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Auteur Jacques Criquelion |
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Ouvrage
Garantir la sécurité alimentaire à tous les niveaux de la chaîne agroalimentaire est un enjeu essentiel. En 20 chapitres, ce traité développe les principaux aspects de la maîtrise de l'hygiène da[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0145