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Numéro thématique - Veille et alerte en santé environnementale. S'organiser pour intervenir. Lancement d'une étude nationale d'imprégnation aux polychlorobiphényles des consommateurs réguliers de poissons d'eau douce à la suite d'une alerte environnementale locale en France.

M. MERLO ; L. Aubert ; F. DE BELS ; M.C. FAVROT ; N. FRERY ; J.C. Leblanc ; A. MAHE ; G. SALINES ; M. SCHMITT ; J.L. VOLATIER |

Dans Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) (n° 35-36, Septembre 2009)

[BDSP. Notice produite par InVS G8CIGR0x. Diffusion soumise à autorisation]. En 2005, des analyses de poissons pêchés dans le Rhône, en amont de Lyon, mettent en évidence des niveaux en polychlorobiphényles (PCB) dépassant les seuils sanitaires [...]

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Aliments vecteurs pour une supplémentation en vitamine D : simulation d'impact sur les consommations des populations cibles.

A. HETZEL ; Amélie Crepet ; J.C. Leblanc ; F. Mariotti ; Véronique Sirot ; P. Verger |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 39, n° 6, 2004/12)

[BDSP. Notice produite par MRPS 14PR0xzN. Diffusion soumise à autorisation]. La population française a une très faible consommation en vitamine D. Cette étude cherche à sélectionner un ensemble de produits de consommation courante dont l'enrichi[...]

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