Mots-clés
Documents disponibles dans cette catégorie (1026)
Article
Au sommaire : La demande alimentaire mondiale en élevage et produits animaux - Les échanges internationaux, zoonoses et santé publique vétérinaire - Les impacts sur les organisations nationales, européennes et internationales - Les vétérinaires,[...]Rapport
Le 12 juillet 2013, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé a missionné les Professeurs Serge Hercberg et Arnaud Basdevant afin d’émettre des propositions destinées à donner un nouvel él[...]Article
La qualité des denrées alimentaires provenant des petites et moyennes industries alimentaires (PMIA), puis la protection de l’environnement et de la santé des consommateurs, facteurs de compétitivité sur les marchés intérieurs et surtout extérie[...]Article
La restauration à l’hôpital est une composante majeure du projet hôtelier et les patients comme les personnels sont très attachés à la qualité des prestations qui leur sont proposées. Pourtant, de nombreux établissements se trouvent confrontés à[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS DR0x9pmo. Diffusion soumise à autorisation]. Pesticides are ubiquitous neurotoxicants, and several lines of evidence suggest that exposure may be associated with depression. Epidemiologic evidence has focuse[...]Article
[BDSP. Notice produite par FNG sotmjR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Ayant largement bénéficié des formes de redistribution mises en place par les pouvoirs publics, les retraités qui résident en milieu rural ont vu leur situation s'amélio[...]Article
Quels sont les moyens les plus adéquats permettant d'assurer la sécurité, et plus largement, la paix civile et le développement des innovations scientifiques dans le domaine de la santé, de l'alimentation et de l'environnement ? Quelle place acc[...]Article
Les scientifiques estiment que la température moyenne de la planète augmente à un rythme soutenu et que les conséquences de ce changement climatique sont graves. Malgré des réticences, des politiques climatiques se mettent en place. Mais comment[...]Article
Les coopératives structurent le monde agricole. D'abord motivées par un progrès à la fois technique et social, elles doivent aujourd'hui répondre aux défis environnementaux. L'agro écologie pourrait leur permettre de se doter d'une légitimité no[...]Article
Laurence GIRARD ; Pierre GEORGES ; Frédéric LEMAITRE ; Hervé Morin ; Jean-Yves Nau ; Franck NOUCHI ; Philippe RICARD ; Luc ROZENZWEIG |Bruxelles vient d'autoriser le retour des farines animales - désormais appelées protéines animales transformées - dans l'alimentation des poissons d'élevage de l'Union européenne à partir du 1er juin 2013. A l'origine de la crise de la vache fol[...]Article
Rendre visible et laisser dans l'ombre. Savoir et ignorance dans les politiques de santé au travail.
En sintéressant au phénomène de la méconnaissance des effets pathogènes pesticides sur la santé des agriculteurs, les auteurs cherchent à comprendre comment les instruments de connaissance quutilisent les politiques publiques peuvent avoir pou[...]Mémoire
Adam Ayache , Diplôme : Mastère spécialisé santé environnement : enjeux pour le territoire et l'entreprise , 76p. , 2013Cette thèse professionnelle doit apporter des éléments supplémentaires de compréhensions des politiques alimentaires locales. Pour le réseau Terres en Villes, il est en effet essentiel d’avoir un[...]
- Localisation : Rennes | Cote : MSSE13/0001
Ouvrage
En France, la qualité de l'eau potable est globalement conforme aux normes sanitaires. A défaut d'agir sur la source d'une contamination inquiétante des ressources en eau, principalement par l'ac[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK10/0171
Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 215p., pdf , 2013/09Comme le reste des denrées alimentaires, l’eau du robinet est susceptible de contenir des résidus de pesticides. Quels en sont les risques ? Si l’eau est habituellement prise en compte de la même[...]Ouvrage
Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets…, les nanoparticules ont aujourd’hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisée[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0514
Ouvrage
Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout: dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons... Or il serait naïf de croire que les effets de ces produits sur notre santé s[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA11/0005
Ouvrage
, 358p. 2013Le développement de l'humanité a reposé sur l'exploitation toujours croissante de ressources naturelles. Mais comme la géographie du peuplement ne coïncide toutefois pas avec celle des ressources[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0491
Article
Stella KOUTROS ; Michael-Cr ALAVANJA ; Gabriella ANDREOTTI ; Laura-E BEANE FREEMAN ; Aaron BLAIR ; Curt-T DELLAVALLE ; HELTSHE (Sonya-L) : USA. Department of Pediatrics. School of Medicine. University of Washington. Seattle. WA. ; Jane-A HOPPIN ; Kathryn HUGHES BARRY ; Jay-H LUBIN ; LYNCH (Charles-F) : USA. College of Public Health. University of Iowa. Iowa City. IA. ; Dale-P SANDLER |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS nkH8R0xJ. Diffusion soumise à autorisation]. Because pesticides may operate through different mechanisms, the authors studied the risk of prostate cancer associated with specific pesticides in the Agricultur[...]Article
Les helminthiases intestinales sont des maladies parasitaires animales et humaines dues à l'infestation par des vers, les helminthes. Ces agents pathogènes peuvent être transmis à l'homme lors du contact direct avec les eaux usées, ou indirectem[...]Article
Thierry JACCAUD ; Andrée BUCHMANN ; Patrice HALIMI ; Sylvie HAMPIKIAN ; Mae-Wan HO ; Peter SAUNDERS ; Corinne Smith ; Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE) (INT) ; Safer Chemicals Healthy Families |Une explosion mondiale des produits chimiques est prévue si la tendance actuelle se poursuit montre un récent rapport du Programme des Nations-Unies pour l'environnement. Un état des lieux de la santé environnementale aux Etats-Unis réalisé par [...]Article
Après le rappel de la définition statistique qui distingue les espaces de faible densité, de son évolution et de la typologie qui les caractérise, les auteurs présentent les territoires français de faible densité au travers de quatre grands cham[...]Rapport
Constituée le 15 février 2012, à la demande du groupe socialiste, la mission d'information sur les pesticides du Sénat a limité son champ d'investigation à l'impact des pesticides sur la santé de[...]Article
Selon la variante médiane des dernières projections de la division Population des Nations unies, le monde pourrait compter deux milliards d'habitants supplémentaires d'ici 2050, soit neuf milliards de personnes. Quand on sait qu'aujourd'hui 15 %[...]Article
Les résultats de cette nouvelle étude suggèrent que le biais de déclaration explique en partie l'association entre l'exposition aux pesticides, rapportée par les sujets, et le risque de maladie de Parkinson. L'observation d'un excès de risque da[...]Rapport
Pendant des décennies, des travaux scientifiques ont été conduits afin danalyser, comprendre et identifier les causes de lapparition des «marées vertes». Ces connaissances ont permis de poser e[...]