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Les auteurs présentent le bilan des évaluations qu'ils ont menées entre 2005 et 2011 sur la qualité des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales. Ce travail avait pour objectif d'accroitre l'efficience du temps pharmaceutique[...]Ouvrage
Lorsque nous mangeons, nous faisons confiance à un système de contrôles dont nous n'avons le plus souvent qu'une très vague idée. Vache folle ou plus récemment "Escherichia coli" ont montré clair[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK40/0046
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[BDSP. Notice produite par GRPS 8rCpDR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les boissons rafraîchissantes, boissons-plaisir par excellence, existent depuis des siècles, même si elles ont connu un développement important au cours du XXe siècle. [...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS ksR0xo7I. Diffusion soumise à autorisation]. En utilisant l'enquête de Consommation alimentaire CCAF 2007, réalisée auprès de 2 363 adultes, représentatifs des 15 ans et plus et 1 072 enfants représentatifs des 3-[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS CoR0x7Dk. Diffusion soumise à autorisation]. Alors que la consommation de sucre sous forme solide est inversement associée à la corpulence selon plusieurs études épidémiologiques, la question du rôle spécifique qu[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0x99899. Diffusion soumise à autorisation]. Le petit déjeuner rompt le jeûne nocturne, c'est sa première fonction physiologique. Il fait partie des recommandations hygiéno-diététiques classiques, mais est-il vrai[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES lJso9R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Une équipe de chercheurs a étudié la distribution, via l'aide alimentaire, de fruits et légumes à des personnes en situation de précarité. La plupart d'entre elles ne [...]Article
Christelle Mazuet ; P. BOUVET ; L. KING ; M. POPOFF |[BDSP. Notice produite par InVS DtkDR0xA. Diffusion soumise à autorisation]. En France, 22 foyers de botulisme confirmé impliquant 45 personnes ont été identifiés et 2 foyers (2 cas) ont été cliniquement suspectés dans la période 2007-2009. Le b[...]Article
Lester BROWN ; Alexeï CHAPOVALOV ; Nick CULLATHER ; DAVyDOVA (Angelina) et al. ; Pedro GARCIAS ; Natasha Gilbert ; Bob HOLMES ; Eric REGULY ; Joanna SOLSKA ; Sergej TRAJKOVIC ; Gianfranco TRIPODO ; John Vidal |Comment nourrir la planète demain ? Les laboratoires de biotechnologies promettent d'améliorer le rendement des cultures, mais cela ne suffira pas à rééquilibrer l'offre et la demande. Les autres solutions ? Limiter la spéculation, adopter des p[...]Article
La loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche rend obligatoire le respect des règles nutritionnelles. Le décret d'application est prévu prochainement. Des recommandations alimentaires collectives ont été établies en France dès 1999 et [...]Article
Jane-E SCHULER ; Zave CHAD ; DAYNEKA (Natalie-L) : CAN. Department of Pharmacy. Cheo. Ottawa. ON. ; Charles HUI ; W. JAMES KING ; Evelyn Marquis ; Lynn RASTELLI ; Department of Pediatrics. Faculty of Medicine. University of Ottawa. Ottawa. ON. CAN ; Division of Infectious Disease. Cheo. Ottawa. ON. CAN ; Division of Pediatric Medicine. Children's Hospital of Eastern Ontario Cheo Ottawa. ON. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS C88F8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Contexte : Au Canada, le vaccin contre la grippe pH1 N1 est recommandé pour les enfants, en particulier ceux qui ont moins de 5 ans ou une maladie chronique sous-[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xpEC9G. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We assessed the relation of alcohol consumption in young adulthood to problem alcohol consumption 10 years later and to educational attainment and lab[...]Article
Jennie-L CONNOR ; BELL (Melanie-L) : NZL. Department of Preventive and Social Medicine. University of Otago. Dunedin. ; Kimberly COUSINS ; KYPRI (Kypros) : AUS. School of Medicine and Public Health. University of Newcastle. ; Injury Prevention Research Unit. Department of Preventive and Social Medicine. University of Otago. Dunedin. NZL |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0x99rBJ. Diffusion soumise à autorisation]. Background Previous research shows associations of geographical density of alcohol outlets with a range of alcohol-related harms. Socioeconomic conditions that ar[...]Article
Candace-C NELSON ; Lisa F. Berkman ; Amy SAPP ; SORENSEN (Glorian) : USA. Dana Farber Cancer Institute. Center for Community-Based Research. ; YI LI (.) : USA. Harvard School of Public Health. Department of Biostatistics. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS FR0xEIpI. Diffusion soumise à autorisation]. This study was undertaken to understand dietary behavior as situated within the household, an important social context that serves to either inhibit or promote a [...]Article
Michelle-A MENDEZ ; Pilar AMIANO ; Aurelio BARRICARTE ; Genevieve BUCKLAND ; Carlos-A GONZALEZ ; Jose-Maria HUERTA ; Barry-M POPKIN ; Jose-R QUIROS ; Maria-José SANCHEZ ; Helmut SCHRODER ; Consortium for Biomedical Research in Epidemiology and Public Health. Barcelona. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AG8ER0xJ. Diffusion soumise à autorisation]. Misreporting characterized by the reporting of implausible energy intakes may undermine the valid estimation of diet-disease relations, but the methods to best id[...]Article
Kimmo HERTTUA ; MAKELA (Pia) : FIN. National Institute for Health and Welfare. Helsinki. ; Pekka Martikainen |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xkstko. Diffusion soumise à autorisation]. Background We examined the effect of a large reduction in the price of alcohol that occurred in Finland in 2004 on alcohol-related and all-cause mortality, and mo[...]Article
. CHEOL MIN SHIN ; CHO (Sung-Il) : KOR. School of Public Health and Institute of Health and Environment. Seoul National University. Seoul. ; . HYUN CHAE JUNG ; . IN SUNG SONG ; . JOO SUNG KIM ; Nayoung KIM ; Department of Internal Medicine and Liver Research Institute. Seoul National University College of Medicine. Seoul. KOR ; Department of Internal Medicine. Seoul National University Bundang Hospital. Seoungnam. Gyeonggi do. KOR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS A9R0x8DC. Diffusion soumise à autorisation]. Background The relationship between alcohol intake and the risk for gastric cancer is not fully understood. The association between alcohol consumption and the ri[...]Article
PADRAO (Patricia) : PRT. Faculty of Nutrition and Food Sciences. University of Porto. Porto. ; DAMASCENO (Albertino) : MOZ. Faculty of Medicine. Eduardo Mondlane University. Maputo. ; LUNET (Nuno) : PRT. Department of Hygiene and Epidemiology. University of Porto Medical School. Porto. ; SILVA-MATOS (Carla) : MOZ. Department of Non-Communicable Diseases. Mozambique Ministry of Health. Maputo. ; Institute of Public Health. University of Porto. Porto. PRT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS pAnR0xD9. Diffusion soumise à autorisation]. Background Smoking, alcohol consumption and unhealthy diet are known to cluster, but evidence from developing countries at the early phases of the tobacco epidemi[...]Article
Aesun SHIN ; . BYUNG CHANG KIM ; . CHANG WON HONG ; . DAE KYUNG SOHN ; . HEE JIN CHANG ; . JAE HWAN OH ; Jeongseon KIM ; . KYUNG SU HAN ; Cancer Epidemiology Branch. Research Institute. National Cancer Center. Goyang si. KOR ; Center for Colorectal Cancer. National Cancer Center. Goyang si. KOR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ABGR0xo8. Diffusion soumise à autorisation]. The associations between alcohol consumption and cigarette smoking habits and the risk for colorectal adenomatous polyps according to the detailed clinical inform[...]Article
Demarc-A HICKSON ; Ana-V DIEZ ROUX ; Larry-D GORE ; . LEI ZHANG ; Adam-E Smith ; Katherine-L TUCKER ; Sharon-B WYATT |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9qJ7lR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the associations of fast food restaurant (FFR) availability with dietary intake and weight among African Americans in the southeastern Uni[...]Ouvrage
Ministère de l'écologie, du développement durable, des transports et du logement -MEDDTL (La Défense, France) , 122 p. , 2011Ce guide rappelle que la mise en accessibilité des lieux comme les hôtels, les restaurants, les cafés et les discothèques est toujours une priorité et, surtout, il montre ce qui peut et doit être[...]Article
. ZHUOYU SUN ; Sharon BUEHLER ; Peter-T CAMPBELL ; Michelle COTTERCHIO ; Elizabeth DICKS ; Roger GREEN ; . JING ZHAO ; . JINHUI ZHAO ; John-R MCLAUGHLIN ; Patrick-S PARFREY ; . PEIZHONG PETER WANG ; Barbara ROEBOTHAN ; Josh SQUIRES ; . YUN ZHU ; Clinical Epidemiology Unit. Faculty of Medicine. Memorial University of Newfoundland. St Johns. NL. USA ; Division of Community Health and Humanities. Faculty of Medicine. Memorial University of Newfoundland. St Johns. NL. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xkHnqq. Diffusion soumise à autorisation]. Contexte : Des études épidémiologiques antérieures, bien que peu concluantes, donnent à penser que les apports en calcium, en vitamine D et en produits laitiers s[...]Article
Corina-M TANASE ; Kevin-A COCKELL ; Marcia-J COOPER ; Kristine-G KOSKI ; LAFFEY (Patrick-J) : CAN. Biostatistics and Computer Applications Division. Bureau of Food Policy and Science Integration. Food Directorate. Health Products and Food Branch. Health Ottawa. ON. ; Nutrition Research Division. Bureau of Nutritional Sciences. Food Directorate. Health Products and Food Branch Health Canada.. Ottawa. ON. CAN ; School of Dietetics and Human Nutrition. McGill University.. Ste Anne de Bellevue. QC. CAN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xCFGpo. Diffusion soumise à autorisation]. Objectifs : Des apports excessifs en sodium (Na) et insuffisants en potassium (K) sont deux facteurs contribuant à l'hypertension. En juillet 2010, le Groupe de t[...]Article
We present a narrative review of the literature linking dietary salt intake with cardiovascular health outcomes in humans and list the tools and strategies to reduce salt intake at the population level. There is a strong agreement among experts [...]Article
Adam-M BERNSTEIN ; ROSNER (Bernard-A) : USA. Department of Biostatistics. Harvard School of Public Health. Boston. MA. ; WILLETT (Walter-C) : USA. Department of Epidemiology. Harvard School of Public Health. Boston. MA. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xqEmnp. Diffusion soumise à autorisation]. The appropriate manner of incorporating incident angina, coronary artery bypass surgery (CABG), percutaneous coronary intervention (PCI), diabetes, hypertension, [...]