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Ouvrage
Ce jour-là, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l'aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de le[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0366
Mémoire
La ressource en eau est un enjeu de santé publique majeur. La mise en place de périmètres de protection et la régulation des activités polluantes pouvant impacter la ressource est donc primordial[...]
- Localisation : Rennes | Cote : METEORES22/0001
Rapport
Ce dossier sur l’ozone explique la formation de ce polluant estival et la situation en Île-de-France. Il détaille ses effets sur la santé et l’agriculture, analyse ses liens avec le changement cl[...]Ouvrage
Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours dopé aux pesticides ? Les Mon[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0025
Rapport
La pollution durable par la chlordécone, molécule utilisée en Guadeloupe et en Martinique de 1972 à 1993 pour lutter contre le charançon du bananier, constitue par son ampleur et sa persistance, [...]Ouvrage
L'avenir, c'était de vivre à rebours. Dans les champs et la boue. David, jeune diplômé au chômage partiel, décide de quitter un Paris sous covid, pour faire une expérience de woofing dans le Cote[...]
- Localisation : Rennes | Cote : LIRE/0746
Ouvrage
Les multiples crises qui émaillent la société depuis plusieurs années remettent régulièrement la précarité sur le devant de la scène, avec une tendance de fond : la multiplication des formes d’em[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CN10/0104
Ouvrage
Réenchanter la ville… loin d’être une utopie, cette ambition place l’homme et la nature au cœur des nouveaux enjeux de notre société. À l’annonce du premier confinement, en mars 2020, des millio[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CL20/0171
Article
Chaque jour, le CHRU de Tours sert en moyenne 4 500 repas aux patients et aux convives des restaurants des personnels et internats. En novembre 2021, l’établissement organise une séance de garantie de la démarche « Mon restau responsable » initi[...]Ouvrage
Suivez le parcours initiatique d'un jeune avocat à la découverte d'un monde nouveau et impitoyable, avec en point d'orgue la confrontation entre agriculture biologique et intensive.
- Localisation : Rennes | Cote : BD/0043-V6
Rapport
Ce cahier de propositions est issu de la conférence « Une seule santé : en pratique ? », organisée le 17 mars 2021. Cette journée proposait de contribuer à la réflexion sur les transitions vers u[...]Ouvrage
L’initiative connue sous le nom de One Health consiste à souligner les interdépendances très fortes entre la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes. Grâce à la collaboration [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA20/0135
Rapport
Le premier socle de la Stratégie nationale biodiversité 2030 a pour objectif d’inverser la trajectoire du déclin de la biodiversité et de susciter des changements en profondeur afin de réduire le[...]Ouvrage
Alors que la réalité du changement climatique devient de plus en plus tangible, alors que pour les climatologues, la responsabilité humaine ne fait plus aucun doute, les climatosceptiques s'engou[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0103
Article
Un peu délaissées au cours des dernières décennies, nos jardins retrouvent des couleurs depuis quelques années. Plus de la moitié des Français se sont adonnés au jardinage en 2019, un chiffre encore nourri par les confinements de l'an passé qui [...]