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Ouvrage
Il est urgent de tirer la sonnette d'alarme : si nous voulons pouvoir nourrir 6 milliards d'êtres humains sans détruire la planète qui nous héberge, il nous est impossible de poursuivre dans la v[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0334
Article
Les OGM n'ont jamais déchaîné tant d'opposition qu'en 2003. Paradoxe : ne soulèvent-ils pas des problèmes liés aux pratiques agricoles qui auraient dû être abordés il y a des années ?Article
S.L. FARR ; CAI (J.) : USA. Department of Biostatistics. School of Public Health. University of North Carolina at Chapel Hill. Chapel Hill. NC. ; G.S. COOPER ; D.P. SANDLER ; D.A. SAVITZ ; National Institute of Environmental Health Sciences. Epidemiology Branch. Research Triangle Park. NC. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS s7xR0xLX. Diffusion soumise à autorisation]. Menstrual cycle characteristics may have implications for women's fecundability and risk of hormonally related diseases. Certain pesticides disrupt the estrous cy[...]Article
Michael-Cr ALAVANJA ; Joseph BARKER ; Aaron BLAIR ; Joseph COBLE ; Mustata DOSEMECI ; Jane-A HOPPIN ; Charles KNOTT ; Jay LUBIN ; Charles-F LYNCH ; Claudine SAMANIC ; Dale-P SANDLER ; Kent Thomas |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IHdu8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined the relation between 50 widely used agricultural pesticides and lung cancer incidence in the Agricultural Health Study, a prospective cohort [...]Ouvrage
Quoiqu'elle ne soit pas nouvelle, la pollution de l'air par les activités humaines a beaucoup évolué au cours du siècle dernier, certains aspects étant en régression tandis que d'autres menacent [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2066
Mémoire
Ecole Nationale de la Santé Publique (ENSP) (Rennes, FRA) , Diplôme : Memoire ENSP de Module Interprofessionnel (MIP) , 2004Les nombreux entretiens et les investigations menés auprès des acteurs concernés par les pollutions chimiques ont démontré qu'ils ont des représentations différentes voire antinomiques du risque [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OE04/0003
- Localisation : Rennes | Cote : OE04/0047
Ouvrage
Cette brochure vise à fournir quelques conseils sur la façon de réduire les risques pour la santé liés à l'utilisation des pesticides dans l'agriculture. Après une brève introduction sur les pest[...]Article
G. KAMENOV ; M. TIHOLOVA ; Hygiene Epidemiological Inspectorate. Sofia District. Sofia. BGR ; Medical University. Sofia. BGR |[BDSP. Notice produite par INVS R0x6dAWF. Diffusion soumise à autorisation]. Q fever is a widespread zoonosis in Bulgaria, caused by Coxiella burnetii. The major route of transmission from animals to humans is by infected aerosols. In early May [...]Mémoire
Les virus entériques norovirus (NoV) constituent le principal agent de gastro-entérites non bactériennes chez l'homme, et sont responsables de toxi-infections alimentaires collectives, notamment [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0029
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0030
Mémoire
La levée récente du moratoire sur les OGM en Europe vient relancer la question des risques sanitaires potentiels qui leurs sont liés. Parmi eux, le risque d'allergie est souvent évoqué : c'est en[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0050
- Localisation : Rennes | Cote : OL04/0051
Ouvrage
, 182p. 2004En 2001, les ministres des pays de l'OCDE ont adopté une stratégie de l'environnement ambitieuse pour les 10 premières années du XXIème siècle. Cette stratégie trace des orientations claires en f[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3266
Ouvrage
Une crise sans précédent affecte aujourd'hui les rapports que l'homme entretient avec l'une des plus anciennes de ses activités : l'agriculture. Au-delà, c'est une certaine façon d'habiter la pla[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0302
Article
MIZIER (Marie-Odile) / réal. ; Henry BOTH ; David CHEZAUD ; Sébastien CORBEIL ; Laurence DAUSQUE ; Claude DELPORTE ; Claude DORVAL ; et al. ; Michel Guillot ; Sylvie Leclerc ; Thierry PICHARD ; Isabelle Thomas |Ce dossier traite des boues et de leur traitement en plusieurs points : traiter les boues en station d'épuration pour mieux s'en séparer ; (incinération, valorisation agricole, mise en décharge) ; la fertilisation des terres agricoles avec des b[...]Article
Le Cemagref, le Cobio, l'Ademe et la région Haute-Normandie ont organisé en mai 2003 un colloque " Produits biodégradables et environnement ". Près de 150 scientifiques internationaux, des fabricants et des utilisateurs se sont réunis pour discu[...]Article
Dans la première partie de ce dossier qualité, l'auteur a apporté des éléments de réponse aux questions posées relatives à la prise en compte des exigences légales et réglementaires dans un système de management de la qualité. Les deuxième et tr[...]Article
Les plantes génétiquement modifiées ont-elles un meilleur rendement que les plantes classiques ? La diversité des cas rend la discussion difficile, et partisans et adversaires des OGM s'opposent sur les résultats. Un terrain de conciliation est-[...]Article
En dépit des promesses de leurs promoteurs, les plantes transgéniques n'ont que très peu diminué la consommation de pesticides aux Etats-Unis. Les pratiques des agriculteurs peuvent-elles seules expliquer ce surprenant constat ?Article
[BDSP. Notice produite par ORSIF R0xRFpTF. Diffusion soumise à autorisation]. Au cours du printemps et de l'été 2002, le Nazionale Referenzzentrale für Salmonellen (Centre national de référence autrichien pour les salmonelles - NRCS) a observé u[...]Article
L'épandage massif de lisiers porcins entraîne une augmentation de la teneur en cuivre et en zinc des sols bretons. Or, ces métaux pourraient rendre les sols impropres à l'agriculture d'ici à une centaine d'années.Article
Simon ANHEIM ; Florence BAL ; Dominique BOMSTEIN ; Jean-Philippe BONDY ; Clément DESHAYES ; Caroline Idoux ; Cécile MICHAUT ; Anne VEYRET |Effet de serre, changement climatique, des mots lus ou entendus, des maux qui planent sur la planète sans que nous comprenions véritablement l'origine de la menace et les moyens de s'en prémunir. Si l'on en croit les sondages effectués par l'Age[...]Ouvrage
L'eau va devenir un des problèmes majeurs de la planète dans les vingt-cinq prochaines années. La population mondiale aura alors augmenté de deux milliards d'individus, principalement dans les ré[...]Article
En dépit de la disparition dommageable, en avril 2000, de l'Observatoire géopolitique des drogues (OGD), ses chercheurs et correspondants poursuivent leur travail considérable et précieux (notamment à travers l'Association géopolitique des drogu[...]Article
Paris bénéficie depuis la fin du 19e siècle d'une double alimentation en eau potable assurée pour partie par un ensemble de captages de sources, et pour l'autre par des prélèvements d'eau sur la Marne et la Seine juste en amont de Paris, prélève[...]Article
La coexistence des organismes génétiquement modifiés et des agricultures conventionnelle, d'une part, et biologique, d'autre part, ont fait l'objet d'une recommandation communautaire. Cette dernière doit être inscrite dans le cadre plus général [...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG qyMlBR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La FIAPA a été crée le 26/09/1980 par la France, Belgique, Espagne et Italie. Depuis lors, elle a connu une expansion considérable : 54 pays et 144 associations ou fédér[...]Rapport
Fin octobre 2000, un médecin généraliste signalait au Médecin inspecteur de santé publique de la Drôme trois cas de syndromes infectieux aigus survenus en 10 jours sur la même petite commune rura[...]Ouvrage
Associant les données théoriques et pratiques, les réalités de terrain et la rigueur scientifique, cet ouvrage permet d'avoir une vue d'ensemble sur la surveillance et sur l'analyse microbiologiq[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3171
Rapport
Ce rapport sur l'agriculture biologique résulte d'une auto-saisine de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments. L'objectif était de pouvoir rassembler l'ensemble des données scientif[...]Ouvrage
INTRODUCTION : La distomatose à Fasciola Hepatica est une parasitose dont les principaux réservoirs sont les ruminants. L'affection est acquise par ingestion d'un végétal semi-aquatique contaminé[...]Article
François GROSRICHARD ; Jean-François AUGEREAU ; Nicolas-Jean BREHON ; Pierre CHERRUAU ; Christiane GALUS ; Erich INCIYAN ; Jacques ISNARD ; P. LE HIR ; Dominique LUNEAU ; Hervé Morin ; Vincent TARDIEU ; Catherine TASTEMAIN ; Jérémy THOMSON |Si la mer est certes un réservoir, il n'est pas inépuisable et ce patrimoine peut se révéler fragile si l'impéritie des hommes l'emporte sur la raison. Sommaire du dossier : Les océans régulateurs de nos climats La mer poubelle - La mer réserve [...]Article
[BDSP. Notice produite par ENSP 3IdR0xs4. Diffusion soumise à autorisation]. L'étalement urbain se poursuit et se diffuse plus largement. La maraîchage et l'horticulture sont maintenant intégrés dans les pôles urbains au sens de l'Insee. La surf[...]Ouvrage
L'étalement urbain se poursuit et se diffuse plus largement. La maraîchage et l'horticulture sont maintenant intégrés dans les pôles urbains au sens de l'Insee. La surface qu'ils occupent régress[...]Article
A. MAILLES ; F. AJANA ; Isabelle Capek ; H. De Valk ; C. FILLEBEEN ; M.C. FLAVIGNY ; D. ILEF ; M. LEFORT ; C. SCHEPENS ; M. THEROUANNE ; Véronique Vaillant ; P. VOLANT |[BDSP. Notice produite par ORSRA pY1R0xU1. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article décrit les investigations réalisées à la suite d'une épidémie de fasciolose (douve du foie) signalée par le CHU de Tourcoing. Il s'agit de la première épid[...]Article
[BDSP. Notice produite par ORSIF cAL9XR0x. Diffusion soumise à autorisation]. L'incidence des infections entériques à Salmonella à Guipuzcoa, en Espagne, a été évaluée par l'étude d'une population stable de 1983 à 2000. Seuls les cas confirmés p[...]Article
D.J. BROWN ; L.M. BROWNING ; J.E. COIA ; H. MATHER |[BDSP. Notice produite par ORSIF R0x8IgVo. Diffusion soumise à autorisation]. La comparaison des profils de PFGE de souches de Salmonella enterica Java issues de cas d'infection humaine et de viande de volaille en Ecosse a mis en évidence deux c[...]Article
T.M. Peters ; I.S.T. FISHER ; A.J. GATTO ; GILL2 (N.) ; C. MAGUIRE ; E.J. THRELFALL |[BDSP. Notice produite par ORSIF e18R0xJS. Diffusion soumise à autorisation]. Le projet Salm-gene a mené en Europe une évaluation externe d'assurance qualité de la technique de PFGE pour identifier le sérotype, voire le lysotype des salmonelles.[...]Article
E.J. THRELFALL ; C. BERGHOLD ; M. CORMICAN ; G. EDWQARDS ; I.S.T. FISHER ; P. GENER-SMIDT ; I. LUZZI ; J. MACHADO ; F. SCHNIEDER ; H. TSCHAPE ; W. WANNET |[BDSP. Notice produite par ORSIF 1n9R0xix. Diffusion soumise à autorisation]. Enter-net est un réseau de surveillance internationale des infections gastro-intestinales humaines couvrant les 15 pays de l'Union européenne (UE), plus l'Australie, l[...]Article
L'agriculture, les usines et les voitures produisent deux fois plus de composés azotés qu'il y a un siècle. Quand ils ne détruisent pas la couche d'ozone, ces gaz nous tombent sur la tête et bouleversent les écosystèmes naturels.Ouvrage
D'accès et d'utilisation aisés, le glossaire des mille et un mots et abréviations de l'environnement et du développement durable constitue un premier pas vers un langage simple, à l'aide d'une ap[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OR02/0412
Article
F. CARINI ; M. BRAMBILLA ; MITCHELL (N.) : GBR. Mouchel Consulting Ltd. West Hall. Surrey. ; OULD-DADA (Z.) : GBR. Food Standards Agency. Radiological Protection and Research Management Division. Aviation House. London. ; Università Cattolica del Sacro Cuore. Institute of Agricultural and Environmental Chemistry. Faculty of Agricultural Sciences. Piacenza. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ObcR0x29. Diffusion soumise à autorisation]. The understanding of the processes that control the behavior of radionuclides in crops can support policymakers to take actions to protect the environment and saf[...]Ouvrage
Le changement climatique est inéluctable. Quelles que soient les décisions adoptées ces prochaines années, nos modes de vie vont être bouleversés. En maniant les images et les mots, ce livre s'ef[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0034
Article
Les personnes handicapées mentales éprouvent souvent des difficultés dans leurs relations avec les autres. En revanche, le contact avec l'animal domestique semble leur permettre d'améliorer leur potentiel psychologique, émotif et social. Approch[...]Ouvrage
Evaluer les stocks d'eau disponibles pour les activités humaines ou l'alimentation des plantes ; connaître les débits et identifier les processus à l'origine des écoulements rapides pour mieux lu[...]Ouvrage
Manger est un besoin essentiel. Répété trois fois par jour, ce geste a pourtant des conséquences qui dépassent largement les limites de l'estomac. En effet, les habitudes alimentaires de chacun o[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3427
Mémoire
Christian Lefeuvre , Diplôme : Mémoire ENSP de Pharmacien Inspecteur de la Santé Publique , 31p. , 2003Face aux crises successives, OGM, ESB, poulets à la dioxine, le consommateur doute de l'efficacité des contrôles exercés par les pouvoirs publics. En ce qui concerne les aliments d'origine animal[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OJ03/0033
Ouvrage
Dans ce livre, l'auteur analyse l'érosion historique du droit communautaire sur l'eau, au crible de ses connaissances scientifiques et sociales. Elle examine le marché international de l'eau, la [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2093
Article
Karen LOCK ; Carlos DORA ; Mojca GABRIJELCIC-BLENKUS ; Marco MARTUZZI ; Peter OTOREPEC ; Aileen Robertson ; Paul WALLACE ; Jozica-Maucec ZAKOTNIC ; Public Health Physician. Institute of Public Health. Ljubljana. SVN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS srVbaR0x. Diffusion soumise à autorisation]. La salubrité des aliments est actuellement la première priorité de santé publique à respecter dans le cadre d'une politique agricole, même si la sécurité alimenta[...]Article
MAUMBE (Blessing-M) : ZWE. Faculty of Agriculture and Natural Resources. Africa University. Mutare. ; SWINTON (Scott-M) : USA. Department of Agricultural Economics. Michigan State University. East Lansing. MI. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS Hh7wcR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Balancing the numerous benefits that may accrue from pesticide use on cotton, farmers face health hazards. Pesticide-induced acute symptoms significantly increase[...]Article
Catherine SAUVAGET ; ALLEN (Naomi) : GBR. Cancer Research Uk Epidemiology Unit. Oxford University. Oxford. ; Valerie BERAL ; FRASER (Gary) : USA. Loma Linda University. Loma Linda. CA. ; Eric-J GRANTS ; Jun NAGANO ; Department of Epidemiology. Radiation Effects Research Foundation. Hiroshima. JPN ; Institute of Health Science. Kyushu University. Fukuoka. JPN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS qoWs1R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Background : To determine whether intake of animal products was associated with a reduced risk of stroke mortality in a large-scale population-based cohort in Jap[...]Ouvrage
JACQUES ELLUL (1912-1994) est plus connu aux États-Unis qu'en France. Au début des années soixante, enthousiasmé, Aldous Huxley fit traduire et publier avec succès son maître-livre La technique o[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2049
Ouvrage
Le risque au travail, c'est-à-dire la probabilité d'un professionnel d'être atteint d'une pathologie accidentelle, aiguë, chronique, liée au milieu professionnel, fait l'objet d'une attention en [...]
- Localisation : Rennes | Cote : DC40/0041
Rapport
Ce rapport s'intéresse aux techniques d'application et de manipulation des produits phytosanitaires utilisés en agriculture et donne des éléments pour prévenir les risques de pollution de l'envir[...]Mémoire
L'activité conchylicole, développée à proximité des côtes, est directement conditionnée par la qualité du milieu littoral. A l'exutoire des bassins versants, le littoral constitue le réceptacle d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0011
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0012
Ouvrage
Les Académies nationales de médecine et de pharmacie se sont saisies de la question des OGM en matière de santé et ont procédé conjointement à une analyse approfondie des risques sanitaires pouva[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK30/0106
Mémoire
Les organophosphorés et les carbamates sont couramment épandus pour protéger les légumes cultivés sur la façade littorale bretonne. Peu de données sont disponibles sur leurs produits de dégradati[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0022
- Localisation : Rennes | Cote : OL03/0024
Article
Cet article vise à décrire les résidus produits lors du traitement des eaux de procédé de la fabrication du papier, leurs modes de gestion et le développement de leur valorisation au cours des dernières années, notamment l'épandage à des fins ag[...]Ouvrage
Notre planète est malade : dérèglement du climat, pollution de l'air et de l'eau, épuisement des sols, disparition d'innombrables espèces animales et végétales, etc. Les signaux d'alerte ont beau[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0021
Article
M. PONTELLO ; C. Bersani ; C. CANTONI ; S. COLMEGNA ; Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare delta Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Milano. Milano. ITA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS zp6KR0xN. Diffusion soumise à autorisation]. While much research effort has been targeted at the verocytotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) serotype O157 : H7, it is becoming more evident that other VTE[...]Article
"Semailles" propose un système original de production potagère. Des légumes et des fruits biologiques sont cultivés par des personnes en difficulté et vendus à des consommateurs-adhérents. Et aux enfants l'association offre un jerdin pédagogique[...]Article
Michel BERTET, coor. ; Chantal FEMINIER ; Pascal GOGUET-CHAPUIS ; Benoit GRANDJACQUES, coor. ; Patrick SAGORY ; Béatrice Sarazin ; Véronique Vigne-Lepage |Les comités d'hygiène, sécurité et conditions de travail, les CHSCT, ont 20 ans. Un anniversaire important comme un "point d'étape", qui a permis cette année l'organisation de différentes manifestations autour de ces instances représentatives do[...]Article
Hervé Gaymard, Ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales a prononcé un discours le 19 septembre 2002 devant l'Assemblée du Conseil national de l'alimentation. Sont reproduits dans cet article des extraits [...]Article
Alors qu'il n'est mentionné ni par la définition communautaire ni par celle française du déchet, le traitement occupe une place importante puisque sa présence participe à qualifier une substance de déchet ou de produit. Il ressort de la jurispru[...]Article
L'environnement de la planète bradé aux entreprises ? la réconciliation de l'économie et de l'écologie ? Echec généralisé ou grand pas en avant ? Le bilan du Sommet de la Terre qui s'est tenu à Johannesburg n'est pas facile à dresser.Rapport
Le botulisme chez les animaux à sang chaud est provoqué par l'action d'une toxine extrêmement puissante, la toxine botulique dont il existe 7 types antigéniques distincts (A à G). Le botulisme ch[...]Article
C. WISNER-BOURGEOIS, coor. ; R. BESSAC, collab. ; E. Calvo ; J. CAPLAT ; G. CARO, collab. ; J. COLEOU ; Pierre Combris ; J.P. CORBEAU ; et al. ; M. FRANCOIS ; J. GAUTER, coor. ; L. MORELON ; M. PLUVINAGE |Dans ce numéro, consacré pour une large part aux problèmes de l'alimentation dans les sociétés développées, les sujets suivants sont développés : Manger toute une histoire : Histoire et histoires de l'alimentation. Dis-moi ce que tu manges, je t[...]Rapport
Comme l'ont prouvés des accidents récents, la contamination des déchets, et leur utilisation industrielle dans l'industrie de l'alimentation du bétail, peuvent augmenter le niveau des polluants o[...]Rapport
Les infections à Cryptosporidium sp. suscitent une attention particulière en santé publique pour la santé humaine et pour la santé animale. Le taux de prévalence de ces infections n'est pas conn[...]Article
J. FORET, préf. ; H. Bloch ; J.F. BREUER ; M.H. CROMMEN ; T. DETIFFE ; P. DEWIL ; et al. ; J. HAPPART, préf. ; S. LEPRINCE ; D. SARLET ; J. STES ; J.P. VERHAEGEN ; Comité de Contrôle de l'Eau. Liège. BEL ; Commission Consultative pour la Protection des Eaux contre la Pollution. Liège. BEL ; Conseil Economique et Social de la Région Wallonne. Liège. BEL ; Conseil Wallon de l'Environnement pour le Développement Durable. Liège. BEL |Le 22 décembre 2000 entrait en application la Directive 2000/60/CE établissant un cadre pour une politique communautaire dans le domaine de l'eau. Cette directive concerne principalement la protection et l'amélioration de l'environnement aquatiq[...]Article
Pierre Picard ; Jean-Christophe Bureau ; Pierre-Henri Cassou ; Pierre-Noël Giraud ; Estelle GOZLAN ; Antoine JEANCOURT-GALIGNANI ; Paul-Henri RAVIER ; Philippe TRAINAR ; Jacques Weber |Sommaire du dossier : Assurance et mondialisation - Les risques de la mondialisation - Réglementation bancaire et financière et coopération internationale Mondialisation et dynamique des inégalités - Risque et pauvreté : comment penser un monde [...]Article
Un premier cadre réglementaire relatif à l'agriculture raisonnée vient de voir le jour à travers notamment le décret n° 2002-631 du 28 avril relatif à la qualification des exploitations agricoles. Le présent Dossier qualité vise à présenter les [...]Article
Depuis le début des années 1990, les préoccupations environnementales croissent dans le champ de l'agriculture. Le terrain est assurément fertile dans la mesure, notamment où ces préoccupations ne s'expriment pas seulement en termes d'atteintes,[...]Article
Le présent article passe en revue les travaux de langue anglaise qui propose une explication de la crise de l'ESB au Royaume-Uni. La première explication met l'accent sur le réseau de politiques agricole britannique qui réunit l'association nati[...]Article
Le concept d'équivalence en substance, introduit pour l'évaluation des risques des aliments génétiquement modifiés (GM), est un concept réducteur car il ne prend pas en compte le contexte dans lequel ces aliments ont été produits et conduits jus[...]Article
Cet article commente l'arrêté du 26 février 2002 qui fixe les règles techniques et financières pour instruire les dossiers relatifs au programme de maîtrise des pollutions liées aux effluents d'élevage. (adapté du texte).Ouvrage
La dégradation sensible et continue des eaux superficielles et souterraines dans certaines parties du territoire français a conduit les juridictions financières à évaluer les actions publiques co[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3418
Ouvrage
Le présent rapport traite des accords pertinents de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) et de la manière dont ils peuvent influencer la santé et les politiques de santé. En réalisant cette [...]
- Localisation : Rennes | Cote : AB50/0071
Mémoire
Ce mémoire, réalisé au service "Santé Environnement" de la DSDS de Martinique, porte sur l'évaluation de l'exposition de la population martiniquaise aux produits phytosanitaires organochlorés par[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0013
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0014
Ouvrage
A l'heure où chaque citoyen craint pour son eau potable et constate les dégâts de la pollution sur la vie aquatique des cours d'eau, alors que l'agriculture a été clairement désignée comme l'une [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2096
Article
Empan présente un ensemble d'articles permettant de cerner l'histoire de la profession d'éducateur technique, sa formation, et surtout ses pratiques, ses enjeux et son évolution. Cette formation, définie par le décret n° 76-47 du 12 janvier 1976[...]Mémoire
La vigne est une culture fragile qui induit l'utilisation de nombreux produits phytosanitaires, principalement des fongicides, au cours d'une dizaine de traitements réalisés principalement de mai[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0001
- Localisation : Rennes | Cote : OL02/0002
Ouvrage
L'Environnement en France, édition 2002, dresse en trente chapitres la synthèse des informations factuelles, des analyses et des perspectives que l'Institut français de l'Environnement (IFEN) a p[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2896
Ouvrage
Les crises dans le secteur de l'agroalimentaire ont connu ces dernières années une croissance importante ainsi qu'un retentissement considérable. Elles entraînent la suspicion des consommateurs e[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2156
Ouvrage
Paustenbach provides a relatively complete source of information on the field of health risk assessment. He describes all aspects of why risk assessments are conducted and how to do them
- Localisation : Paris | Cote : CA00/0326
- Localisation : Paris | Cote : CA00/0326
Article
L'étude réalisée sur dix-neuf bassins versants au Québec montre que l'agriculture intensive, en provoquant un enrichissement des sols en phosphore, a un impact significatif sur la qualité de l'eau des rivières. En effet, la concentration médiane[...]Ouvrage
Cet ouvrage présente les multiples facettes de cette discipline à partir de ses deux concepts fondamentaux : la notion d'écosystème et celle d'adaptation au milieu environnant. Ces deux concepts [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2048
Ouvrage
Les pesticides sont partout. On sait qu'ils sont présents dans les aliments, dans l'eau, dans l'air, dans les sols. On sait moins qu'ils sont aussi présents dans notre sang, dans nos réserves adi[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0001
Ouvrage
L'humanité a doublé ses effectifs en 40 ans, passant de 3 à 6 milliards d'habitants mais, alors que la population de nombreux pays pauvres va encore doubler, celle de la plupart des pays d'Europe[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ST21/0028
Article
Christian AMBLARD, éd. ; Gilles BOURDIER, éd. ; Conférence Internationale des Limnologues d'Expression Française. (16/07/2000; Clermont-Ferrand. FRA) |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AQAs6R0x. Diffusion soumise à autorisation].Rapport
Ce rapport du comité de la prévention et de la précaution analyse les différents aspects du problème des effets sanitaires liés à la présence des produits phytosanitaires et de leurs métabolites [...]Article
Valorisation agricole des boues mixtes de papetières, une alternance économique et environnementale.
Les nouvelles technologies environnementales des industries papetières génèrent d'importantes quantités de boues mixtes dont la valorisation agricole est encadrée par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et le minist[...]Article
En France, les recherches sur l'épandage de déchets en agriculture ont débuté dès les années 70 avec le programme "sols-déchets" du Secrétariat d'Etat à l'environnement. Cet effort de recherche ne s'est pas arrêté depuis. Ainsi l'approche initié[...]Article
Philippe DEWITTE ; Hélène BERTHELEU ; Pierre BILLION ; Erick GAUTIER ; L. MAINGUY ; Anne Morillon ; Pierre-Jean Simon ; I. SIMON-BAROUH ; Nathalie VERHAEGE-GATINE ; Kao-Ly YAND |Ce n'est pas dans la culture des populations d'Asie du Sud-Est qu'il faut chercher l'explication de leur "intégration silencieuse", mais dans le fait que ces réfugiés se sont adaptés aux opportunités d'insertion qui leur étaient offertes ainsi q[...]Article
Les nouvelles négociations internationales doivent prendre en compte les préoccupations fortes exprimées par la société sur la sécurité sanitaire et la qualité des produits alimentaires, mais aussi sur l'environnement et le rôle joué par l'agric[...]Article
Des cantines "bio", garantes d'une alimentation saine, pour pas beaucoup plus cher que des cantines "normales", cela existe déjà ! Ce mouvement s'amplifie même.Article
Depuis 1996, le marché français des produits biologiques connaît une forte croissance (+30% en 1999). Cette croissance a été stimulée par une série de crises alimentaires : vache folle, poulets contaminés par la dioxine, maïs et soja transgéniqu[...]Article
Bruno LAUTIER ; Céline BROGGLIO ; M. BURSZTYN ; C.S. DEDECCA ; Blandine Destremau ; M. DROULERS ; J.L. FIORI ; Jaime MARQUES-PEREIRA ; Angelina PERALVA ; Ademar RIBEIRO ROMEIRO ; Pierre SALAMA ; Brasilio SALLUM ; Maria-D VASCONCELLOS |D'une manière générale, ces différents articles montrent que la situation de l'économie brésilienne souffre des effets des politiques monétaires, du déficit de la balance commerciale, d'une hausse croissante de la dette extérieure et d'une érosi[...]Article
[BDSP. Notice produite par CREDES 4BkFR0xH. Diffusion soumise à autorisation]. Assistantes maternelles et femmes de ménage, infirmiers et aides-soignants, caissiers et employés de libre service font partie des professions qui ont créé le plus d'[...]Article
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) ou transgéniques font l'objet d'un intense débat de société. Chacun perçoit, à sa manière, que la question de leur utilisation est importante, non seulement par les conséquences pratiques que l'introdu[...]Article
Jean-Paul CARTON ; Pierre-Jean BARALLE ; Benoist BUSSON ; Laurence CHABANNE-POUZYNIN ; David DEHARBE ; Dominique Dron ; et al. ; Jean-Pierre Le Bourhis ; Patrick LE LOUARN ; Caroline LONDON ; Gilles PELISSIER ; Raphaël Romi ; Henri SMETS ; Université d'Arras. Faculté de Droit Alexis de Tocqueville. Douai. FRA |En allant plus avant dans l'exploration du droit de l'environnement, ce congrès se veut pro-actif. Dynamisation tout d'abord en raison de la perméabilité du droit de l'environnement à d'autres disciplines sans lesquelles la protection de l'envir[...]Article
Les causes de la persistance des risques sanitaires, quels que soient les progrès techniques accomplis, sont complexes et multiples. Elles découlent notamment des modifications progressives de la chaîne alimentaire au cours des dernières décenni[...]Article
François GROSRICHARD, réal. ; Nicolas-Jean BREHON ; François CHATAGNER, réal. ; Georges CHATAIN ; Martine LARONCHE ; Philippe LEMAITRE ; Jean-Yves Nau ; Martine VALO |Le développement de l'encéphalopathie spongiforme bovine et le retour de la fièvre aphteuse ont provoqué une grave désorganisation de la filière agroalimentaire. Crise agricole conjoncturelle ou bouleversement profond des habitudes alimentaires [...]Article
En ce début du XXIème siècle, la sous-alimentation et la malnutrition continuent d'affecter des centaines de millions d'êtres humains. Dans cet article, Sylvie Brunel rappelle pourtant que les ressources disponibles - indépendamment des considér[...]Ouvrage
Durant le dernier demi-siècle, la place de l'environnement dans les préoccupations des Européens s'est transformée, passant du statut de vague inquiétude à celui d'enjeu crucial pour la survie de[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0267
Article
Fromage à la listéria, laits à la dioxine, maladie de la vache folle... Depuis une vingtaine d'années des crises alimentaires successives ont alarmé les consommateurs et incité les pouvoirs publics à mettre en oeuvre de nouveaux dispositifs de c[...]Rapport
Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) (Maisons-Alfort, FRA) , 106p. , 07/04/2001Dans ce rapport, l'Afssa rend son avis sur les risques sanitaires liés au maintien de l'utilisation des protéines animales transformées dans l'alimentation des porcs, des volailles et des poisson[...]Article
Le Conseil économique et social propose de maintenir à quatre le nombre de signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine des produits agricoles et alimentaires : - l'AOC : identifie le lien au terroir ; - le label : atteste d'u[...]Article
Depuis dix ans, les plus gros contributeurs ont tous diminué leur aide publique au développement. Une baisse que sont loin de compenser les investissements privés. De son côté, en mettant fin au "système" découlant de la convention de Lomé, l'Un[...]Ouvrage
L'ouvrage propose une synthèse des données toxicologiques disponibles sur les principales substances actives utilisées en milieu agricole en France. S'appuyant sur une analyse rigoureuse, critiqu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR60/0226
Article
Le Maire de Pamiers a décidé d'offrir une alimentation de qualité aux élèves de sa ville. Reportage.Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA hR0xf5BW. Diffusion soumise à autorisation]. Les boues produites en France par les stations d'épuration des eaux usées municipales ont représenté 850 000 tonnes de matière sèche en 1999 et devraient atteindre 1,[...]Article
J.P. Gaudillière ; M. APFELBAUM ; L. Busch ; M. Chambolle ; J.R. CLAUDE ; et al. ; G. Lambert |Il y a un siècle, une crise alimentaire secouait déjà la société américaine : les médias se mobilisaient sur le registre du scandale, les politiques étaient tiraillés entre l'intervention étatique et la défense de l'industrie, les consommateurs [...]Article
Alors que les textes en préparation visent à condamner le compostage sur ordures brutes et résiduelles, de nombreux spécialistes et élus restent convaincus que ces déchets correctement collectés et traités peuvent donner un compost répondant aux[...]Article
John Vidal ; Mary BROPHY MARCUS ; Tanja BUSSE ; Wolfgang GEHRMANN ; Christiane GREFE ; André Langaney ; George MONBIOT ; Fred PEARCE |Face aux périls, réels ou supposés, de l'alimentation industrielle, des consommateurs de plus en plus nombreux se tournent vers les produits biologiques. En Allemagne, à la suite de la crise de la "vache folle", le Chancelier a nommé une "Verte"[...]Article
Bien qu'il couvre globalement les mêmes risques, à bien des égards, le système de sécurité sociale des agriculteurs ne fonctionne pas selon les principes de politique sociale générale. La sécurité sociale du secteur agricole étant fortement subv[...]Ouvrage
Le cancer est un problème de santé publique majeure : 240 000 nouveaux cancers, 140 000 décès pour cette maladie, chaque année, en France. La première cause de mortalité chez l'homme. Les facteur[...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR82/0142
Ouvrage
Où que vous viviez, il est fort probable que vous ayez eu vent d'une catastrophe climatique. Depuis une décennie, ils sont légion : l'inondation record du fleuve Yangzi Jiang en Chine, la vague d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0015
Article
Jpaul LEIGH ; Stephen-A MCCURDY ; Marc-B Schenker ; Department of Epidemiology and Preventive Medicine. School of Medicine Tb168. University of California at Davis. Davis. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nHR0xU74. Diffusion soumise à autorisation]. Objective. This study was conducted to estimate the costs of job-related injuries in agriculture in the United States for 1992. Methods. The authors reviewed data[...]Ouvrage
Les textes, entretiens et correspondances recueillies dans ce volume ont été rédigés entre février 1998 et février 2000 dans le cours ou à l'issue de la première campagne menée en France contre l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0586
Mémoire
En 2001,926 substances actives de produits phytosanitaires sont homologuées en France dont environ 500 sont utilisées dans environ 3 400 spécialites commerciales. Cependant, l'exposition de la po[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL01/0005
- Localisation : Rennes | Cote : OL01/0006
Article
Claude GUIBAL ; Michel Bessieres ; Kumkum DASGUPTA ; Krishna GHIMIRE ; Rolf KUNNEMANN ; Anne LOUSSOUARN ; Kintto Lucas ; Kamal-Mostafa MAJUMDER ; Rafael MARIANO ; M.S. SWAMINATHAN |Un milliard trois cents millions d'êtres humains travaillent la terre. Mais 5000 millions seraient condamnés à disparaître : ils n'ont aucun des moyens nécessaires pour s'engager dans la course à la productivité que leur impose la mondialisation[...]Article
Jchinedu UMEH ; O. AMALI ; E.U. UMEH ; Department of Biological Sciences. University of Agriculture. Makurdi Benue State. NGA |[BDSP. Notice produite par INIST MqR0xLkI. Diffusion soumise à autorisation]. There are two essential foci in this study. First, to attempt to determine land use differences, if any, between households in Nigeria, based on their level of urinary[...]Ouvrage
Cet ouvrage décrit les éléments qui composent la diversité des climats du monde et montre comment ont évolué, au cours du XXe siècle, les façons d'aborder et de comprendre l'atmosphère. Statistiq[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0011
Article : Ouvrage
Ouvrage
Les richesses de la terre sont-elles inépuisables ? (..) Les atteintes portées à l'écosystème sont désormais telles que certaines blessures sont déjà irréversibles et graves de conséquences comme[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2045
Ouvrage
Les travaux du Congrès se sont articulés autour de 5 conférences plénières et d'une soixantaine de communications scientifiques de haut niveau. Les problèmes d'analyse et de dégradation des pesti[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2469
Ouvrage
Ce livre est une véritable dénonciation de la stratégie qui mènent les grandes firmes internationales de l'agroalimentaire - Monsanto ou Novartis - dans le cadre de cette fameuse "mondialisation"[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MD00/0074
Article
Christian David ; Jean-Luc BARBERI ; et al. ; Stéphène JOURDAIN ; Véronique LE BILLON ; Emmanuel LECHYPRE ; Géraldine MEIGNAN ; Clotilde Warin |A l'heure où la crise de l'ESB devient européenne, où politiques et scientifiques se contredisent, "l'expansion" a descendu, étape par étape, toute la filièe bovine pour rencontrer les acteurs du drame et évaluer les dégats économiques.Article
Jean GLAVANY, préf. ; Anissa ALLOUACHE ; Brigitte BICHE ; et al. ; Annie Fouquet ; Annie LABOURIE ; Marie-Thérèse LANQUETIN ; Sophie LEBLANC ; Eric PALLANDRE ; Rachel SILVERA ; Françoise Thebaud ; Marc TINCRY |La place des femmes dans nos sociétés tend aujourd'hui à être de plus en plus visible. Elles sont nommées, elles sont présentes, mais ont-elles droit à une reconnaissance pleine et entière de leurs activités et capacités ? Si elles ont bénéficié[...]Article
S'il est un domaine où le processus décisionnel est actuellement remis en cause, il s'agit sans doute du domaine du risque. Gérer le risque dans l'agro-alimentaire en particulier doit mobiliser les efforts des industriels de ce secteur. Les "app[...]Article
Jean GONNARD, rapp. ; Frédérique RASTOLL, rapp. ; Conseil Economique et Social (CES) (Paris, FRA) |Concilier la résolution de questions critiques qui portent atteintes à l'environnement, la croissance économique, équitablement répartie, et le progrès social, constitue pour tous un redoutable défi. C'est en ces termes qu'il faut poser le probl[...]Article
Toutes les entreprises agro-alimentaires n'encourent pas la même responsabilité au regard de la réglementation. Il existe notamment une différence fondamentale entre celles qui effectuent la première mise sur le marché et les autres. Il nous a d[...]Article
A la demande du ministère des Affaires étrangères, un bilan des travaux de prospective réalisés au cours de la dernières décennie en et sur l'Afrique subsaharienne vient d'être établi par le CERED/CERNEA de l'université Paris X-Nanterre. Philipp[...]Article
Côte-d'Ivoire à l'approche des élections présidentielles, le pays paie sa trop forte dépendance vis-à-vis du cacao et du café, mais aussi le prix de la corruption et du clientalisme.Article
Cette étude a comporté à la fois un volet national autour du Comité national boues et un volet local comprenant l'étude de douze départements. Au total, nous avons rencontré plus de 600 personnes relevant d'une quinzaine de catégories d'acteurs,[...]Article
Cette étude est fondée sur une enquête effectuée en 1998 sur soixante et onze situations réelles réparties sur le territoire français. Les informations recueillies concernent les coûts d'investissement et d'exploitation relatifs aux différentes [...]Article
Un organisme génétiquement modifié est un organisme vivant dans lequel ont été introduits des gènes issus d'autres organismes, en vue de lui apporter des caractères nouveaux, que ne comportait pas son génome propre. Outre l'alimentation animale,[...]Article
L'OMS vient de rendre publics des principes mondiaux conçus pour atténuer les risques liés à l'utilisation des antibactériens chez les animaux élevés pour la consommation humaine. Ces antibactériens sont notamment indiqués pour tuer les bactérie[...]Article
Philippe Glorennec ; Pierre CELLIER ; Sophie GENERMONT ; Michel JOUAN ; Corinne Le Goaster ; Benjamin LOUBET ; Thierry Morvan ; Gilles SAUVAGET ; Ministère de l'Emploi et de la Solidarité. Institut de Veille Sanitaire. Paris. FRA |Une étude des lichens dans les Côtes d'Armor a fait état d'une adaptation de la flore lichénique à la présence de composés azotés (ammoniac) dans l'atmosphère. L'ammoniac étant connu comme étant un gaz irritant, ces travaux ont, dans la région é[...]Article
[BDSP. Notice produite par CREDES R0xvT7S3. Diffusion soumise à autorisation]. Au cours des deux années 1997 et 1998, toutes les régions contribuent à la croissance de l'emploi : les plus créatrices d'emploi se situent au sud et à l'ouest du pay[...]Rapport
L'Europe a choisi, à juste titre, de soumettre les OGM à un contrôle préalable à la recherche et à la commercialisation. Toutefois le dispositif communautaire, complexe et confus, n'a pas permis [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1038
Rapport
Créée au début des années 1960 sous l'égide de la FAO et de l'OMS, la commission du Codex alimentarius est chargée d'élaborer des normes pour les produits alimentaires. Depuis la création de l'OM[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1130
Article
Deux cent cinquante millions d'enfants dans le monde employés dans de multiples activités, sont actuellement exploités dans des conditions qui compromettent gravement leur développement physique, intellectuel et moral. Si l'écrasante majorité de[...]Article
Pour des millions de paysans pauvres, la diversité des cultures et des espèces est une nécessité vitale. Jusqu'à ce que les progrès de la génétique puissent un jour les toucher.Ouvrage
Pendant longtemps, la lente progression de l'espèce humaine n'a pas eu d'effets majeurs sur l'environnement. Que s'est-il passé pour qu'aujourd'hui émerge l'idée que la Terre a des limites et qu'[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0259
Article
Les mesures applicables aux secteurs de l'industrie et de la production d'énergie ainsi qu'aux secteurs émetteurs de gaz à effet de serre.Article
Impacts de l'industrie agro-alimentaire sur l'environnement et les solutions mises en oeuvre.Article
Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA R0x4Gxlo. Diffusion soumise à autorisation]. L'agriculture biologique est fondée sur des normes strictes de respect des milieux naturels (sols, eau, paysages...), qui interdisent de recourir à l'utilisation des [...]Article
La production de coca-cocaïne est une question de survie pour nombre de Boliviens et une des principales ressources d'un des pays les plus pauvres du monde. Reportage.Article
Longtemps, inventeurs et utilisateurs publics et privés des techniques en ont affirmé leur maîtrise totale et exclusive pour justifier que toute élaboration de décision les concervant leur revenait ; cet argumentaire est resté culturellement plu[...]Article
Dans le contexte actuel de l'agriculture mondiale, la qualité des produits agroalimentaires prend de plus en plus d'importance, notamment en ce qui concerne les productions légumières. Dans le même temps, en conséquence de la multiplication des [...]Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA hZR0xD6M. Diffusion soumise à autorisation]. Que trouve-t-on dans les 20 km à la ronde ? La méthode de lissage présentée ici permet de dégager les continuités d'occupation des sols et leur densité dans le voisin[...]Ouvrage
Sept scientifiques présentent leur analyse et leur vision de la crise de la dioxine. Au-delà du scandale politique, ils s'attachent à mettre en lumière les aspects toxicologiques du phénomène et [...]
- Localisation : Rennes | Cote : FR60/0218
Article
Thierry CHALUS ; Isabelle PEUTZ ; Direction Générale Santé et Protection du Consommateur Dgsanco Commission des Communautés Européennes. Bruxelles. BEL |[BDSP. Notice produite par INIST oDR0xs6U. Diffusion soumise à autorisation].Article
I. DENDEN ; A. BAKHROUF ; W. BOURAOUI ; M. DHIDAH ; H. KILANI ; K. MAHDOUANI |Nous avons essayé dans ce travail d'identifier les germes rencontés dans les eaux usées à l'entrée et à la sortie des stations d'épuration dans le centre tunisien et de suivre leur transmission en milieu agricole. Les espèces bactériennes identi[...]Article
En Espagne, au cours des 25 dernières années, la production agricole a rapidement augmenté, en s'appuyant sur une sélection de variétés à croissance rapide, une irrigation intensive et un usage extensif des pesticides et des engrais chimiques. E[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST 25KR0xto. Diffusion soumise à autorisation]. On examine ici trois approches différentes pour l'élaboration des directives relatives à la qualité microbiologique et aux normes de réutilisation agricole des eaux us[...]Ouvrage
, 510p. 2000Les profondes mutations de notre société ont eu un impact sur les habitudes alimentaires des familles. De plus en plus de repas se prennent hors foyer. Mais, dans le même temps, les consommateurs[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/4314
Mémoire
Nos sociétés génèrent, lors du traitement des eaux usées, des volumes importants de boues qu'il faut éliminer. La valorisation agricole est une des filières d'élimination. Elle suit la logique de[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OL00/0025
- Localisation : Rennes | Cote : OL00/0026
Ouvrage
L'actualité place régulièrement sur le devant de la scène les toxi-infections alimentaires d'origine listérienne, et rappelle les risques que fait courir toute rupture de la chaîne du froid sur l[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0163
Article
Juan ALGUACIL ; Fernando-G BENAVIDES ; Alfredo CARRATO ; Esteve Fernandez ; Luisa GUARNER ; Manolis KOGEVINAS ; Nuria MALATS ; Miquel Porta ; Juli RIFA ; Institut Municipal d'Investigacio Mèdica Imim Barcelona. ESP ; Pankras Ii Study Group. INC ; Universitat Aut noma de Barcelona. ESP ; Universitat Pompeu Fabra. Barcelona. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST p3mR0x1b. Diffusion soumise à autorisation]. Background Occupational exposures may increase the risk of exocrine pancreatic cancer. This study aimed to identify occupations that in Spain may be associated with su[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST cR0x1qJu. Diffusion soumise à autorisation]. Background In the last two decades reports from different countries emerged associating pesticide and herbicide use with Parkinson's disease (PD). California growers u[...]Article
L'une des difficultés rencontrées couramment dans la conception des réseaux de mesure porte sur la sélection des paramètres à mesurer. C'est notamment le cas pour les pesticides, dont plusieurs centaines sont utilisées en agriculture, mais qu'il[...]Ouvrage
Les actes de ce colloque rassemblent les principaux résultats des cinq années de travaux de recherche du programme "bassins versants et transmission des pollutions au littoral". Ce programme fina[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3875
Article
R. MESTRES ; N. BARAN ; Enrique Barriuso ; E. BRODARD ; D. D'ARRAS ; J.F. DUBERNET ; et al. ; V. GOUY ; R. JEANNOT ; J.M. JOUANY ; S. MALEZIEUX ; J. Masse ; P. MAZOUNIE ; G. MILHAUD ; B. REAL ; G. RIGAUD ; E. SAUVARD ; M. SCHIAVON ; G. SOULAS |Ce numéro est consacré aux produits phytosanitaires dans l'eau et dans le sol, à leur utilisation et leur processus d'homologation en France et dans l'Union européenne. La surveillance et leur contrôle ainsi que leurs dosages font l'objet d'un d[...]Ouvrage
Les eaux souterraines sont un patrimoine qu'il faut conserver, car ce sont elles qui constituent l'essentiel des stocks d'eau de notre planète, elles alimentent les débits d'étiage de nos rivière[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3917
Article
Rapport
Suite à de brûlantes questions d'actualité au sujet de l'alimentation animale à la fin du XXème siècle, un groupe de travail de l'Afssa a été chargé de rédiger un rapport qui fasse une sorte d'ét[...]Article
Après la décision de l'Union Européenne d'opposer un embargo aux importations de viandes de boeufs élevés aux hormones le recours aux organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les produits alimentaires constitue une nouvelle pomme de discorde[...]Ouvrage
La société française se soucie-t-elle des problèmes d'environnement ? Depuis trente ans, les nombreux dispositifs d'enquête qui tentent de prendre la mesure de la sensibilité écologique rivalisen[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2910
Article
B.M. BLATTER ; E. BERMEJO ; A.E. CZEIZEL ; M.L. MARTINEZ-FRIAS ; N. ROELEVELD ; C. SIFFEL ; Department of Epidemiology. University of Nijmegen. NLD ; Department of Human Genetics and Teratology. B Johan'National Center for Epidemiology. HUN ; Spanish Collaborative Study on Congenital Malformations. Department of Pharmacology. Facultad de Medicina. University Complutense of Madrid. ESP |[BDSP. Notice produite par INIST R0xU4n0U. Diffusion soumise à autorisation]. As the evidence for an association between spina bifida and parental agricultural occupations is inconclusive, we evaluated this association and the potential associat[...]Ouvrage
Le monde "progresse" à toute vitesse. Le vent souffle de même, comme on l'a vu lors des tempêtes de Noël 1999. Ici, l'euphorie de la croissance retrouvée ; là, des cyclones d'une violence jamais [...]
- Localisation : Rennes | Cote : ZA00/0111
Article
Décembre 1989. Les Français vivent en direct la "révolution" roumaine. Puis très vite, les projecteurs se sont éteints pour ne laisser dans les mémoires que quelques clichés : la mise en scène de Timisoara, la vidéo floue de l'exécution d'un cou[...]Article
Explosion des maladies professionnelles, reprise des accidents du travail : les salariés ne sont pas à la fête. La méconnaissance des nouveaux risques courus, l'intensification du travail et la précarité de l'emploi composent un cocktail particu[...]Article
La Société pour l'Expansion des Ventes des Produits Agricoles et Alimentaires a organisé le 21 septembre 1999 un séminaire autour du thème "crises alimentaires : peut-on les gérer ?" Le présent dossier qualité est une présentation des principale[...]Article
[BDSP. Notice produite par OBRESA 96OR0xAV. Diffusion soumise à autorisation]. Le réglement européen dit "agro-environnementale" du 30 juin 1992 s'inscrit dans le cadre de la réforme de la Politique agricole commune (PAC) de mai 1992. Il a donné[...]Article
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Article
Cet article vise à articuler un discours dans le contexte du développement durable, qui est bien plus que la modulation des pollutions agricoles aigües. Il ne s'agit pas de défendre en reculant une exception culturelle française mais de développ[...]Article
La stabilité reste le trait marquant de la situation des travailleurs handicapés dans les établissements de 20 salariés ou plus assujettis à l'obligation d'emploi. Leur taux d'emploi se situe en 1997, comme les années précédentes, autour de 4%. [...]Article
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Il y a quelques mois encore, on pouvait croire l'affaire entendue. Les organismes génétiquement modifiés (OGM) seraient l'avenir de l'agriculture. Les Etats Unis en avaient autorisé plusieurs dizaines de variétés et ils y étaient déjà cultivés s[...]Article
Michel GRIFFON ; Centre de coopération internationale et recherche agronomique pour le développement. FRA |Assurer suffisamment de nourriture pour 9 milliards de terriens en 2050 reste une gageure, surtout dans des régions comme la Chine, l'Inde ou le continent africain et à l'échelle locale des populations rurales pauvres. Pour plus d'un milliard d'[...]Article
Le manque de communication et de transparence concernant les recherches et les applications de la biotechnologie, surtout dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation, ont suscité l'inquiétude des consommateurs et ont conduit les pouv[...]Article
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Le 25 juin dernier, les ministres de l'Environnement des Quinze ont tranché : pour une période d'au moins deux ans, la commercialisation des nouveaux organismes génétiquement modifiés (OGM) ne sera pas autorisée, avant qu'un étiquetage précis ne[...]Article
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Pierre Picard ; Sylvie BONNY ; Yves CHUPEAU ; Thomas EPPRECHT ; Nadine FLICOTEAUX ; Estelle GOZLAN ; Catherine GUISSE ; Corinne Lepage ; Emmanuel RAYNAUD ; Martine REMOND-GOUILLOUD ; Patrick THIEFFRY ; Maurice Tubiana ; Egizio VALCESCHINI |Dans ce dossier les sujets suivants sont développés : Des risques en voie d'identification ; Une perception plus sereine des plantes transgéniques ; L'agriculture française : le double risque des OGM ; Quelle stratégie d'information des consomma[...]Rapport
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/1030