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Auteur D.A. CASSUTO |
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K. CLEMENT ; G. AILHAUD ; D.A. CASSUTO ; B. JOURET ; Maïté Tauber |Ce dossier rend compte de l'obésité de l'enfant et de son évolution, sous un aspect plus médical que psychologique. Il y est question de génétique et d'obésité, du tissu adipeux et de ses conséquences sur la prévention de l'obésité, du conseil n[...]Article
C. COUET ; J.M. BORYS ; D.A. CASSUTO ; I. GIACHETTI ; P. REISER ; D. RIGAUD ; J.L. VOLATIER |Reposant sur le principe des semainiers alimentaires, l'enquête ASPCC a permis de recueillir sur une année complète (juin 1993, juin 1994) les consommations individuelles d'un échantillon représentatif de la population française. La population é[...]Article