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Repas hors domicile |
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Article
Diane BUSH ; Robin BAKER ; Lisa-M BROSSEAU, éd. ; Deogracia CORNELIO ; Robin DEWEY ; Lyn PALEO ; David-L PARKER, éd. ; Nurgul TOKTOGONOVA ; Labor Occupational Health Program. University of California. Berkeley. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS AtR0xkp8. Diffusion soumise à autorisation]. Objective. We developed and assessed a program designed to help small business owners/managers conduct short training sessions with their employees, involve emplo[...]Article
DAVIS (Brennan) : USA. School of Business and Management. Azusa Pacific University. Azusa. CA. ; CARPENTER (Christopher) : USA. Paul Merage School of Business. University of California. Irvine. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8o7R0xAF. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We examined the relationship between fast-food restaurants near schools and obesity among middle and high school students in California. Methods. We u[...]Article
Situé en milieu rural, dans le Nord de la France, l'ESAT du Bol vert a développé une offre complète d'hébergement, de restauration et de loisirs, ouverte à tous. Ses travailleurs handicapés (51 personnes) exercent ainsi une vaste gamme de métier[...]Article
Jean-Christophe Azorin ; Dominique FOULQUIER-GAZAGNES ; Delphine LE GONIDEC ; Latifa OULDBOUKHITINE ; Laurent VAUCLARE ; Capedp. Paris. FRA |[BDSP. Notice produite par INPES R0x8Fnq9. Diffusion soumise à autorisation]. A Montpellier, les agents spécialisés des écoles maternelles bénéficient de sessions d'information sur la prévention de l'obésité infantile dans le cadre du "bien mang[...]Article
A Paris, l'association Turbulences ! offre à des adultes souffrant d'autisme ou de troubles apparentés la possibilité de se former, de travailler et d'insérer le milieu ordinaire par la création de spectacles vivants. Créée en 1992, au sein d'un[...]Rapport
[BDSP. Notice produite par OBRESA rR0xFD9I. Diffusion soumise à autorisation]. L'enquête menée en Bretagne en 2007 auprès d'un échantillon représentatif de jeunes scolarisés en collèges et lycées[...]Article
Le ministre du Budget et le secrétaire d'Etat chargé de la Fonction publique ont conclu, le 21 février 2008, un accord partiel avec plusieurs fédérations syndicales de fonctionnaires sur l'évolution des traitements et le temps de travail dans le[...]Article
Cet article présente les principales dispositions de l'arrêté du 8 juin 2008 relatif aux modalités d'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale, notamment des établissements du secteur de la restau[...]Mémoire
Le CH de Toul a décidé en 2007 de restructurer sa fonction restauration. Outre les solutions traditionnelles existantes - la sous-traitance ou la reconstruction d'une nouvelle cuisine centrale - [...]
- Localisation : Rennes | Cote : OA08/0077
Mémoire
Gwenael LE BORGNE , Diplôme : Mémoire EHESP de Directeur d'Etablissement Sanitaire et Social Public , 61p. , 2008A l'instar d'autres services logistiques, la question de la concession de la restauration à une société privée peut se poser en EHPAD. Quels types de prestations peut-on attendre d'un tel partena[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX08/0051
Mémoire
Contraintes et opportunités d'une coopération innovante : le cas du GIP Restauration de l'Angoumois.
Pour faire face au renouvellement de leurs cuisines centrales, le Centre Hospitalier d'Angoulême, le CCAS de la ville d'Angoulême et la ville d'Angoulême se sont associés en 2005 en créant le Gro[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OA08/0071
Ouvrage
Les EHPAD sont aujourd'hui confrontés à l'obligation de présenter à leurs usagers une documentation de qualité dont fait partie le contrat de séjour. Il décrit avec précision les termes de la rel[...]
- Localisation : Rennes | Cote : ARCH/0762
Article
Sachant qu'une très forte proportion des patients accueillis dans les établissement de santé est dénutrie au cours de son séjour alors que la nutrition devient un élément important de la prise en charge des patients, les organisations imaginées [...]Mémoire
- Localisation : Rennes | Cote : OE08/0034
Article
Mary-T BASSETT ; Sekai CHIDEYA ; Tamara DUMANOVSKY ; Thomas-R FRIEDEN ; Christina HUANG ; Thomas-D MATTE ; Cathy NONAS ; Lynn-D SILVER ; Candace YOUNG |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oDqR0x9n. Diffusion soumise à autorisation]. We surveyed 7318 customers from 275 randomly selected restaurants of 11 fast food chains. Participants purchased a mean of 827 calories, with 34% purchasing 1000 [...]