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Auteur N. THIERRY |
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Mémoire
ETUDE D'UNE FORMATION ACTION POUR CHANGER LES PRATIQUES COLLECTIVES DANS LA PERSPECTIVE D'UN MEILLEUR SERVICE A RENDRE. APPROCHE DU CONCEPT FORMATION ET MESURE DE L'IMPACT D'UNE ACTION DE FORMATI[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OG87/0133
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Mémoire
L'OBJECTIF DE CE TRAVAIL A CONSISTE, EN TENANT COMPTE DES SPECIFICITES DE LA PERSONNE AGEE, A MENER UNE ETUDE CRITIQUE DES PRATIQUES EN RESTAURATION COLLECTIVE. IL MET EN EVIDENCE LES DIFFICULTES[...]
- Localisation : Rennes | Cote : -
- Localisation : Rennes | Cote : OE87/0049