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Auteur Institut Français pour la Nutrition. (I.F.N.). Paris. FRA |
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Cyndie Picot ; François-Gilles CARPENTIER ; Dominique Parent-Massin ; Alain-Claude ROUDOT ; Institut Français pour la Nutrition. (I.F.N.). Paris. FRA |D'après l'enquête CCAF du CREDOC, 51 % des consommateurs lisent toujours ou souvent les étiquettes des produits qu'ils achètent. Afin d'en permettre une meilleure compréhension, l'Institut français pour la nutrition (IFN) a décidé dès 1998 d'éd[...]Ouvrage
Ce cahier est divisé en quatre parties : les méthodes de recueil des données sont abordées dans le premier chapitre : le risque d'erreurs est particulièrement souligné, la mise en oeuvre pratique[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/3737