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Auteur C. Gilbert |
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Commentaire d'un article paru dans ce numéro de la revue Sciences sociales et Santé intitulé : Crise de la vache folle.![]()
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[BDSP. Notice produite par CREDES 35348R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Cet article fait parti d'un dossier qui approfondit notamment la question de l'expertise et de l'évaluation des risques sanitaires. Claude Gilbert analyse les problèm[...]