2021/03/23 - Redonner le plaisir de manger aux personnes âgées : 5 questions à Mehdi Dutheil
Membre du conseil scientifique et du conseil d’administration de l’Institut Nutrition, Mehdi Dutheil est à l’initiative des Repas Part’âges, ateliers de cuisine conviviale, gourmande et équilibrée. À la suite d’une carrière dans une entreprise pionnière dans le développement durable et de la gestion d’un projet chez Nutriset, Mehdi crée en 2019 les Repas Part’âges. Retour sur cette initiative et tous les enseignements qui émergent, nous invitant à porter un regard nouveau sur les comportements alimentaires des personnes âgées.