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J.L. BRESSON, coor. ; J. Delarue, resp. ; M. ROMON, resp. ; C. Simon, resp. ; Collège des Enseignants de Nutrition. FRA |[BDSP. Notice produite par ORSLR 1R0x7hvr. Diffusion soumise à autorisation]. Les textes proposés dans ce numéro hors-série réalisé à l'initiative du collège des enseignants de nutrition dans le but de fournir un "poly" à vocation nationale à l'[...]
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Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts qui tiennent compte non seulement des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels et/ou des m[...]
