Détail de l'auteur
Auteur Pierre BOURLIOUX |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat à ma sélection Faire une suggestion Affiner la recherche
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS nkR0xEkm. Diffusion soumise à autorisation]. Le yaourt est le plus connu des laits fermentés, produits obtenus grâce à l'action de bactéries lactiques, dont Streptococcus thermophilus et d'autres bactéries apparte[...]