Détail de l'auteur
Auteur Jean Lesne |
Documents disponibles écrits par cet auteur (23)
Ajouter le résultat à ma sélection Faire une suggestion Affiner la recherche
Article
Réunissant 16 partenaires européens et coordonnée par l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset), le projet ERA-ENVHEALTH a pour objectif d'améliorer la coordination de la recherche européenne en santé env[...]Article
Le nombre dinfections à vibrion non cholérique est en augmentation dans les pays développés et cette tendance risque de saccentuer avec le changement climatique, laugmentation de la consommation de produits de la mer et le nombre de personnes[...]Ouvrage
Cette 2e édition présente de manière claire et synthétique les connaissances actualisées essentielles sur les principales bactéries pathogènes pour l'homme ou d'altération présente dans les alime[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0184
Ouvrage
L'eau, indispensable à la vie et à tout développement économique, devient un enjeu stratégique majeur en de nombreux points du globe. Mais elle peut être aussi le vecteur d'épidémies et contribue[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/2094
- Localisation : Rennes | Cote : CF00/0059
Article
L'infection humaine à Cryptosporidium est une pathologie parasitaire émergente selon la définition de l'OMS. En 1955, les premières manifestations cliniques dues au Cryptosporidium sont rapportées chez le dindon, sous forme de diarrhées sévères.[...]Article
R. CABRIDENC, introd. ; F. BERNAZEAU ; E. BRODARD ; J. CHAPMAN ; P. CHARLES ; J. DYKSEN ; N. GABARD ; J.M. LAINE ; Jean Lesne ; W.J. MASSCHELEIN ; N. Picard ; B. SCHWARTZ ; A. THOMPSON |La qualité des eaux destinées à la consommation constitue un des éléments importants à prendre en considération pour assurer une protection efficace de la santé de l'homme. Cette qualité fait l'objet d'exigences et de contrôles de plus en plus p[...]Congrès
L'objet de ce symposium international de deux jours est d'étudier comment peuvent être conjuguées et mises en oeuvre les trois thématiques eau-santé-environnement et faire adopter une Charte sur [...]Ouvrage
Ce manuel de bactériologie alimentaire a pour but de présenter les données essentielles à connaître sur les principales bactéries importantes en hygiène des aliments. Rédigé par 14 auteurs, tous [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0133
Article
P. BRASSEUR ; J. ANDRE ; J.J. Ballet ; P. CERVANTES ; P. CHAMBON ; et al. ; L. FAVENNEC ; J.G. GOBERT, introd. ; M.L. GUILLEMOT, préf. ; L. Lefebvre ; Jean Lesne ; V. MENNECART ; A. MORENO-SABATER ; A. PEZZANA ; C. Robert ; B. SARRETTE ; D. TRICARD, préf. ; C. UGUEN ; P. VILAGINES ; R. Vilagines ; Association Scientifique Européenne pour l'Eau et la Santé. Paris. FRA |Article
Ouvrage
... L'ouvrage s'ouvre sur l'identification des dangers liés à la consommation de coquillages crus. Le lecteur est alors conduit, en référence à la démarche actuelle d'évaluation et de gestion du [...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK50/0096