Catégorie Alimentation
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La soumission chimique, définie comme l'administration de substances le plus souvent psychotropes à l'insu d'une personne à des fins criminelles ou délicteulles, survient le plus souvent dans un cadre privé. Dans un grand nombre de cas, l'agress[...]
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L’évolution des sociétés a encouragé l’agriculture intensive et des régimes alimentaires peu durables, notamment riches en produits animaux et en déchets importants. Ces habitudes augmentent le risque de maladies chroniques et entraînent des coû[...]
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La santé environnementale constitue un enjeu majeur de santé publique, particulièrement au cours de la période périnatale et des 1 000 premiers jours de vie, caractérisés par une vulnérabilité accrue aux expositions chimiques. Dans ce contexte, [...]
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L’alimentation au cours de la période des 1 000 premiers jours constitue un déterminant majeur de santé au regard du modèle des origines développementales de la santé et des maladies (DOHaD), en raison d’une vulnérabilité accrue aux expositions [...]
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Les départements et régions d’Outre-mer (DROM) ont subi et subissent encore des changements majeurs dans leurs systèmes alimentaires. Ces changements se sont accompagnés de fortes augmentations des prévalences d’obésité et de diabète, signe d’un[...]
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Ramonville-Saint-Agne (Haute-Garonne). Unique en France, un service de soins et de réadaptation accueille des enfants atteints d’obésité liée au syndrome de Prader-Willi ou associée à des troubles du neurodéveloppement. Au programme : familiaris[...]
Article
L'article analyse les contaminations récentes de laits infantiles, après d'autres affaires, comme un révélateur des limites du régime juridique de la sécurité sanitaire alimentaire. Il met en évidence un système fondé sur l'autocontrôle des indu[...]
Article
Ce sous-dossier contient : - Les dommages sanitaires et sociaux de l'alcool en France - L'alcool, facteur de violences sexuelles chez les étudiants - L'alcoolisation du père, un risque aussi pour le foetus - Un recul de la consommation en Fr[...]
Article
Introduction : Les autorités sanitaires mettent en avant le rôle essentiel de l’activité physique (AP) et de l’alimentation en tant que facteurs déterminants pour vieillir en bonne santé. Des mesures préventives sont mises en place dans les terr[...]
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Ce dossier contient : - Un état des lieux toujours préoccupant (sous-dossier) - Des interventions pour protéger les jeunes de l'alcool (sous-dossier) - Repérer à temps les profils à risque (sous-dossier) - Agir à l'échelle populationnelle ([...]
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La transition écologique s’impose aujourd’hui comme un enjeu majeur pour le secteur de la santé, à la fois fortement exposé aux effets du changement climatique et contributeur significatif aux émissions de gaz à effet de serre. En Normandie, l’a[...]
Rapport
Cet avis se fonde sur plusieurs constats. Tout d’abord, il revient sur l’urgence de la situation à différents niveaux (environnemental, sanitaire, social…). A titre d’exemple, aujourd’hui 8 milli[...]
Rapport
Mis en place en France en 2017, le Nutri-Score est un outil qui a un double objectif : éclairer les choix des consommateurs concernant les produits alimentaires qu’ils achètent et encourager les [...]
Article
Francelyne Marano ; Laurence Gamet-Payrastre ; Muriel Sallendre ; Soizic Urban-Boudjelab ; Patrick Brochard |L’étude Conta-Lait de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), ainsi que le rapport du Haut Conseil de la santé publique (HCSP) sur l’allaitement maternel, publié en 2024, mettent en é[...]
