury as a global pollutant ; 5 th international conference. |Shellfish consumers are exposed to the risk of diarrhea from, among other contaminants, algea that produce diarrhetic shellfish poisoning (DSP) toxins, such as Dinophysis spp. These illnesses have been effectively prevented since 1984, when a ph[...]Ouvrage
Les actes de ce colloque rassemblent les principaux résultats des cinq années de travaux de recherche du programme "bassins versants et transmission des pollutions au littoral". Ce programme fina[...]Article
Les animaux marins peuvent être responsables de deux grands types d'affections : les intoxications provoquées par leur ingestion et les envenimations par agression.Article
Une épidémie survenue en 1997 dans un régiment du Var permet de faire le point sur un germe méconnu dont l'incidence est sous-estimée : Vibrio parahaemolyticus. Le 15 avril, le médecin du régiment déclare la Toxi-Infection Alimentaire Collective[...]Article
Une épidémie survenue en 1997 dans un régiment du Var permet de faire le point sur un germe, Vibrio parahaemolyticus, dont l'incidence est sous-estimée. Après avoir reçu en consultation un nombre anormalement important de malades présentant des [...]Ouvrage
Ce document a été établi par un groupe de travail sur une réflexion prospective de la façade atlantique. Il fait le point sur différents problèmes du littoral : les apports, les estuaires, les ma[...]Mémoire
Après avoir présenté l'évolution du champ des études d'impact qui aboutit à l'intégration du volet sanitaire, l'objectif de cette étude est d'évaluer les risques sanitaires liés aux stations d'ép[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL99/0037
- Localisation : Rennes | Cote : OL99/0040
Mémoire
La salubrité des eaux de baignade et des coquillages est une préoccupation de plus en plus importante des législateurs, désireux de promouvoir la protection de la santé publique. La qualité micro[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL99/0017
- Localisation : Rennes | Cote : OL99/0020
Article
Article
L. MIOSSEC ; M.J. ABOU-SALEH ; J.Y. BELLIER ; J.P. BOBO ; P. CAMUS ; P. CLAVELIN ; J.C. Desenclos ; P. Gasnier ; Sylvie Haeghebaert ; F. LE GUYADER ; D. Masson ; M. POMMEPUY ; Véronique Vaillant |Un phénomène épidémique de gastro-entérites a été enregistré parmi les participants d'un congrès qui se déroulait du 3 au 5 mars 1997 à Poitiers (Vienne) et rassemblait 700 personnes environ. La période d'apparition des premiers symptômes et les[...]Article
Congrès
Ouvrage
Suite à l'étude pilote publiée en 1995, qui a permis de répertorier les différents gisements naturels de coquillages collectés par la pêche à pied de loisirs sur les estrans de la Charente-Mariti[...]