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BDSP5 Thésaurus > Alimentation > Composition aliment
Composition alimentSynonyme(s)Composition des aliments |
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Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 405p., pdf , 2011/06Réalisées à l'échelle nationale, les Etudes de l'Alimentation Totale (EAT) reposent sur une méthode standardisée et recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Elles ont pour objec[...]Article
MINELLI (Cosetta) : ITA. Institute of Genetic Medicine. Eurac Research. Bolzano. ; Peter BURNEY ; JARVIS (Debbie) : GBR. Respiratory Epidemiology and Public Health Group. National Heart and Lung Institute. Imperial College London. London. ; SAGOO (Gurdeep) : GBR. Phg Foundation and Uk HuGenet Coordinating Centre. Strangeways Research Laboratory. Cambridge. ; Seif SHAHEEN ; WEI (Igor) : GBR. Department of Primary Care and Public Health. Faculty of Medicine. Imperial College London. London. ; Centre for Health Sciences. Barts and the London School of Medicine and Dentistry. University of London. London. GBR |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS F87mkR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Susceptibility to the respiratory effects of air pollution varies between individuals. Although some evidence suggests higher susceptibility for subjects carrying[...]Article
Serge BRIANCON ; Sandrine BERTRAIS ; Stéphanie Boini ; Pilar GALAN ; Francis GUILLEMIN ; Serge Hercberg ; Clinical Epidemiology and Evaluation. University hospital of Nancy. Cic-Ec Cie6 Inserm. FRA ; Descartes University. Paris. FRA ; Metz University. Metz. FRA ; Nancy University. Nancy. FRA ; Umr. U557 Inserm. U1125 Inra. Cnam. Bobigny. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lnlR0x8r. Diffusion soumise à autorisation]. Background The effect of antioxidant vitamin and mineral supplementation on health is one of the most controversial issues in human nutrition. Our objective was t[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS slHFR0xo. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Étudier systématiquement les essais contrôlés randomisés comparant l'effet de l'apport en micronutriments multiples à l'apport en fer et en acide folique[...]Article
. LINGXIA ZENG ; DIBLEY (Michael-J) : AUS. Sydney School of Public Health. Faculty of Medicine. The University of Sydney. ; . HONG YAN ; . YUE CHENG ; Department of Public Health. Xi'an Jiaotong University College of Medicine. Xi an Shaanxi. CHN |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS BGsR0xp8. Diffusion soumise à autorisation]. Background There have been few reports of differential responses to nutrition interventions in women and children from poor households. Women from poor households[...]Article
Song-Yi PARK ; HENDERSON (Brian-E) : USA. Department of Preventive Medicine. Keck School of Medicine. University of Southern California. Los Angeles. CA. ; Laurence-N KOLONEL ; Suzanne-P MURPHY ; Lynne-R WILKENS ; Epidemiology Program. University of Hawaii Cancer Center. Honolulu. HI. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS H9JH8R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Although multivitamin/mineral supplements are commonly used in the United States, the efficacy of these supplements in preventing chronic disease or premature dea[...]Ouvrage
On trouvera dans cet ouvrage pas moins de 40 recettes pour accommoder 8 variétés de choux, crus ou cuits - de quoi satisfaire tous les appétits?! On y trouvera aussi, distillées de manière ludiqu[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0345
Article
. HAO WANG ; Alberto ASCHERIO ; Laurence-N KOLONEL ; Giancarlo LOGROSCINO ; Marjorie-L MCCULLOUGH ; Eilis-J O'REILLY ; Arthur SCHATZKIN ; Marc-G WEISSKOPF |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS JR0xqnop. Diffusion soumise à autorisation]. The authors investigated whether vitamin E intake was associated with amyotrophic lateral sclerosis (ALS) in the Nurses'Health Study (1976-2004), the Health Profe[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xC8lIt. Diffusion soumise à autorisation]. La pomme de terre est un aliment énergétique riche en glucides et pauvre en lipides. C'est également une source d'amidon très résistant, pouvant être optimisée selon la[...]Article
Cyndie Picot ; François-Gilles CARPENTIER ; Dominique Parent-Massin ; Alain-Claude ROUDOT ; Institut Français pour la Nutrition. (I.F.N.). Paris. FRA |D'après l'enquête CCAF du CREDOC, 51 % des consommateurs lisent toujours ou souvent les étiquettes des produits qu'ils achètent. Afin d'en permettre une meilleure compréhension, l'Institut français pour la nutrition (IFN) a décidé dès 1998 d'éd[...]Article
Folic acid is an essential water soluble B vitamin which has been used for decades in the prevention of folate deficiency anemia of pregnancy. In 1991, folic acid taken prior to the start of pregnancy was shown unequivocally to prevent spina bif[...]Article
Micronutrient deficiency conditions are widespread among 2 billion people in developing and in developed countries. These are silent epidemics of vitamin and mineral deficiencies affecting people of all genders and ages, as well as certain risk [...]Article
Micronutrient deficiency conditions are global in scope, with developing countries suffering most from such "silent epidemics". There are several different approaches to combating micronutrient malnutrition at the level of populations and vulner[...]Article
Chaque année 3,5 millions d'enfants meurent des suites d'une déficienc en vitamine A et en zinc. Si bien que l'apport en ces micronutriments est devenue une priorité majeure de santé publique. Mais comment combler les carences de plus d'un milli[...]Article
Les radiofréquences émises par les antennes-relais ou les téléphones portables n'ont pas de nocivité prouvée. Mais la musique MP3 rend sourd ; le bisphénol A contenu dans les biberons n'est pas dangereux jusqu'à ce qu'une étude prouve le contra[...]