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Auteur J.P. MARESCHI |
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G. PASCAL ; J.M. ANTOINE ; L. CONTOR ; J.P. MARESCHI |[BDSP. Notice produite par MRPS R0xcG07I. Diffusion soumise à autorisation]. C'est le concept d' "aliment fonctionnel", exploré et formalisé par un travail d'experts multidisciplinaires et dans le cadre du programme européen FUFOSE (la science d[...]