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Congrès
Ouvrage
Les mollusques, qui constituent une ressource alimentaire précieuse, peuvent aussi être à l'origine de problèmes de santé. L'une des plus importantes maladies transmises par les fruits de mer, [...]Rapport
Ouvrage
Article
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3392
Ouvrage
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2140
Mémoire
Michel SELLIER , Diplôme : Mémoire ENSP de Directeur d'Etablissement Social - CAFDES Option Personne en Difficulté Sociale , 93p.Créé en 1985, dans le développement du Centre d'Hébergement et de Réadaptation Sociale "L'Horizon" se situe dans un contexte d'augmentation des phénomènes de précarité et de mise en oeuvre des no[...]Mémoire
Véronique COLIN , Diplôme : Mémoire ENSP d'Inspecteur des Affaires Sanitaires et Sociales , 71p.+15p.Les Lois du 30 juin 1975 d'orientation en faveur des personnes handicapées et relatives aux institutions sociales et médico-sociales et la loi n° 83-663 du 22 juillet 1983 relative à la répartiti[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OF94/0041
- Localisation : Rennes | Cote : OF94/0044
Rapport
Etienne Gangneron , 94p.Sécurité alimentaire et climatique, santé publique et stabilité sociale sont autant de points de vulnérabilité des villes face aux enjeux de ce siècle. En permettant de renforcer la cohésion soci[...]Mémoire
Christine GAUCHET , 70p.Les personnes âgées institutionnalisées conservent des comportements alimentaires dictés par des habitudes et goûts liés principalement à des facteurs sociaux et culturels anciens. Des facteurs p[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX99/0017
- Localisation : Rennes | Cote : OX99/0018
Ouvrage
La série complète de la collection comprend cinq fascicules : - Les cent doutes du gestionnaire face à l'alimentation des personnes âges ; - Profession : cuisinier pour personnes âgées ; - De l'a[...]Mémoire
- Localisation : Rennes | Cote : OE97/0053
- Localisation : Rennes | Cote : OE97/0054
Mémoire