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Auteur Serge Hercberg |
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Comparison between web-based and paper versions of a self-administered anthropometric questionnaire.
Mathilde Touvier ; Katia Castetbon ; Serge Hercberg ; Emmanuelle KESSE-GUYOT ; Aurélie MALON ; Caroline Méjean ; Clothilde Pollet ; Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle. (U.R.E.N.). U557 Inserm. U1125 Inra. Cnam. Bobigny. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8oBBDR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Online data collection could advantageously replace paper-and-pencil questionnaires in epidemiological studies by reducing the logistic burden, the cost and the d[...]Article
Hélène BIHAN ; Katia Castetbon ; Véronique DUCROS ; Henri Faure ; Serge Hercberg ; Hervé LE CLESIAU ; Caroline Méjean ; Laetitia PELABON ; Sandrine PENEAU |[BDSP. Notice produite par INPES lHR0x9Em. Diffusion soumise à autorisation]. Une équipe de chercheurs français a étudié l'impact d'une distribution de chèques "fruits et légumes" aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que[...]Article
Emmanuelle KESSE-GUYOT ; Katia Castetbon ; Sébastien CZERNICHOW ; Carla ESTAQUIO ; Pilar GALAN ; Serge Hercberg ; Department of Public Health. Avicenne Hospital. Bobigny. FRA ; Inserm U557. Inra U1125. Cnam. Paris 13 University. Human Nutrition Research Center. Bobigny. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS ClqoAR0x. Diffusion soumise à autorisation]. In light of increasing obesity among the elderly, understanding the role of nutritional guidelines in preventing weight gain is of major importance. The authors e[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES n9R0xqB9. Diffusion soumise à autorisation]. Entretien avec Serge Hercberg, professeur des universités, praticien hospitalier, président du comité de pilotage permanent du Programme national nutrition santé (PNNS[...]Article
Valérie Deschamps ; Constance BELLIN-LESTIENNE ; Katia Castetbon ; Nicole DARMON ; Serge Hercberg ; Amivi NOUKPOAPE |[BDSP. Notice produite par GRPS XER0xma4. Diffusion soumise à autorisation]. La plupart des données disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioéconomique décrivent une alimentation moins favorable à la sant[...]Article
[BDSP. Notice produite par GRPS cDQhkR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Le Programme National Nutrition Santé a pour objectif général d'améliorer l'état de santé de la population en agissant sur le déterminant majeur que représente la nutri[...]Rapport
En 2001, la France s'est dotée d'une véritable politique nutritionnelle de santé publique au travers de la mise en place du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Ce programme a pour objectif[...]Article
Sandrine BERTRAIS ; Pilar GALAN ; Serge Hercberg ; Louise MENNEN ; OPPERT (Jean-Michel) : FRA. Service de Nutrition. Hôtel-Dieu. Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (Ap-Hp). Ea 3502 Université Pierre-et-Marie Curie (Paris Vi). Paris. ; Paul PREZIOSI ; Institut de Veille Sanitaire. (I.N.V.S.). Conservatoire National des Arts et Métiers. (C.N.A.M.). Unité de Surveillance et d'Epidémiologie Nutritionnelle. (U.S.E.N.). Paris. FRA ; Unité Mixte de Recherche. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale. (I.N.S.E.R.M.). U 557. Institut National de la Recherche Agronomique. (I.N.R.A.). U 1125. Conservatoire National des Arts et Métiers. (C.N.A.M.). Ea3200-Mr. Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS NR0xf40m. Diffusion soumise à autorisation]. Objective : We evaluated the characteristics of French subjects meeting current public health recommendations for physical activity. Methods : We assessed leisure[...]