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Ces dernières années ont été marquées par une sensibilité accrue à l'égard des risques liés à l'alimentation. En 1996, la crise de la "vache folle" a particulièrement frappé les esprits, d'autant plus qu'elle concerne un aliment symbolique, la v[...]![]()
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C. MAMMINA ; A. NASTASI ; L. SALSA |[BDSP. Notice produite par ORS-IF 37DjfR0x. Diffusion soumise à autorisation]. Salmonella bongori se manifeste rarement dans le monde et a été isolée plus particulièrement chez des animaux à sang froid. Dans la base de données d'Enter-Net, elle [...]![]()
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Ce numéro spécial traite des progrès du réseau Enter-Net pour la surveillance et le contrôle des épidémies d'infections à salmonelles en Europe. Le réseau a établi une base de données internationale, mise à jour régulièrement, et une collaborati[...]![]()
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B.E. MAHON ; C. DRENZEK ; P.M. GRIFFIN ; L. HUTWAGNER ; K. MALONEY ; L. SLUTSKER ; K. TOOMEY ; Biostatistics and Information Management Branch. Cdc. Atlanta. GA. USA ; Foodborne and Diarrheal Diseases Branch. Centers for Disease Control and Prevention Cdc Atlanta. GA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST IJR0xKrF. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. This study assessed the impact in Georgia of a nationwide salmonellose outbreak caused by ice crosses products and the effectiveness of the subsequent warn[...]![]()
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R.G. VILLAR ; M.J. GOLDOFT ; P.S. HAYES ; D. HURSH ; J.H. LEWIS ; M.D. MACEK ; P.S. MEAD ; M. PATNODE ; L.L. ROWAN ; S. SIMONS ; Epidemic Intelligence Service. Epidemiology Program Office. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. USA ; Foodborne and Diarrheal Diseases Branch. National Center for Infectious Diseases. Centers for Disease Control and Prevention. Atlanta. GA. USA ; Washington State Department of Health. Seattle. USA |[BDSP. Notice produite par INIST xR0xhTaF. Diffusion soumise à autorisation]. Context Multidrug-resistant Salmonella Typhimurium DT104 has recently emerged as a cause of human and animal illness in Europe and North America. In early 1997, health[...]![]()
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C.A. VAN BENEDEN ; V.K. BALAN ; A. BELL ; D. FLEMING ; K. HEDBERG ; W.E. KEENE ; M.T. KELLY ; A.S. KING ; W.R. MACKENZIE ; B. MAHON ; R.A. STRANG ; D.H. WERKER ; British Columbia Centre for Disease Control. Epidemiology Services. Vancouver. CAN ; Department of Health Care and Epidemiology. University of British Columbia. Vancouver. CAN ; Oregon Health Division. Portland. USA |[BDSP. Notice produite par INIST 3jADR0xQ. Diffusion soumise à autorisation]. Context In December 1995, reported Salmonella enterica serotype Newport (SN) infections increased sharply in Oregon and British Columbia but not elsewhere in North Ame[...]![]()
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R.A. BELL ; V.N. HILLERS ; T.A. Thomas ; Department of Food Science and Human Nutrition. Washington State University. Pullman. USA |[BDSP. Notice produite par INIST Teyq4R0x. Diffusion soumise à autorisation]. Objectives. A multiagency intervention was implemented in Yakima County, Wash, to reduce the incidence of Salmonella serotype Typhimurium infections resulting from eat[...]![]()
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S.H. CODY ; S.L. ABBOTT ; A.A. MARFIN ; J.C. MOHLE-BOETANI ; K. Robbins ; B. SCHULZ ; D.J. VUGIA ; P. WAGNER ; Division of Communicable Disease Control. California Department of Health Services. Berkeley. USA ; Public Health Department. Santa Clara Valley Health and Hospital System. San Jose. CA. USA |[BDSP. Notice produite par INIST R0xuDcPm. Diffusion soumise à autorisation]. Context Salmonella serotype Typhimurium definitive type 104 (DT104), with resistance to 5 drugs (ampicillin, chloramphenicol, streptomycin, sulfonamides, and tetracycl[...]![]()
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J. BREUIL ; L. ARMAND-LEFEVRE ; I. CASIN ; E. COLLATZ ; A. DUBLANCHET ; Collège de Bactériologie Virologie et Hygiène des Hôpitaux Villeneuve Saint-Georges. FRA |Selon l'OMS, on a récemment assisté à une augmentation spectaculaire, en incidence et en gravité, des cas de salmonellose humaine ; on s'attend maintenant à ce que la fréquence des résistances aux antibiotiques de ces bactéries continue de croît[...]