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La bothriocéphalose est une parasitose intestinale provoquée par l'ingestion de poisson cru contenant des larves infestantes d'un ver cestode Diphyllobothrium latum. Cette parasitose était considérée comme disparue de France, et plus généralemen[...]
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La trichinellose, parasitose provoquée par l'ingestion de viande crue contenant les larves infestantes d'un ver nématode du genre Trichinella, est à nouveau manaçante pour la santé de l'homme en France... Ne disposant d'aucune donnée sur l'incid[...]
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Le 12 septembre 1994, trois cas de trichinellose ont été signalés par un médecin généraliste à la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales (DDASS) de Seine-et-Marne. Les patients faisaient partie de deux familles voisines qui[...]
