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Article
Au sommaire de ce dossier : Partie 1 : La place de la science et des normes dans les pratiques et les politiques agro-alimentaires ; Chapitre 1. Manger à l’ère de la transition alimentaire : entre libertés et sujétions ; Chapitre 2. Bien-être an[...]Rapport
Le thème du rapport public annuel 2024 est dédié à l’action publique face au changement climatique. Pour mesurer la portée des politiques d’adaptation, les juridictions financières (Cour des comp[...]Ouvrage
Le 19 mars 2011, une dizaine d'agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l’exploitation céréalière de Paul François, atteint de troubles neurologiques à la suite d’une intoxica[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0028
Dossier documentaire
Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique (EHESP). Service Documentation (Rennes, FRA) , 22p. , 2024/04Nos modes de vie actuels nous poussent à passer de moins en moins de temps en extérieur et dans les milieux naturels. Pourtant, la nature est vitale pour notre santé physique et mentale. Les conf[...]Ouvrage
Longtemps il a été question de protection de la nature. Désormais on parle de biodiversité ; concept qui concerne le vivant dans son entier, l’humain en faisant partie. Le glissement sémantique r[...]Nouveauté
- Localisation : Rennes | Cote : CL20/0185
Rapport
Ce dossier expose les risques sur la santé de l’exposition à l’amiante après avoir présenter sa définition. La partie suivante permet de savoir comment faire reconnaitre une maladie professionnel[...]Article
Du fait de leur emploi extensif en agriculture, les pesticides sont largement présents dans notre environnement et notre alimentation. L’impact de ces molécules sur notre santé est une des préoccupations majeures actuelles de santé publique et u[...]Article
Deux études présentées au Congrès annuel de la Société européenne de cardiologie de 2023 ont confirmé un risque cardiovasculaire augmenté, concrétisé par une augmentation des infarctus et accidents vasculaires cérébraux (AVC) par une alimentatio[...]Article
« Une seule santé » revisitée pour analyser les relations entre environnement et système alimentaire
L’agriculture et l’alimentation sont au coeur de défis interconnectés : épuisement des ressources naturelles, pollutions, érosion de la biodiversité, dérèglement climatique, augmentation des maladies chroniques et infectieuses. De nouvelles appr[...]Rapport
Dotée d'un maillage robuste et globalement efficace de services publics locaux d'approvisionnement en eau potable et d'assainissement, bénéficiant d'un climat tempéré et de pluies suffisantes pou[...]Article
Hervé Treuil ; Xavier Coumoul ; Joël Labbé ; et al. |A travers une minutieuse enquête de terrain, et des analyses en profondeur, les auteurs viennent à se demander pourquoi des produits aux effets si dangereux pour la santé sont mis en circulation, avec peu d'autres contrôleurs que ceux qui les pr[...]Article
Une douzaine de territoires, 2,7 millions d'habitants forment aujourd'hui les outre-mer françaises. Organisées en deux grandes catégories, les départements et régions d'outre-mer (DROM) et les collectivités d'outre-mer (COM) ils constituent un e[...]Article
Dans un contexte d’insécurité alimentaire accentué par le changement climatique, le maraîchage urbain apparaît comme une alternative. Cependant, l’utilisation abusive des produits phytosanitaires et les mauvaises pratiques agricoles des maraîche[...]Article
Pour accompagner vers l'insertion professionnelle des jeunes adultes porteurs de troubles autistiques, l'association Autism'Pro a lancé, en 2020, un chantier d'insertion avec une activité de maraîchage biologique. Un dispositif innovant pour ce [...]Rapport
Le rapport dresse une analyse des impacts du changement climatique et des limites de la prévention et de la gestion de crise en France, du suivi des émissions de gaz à effet de serre et des polit[...]Rapport
Le Haut conseil pour le climat présente la version grand public, accessible et synthétique de son rapport annuel « Acter l’urgence, engager les moyens », publié en juin. La version grand public e[...]Rapport
Alors que les impacts négatifs des pesticides chimiques sur l’environnement et la santé humaine sont établis et bien documentés, les politiques européennes peinent à progresser vers l’objectif fi[...]Article
Au sommaire de ce dossier : - Les agricultures françaises : enjeux et défis ; - Vers une souveraineté alimentaire durable en France et dans l'Union européenne ? ; - L'agriculture peut-elle être durable et responsable ? ; - Les nouveaux visages d[...]Ouvrage
Peut-on sauver la planète avec des petits gestes ? Faut-il manger moins de viande ? Comment partager l’eau ? La voiture électrique va-t-elle nous sortir du pétrole ? Faut-il faire payer les riche[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0115
Rapport
Que sait-on des coûts engendrés par le changement climatique à l’échelle nationale ? L’évaluation qualitative et quantitative des risques climatiques en France s’est considérablement enrichie dep[...]Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 78p. , 2023L'ANSES a été sollicité pour 1) procéder à l’évaluation du protocole de l’étude « Pesticides, c’est dans l’air ! » réalisé par Générations Futures et de la portée de ses résultats ; 2) Mettre en [...]Ouvrage
En 1972 paraissait un rapport scientifique qui fit l’effet d’une bombe : Les Limites à la croissance. Sous la direction de Dennis Meadows, des chercheurs du MIT révélaient les conséquences dramat[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0584
Rapport
La Terre étouffe et sera bientôt invivable si le réchauffement n'est pas stoppé. Beaucoup de scientifiques estiment que nous avons les moyens non seulement de limiter le changement climatique, ma[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CD00/0105
Ouvrage
La France connaît des sécheresses hivernales et estivales qui mettent certaines régions en situation de tension hydrique. L'auteure explique que ces crises vont se produire régulièrement. Elle an[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CF20/0072
Ouvrage
Créativité, sérénité, qualité des interactions sociales… Le monde scientifique est unanime : le contact régulier et prolongé avec la nature renforce la qualité de vie au travail et la productivit[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CN10/0109
Rapport
Dans son rapport publié en février 2023 « La taxe sur la valeur ajoutée (TVA), un impôt à recentrer sur son objectif de rendement pour les finances publiques », le Conseil des prélèvements obliga[...]Ouvrage
À l’été 2022, la France découvre avec effroi les ravages de la sécheresse. Sous nos yeux défilent des paysages irréels de lacs changés en mers végétales, les incendies se multiplient, plusieurs c[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CF20/0073
Ouvrage
Le glyphosate, mieux connu sous le nom commercial Roundup, est bien plus qu'un produit toxique et cancérogène destiné à se débarrasser des mauvaises herbes. C'est la pierre angulaire d'un système[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA12/0027
Rapport
Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) (Paris, France) , 3p. , 2023/05À la différence de ce qui est fait pour les milieux aquatiques et l’atmosphère, la surveillance de la contamination des sols par les pesticides n’existe pas à l’échelle du territoire. Or des trav[...]Rapport
Si la qualité de l'air en milieu urbain s'est globalement améliorée en quelques décennies, elle reste un enjeu majeur de santé publique. Des recherches financées par l'Agence de la transition éco[...]Rapport
Conformément à la lettre de mission, ce rapport décline ainsi quarante-trois recommandations opérationnelles relatives à : La connaissance du risque suicidaire et, plus généralement de mal-être e[...]Ouvrage
Huit millions de personnes en France ne peuvent pas se nourrir comme elles le souhaiteraient, obligées pour certaines de recourir aux dons, contraintes pour d’autres de se rabattre sur des produi[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0370
Ouvrage
La méthode Miyawaki est une approche japonaise non conventionnelle visant à restaurer, par la culture de petites forêts, la biodiversité dans les espaces urbains ou périurbains aux sols dégradés.[...]Nouveauté
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0596
Ouvrage
Nos forêts souffrent en silence, et ce depuis trop longtemps. Mais aujourd'hui, après les terribles incendies qui ont ravagé des dizaines de milliers d'hectares en France à l'été 2022, nous assis[...]Nouveauté
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0594
Ouvrage
Depuis les années 1960, le « système » agro-industriel fait naître des empires transnationaux et des baronnies rurales. Il crée des usines et des emplois. Il entraîne la disparition progressive d[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CA00/0591
Ouvrage
À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l’alimentation est un objet essentiel pour comprendre le fonctionnement et l’évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dan[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0371
Rapport
, 20p. , 2023/07Dans le sillage de la COP 15 et de la mise en place d’un nouveau cadre stratégique mondial pour la protection de la biodiversité, la Stratégie nationale biodiversité se conçoit comme la concrétis[...]Ouvrage
Cet ouvrage rassemble les enquêtes les plus emblématiques publiées dans les pages de La Revue Dessinée sur l´enjeu majeur de notre époque : -le réchauffement climatique, ses conséquences en casca[...]
- Localisation : Rennes | Cote : BD/0169
Ouvrage
Une adaptation inédite, un récit initiatique à travers l'incroyable destin de Peter Wohlleben, forestier le plus célèbre du monde. Avec un formidable talent de conteur, il nous plonge dans l'inti[...]Nouveauté
- Localisation : Rennes | Cote : BD/0246
Article
Au sommaire : 1 - ÉTAT DES LIEUX ; 1-1 - Et si l’institution accélérait la vulnérabilité ? ; 1-2 - Un repaire, des repères ; 1-3 - Sécurité et inclusion : une relation impossible ? M; 1-4 - Une troisième voie est possible ; 1-5 - Colocation : u[...]Article
Face à ce qui peut apparaître comme un faisceau de crises globales – sanitaire, environnementale, économique et même démocratique –, les discours sur les vertus du local et du rural s’imposent dans les médias comme en politique. Nous proposons d[...]Article
L’usage de pesticides s’est généralisé et, depuis longtemps, des voix s’élèvent pour en dénoncer les dégâts. Peut-on avoir un usage « contrôlé » des pesticides, comme le pensent les industriels et les pouvoirs publics ? Des études montrent que c[...]Article
Produire mieux, redonner du sens aux métiers de la restauration hospitalière, améliorer la prestation proposée aux usagers ou encore développer de nouvelles synergies avec son territoire, autant d’objectifs que les centres hospitaliers de Saint-[...]Article
La pandémie de coronavirus, déclarée le 11 mars 2020 par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), conduit à penser que d’autres agents pathogènes pourraient se propager dans les années à venir. La mondialisation des échanges peut donc transfor[...]Article
L’exploitation agro-écologique Emmaüs Baudonne à Tarnos (Landes) est un dispositif pilote inédit en France. Sept femmes sous main de justice y sont employées en contrat d’insertion pour des travaux de maraîchage, avec un encadrement axé sur la b[...]Article
A Jongieux, en Savoie, des viticulteurs se sont engagés dans une démarche collective pour diminuer l’usage des produits phytosanitaires. Un chantier de longue haleine, où partage et expérimentation facilitent le changement des pratiques, tout en[...]Article
L’ensemble des êtres vivants et les interactions qui les lient, entre eux et avec le milieu où ils vivent, sont en constante évolution, sous l’effet de processus de sélection naturels et anthropiques. L’Homme fait partie de la biodiversité et, à[...]Article
Le concept « Une seule santé », désormais internationalement porté par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et l[...]Article
Il existe un consensus croissant sur le fait que la conversion des habitats naturels en agrosystèmes est un facteur explicatif important du risque d’infection et d’émergence de maladies chez l’Homme. Avec une biodiversité élevée, deux mécanismes[...]Article
La première partie de ce dossier est consacrée à une mise au point des connaissances du changement climatique à l’horizon 2050, qui demande de développer des outils pour prévoir, pour anticiper. Les investissements publics comme privés doivent a[...]