| Titre : | Médecine et nutrition, vol. 36, n° 6. - 2000 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2000 |
Dépouillements
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Deuxième tranche de 100 sujets d'une cohorte étudiée en collaboration avec l'Observatoire de l'âge. Consommation alimentaire des sujets âgés à l'exception des apports calciques. Une tendance au plaisir du "bien manger" se reflète à travers leurs[...]
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M. GHARBI ;
M. AKROUT ;
N. GHAOUAR ;
L. SAOUDI ;
B. ZOUARI
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Le mois du Ramadan s'accompagne de nombreux changements de mode de vie et de comportement alimentaire. Les prises de repas deviennent strictement nocturnes et leur fréquence diminue. L'influence du jeûne sur le comportement alimentaire est loin [...]