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Article
Le secteur du bâtiment et des travaux publics (BTP) emploie environ 1 500 000 équivalents temps plein dont 20% de non-salariés. L’objectif de cette étude était d’estimer le nombre et la proportion de travailleurs de ce secteur exposés en France [...]
Rapport
Quels sont les enjeux sanitaires, nutritionnels, environnementaux, économiques, réglementaires et sociétaux liés aux protéines alternatives et aux protéines d’origine animale ? Un rapport du CGAA[...]
Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 146p. , 2026Dans son nouveau guide méthodologique d’élaboration des valeurs de référence, l’Anses intègre la méthode d’élaboration des VGPI, nouvelles valeurs de référence construites par l’Anses (Anses 2025[...]
Rapport
La “végétalisation de l’alimentation” suscite souvent des craintes ou des a priori. Cela est parfois perçu comme une injonction radicale, synonyme d’un bouleversement profond de son alimentation.[...]
Article
Les adultes âgés hospitalisés présentent un risque élevé de dénutrition. Pour améliorer le processus de prise en charge nutritionnelle conformément aux recommandations de l'ESPEN, de nouvelles stratégies basées sur une approche centrée patient d[...]
Rapport
Cinq ans après le début de la pandémie de COVID-19, l’origine du virus SARS-CoV-2 reste une énigme. L’hypothèse de l’origine naturelle est opposée à celle d’un virus manipulé dans un laboratoire [...]
Ouvrage
Les particules fines de l'air, les microplastiques de l'eau, les pesticides des aliments sont autant de contaminants produits par l'homme qui s'accumulent dans son environnement. Chercheur en bio[...]
Fascicule
Cette note a pour objet de présenter de façon synthétique les principales obligations pesant sur les établissements sanitaires et médico-sociaux publics en matière d'achats durables. Au sommaire : 1-Une législation favorable à l’atteinte des obj[...]
Rapport
Cette note a pour objet de présenter de façon synthétique les principales obligations pesant sur les établissements sanitaires et médico-sociaux publics en matière de santé environnementale. Au s[...]
Ouvrage
La journaliste revient sur l'utilisation massive de perturbateurs endocriniens, produits de synthèse fabriqués par l'industrie chimique à partir du pétrole pour servir de pesticides, de plastique[...]
Rapport
Ce rapport met en avant la diversité des initiatives déployées par les Villes-Santé dans le cadre de la lutte contre les perturbateurs endocriniens et le risque chimique, et témoigne de l’implica[...]
Article
Les professionnels des cliniques et hôpitaux traversent depuis plusieurs années une crise liée à un manque chronique de moyens et de personnels qui a de lourdes conséquences sur leurs conditions de travail. Pour autant, cela ne doit pas faire ou[...]
Ouvrage
Nos aliments, notre eau, notre air sont pollués par des molécules chimiques nouvelles et anciennes. Le vivant commence à souffrir du changement climatique. Quels en sont les risques pour la santé[...]
Rapport
Selon une étude de l'ONG Générations futures, des substances chimiques perfluorées, dits "polluants éternels", ont été retrouvées dans des rivières, lacs ou étangs de la quasi-totalité du pays. S[...]
Rapport
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail (ANSES) (Maisons-Alfort, FRA) , 330p. , 2023Le formaldéhyde, aussi appelé « formol », est une substance classée cancérogène. L’Anses met en évidence dans son expertise, une importante liste de professions et de travaux exposant des travail[...]
