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Rapport
Dans le cadre du programme Ecophyto II+, les ministères en charge de la transition écologique, de l’agriculture et de la recherche ont confié en 2020 à INRAE et l’Ifremer le pilotage d’une expert[...]Ouvrage
Ce jour-là, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l'aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de le[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0366
Mémoire
La ressource en eau est un enjeu de santé publique majeur. La mise en place de périmètres de protection et la régulation des activités polluantes pouvant impacter la ressource est donc primordial[...]
- Localisation : Rennes | Cote : METEORES22/0001
Rapport
Ce dossier sur l’ozone explique la formation de ce polluant estival et la situation en Île-de-France. Il détaille ses effets sur la santé et l’agriculture, analyse ses liens avec le changement cl[...]Ouvrage
Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours dopé aux pesticides ? Les Mon[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0025
Rapport
La pollution durable par la chlordécone, molécule utilisée en Guadeloupe et en Martinique de 1972 à 1993 pour lutter contre le charançon du bananier, constitue par son ampleur et sa persistance, [...]Ouvrage
L'avenir, c'était de vivre à rebours. Dans les champs et la boue. David, jeune diplômé au chômage partiel, décide de quitter un Paris sous covid, pour faire une expérience de woofing dans le Cote[...]
- Localisation : Rennes | Cote : LIRE/0746
Ouvrage
Les multiples crises qui émaillent la société depuis plusieurs années remettent régulièrement la précarité sur le devant de la scène, avec une tendance de fond : la multiplication des formes d’em[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CN10/0104
Ouvrage
Réenchanter la ville… loin d’être une utopie, cette ambition place l’homme et la nature au cœur des nouveaux enjeux de notre société. À l’annonce du premier confinement, en mars 2020, des millio[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CL20/0171
Article
Chaque jour, le CHRU de Tours sert en moyenne 4 500 repas aux patients et aux convives des restaurants des personnels et internats. En novembre 2021, l’établissement organise une séance de garantie de la démarche « Mon restau responsable » initi[...]Ouvrage
Suivez le parcours initiatique d'un jeune avocat à la découverte d'un monde nouveau et impitoyable, avec en point d'orgue la confrontation entre agriculture biologique et intensive.
- Localisation : Rennes | Cote : BD/0043-V6
Rapport
Ce cahier de propositions est issu de la conférence « Une seule santé : en pratique ? », organisée le 17 mars 2021. Cette journée proposait de contribuer à la réflexion sur les transitions vers u[...]Ouvrage
L’initiative connue sous le nom de One Health consiste à souligner les interdépendances très fortes entre la santé humaine, la santé animale et la santé des écosystèmes. Grâce à la collaboration [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA20/0135
Rapport
Le premier socle de la Stratégie nationale biodiversité 2030 a pour objectif d’inverser la trajectoire du déclin de la biodiversité et de susciter des changements en profondeur afin de réduire le[...]Ouvrage
Alors que la réalité du changement climatique devient de plus en plus tangible, alors que pour les climatologues, la responsabilité humaine ne fait plus aucun doute, les climatosceptiques s'engou[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0103
Article
Un peu délaissées au cours des dernières décennies, nos jardins retrouvent des couleurs depuis quelques années. Plus de la moitié des Français se sont adonnés au jardinage en 2019, un chiffre encore nourri par les confinements de l'an passé qui [...]Ouvrage
Pourquoi, malgré des intentions parfois sincères et orientées vers le bien-être de leurs populations, les États modernes les ont-ils si souvent malmenées, voire meurtries ? Pourquoi, malgré les m[...]
- Localisation : Rennes | Cote : LA40/0070
Rapport
La lutte contre les algues vertes en Bretagne est financée par l’État à hauteur de 7 millions d’euros annuels, majoritairement dans le cadre du plan de lutte contre les algues vertes (PLAV) 2017-[...]Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 368p. , 2021/03L’Anses a mené une expertise scientifique sur le cancer de la prostate associé aux expositions professionnelles aux pesticides avec un focus sur le chlordécone au regard de la situation particuli[...]Ouvrage
Si la réalité du dérèglement climatique et le rôle de l'humanité dans celui-ci ne laissent plus aucune place au doute, de nombreuses questions demeurent sur le climat qui nous attend et sur les m[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0092
Ouvrage
Choisi le plus souvent en raison de motifs économiques, le système de production alimentaire dans le secteur de la santé, qui représente près de 40% de la restauration collective en France, a att[...]Ouvrage
Une enquête dans les arcanes des lobbies de l'industrie des pesticides et notamment des SDHI (inhibiteurs de la succinate déshydrogénase) utilisés en agriculture pour détruire les champignons e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0021
Ouvrage
La mondialisation est-elle responsable des pandémies ? En ce cas, faut-il en défaire les fils tissés depuis plusieurs siècles ? Depuis toujours, les routes commerciales ont coïncidé avec l’appar[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR40/1103
Ouvrage
Repenser nos alimentations, c’est repenser nos sociétés. Car partager un repas et même faire ses courses sont des moyens de se relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK00/0007
Ouvrage
Depuis plus de 50 ans, la Bretagne est confrontée à l’échouage d’algues vertes sur une partie de son littoral. La forte concentration de nitrates dans les cours d’eau, principalement d’origine ag[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CF20/0071