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P. RUCAY ; C. FUSELLIER ; L. Garnier ; S. MOISAN ; PENNEAU-FONTBONNE (D.) : FRA. Service de médecine interne et pathologie professionnelle. Chu d'Angers. Angers. ; B. RIPAULT ; Service de santé au travail. Chu d'Angers. Angers. FRA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS kR0xD89p. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif. Mesurer les niveaux de bruit dans les locaux d'un service de restauration collective hospitalière et compléter cette première phase de l'étude par une a[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS lrlR0xrB. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We assessed consumer awareness of menu calorie information at fast-food chains after the introduction of New York City's health code regulation requir[...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 89mR0xA8. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. We assessed whether labeling restaurant menus with information on the nutrient content of menu items would cause customers to alter their ordering pat[...]Article
Arun-V MOHAN ; Jwesley BOYD ; David-U HIMMELSTEIN ; Danny MCCORMICK ; Steffie WOOLHANDLER ; Cambridge Health Alliance. Affiliated with Harvard Medical School. Cambridge. MA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS oR0xqls8. Diffusion soumise à autorisation]. Previous research on health and life insurers'financial investments has highlighted the tension between profit maximization and the public good. We ascertained he[...]Article
LUCAN (Sean-C) : USA. Department of Family Medicine and Community Health. University of Pennsylvania. Philadelphia. ; BARG (Frances-K) : USA. Department of Family Medicine and Community Health and the Department of Anthropology. University of Pennsylvania. Philadelphia. ; Judith-A Long |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 9AnR0xqD. Diffusion soumise à autorisation]. To identify promoters of and barriers to fruit, vegetable, and fast-food consumption, we interviewed low-income African Americans in Philadelphia. Salient promote[...]Article
Après le Grenelle de l'environnement, l'Etat a fixé, dans la loi n° 2009-967 du 3 août 2009, des objectifs aux établissements publics : leurs dépenses énergétiques et leur émissions de gaz à effet de serre, à diagnostiquer d'ici à 2010, devront [...]Ouvrage
AlimAdos est un projet de recherche conduit à l'initiative de l'Ocha avec deux laboratoires du CNRS et co-financé par le Cniel et l'Agence Nationale de la Recherche dans le cadre de l'appel d'off[...]
- Localisation : Rennes | Cote : CK60/0339
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[BDSP. Notice produite par INPES HoR0xBsn. Diffusion soumise à autorisation]. A Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), ville labellisée "active PNNS", les enfants des écoles et des crèches bénéficient d'une nourriture de qualité sans surcoût pour les[...]Article
[BDSP. Notice produite par INPES GrjsR0xE. Diffusion soumise à autorisation]. La restauration municipale de Lons-le-Saunier sert cinq mille repas par jour aux scolaires, personnes âgées à domicile, hôpitaux. La majorité des produits y compris l'[...]Article
[BDSP. Notice produite par NOSOBASE HnR0xCBq. Diffusion soumise à autorisation]. Le but de ce travail était de faire le bilan des modalités de préparation de l'alimentation des patients greffés de moelle (APGM) dans les centres de greffe françai[...]Mémoire
Claire Garcia , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , réf. 6p. , 2009L'homme entretient avec l'alimentation, une relation complexe et multidimensionnelle. Elle constitue le support de la vie biologique, l'expression d'une identité, et le médiateur d'une vie social[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX09/0041
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Christina-A ROBERTO ; Henry AGNEW ; Kelly-D BROWNELL ; Department of Psychology. Yale University. New Haven. CT. USA |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS 8lR0x8mk. Diffusion soumise à autorisation]. In this observational study, we determined how frequently consumers accessed on-premises nutrition information provided at chain restaurants. The number of patron[...]Article
JONES (Jennifer) : CAN. Environmental Programmes. Dalhousie University. Halifax. NS. ; RAINHAM (Daniel) : CAN. McLaughlin Centre for Population Health Risk Assessment. University of Ottawa. Ottawa. ON. ; TERASHIMA (Mikiko) : CAN. Department of Community Health and Epidemiology. Dalhousie University. Halifax. NS. |[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS R0xsopJp. Diffusion soumise à autorisation]. Objectif : Examiner la relation entre la densité des restaurants rapides et les mesures de la défavorisation sociale et matérielle à l'échelle des agglomérations [...]Article
[BDSP. Notice produite par INIST-CNRS IJorR0xm. Diffusion soumise à autorisation]. The authors examined associations among fast-food consumption, diet, and neighborhood fast-food exposure by using 2000-2002 Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis [...]Mémoire
Noémie SERGENT , Diplôme : DESSMS Directeur d'Etablissement Sanitaire, Social et Médico-Social , réf. 3p. , 2009L'EHPAD de La Bouëxière a souhaité garantir la sécurité des aliments servis aux résidents et s'est ainsi engagé dans l'élaboration de son PMS en 2008. Cet outil complexe, et obligatoire depuis 20[...]
- Localisation : Rennes | Cote : OX09/0079