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Interdits à la production depuis 1987, les polychlorobiphényles (PCB) sont encore présents dans le Rhône et rendent les poissons impropres à la consommation sur plus de 300 km. Depuis 2005, le Cemagref de Lyon en retrouve dans les sédiments du f[...]Article
La version 5 du référentiel IFS est le résultat d'un travail de révision engagé au printemps 2006 et finalisé au cours de l'été 2007, soit en un peu plus d'une année. Il convient de souligner la forte implication des industriels, des organismes [...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8TQoR0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis plus de dix ans, notre alimentation a fortement évolué. Nous sommes passés d'une alimentation traditionnelle élaborée à partir de produits de base issus assez di[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC sMvr6R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Collecte, examens, traçabilité... Tout au long de la chaîne, l'équipe du lactarium de Marmande, dans le Sud-Ouest, veille sur la qualité du lait destiné aux enfants [...]Rapport
Le 25 juin 2001, la circulaire de l'écolier datant de 1971 a été remplacée par la circulaire relative à la composition des repas servis en restauration scolaire et à la sécurité des aliments. Les[...]Ouvrage
Les crises sanitaires (Grippe aviaire, ESB, ...) sont révélatrices des méfaits d'une industrialisation agricole excessive. Paysans, animaux, sont au cur d'un délire sanitaire attisé par le princ[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0194
Article
La loi sur la politique de santé publique de 2004 prévoyait la diffusion de messages sanitaires devant accompagner la publicité de produits gras et ou sucrés, ne présentant aucun intérêt nutritionnel. L'arrêté du 27 février 2007 a défini le cont[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS i7R0xxUY. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis toujours, l'alimentation est considérée par l'homme comme assurant la couverture des besoins physiologiques, permettant la croissance, le développement et le mai[...]Rapport
Les différents chapitres de ce rapport présentent les événements et les travaux marquants de l'année 2006 dans le domaine de la veille sanitaire. Le premier chapitre fait le point sur le déroulem[...]Rapport
L'enquête a été réalisée avec les services de médecine préventive universitaire, auprès d'un échantillon de 2 500 étudiants inscrits en première année dans les universités de Brest, Rennes 1 et R[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xBKR1X. Diffusion soumise à autorisation]. Comme tous les aliments souhaitant communiquer leurs effets santé, par le biais d'allégations, les aliments probiotiques doivent disposer d'un dossier scientifique just[...]Article
Depuis que l'Etat abandonne peu à peu de nombreux domaines sociaux tout en ayant la main plus lourde en matière de répression, beaucoup de gens adoptent un comportement d'autorégulation pour essayer de répondre à des peurs et à des risques socié[...]Ouvrage
C'est à une traversée surprenante, celle du corps, de la chair, que nous invite ce livre. Se nourrir relève de l'intime autant que du social et du culturel, et ne saurait se réduire à la seule di[...]
- Localisation : Rennes | Cote : TB20/0096
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC 1DR0x5ql. Diffusion soumise à autorisation]. Plusieurs enquêtes en France et à l'étranger prouvent que les habitudes alimentaires ont une influence directe sur le développement de certaines pathologies comme la[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS KR0xd8U0. Diffusion soumise à autorisation]. De plus en plus de consommateurs ont recours aux aliments bon marché. On ignore cependant s'il existe un lien entre la qualité des aliments, nutritionnelle notamment, e[...]Ouvrage
L'Afssa s'est auto-saisie le 12 novembre 2003 sur la thématique relative aux " virus transmissibles à l'homme par voie orale ". Cette auto-saisine, initiée par le Comité d'experts spécialisé " Mi[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS j5k5R0xj. Diffusion soumise à autorisation]. Le lien entre lipides et santé est envisagé sous l'angle du risque métabolique et cardiovasculaire surtout. Dans un premier temps, nous décrivons les développements his[...]Article
HUISMAN (Martijn) : NLD. Department of Psychiatry. University Medical Center Groningen. RB Groningen. ; Johannes BRUG ; Johan MACKENBACH ; Department of Public Health. Erasmus Mc. University Medical Center Rotterdam. Rotterdam. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS xR0xC8Jr. Diffusion soumise à autorisation]. This paper briefly addresses the history of the social experience with absinthe in France during the 19th century and the beginning of the 20th. We draw on some i[...]Article
REHM (Jürgen) : CHE. Research Institute for Public Health and Addiction. Zurich. ; BOFFETTA (Paolo) : FRA. International Agency for Research on Cancer. Lyon. ; Marta MANCZUK ; Svetlana POPOVA ; POWLES (John) : GBR. Institute of Public Health. Cambridge. ; Urszula SULKOWSKA ; Denny VAGERO ; Witold ZATONSKI ; Cancer Epidemiology and Prevention Division. Cancer Center and Institute of Oncology. Warsaw. POL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6VVR0x4s. Diffusion soumise à autorisation]. Background : There is a west-east mortality gradient in Europe, more pronounced in men. The objective of this article was to quantify the contribution of alcohol [...]Article
Shumin-M ZHANG ; BURING (Julie-E) : USA. Department of Ambulatory Care and Prevention. Harvard Medical School. Boston. MA. ; Nancy-R COOK ; I-Min LEE ; Joann-E MANSON ; WILLETT (Walter-C) : USA. Department of Nutrition. Harvard School of Public Health. Boston. MA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xGt345. Diffusion soumise à autorisation]. The authors assessed the association between moderate alcohol consumption and breast cancer risk in the Women's Health Study (United States, 1992-2004). During an[...]Article
HASIN (Deborah-S) : USA. Department of Epidemiology. Mailman School of Public Health. And Department of Psychiatry. College of Physicians and Surgeons. Columbia University. New York. NY. ; AHARONOVICH (Efrat-A) : USA. Department of Psychiatry. College of Physicians and Surgeons. Columbia University. New York. ; Donald ALDERSON ; Mark-L HATZENBUEHLER ; Katherine-M KEYES |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS WUR0xwo2. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the effects of exposure to or interpersonal loss resulting from a terrorist attack on posttraumatic stress and alcohol consumption after w[...]Article
I.H.M. FRIESEMA ; GARRETSEN (H.F.L.) : NLD. Faculty of Social and Behavioural Sciences. Tilburg University. Tilburg. ; J.A. KNOTTNERUS ; P.H.H.M. LEMMENS ; VEENSTRA (M.Y.) : NLD. Addiction Research Institute. Erasmus University Rotterdam. Rotterdam. ; P.J. ZWIETERING ; Maastricht University. Care and Public Health Research Institute. Department of General Practice. Maastricht. NLD ; Maastricht University. Care and Public Health Research Institute. Division Medical Sociology. Department of Health Care Studies. Maastricht. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS yR0x08yS. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : Pre-existing conditions have been postulated as possible causes of the J-shaped relationship between alcohol intake and cardiovascular disease. Two r[...]Article
Le règlement (CE) n°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires est entré en application dans la législation des Etats membres de l[...]Article
Les pathologies allergiques, dont les trois quarts concernent les voies respiratoires, connaissent une forte croissance dans la population générale. En milieu professionnel, elles sont dues à une exposition, même minime, à des agents sensibilisa[...]Article
. MOHAMMAD REZA HAYATBAKHSH ; Rosa ALATI ; BOR (William) : AUS. Mater Centre for Service Research in Mental Health. Mater Hospital. Brisbane. ; HUTCHINSON (Delyse-M) : AUS. National Drug and Alcohol Research Centre. University of New South Wales. Sydney. ; Konrad JAMROZIK ; Abdullah-A MAMUN ; NAJMAN (Jake-M) : AUS. School of Social Science. University of Queensland. Brisbane. ; O'CALLAGHAN (Michael) : AUS. Child Development and Rehabilitation Services. Mater Children's Hospital. Brisbane. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS HGR0xqny. Diffusion soumise à autorisation]. This 2006 study examined 1) whether maternal use of tobacco and consumption of alcohol when a child is 5 and 14 years of age predict cannabis use in young adults,[...]Article
Janet-M CATOV ; Lisa-M BODNAR ; MARKOVIC (Nina) : USA. Department of Dental Medicine. University of Pittsburgh. Pittsburgh. PA. ; Roberta-B NESS ; James-M ROBERTS ; University of Pittsburgh. Department of Obstetrics Gynecology and Reproductive Sciences. Pittsburgh. PA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS H1R0xE7h. Diffusion soumise à autorisation]. The authors'objective was to determine the relation between periconceptional multivitamin use and the risk of small-for-gestational-age (SGA :Article
GELMANOVA (I.Y.) : RUS. Partners In Health Russia. Moscow. ; S. ATWOOD ; V.I. BEREZINA ; V.T. GOLUBCHIKOVA ; KESHAVJEE (S.) : USA. Program in Infectious Disease and Social Change. Department of Social Medicine. Harvard Medical School. Boston. MA. ; MURRAY (M.) : USA. Division of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; STRELIS (A.K.) : RUS. Siberia State Medical University. Tomsk. ; G.V. YANOVA ; Division of Social Medicine and Health Inequalities. Brigham and Women's Hospital. Boston. MA. USA ; Tomsk Oblast Tuberculosis Hospital. Tomsk. RUS ; Tomsk Oblast Tuberculosis Services. Tomsk. RUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xMeZ4i. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Identifier les obstacles s'opposant au traitement avec succès de la tuberculose (TB) à Tomsk en Sibérie, par une analyse des facteurs de risque individue[...]Article
Katherine-A MCGLYNN ; Ralph-L ERICKSON ; Barry-I GRAUBARD ; Christopher LYU ; Mark-V RUBERTONE ; Lori-C SAKODA ; Isabel-A SESTERHENN ; Us Department of Health and Human Services. National Institutes of Health. National Cancer Institute. Division of Cancer Epidemiology and Genetics. Bethesda. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS y95R0xZa. Diffusion soumise à autorisation]. The etiology of testicular germ cell tumors (TGCTs) is poorly understood, with cryptorchidism and family history being the only well-established risk factors. Bod[...]Article
O'CONNOR (Mary-J) : USA. Department of Psychiatry and Biobehavioral Sciences. David Geffen School of Medicine. University of California. Los Angeles. ; WHALEY (Shannon-E) : USA. Public Health Foundation Enterprises Management Solutions-Women. Infants. And Children. Los Angeles. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nGR0xahf. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the efficacy of brief intervention as a technique to help pregnant women achieve abstinence from alcohol. A second aim was to assess newbo[...]Article
Song-Yi PARK ; HENDERSON (Brian-E) : USA. Department of Preventive Medicine. Keck School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. ; Laurence-N KOLONEL ; Suzanne-P MURPHY ; Abraham-My NOMURA ; Lynne-R WILKENS ; University of Hawaii. Cancer Research Center of Hawaii. Cancer Epidemiology Program. Honolulu. HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xsipcB. Diffusion soumise à autorisation]. The associations of intakes of calcium and vitamin D with colorectal cancer risk were examined in the Multiethnic Cohort Study (Hawaii and Los Angeles, California[...]Article
Yikyung PARK ; HOLLENBECK (Albert) : USA. Aarp. Washington. DC. ; KIPNIS (Victor) : USA. Division of Cancer Prevention. National Cancer Institute. Bethesda. MD. ; Michael-F LEITZMANN ; Panagiota-N MITROU ; Arthur SCHATZKIN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x0z4PP. Diffusion soumise à autorisation]. Calcium and dairy foods in relation to prostate cancer were examined in the National Institutes of Health (NIH) - AARP (formerly known as the American Association[...]Article
Song-Yi PARK ; Brian-E HENDERSON ; Laurence-N KOLONEL ; Suzanne-P MURPHY ; Daniel-O STRAM ; Lynne-R WILKENS ; Cancer Epidemiology Program. Cancer Research Center of Hawaii. University of Hawaii. Honolulu. HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8teR0xel. Diffusion soumise à autorisation]. High intakes of calcium and dairy products have been suggested to be related to prostate cancer risk. Such associations were examined in the Multiethnic Cohort St[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xpsAHH. Diffusion soumise à autorisation]. Les fruits et les légumes jouent un rôle dans la diminution globale de la survenue de cancers. Aujourd'hui, certains scientifiques estiment que le régime alimentaire po[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS GDpR0xHp. Diffusion soumise à autorisation]. Les phyto-estrogènes sont des substances naturellement présentes dans les plantes et qui présentent une structure chimique proche des estrogènes, hormones féminines. Ce[...]Article
Ibrahim ABUBAKAR ; Andrew-R HART ; Ian HARVEY ; Paul-R HUNTER ; Lain-R LAKE ; Alan-J LOBO ; Deborah-J MYHILL ; Christopher-Sj PROBERT ; Jonathan-M RHODES ; Richard ROBINSON |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x80364. Diffusion soumise à autorisation]. Similarities between Johne's disease in ruminants and Crohn's disease in humans have led to speculation that Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) might be a[...]Article
B. CHARBOTEL ; A. BERGERET ; J.F. CORDIER ; V. Cottin ; B. TAVAUD ; G. VERNET ; E. Zimmermann ; Centre hospitalier Emile Roux. Service de Pneumologie. Le Puy en Velay. FRA ; Hospices Civils de Lyon. Service des Maladies Professionnelles. Centre hospitalier Lyon Sud. Pierre Bénite. FRA ; Hospices Civils de Lyon. Université de Lyon. Centre de référence des maladies orphelines pulmonaires. Service de Pneumologie. Lyon. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 11M74R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Présenter un cas de lipoprotéinose alvéolaire pulmonaire chez un patient exposé aux poussières de céréales et discuter l'origine professionnelle de cet[...]Article
Sarah-A ROSNER ; Agneta AKESSON ; Meir-J STAMPFER ; Alicja WOLK ; Karolinska Institutet. Institute of Environmental Medicine. Division of Nutritional Epidemiology. Stockholm. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x9pXgT. Diffusion soumise à autorisation]. Numerous studies have examined the association between coffee consumption and risk of myocardial infarction (Ml), but results have been inconsistent. Case-control[...]Article
HONGLEI CHEN (.) : USA. Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. Research Triangle Park. NC. ; ASCHERIO (Alberto) : USA. Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; Eugenia-E CALLE ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Eilis O'REILLY ; Carmen Rodriguez ; SCHWARZSCHILD (Michael-A) : USA. Department of Neurology. Massachusetts General Hospital. Boston. MA. ; Michael-J THUN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 4ygR0xvS. Diffusion soumise à autorisation]. The authors prospectively investigated the association between intake of dairy products and risk of Parkinson's disease among 57,689 men and 73,175 women from the[...]Article
MYTTON (Oliver) : GBR. Queen's Medical Centre. Nottingham. ; GRAY (Alastair) : GBR. Department of Public Health. University of Oxford Old Road Campus. Health Economics Research Centre. Headington Oxford. ; RAYNER (Mike) : GBR. Department of Public Health. University of Oxford Old Road Campus. British Heart Foundation Health Promotion Research Group. Headington Oxford. ; RUTTER (Harry) : GBR. South East Public Health Observatory. Oxford. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS TR0xV0tg. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To examine the effects on nutrition, health and expenditure of extending value added tax (VAT) to a wider range of foods in the UK. Method : A model b[...]Article
SCHRODER (Kerstin-Ee) : USA. Department of Psychology. Utah State University. UT. ; PERRINE (Mervyn-W) : USA. Vermont Alcohol Research Center. Essex. VT. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS TOo0rR0x. Diffusion soumise à autorisation]. We examined inter-and intra-individual covariations of mood and alcohol consumption in a sample of 171 light, medium, and heavy alcohol consumers aged 21 and over[...]Article
Marja-L MOLAG ; Pieter-C DAGNELIE ; Jeanne-Hm DE VRIES ; JANSEN (Margje-Cjf) : NLD. Tno Quality of Life. Zeist. ; OCKE (Marga-C) : NLD. National Institute of Public Health and the Environment. Bilthoven. ; Piet-A VAN DEN BRANDT ; Wija-A VAN STAVEREN ; Pieter VAN'T VEER ; Department of Human Nutrition. Wageningen University. Wageningen. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qLIR0xeC. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated the role of food frequency questionnaire (FFQ) design, including length, use of portion-size questions, and FFQ origin, in ranking subjec[...]Article
Anne-E CUST ; Naomi-E ALLEN ; Eva ARDANAZ ; H. BAS BUENO-DE-MESQUITA ; Göran BERGLUND ; Carine BIESSY ; Sheila BINGHAM ; Heiner BOEING ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Dagrun ENGESET ; Pietro FERRARI ; Inger-Torhild GRAM ; Goran HALLMANS ; . HUAIDONG DU ; Paula JAKSZYN ; Mazda JENAB ; Rudolf KAAKS ; Timothy-J KEY ; Kay-Tee KHAW ; Martin LAJOUS ; Nerea LARRANAGA ; Martine Laville ; Jakob LINSEISEN ; Eva LUNDIN ; Carmen NAVARRO ; Ute NOTHLINGS ; Anja OLSEN ; Kim OVERVAD ; Domenico PALLI ; Salvatore PANICO ; Petra-Hm PEETERS ; Jramon QUIROS ; Elio RIBOLI ; Sabine ROHRMANN ; Carlotta SACERDOTE ; Maria-José SANCHEZ ; Sabina SIERI ; Guri SKEIE ; Nadia SLIMANI ; Anne TJONNELAND ; Rosario TUMINO ; Marit Van Bakel ; Elisabet WIRFALT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS okR0xaPL. Diffusion soumise à autorisation]. The associations of dietary total carbohydrates, overall glycemic index, total dietary glycemic load, total sugars, total starch, and total fiber with endometrial[...]Article
Evropi THEODORATOU ; Rebecca BARNETSON ; Harry CAMPBELL ; Roseanne CETNARSKYJ ; Malcolm DUNLOP ; Susan-M FARRINGTON ; MCNEILL (Geraldine) : GBR. Environmental and Occupational Medicine Department. University of Aberdeen. Aberdeen. ; Mary PORTEOUS ; Albert TENESA ; Colon University of Edinburgh. Western General Hospital. Cancer Genetics Group. Edinburgh. GBR ; University of Edinburgh. Public Health Sciences. Edinburgh. GBR ; Western General Hospital. South East Scotland Genetic Service. Edinburgh. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS uz9R0xb3. Diffusion soumise à autorisation]. Fatty acid effects on colorectal cancer risk were examined in a national prospective case-control study in Scotland (1999-2006), including 1,455 incident cases an[...]Article
Janet-Elizabeth CADE ; Victoria-Jane BURLEY ; Darren-Charles GREENWOOD ; Uk Women's Cohort Study Steering Group. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6EIXVR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Reports of relationships between dietary fibre intake and breast cancer have been inconsistent. Previous cohort studies have been limited by a narrow[...]Article
Marie-Noël VERCAMBRE ; Claudine Berr ; Marie-Christine BOUTRON-RUAULT ; Francoise CLAVEL-CHAPELON ; Agnès Fournier ; RINGA (Virginie) : FRA. Inserm. U822. Le Kremlin Bicetre. ; Inserm. U 888. Montpellier. FRA ; Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) (Villejuif, FRA) ; Université Montpellier 1 (Montpellier, FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7R0x9Q15. Diffusion soumise à autorisation]. Observational studies and randomized controlled trials have produced divergent results concerning the effect of hormone replacement therapy (HRT) on cardiovascula[...]Article
A.W. FOGARTY ; M. ANTONIAK ; J. BRITTON ; L. DAVIES ; A. GOODWIN ; S.A. LEVIS ; N. SALFIELD ; J. STOCKS ; A.J. VENN ; Department of Health. East Midlands Regional Public Health Group. Government Office for the East Midlands. GBR ; Directorate of Health and Social Care for Midlands and East of England. GBR ; Division of Epidemiology and Public Health. University of Nottingham. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qqp2R0x8. Diffusion soumise à autorisation]. Background : The National Schools Fruit Scheme (NSFS) is intended to improve fruit intake in young children by providing free daily fruit at school. Methods : We [...]Article
Lenny-R VARTANIAN ; Kelly-D BROWNELL ; Marlene-B SCHWARTZ ; Yale University. Department of Psychology. New Haven. CT. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8R0x0510. Diffusion soumise à autorisation]. In a meta-analysis of 88 studies, we examined the association between soft drink consumption and nutrition and health outcomes. We found clear associations of sof[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Y8yMgR0x. Diffusion soumise à autorisation]. In-depth interviews were conducted with homeless children (n=56, aged 6-13 years) in an urban center in Minnesota, USA, to determine factors influencing food choi[...]Mémoire
La pêche à pied de loisir est une activité très répandue en Basse-Normandie, région qui bénéficie des coefficients de marée parmi les plus importants d'Europe et où l'on trouve des gisements vari[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0035
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0036
Article
Gerard LEAVEY ; Michael KING ; Linda ROZMOVITS ; Louise RYAN ; Barnet. Enfield & Haringey Mental Health Nhs Trust. St Ann's Hospital. London. GBR ; Department of Mental Health Sciences. University College London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS bgR0xY65. Diffusion soumise à autorisation]. Irish geographical and cultural propinquity to the UK might be considered as an advantage to migrants. However, research over 40 years shows Irish migrants to hav[...]Article
HANEWKKEL (Reiner) : DEU. Institute for Therapy and Health Research. Kiel. ; James-D SARGENT ; Susanne-E TANSKI ; THOMSEN (Steven-R) / disc. : USA. Department of Communication. Brigham Young University. Provo. Utah. ; Dartmouth Medical School. Cancer Control Research Program. Norris Cotton Cancer Center. Lebanon. NH. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xQuRZm. Diffusion soumise à autorisation]. Background : To assess whether movie alcohol exposure is associated with alcohol use during early adolescence. Methods : We conducted a survey of adolescents (N=5[...]Article
Miriam SCHIFF ; Rami BENBENISHTY ; HASIN (Deborah-S) : USA. Department of Psychiatry. College of Physicians and Surgeons. Columbia University. ; . HILLAH HAIM ZWEIG ; School of Social Work and Social Welfare. Hebrew University. Jerusalem. ISR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 3R0xCHZI. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We investigated the consequences of exposure to acts of terrorism among Israeli adolescents. We examined whether exposure to terrorism predicted adole[...]Article
Anouk GEELEN ; BAKKER (Evert-Jan) : NLD. Mathematical and Statistical Methods Group. Wageningen University. Wageningen. ; Jan BUREMA ; Claudia KAMPHUIS ; Ellen KAMPMAN ; RENKEMA (Jacoba-Ms) : NLD. Wageningen Ur Library. Wageningen University and Research Centre. Wageningen. ; Jannigje-M SCHOUTEN ; Bianca-E STAM ; Pieter VAN'T VEER ; Division of Human Nutrition. Wageningen University. Wageningen. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS E6xR0xmU. Diffusion soumise à autorisation]. Animal studies show favorable effects of n-3 fatty acids on inflammation and cancer, but results from epidemiologic studies appear to be inconsistent. The authors[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9aR0xVEy. Diffusion soumise à autorisation]. An outline of the "risk society" thesis of the German social theorist Ulrich Beck is given, and some points that he has taken from food safety examples are discus[...]Article
Yikyung PARK ; HOLLENBECK (Albert) : USA. Aarp. Washington. DC. ; KIPNIS (Victor) : USA. Division of Cancer Prevention. National Cancer Institute. Bethesda. MD. ; Michael-F LEITZMANN ; Traci MOUW ; Arthur SCHATZKIN ; Amy-F SUBAR ; Frances-E THOMPSON |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xSVciR. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the associations between fruit and vegetable intakes and risk of colorectal cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study. Diet was assessed w[...]Article
Margaret-A HANDLEY ; Mary CROUGHAN ; Evie DIAZ ; Kaitie DRACE ; GONZALEZ-MENDEZ (Enrique) : USA. Southwest Community Health Clinic in Sonoma County. Santa Rosa. CA. ; HALL (Celeste) : USA. Department of Family and Community Medicine. University of California. San Francisco. ; Eric SANFORD ; VILLALOBOS (Mario) : MEX. Universidad Nacional Autonoma de Mexico. Mexico City. ; Robert WILSON ; Monterey County Health Department. Salinas. CA. USA ; University of California. Department of Family Medicine and Community Medicine. San Francisco. CA. USA ; University of California. Department of Family Medicine Collaborative Research Network. San Francisco. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6shR0xMN. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. Although the burden of lead poisoning has decreased across developed countries, it remains the most prevalent environmental poison worldwide. Our obje[...]Article
Les récentes alertes à la " grippe aviaire " communément appelée dans les milieux vétérinaires " peste aviaire vraie " et son passage à l'homme, régulièrement rappelé par les médias, justifie cette mise au point. Après avoir abordé quelques noti[...]Article
Jean-Bernard RUIDAVETS ; Philippe Amouyel ; Dominique ARVEILER ; Vanina BONGARD ; Jean DALLONGEVILLE ; Pierre Ducimetière ; Jean FERRIERES ; PERRET (Bertrand) : FRA. Inserm U563. Toulouse University Hospital. Toulouse. ; Chantal Simon ; Inserm U508. Institut Pasteur. Lille. FRA ; Inserm U558. Toulouse University School of Medicine. Toulouse. FRA ; Louis Pasteur University School of Medicine. Strasbourg. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IEFR0xa7. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To analyse the relation between various food groups and the frequency of insulin resistance syndrome (IRS). Design : A sample of 912 men aged 45-64 ye[...]Article
. WANG HONG XU ; . JI RONG LONG ; . JIA RONG CHENG ; . QI DAI ; . WEI ZHENG ; . XIAO OU SHU ; . YONG BING XIANG ; . ZHI XIAN RUAN ; Department of Epidemiology. Shanghai Cancer Institute and Cancer Institute of Shanghai Jiao Tong University. Shanghai. CHN ; Vanderbilt Epidemiology Center. Vanderbilt Institute of Medicine and Public Health. Department of Medicine. Vanderbilt University Medical Center and Vanderbilt-lngram Cancer Center. Nashville. TN. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 7kR0x4ey. Diffusion soumise à autorisation]. Certain polyphenols inhibit the activity of aromatase, a critical enzyme in estrogen synthesis that is coded by the CYP19A1 gene. Consumption of polyphenol-rich f[...]Article
Thi HALLDORSSON ; V. KNUDSEN ; MELTZER (H.M.) : NOR. Division of Environmental Medicine. Norwegian Institute of Public Health. Oslo. ; OLSEN (S.F.) : DNK. Department of Epidemiology. Institute of Public Health. University of Aarhus. Aarhus. ; THORSDOTTIR (I.) : ISL. Unit for Nutrition Research. Landspitali University Hospital and University of Iceland. Reykjavfk. ; Maternal Nutrition Group. Department of Epidemiology Research. Statens Serum Institut. Copenhagen. DNK |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS fP0eGR0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the relation between fish consumption during pregnancy and fetal growth among 44,824 women from the Danish National Birth Cohort (1996-2002).[...]Article
Carlotta SACERDOTE ; Sara GRIONI ; Simonetta GUARRERA ; Vittorio KROGH ; Giovanna MASALA ; Amalia MATTIELLO ; Giuseppe MATULLO ; Domenico PALLI ; Salvatore PANICO ; George-Davey Smith ; Rosario TUMINO ; Fabrizio VEGLIA ; Paolo VINEIS ; Federico 2 University. Department of Clinical and Experimental Medicine. Naples. ITA ; Institute for Scientific Interchange Foundation. Turin. ITA ; Scientific Institute of Tuscany. Centre for the Study of Cancer Prevention. (C.S.P.O.). Molecular and Nutritional Epidemiology Unit. Florence. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS LryR0xui. Diffusion soumise à autorisation]. Consumption of dairy products seems to increase the risk of cancer at several sites, while intake of cruciferous vegetables could have protective effects. However[...]Article
E. BARTHELEMY ; FEIGENBAUM (A.) : FRA. Inra. Umr Fare. Moulin de la Housse. Reims. ; J.M. FREMY ; LAFON (D.) : FRA. Inrs. Paris. ; Afssa. Maisons Alfort. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IqR0xS59. Diffusion soumise à autorisation]. L'objet de cet article est de présenter les obligations à observer et les précautions à prendre pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs en matière [...]Article
Paul-A ROMITTI ; Adolfo CORREA ; Margaret-A HONEIN ; . LIXIAN SUN ; Sonja-A RASMUSSEN ; Jennita REEFHUIS ; Department of Epidemiology. The University of Iowa. Iowa City. IA. USA ; National Birth Defects Prevention Study. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS RZ64SR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Using data from the National Birth Defects Prevention Study, the authors investigated the association between maternal reports of periconceptional alcohol consump[...]Article
A meta-analysis of the association of n-acetyltransferase 2 gene (NAT2N variants with breast cancer.
Heather-M OCHS-BALCOM ; Robert-C ELSTON ; WIESNER (Georgia) : USA. Department of Genetics. Case Western Reserve University. Cleveland. OH. ; Case Western Reserve University. Cleveland. OH. USA ; University Hospitals of Cleveland. Ireland Comprehensive Cancer Center. Cleveland. OH. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xm2F86. Diffusion soumise à autorisation]. The N-acetyltransferase 2 gene (NAT2) product is an enzyme important in carcinogen metabolism via activation and detoxification pathways. Therefore, NAT2 variants[...]Article
Peter-C ELWOOD ; FEHILY (Ann-M) : GBR. Mrc Epidemiology Unit. Cardiff. ; Janet-E PICKERING ; Department of Epidemiology Statistics and Public Health. Cardiff University. Cardiff. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Ea9R0xEY. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives : To report a negative association between milk or dairy consumption and the metabolic syndrome and to examine associations within the Caerphilly cohor[...]Ouvrage
Les OGM font peur. Des champs de maïs transgénique sont illégalement fauchés par des militants sous l'il gourmand des caméras. Certains élus n'hésitent pas à se mettre hors la loi en déclarant l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3426
Article
Different biotypes and antibiotic resistance patterns of STEC isolated from sheep dairy products are observed. This work will be a contribution to the better characterization of STEC isolated from sheep dairy products, which have, to date, been [...]Article
Susan-E STOCKDALE ; BELIN (Thomas-R) : USA. Ucla Biostatistics Department. L os Angeles. CA. ; CUMMINS (Steven) / éd. : GBR. Queen Mary University. London. ; DUNN (James-R) / éd. : CAN. St Michael's Hospital. Toronto. ON. ; . LINGQI TANG ; Cathy-D SHERBOUME ; Kenneth-B WELLS ; Lily ZHANG ; Ucla Semel Institute Health Service Research Center. Los Angeles. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xMmIR2. Diffusion soumise à autorisation]. This study examines the relationship among neighborhood stressors, stress-buffering mechanisms, and likelihood of alcohol, drug, and mental health (ADM) disorders[...]Mémoire
L'ostréiculture est l'une des activités économiques principales sur le Bassin d'Arcachon. Une analyse des dangers dans les établissements ostréicoles a été menée. Les huîtres sont issues de zone[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0013
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0014
Article
Marjorie-L MCCULLOUGH ; BANDERA (Elisa-V) : USA. Cancer Institute of New Jersey. Robert Wood Johnson Medical School. New Brunswick. NJ. ; Eugenia-E CALLE ; Ted GANSLER ; KUSHI (Lawrence-H) : USA. Division of Research. Kaiser Permanente. Oakland. CA. ; Roshni PATEL ; Alpa-V PATEL ; Michael-J THUN ; Epidemiology and Surveillance Research Department. American Cancer Society. Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oR0xmPCK. Diffusion soumise à autorisation]. Case-control studies support a lower risk of endometrial cancer associated with greater vegetable consumption but not fruit consumption. One prospective study sug[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oR0x494G. Diffusion soumise à autorisation]. The pressure to regulate the marketing of high-energy, nutrient-poor foods to young people has been mounting in light of concern about rising worldwide levels of [...]Article
GEE (Gilbert-C) : USA. School of Public Health. University of Michigan. Ann Arbor. ; DELVA (Jorge) : USA. School of Social Work. University of Michigan. ; TAKEUCHI (David-T) : USA. Department of Sociology and School of Social Work. University of Washington. Seattle. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS fHMKmR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined associations between self-reported unfair treatment and prescription medication use, illicit drug use, and alcohol dependence. Methods. We[...]Ouvrage
L'opposition entre sein nourricier et sein érotique traverse notre culture et semble aller de soi, tant est prégnant l'interdit de l'inceste, qui traduit le danger d'une confusion entre mère et f[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FB10/0137
Article
Manuel FRANCO ; DIEZ-ROUX (Ana) : USA. Department of Epidemiology. University of Michigan. School of Public Health. Ann Arbor. ; Thomas GLASS ; Arijit NANDI |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xmNxO2. Diffusion soumise à autorisation].Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xDpUj1. Diffusion soumise à autorisation]. Despite the known protective association between moderate alcohol consumption and ischemic heart disease, little is known about the effects of alcohol consumption[...]Article
Barbara-Jmh JEFFERIS ; MANOR (Orly) : ISR. School of Public Health & Community Medicine. Hebrew University. Jerusalem. ; Chris POWER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS G7R0xRb9. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To investigate (1) social gradients in non-drinking and binge drinking, and (2) changes in social gradients in drinking with increasing age. Methods :[...]Article
May-C WANG ; Alma-A GONZALEZ ; Soowon KIM ; Kara-E MACLEOD ; Marilyn-A WINKLEBY ; Stanford University. School of Medicine. Stanford Center for Prevention Research. Stanford. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS bCR0xnFK. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : To determine whether socioeconomic and food-related physical characteristics of the neighbourhood are associated with body mass index (BMI ; kg/m2) in[...]Article
Johanna-M GELEIJNSE ; GROBBEE (Diederick-E) : NLD. Julius Center for Health Sciences and Primary Care. Umc Utrecht. Utrecht. ; Albert HOFMAN ; Margot-W KLOOS ; Theo STIJNEN ; Jacqueline-Cm WITTEMAN ; Department of Epidemiology & Biostatistics. Erasmus Mc Rotterdam. Rotterdam. NLD |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xhv1aL. Diffusion soumise à autorisation]. Background : Dietary electrolytes influence blood pressure, but their effect on clinical outcomes remains to be established. We examined sodium and potassium inta[...]Article
Sergio Duailibi ; Joel GRUBE ; Ronaldo LARANJEIRA ; Ilana PINSKY ; William PONICKI ; RAW (Martin) : GBR. Division of Epidemiology and Public Health. University of Nottingham. Nottingham. ; Prevention Research Center. Pacific Institute for Research and Evaluation. Berkeley. CA. USA ; Unidade de Pesquisa em Alcool e outras Drogas. (U.N.I.A.D.). Departamento de Psiquiatria. Universidade Federal de Sao Paulo. Sao Paulo. BRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS rkP7ER0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objective. We investigated whether limiting the hours of alcoholic beverage sales in bars had an effect on homicides and violence against women in the Brazilian c[...]Article
Helen-G DIXON ; CRAWFORD (David-A) : AUS. Centre for Physical Activity and Nutrition Research. Deakin University. ; Maree-L SCULLY ; Melanie-A WAKEFIELD ; Victoria-M White ; Centre for Behavioural Research in Cancer. Cancer Council. Victoria. AUS |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6Jn7bR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Television (TV) food advertising has attracted criticism for its potential role in promoting unhealthy dietary practices among children. Content analyses indicate[...]Article
Jamy-D ARD ; David-B ALLISON ; Monica-L BASKIN ; Renee-A DESMOND ; Stephanie FITZPATRICK ; Frank FRANKLIN ; Maria PISU ; Bryce-S SUTTON ; University of Alabama. Department of Health Behaviors. Birmingham. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 1VbiR0xn. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. Fruit and vegetable cost is a presumed barrier to intake. We sought to determine whether fruit and vegetable cost and consumers'race and income would [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS C4R0xE29. Diffusion soumise à autorisation].Ouvrage
Cet ouvrage répond aux questions soulevées par les organismes producteurs de toxines. Car les toxines émergentes ne représentent pas seulement un problème d'actualité avivé sans doute par la crai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2645
Mémoire
Ce dossier a pour but de synthétiser les connaissances concernant les toxines marines présentes sur le littoral français et d'étudier le risque sanitaire associé. Il s'agit également de prendre d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0003
- Localisation : Rennes | Cote : OL07/0006
Article
Ute NOTHLINGS ; Jean-H HANKIN ; HENDERSON (Brian-E) : USA. Department of Preventive Medicine. Keck School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. ; Laurence-N KOLONEL ; Suzanne-P MURPHY ; Lynne-R WILKENS ; University of Hawaii. Cancer Research Center of Hawaii. Honolulu. HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 523R0xeR. Diffusion soumise à autorisation]. Investigators studying associations between vegetable intake and pancreatic cancer risk have reported inconsistent findings to date. To further explore these asso[...]Article
CHAN (June-M) : USA. Department of Urology. School of Medicine. University of California. San Francisco. San Francisco. CA. ; . FURONG WANG ; HOLLY (Elizabeth-A) : USA. Department of Health Research and Policy. School of Medicine. Stanford University. Stanford. CA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 6T6R0xP1. Diffusion soumise à autorisation]. Epidemiologic data suggest that consumption of whole-grain products may be inversely associated with risk of pancreatic cancer. Grain intake was examined in a pop[...]Article
Roberto-J RONA ; Carl-A CASTRO, disc. ; Julie-C CLARK, disc. ; Nicola-T FEAR ; Charles-W HOGE, disc. ; Lisa HULL ; Simon WESSELY ; King's College London. King's Centre for Military Health Research. Weston Education Centre. London. GBR ; Walter Reed Army Institute of Research. Medical Research and Materiel Command. Division of Psychiatry and Neuroscience. Silver Spring. MD. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS mtgR0xA6. Diffusion soumise à autorisation]. Background : There is uncertainty about whether women in the military have more psychological symptoms than men and whether psychological symptoms have increased [...]Article
DE VISSER (Richard-O) : GBR. Department of Psychology. University of Sussex. Falmer. ; Jonathan-A Smith |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS EAR0xo2W. Diffusion soumise à autorisation]. There is widespread concern about the health and social consequences of excessive alcohol consumption among young men. Interventions to reduce alcohol-related har[...]Article
O. POZIO ; P. BOIREAU ; J. Dupouy Camet ; A.A. GAJADHAR ; H.R. GAMBLE ; C.M. KAPEL |[BDSP. Notice produite par InVS R0xMB5An. Diffusion soumise à autorisation].Article
J. FEVOTTE ; M. ARSLAN ; B. DANANCHE ; L. DELABRE ; S. DUCAMP ; L. GARRAS ; M. GOLDBERG ; E. IMBERNON ; D. LUCE ; E. ORLOWSKI ; C. PILORGET ; A. Thuret |[BDSP. Notice produite par InVS NR0x5NXp. Diffusion soumise à autorisation]. Le Département santé travail de l'Institut de veille sanitaire a mis en place et coordonne un programme de réalisation de matrices emplois-expositions adaptées à la pop[...]Ouvrage
Written by experts, Exposure Analysis is the first complete resource in the emerging scientific discipline of exposure analysis. A comprehensive source on the environmental pollutants that affect[...]
- Localisation : Paris | Cote : CA00/0401
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0401
Article
[BDSP. Notice produite par MRPS 4gAMAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La distinction entre le "goût de" l'aliment et le "goût pour" l'aliment est importante. Le "goût de" l'aliment est la perception complexe de ses multiples qualités sens[...]Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC k2lR0xwX. Diffusion soumise à autorisation]. Lors de consultations diététiques comme dans des formations destinées au personnel d'établissements sanitaires et sociaux, certaines observations se répètent : suppo[...]Article
M. CHOQUET ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. (I.N.S.E.R.M.). U 669. Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par InVS tKuOR0xC. Diffusion soumise à autorisation]. Une comparaison de deux enquêtes Européennes effectuées auprès des adolescents après (ESPAD pour les élèves de 16 ans, HBSC pour les élèves 11-13-15 ans) permet d'avoir[...]Article
S. Karsenty ; M. LARABI ; N. LAROCHETTE ; D. MARO ; D. Martin ; P. MELIHAN CHEININ |[BDSP. Notice produite par InVS R0xe99yX. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs - En France, la DGS a tenté d'évaluer l'application de l'interdiction de vente d'alcool aux mineurs par une enquête sur les connaissances, opinions et comport[...]Article
C. Brouard ; A. BRISABOIS ; H. De Valk ; Emmanuelle Espié ; A.M. FORGUES ; D. HULAUD ; A. KEROUANTON ; J. MICHARD ; Véronique Vaillant ; F.X. WEILL ; Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociale Seine-Maritime. (D.D.A.S.S.). Rouen. FRA ; Laboratoire de la Direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes. Rennes. FRA |[BDSP. Notice produite par InVS BoXR0xt8. Diffusion soumise à autorisation]. Introduction : Fin février 2005, le Centre national de référence des Salmonella signalait une augmentation du nombre de souches de Salmonella sérotype Agona isolées che[...]Article
M. LINDSTROM ; E. DAHLSTEN ; K. HINDERINK ; H. KORKEALA ; M. KUUSI ; M. RAAHENMAA ; M. VUORELA ; Central Hospital of Päijät-Häme. Lahti. FIN ; Finnish Food Safety Authority. Helsinki. FIN ; University of Helsinki. Department of Food and Environmental Hygiene. Helsinki. FIN |[BDSP. Notice produite par InVS R0x4rDli. Diffusion soumise à autorisation].Article
Y. DOORDUYN ; E. DE BOER ; C.M. DE JAGER ; I.H. FRIESEMA ; A.E. HEUVELINK ; W.K. VAN DER ZWALUW ; Y.T. VAN DUYNHOVEN ; W.J. WANNET |[BDSP. Notice produite par InVS ey2R0xIC. Diffusion soumise à autorisation]. En septembre 2005, la première épidémie d'Escherichia coli O157 producteur de shigatoxines (Stx) (STEC) associée aux aliments a fait l'objet d'une investigation aux Pay[...]Rapport
Le Premier ministre, par lettre du 13 février 2006, a souhaité confier au député Yannick Favennec la réalisation d'une mission centrée sur le thème de la contribution et de l'implication des fili[...]Rapport
Au nom de la commission des finances du Sénat et en application de l'article 57 de la LOLF, Nicole BRICQ, rapporteure spéciale de la mission "sécurité sanitaire" a conduit, au cours du premier se[...]