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Auteur John-E EHIRI

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Critical control points of complementary food preparation and handling in eastern Nigeria.

John-E EHIRI ; Ebere-C ANYANWU ; Marcel-C AZUBUIKE ; Kasimir-M IBE ; Michael-O OGBONNA ; Collins-N UBBAONU |
Dans Bulletin of the world health organization (vol. 79, n° 5, 2001)

[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8WGR0xgs. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif Etudier la contamination microbienne et les Objectif Etudier la contamination microbienne et les points de contrôle critiques (PCC) dans la préparation e[...]

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