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B. MESSING ; Journée annuelle de nutrition et de diététique : vin et nutrition ; 35. (21/10/1994; Paris(FRA)) |Dans les pays occidentaux, il est estimé que la consommation d'alcool participe à environ 5% de la dépense énergétique (D.R.) des individus. Ainsi, chez un sujet de 70 kg dont les dépenses énergétiques totales sont voisines de 2500 Kcal par jour[...]
