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Article
Jamais le monde n'a été si bien nourri. pourtant, on assiste à la réapparition des "émeutes de la faim". Si la première explication fut de mettre en avant la concurrence entre biocarburants et cultures alimentaires, d'autres raisons renvoient au[...]Ouvrage
" Tsunami silencieux ", " insécurité alimentaire grandissante "... Les mots ne manquent pas pour décrire le désastre humanitaire que nous sommes en train de vivre. Devant la multiplication croiss[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0420
Article
Face à une polution avérée des milieux (eau, air), le suivi environnemental s'étoffe et les stratégies de réduction se mettent en place en agriculture et dans les collectivités locales. Pour évaluer les effets sanitaires à long terme des pestici[...]Article
La présence de potagers à proximité dinstallations industrielles amène souvent à examiner, lors des diagnostics environnementaux, les teneurs en polluants accumulés dans les plantes potagères consommées par la population. Plusieurs approches so[...]Ouvrage
Le 16 août 1951, un terrible empoisonnement par le pain frappe la petite ville gardoise de Pont-Saint-Esprit : plus de trois cents personnes tombent malades. Une trentaine d'individus sont pris d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0197
Article
La chronique rapporte les éléments exposés par les divers intervenants du débat public autour de l'agriculture qui a eu lieu à Paris en avril 2008. Ont été abordées les problématiques de l'avenir de notre alimentation (crise de sécurité alimenta[...]Article
Ce dossier expose les éléments issus des travaux effectués en matière de spécifications microbiologiques des potages et bouillons déshydratés, qui représente une consolidation des bonnes pratiques industrielles, des guides et de la législation a[...]Rapport
En juillet 2005, la commission des affaires économiques, de l'environnement et du territoire remettait un rapport d'information sur les risques liés à l'utilisation du chlordécone et des autres p[...]Article
DUPUPET (J.L.) : FRA. Caisse centrale de la Msa. Les Mercuriales. Bagnolet. ; Congrès national de médecine et santé au travail. (03-06/06/2008; Tours. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS D78oR0xn. Diffusion soumise à autorisation].Article
G. REBOUX ; L. MILLON ; Service de parasitologie-mycologie. Centre hospitalier universitaire Jean Minjoz. Besançon. FRA ; Umr 6249 Chrono-Environnement. Université de Franche-Comté. Besançon. FRA ; Congrès national de médecine et santé au travail. (03-06/06/2008; Tours. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS r9qrGR0x. Diffusion soumise à autorisation].Article
[BDSP. Notice produite par CTNERHI lFGR0xI9. Diffusion soumise à autorisation]. Travailler en espaces verts en toute sécurité est un cédérom de formation en présentiel, développé au sein de l'association Solidel à la demande des moniteurs et des[...]Ouvrage
L'objectif de ce numéro spécial de la revue Ingénieries EAT est de rassembler les connaissances issues de travaux de recherche récents. Quatre dossiers sont tout d'abord consacrés aux mécanismes [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2111
Ouvrage
Les problèmes posés par l'exploitation des ressources naturelles et leur nécessaire conservation amènent depuis quelques années les scientifiques à constituer des groupes de recherches interdisci[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0432
Ouvrage
Dans un contexte de constante augmentation de la production des boues issues du traitement d'épuration, leur caractérisation physique et chimique devient un enjeu important pour optimiser leur va[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2112
Article
HASSLER (Sven) : SWE. Southern Lapland Research Departement. Vilhelmina. ; Lena DAMBER ; GRONBERG (Henrik) : SWE. Department of Medical Epidemiology and Biostatistics. Karolinska Institutet. Stockholm. ; Robert JOHANSSON ; SJOLANDER (Per) : SWE. Centre for Musculoskeletal Research. University of Gävle. Umea. ; Department of Radiation Sciences. Oncology. University of Umea. Umea. SWE |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9R0x9EEA. Diffusion soumise à autorisation]. The reindeer herding Sami of Sweden have low incidences of cancer. The aim of the present study was to investigate the cancer risk in a large cohort of Swedish Sa[...]Ouvrage
Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent mat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0433
Mémoire
La prise de médicaments vétérinaires par des animaux d'élevage destinés à l'alimentation humaine induit, potentiellement, la présence de résidus de ces substances dans les denrées alimentaires et[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OJ08/0003
- Localisation : Rennes | Cote : OJ08/0004
Ouvrage
Ce document réunit une sélection de 55 communications présentées au congrès ISCO qui s'est tenu à Marrakech du 15 au 19 mai 2006. Ce volume contient d'abord 5 articles de synthèse sur l'évolution[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CF20/0064
Article
Ffion LLOYD-WILLIAMS ; Christopher BIRT ; Simon CAPEWELL ; Robin IRELAND ; Modi MWATSAMA ; Martin O'FLAHERTY ; Division of Public Health. University of Liverpool. Whelan Building. Quadrangle. Liverpool. GBR ; Heart of Mersey. Liverpool. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xl9nJE. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Estimer la charge de morbidité cardiovasculaire dans 15 pays de l'Union européenne (avant l'élargissement de 2004) due à l'excès de matières grasses sa[...]Ouvrage
Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture. (F.A.O.). Rome. INT , 56p. , 2008Au milieu de l'année 2008, alors que les prix des aliments culminaient après avoir augmenté rapidement pendant deux ans, la communauté internationale s'est mobilisée devant le risque d'une crise [...]Article
M.P. MONTGOMERY ; ALAVANJA (M.C.R.) : USA. Occupational and Environmental Epidemiology Branch. National Cancer Institute. Bethesda. MD. ; F. KAMEL ; SALDANA (T.M.) : USA. Social & Scientific Systems. Durham. NC. ; D.P. SANDLER ; Epidemiology Branch. National Institute of Environmental Health Sciences. National Institutes of Health. Department of Health and Human Services. Research Triangle Park. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IH9FR0xl. Diffusion soumise à autorisation]. Exposure to certain environmental toxicants may be associated with increased risk of developing diabetes. The authors'aim was to investigate the relation between [...]Ouvrage
Claire LAMINE , 2008Des incertitudes d'ordre sanitaire, diététique et gustatif et des motivations éthiques conduisent certains consommateurs vers les produits biologiques. Mais la majorité d'entre eux restent partie[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK00/0005
Ouvrage
Comment le développement économique et social influencera-t-il l'évolution de l'environnement à l'horizon 2030 ? Quelles politiques seront nécessaires afin de répondre aux principaux défis enviro[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0416
Rapport
Comment le développement économique et social influencera-t-il l'évolution de l'environnement à l'horizon 2030 ? Quelles politiques seront nécessaires afin de répondre aux principaux défis enviro[...]Article
Jean-Jacques MANCEAU, coor. ; et al. ; Charles-Emmanuel HAQUET ; Danièle LICATA ; Béatrice Mathieu ; Géraldine MEIGNAN |Possibilité de transmission d'homme à homme de la maladie de Creutzfeld-Jakob, développement de tumeurs du à l'ajout de multiples substances de synthèse chimique dans les produits alimentaires et dans les produits d'hygiène, lien entre traitemen[...]Ouvrage
L'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des ali[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0010
Article
Article
Après un rappel sur la méthodologie pour mettre en oeuvre et animer le grenelle de l'environnement, l'article présente les évolutions annoncées sur les décisions publiques afin de mieux prendre en compte la dimension environnementale. Il semble [...]Article
La production de carburants d'origine agricole apparaît depuis peu dans l'opinion comme une alternative au pétrole. Mais une controverse est très vite apparue entre ceux qui y voient une alternative satisfaisant les critères de lutte contre l'ef[...]Article
Depuis plusieurs années, l'influenza aviaire hautement pathogène perturbe le fonctionnement du marché de la volaille. Cet article revient sur le cadre général de ces mesures qui concernent en premier lieu les éleveurs de volailles, leurs groupem[...]Article
Les tensions sur les marchés agricoles poussent Bruxelles à autoriser la remise en culture des jachères. Les associations crient au massacre de la biodiversité.Article
Cet article fait le point sur le texte communautaire définissant la production biologique et son étiquetage : le règlement CE n° 834/2007. L'auteur retient de ce texte la volonté affichée de l'inscrire dans le cadre d'une démarche de développeme[...]Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA sg7bfR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Les matières organiques du sol assurent de nombreuses fonctions environnementales. Elles constituent notamment un réservoir temporaire de carbone organique, pouvant a[...]Rapport
Les organismes génétiquement modifiés (OGM), mis au point par les travaux de recherche fondamentale en génétique, sont apparus il y a vingt cinq ans et suscitent depuis plus de dix ans des débats[...]Article
Le nouveau règlement européen accepte la présence de 0.9% d'OGM dans les produits issus de l'agriculture biologique au nom de la dissémination incontrôlable. Les producteurs sous label français AB s'inquiètent de la réaction des consommateurs.Article
Jean Furtos ; et al. ; André Micoud ; Alexandre PAGES |Dans ce dossier, on prendra conscience des bouleversements économiques et culturels advenus aux paysans, surtout aux petits exploitants devenus minoritaires sur leur terre, tandis que les femmes semblent avoir plus de plasticité pour le changeme[...]Article
Le projet SWAP-CPP vise le suivi et l'amélioration de la qualité des eaux de ruissellement entre autres en Champagne viticole depuis 2005. Des parcelles viticoles totalisant 23 ha à Baslieux-sous-Châtillon sont suivies pendant trois ans. Les pra[...]Rapport
Dans le cadre du "Grenelle environnement" lancé en juillet 2007 par le Ministère de l'écologie, du développement et de l'aménagement durables, six groupes de travail et deux ateliers intergroupes[...]Article
Sommaire du dossier : - Climat : il est urgent d'agir - Le réchauffement met en péril l'économie mondiale : le rapport Stern - L'agriculture et la forêt, au cur du changement climatique - Le nouvel engouement des entreprises pour le "business v[...]Rapport
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) (Maisons-Alfort, FRA) , 79p. pdf , 09/2007Le Chlordécone est une molécule organochlorée, qui a été utilisée dans le passé comme insecticide, afin de lutter, entre autres, contre le charançon du bananier dans les Antilles françaises. Malg[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 8TQoR0x0. Diffusion soumise à autorisation]. Depuis plus de dix ans, notre alimentation a fortement évolué. Nous sommes passés d'une alimentation traditionnelle élaborée à partir de produits de base issus assez di[...]Rapport
Ministère de l'écologie du développement et de l'aménagement durables. Paris. FRA , 143p. pdf , 09/2007Dans le cadre du "Grenelle environnement" lancé en juillet 2007 par le Ministère de l'écologie, du développement et de l'aménagement durables, six groupes de travail et deux ateliers intergroupes[...]Rapport
Ministère de l'écologie du développement et de l'aménagement durables. Paris. FRA , 183p. pdf , 09/2007Dans le cadre du "Grenelle environnement" lancé en juillet 2007 par le Ministère de l'écologie, du développement et de l'aménagement durables, six groupes de travail et deux ateliers intergroupes[...]Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA rUC86R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le niveau d'artificialisation du littoral est souvent élevé et a beaucoup augmenté ces dernières années. Les zones urbaines, industrielles, réseaux de communication e[...]Article
Le nouveau règlement CE de juin 2007 établit un cadre applicable (seulement à partir du 1er janvier 2008) à l'ensemble de la production biologique et permet de remplacer le cadre défini initialement par le règlement CEE n°2092/91 qui avait subi [...]Article
A 70 kilomètres au sud de Bastia, dans la plaine orientale de Corse, s'étend une prison hors normes. Dans cette exploitation agricole sans mur d'enceinte, les détenus, condamnés à 80% des cas pour des affaires de murs, sont bien plus qu'un numé[...]Article
J. Ameille ; J.C. DALPHIN ; A. Descatha ; J.C. Pairon ; Hôpital Raymond Poincarré. Garches. FRA ; Institut de Recherche Médicale Beauséjour. (I.R.M.B.). Créteil. FRA ; Institut Interuniversitaire de médecine du travail. Paris. FRA ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. (I.N.S.E.R.M.). Unité 141. Créteil. FRA |[BDSP. Notice produite par ORSMIP 1AR0xfkb. Diffusion soumise à autorisation]. Les études épidémiologiques en population générale, réalisées dans les trente dernières années, ont démontré une relation causale entre l'exposition aux poussières, g[...]Article
Sommaire du dossier : - Energie : les fossiles ont la vie dure. Elles vont continuer à diminer le paysage énergétique mondial - L'urgente maîtrise de la demande énergétique. La planète doit réduire sa consommation d'énergie, sans pour autant emp[...]Ouvrage
Les crises sanitaires (Grippe aviaire, ESB, ...) sont révélatrices des méfaits d'une industrialisation agricole excessive. Paysans, animaux, sont au cur d'un délire sanitaire attisé par le princ[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0194
Article
La mise en place de la médecine de prévention professionnelle pour les salariés agricoles a été longue et progressive ; pourtant la pathologie professionnelle en agriculture a depuis longtemps fait l'objet d'observations et d'études. Un an avant[...]