Auteur Fabrice Etilé
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Article
Yann Le Bodo ; Françoise Jabot ; Fabrice Etilé ; Marine Friant-Perrot ; Eric Breton ; Chantal Julia |La taxation des boissons sucrées est, depuis 15 ans, une mesure de santé publique appliquée sur un nombre croissant de territoires. Cette intervention gagne à être évaluée, ce qui implique d’en clarifier les finalités. Basé sur les résultats d’u[...]
Ouvrage
L'obésité n'est pas seulement un enjeu de santé publique. Son développement questionne notre modèle alimentaire et, au-delà, notre modèle de production agroalimentaire. Les industriels ne s'y son[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS BqHR0x8p. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article discute la littérature économique sur les politiques de taxation nutritionnelle. Il présente notamment les résultats empiriques relatifs à la taxation des b[...]
Article
Cet article montre que les relais traditionnels de l'action sanitaire publique, comme les médecins et l'école, n'assurent pas de prévention primaire du risque tabagique. Ce dernier est lié à des hétérogénéités inobservables fortement corrélées a[...]
