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BDSP5 Thésaurus > Economie descriptive > Secteur économique > Secteur primaire > Agriculture > Produit agroalimentaire
Produit agroalimentaireSynonyme(s)Produit agro alimentaire |
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Un premier cadre réglementaire relatif à l'agriculture raisonnée vient de voir le jour à travers notamment le décret n° 2002-631 du 28 avril relatif à la qualification des exploitations agricoles. Le présent Dossier qualité vise à présenter les [...]Article
Le concept d'équivalence en substance, introduit pour l'évaluation des risques des aliments génétiquement modifiés (GM), est un concept réducteur car il ne prend pas en compte le contexte dans lequel ces aliments ont été produits et conduits jus[...]Ouvrage
Le présent rapport traite des accords pertinents de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et de la manière dont ils peuvent influencer la santé et les politiques de santé. En réalisant cette [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB50/0071
Ouvrage
Les crises dans le secteur de l'agroalimentaire ont connu ces dernières années une croissance importante ainsi qu'un retentissement considérable. Elles entraînent la suspicion des consommateurs e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2156
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Le Conseil économique et social propose de maintenir à quatre le nombre de signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine des produits agricoles et alimentaires : - l'AOC : identifie le lien au terroir ; - le label : atteste d'u[...]Article
S'il est un domaine où le processus décisionnel est actuellement remis en cause, il s'agit sans doute du domaine du risque. Gérer le risque dans l'agro-alimentaire en particulier doit mobiliser les efforts des industriels de ce secteur. Les "app[...]Article
Toutes les entreprises agro-alimentaires n'encourent pas la même responsabilité au regard de la réglementation. Il existe notamment une différence fondamentale entre celles qui effectuent la première mise sur le marché et les autres. Il nous a d[...]Rapport
Créée au début des années 1960 sous l'égide de la FAO et de l'OMS, la commission du Codex alimentarius est chargée d'élaborer des normes pour les produits alimentaires. Depuis la création de l'OM[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1130
Article
Impacts de l'industrie agro-alimentaire sur l'environnement et les solutions mises en oeuvre.Article
Thierry CHALUS ; Isabelle PEUTZ ; Direction Générale Santé et Protection du Consommateur Dgsanco Commission des Communautés Européennes. Bruxelles. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST oDR0xs6U. Diffusion soumise à autorisation].Ouvrage
, 510p. 2000Les profondes mutations de notre société ont eu un impact sur les habitudes alimentaires des familles. De plus en plus de repas se prennent hors foyer. Mais, dans le même temps, les consommateurs[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4314
Ouvrage
L'actualité place régulièrement sur le devant de la scène les toxi-infections alimentaires d'origine listérienne, et rappelle les risques que fait courir toute rupture de la chaîne du froid sur l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0163
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La Société pour l'Expansion des Ventes des Produits Agricoles et Alimentaires a organisé le 21 septembre 1999 un séminaire autour du thème "crises alimentaires : peut-on les gérer ?" Le présent dossier qualité est une présentation des principale[...]Article
Cet article vise à articuler un discours dans le contexte du développement durable, qui est bien plus que la modulation des pollutions agricoles aigües. Il ne s'agit pas de défendre en reculant une exception culturelle française mais de développ[...]