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Auteur PONTHOREAU M. B. (.) |
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Mémoire
Ce rapport se veut une analyse constructive d'une partie du circuit des produits alimentaires (menu, achat, stockage) tel qu'il se présente en 1989 au Centre hospitalier de Ste Gemmes d'Andigné. [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX89/0221
- Localisation : Rennes | Cote : OX89/0224