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Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 7R0xH988. Diffusion soumise à autorisation]. La viande, ou devrait-on plutôt dire les viandes, représente une grande variété d'espèces, de morceaux et de préparations culinaires. Cette diversité, sa richesse nutri[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS xR0x8Fcu. Diffusion soumise à autorisation]. · la suite de l'article où était rappelée l'existence des propriétés fonctionnelles de certains aliments-ingrédients, le présent article résume les principales étapes d[...]
Article
Si le principe de subsidiarité de l'aide sociale disparaît peu à peu au profit d'une vision universaliste des prestations, il reste néanmoins très présent en matière d'aide sociale à l'hébergement des personnes âgées. Dans ce domaine le recours [...]
Article
La récupération des prestations d'aide sociale consiste dans la possibilité laissée au département ou à l'Etat de récupérer, sur le bénéficiaire ou sur ses ayants droit, tout ou partie des sommes versées ou prises en charge au titre de l'aide so[...]
Article
La loi sur la protection juridique des majeurs, rédigée en 1968 pour quelques milliers de personnes, concerne aujourd'hui près de 1% de la population, soit 600.000 personnes. Depuis près d'une décennie, la question de la rénovation de ce dispos[...]
Article
Par une clause vieille de quarante ans, la législation américaine interdit l'utilisation de tout additif alimentaire s'étant révélé cancérogène, à quelque niveau que ce soit. Or, la prise en compte d'une notion de seuil permet d'économiser des f[...]
Article
[BDSP. Notice produite par APHPDOC TBAtR0xN. Diffusion soumise à autorisation]. Le premier document qui compose ce dossier émane de deux chercheurs américains qui ont analysé scientifiquement un ensemble de conceptions concernant le risque de ca[...]
Rapport
Cette étude a été réalisée pour fournir des éléments d'information aux autorités publiques françaises en vue des discussions préparatoires à une réglementation communautaire sur les teneurs limit[...]
