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M. GARI TOUSSAINT ; J.L. BALDIN ; P. Delaunay ; J. Dupouy Camet ; J.G. FUZIBET ; Y. LE FICHOUX ; P. Marty ; E. POZIO ; N. TIEULIE ; Chu de l'Archet. Laboratoire de Parasitologie-mycologie. Nice. FRA ; Chu de l'Archet. Service de médecine interne. Nice. FRA ; Istituto Superiore di Sanita. Department of Infectious Parasitic and Immunomediated Diseases. Rome. ITA |[BDSP. Notice produite par InVS 4Q6z2R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Six patients were infected with Trichinella britovi in southern France following consumption of frozen wild boar meat, which had been frozen at - 35°C for 7 days. Micro[...]![]()
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B. KORSAGER ; H. BOGGILD ; B. BOTTIGER ; S. HEDE ; K. MOLBAK ; Aalborg Sygehus. Department of Clinical Microbiology. Aalborg. DNK ; Medical Officer of Northern Jutland County. Aalborg. DNK ; Regional Food Inspectorate. Northern Jutland. Aalborg. DNK ; Statens Serum Institut. Department of Epidemiology. Copenhagen. DNK ; Statens Serum Institut. Department of Virology. Copenhagen. DNK |[BDSP. Notice produite par InVS FR0xZ6bT. Diffusion soumise à autorisation]. On the weekend of 21-22 May, it was reported that 101 patients and 76 employees at the two Aalborg Hospitals, South and North, in Northern Jutland, were ill with vomiti[...]![]()
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[BDSP. Notice produite par MRPS R0xRbCVF. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article présente les risques liés aux comportements des consommateurs d'une enquête individuelle et nationale sur les consommations alimentaires réalisée en 1998/19[...]